冰窖
- 乾隆皇帝的冰果
答案就是建一座大冰窖。采集上来的冰块会被整整齐齐地码放在专门给皇室运冰的“御冰车”上，再用代表皇室的龙纹黄布盖好，就能以最快速度一路畅通无阻地运送到御用冰窖了。御用冰窖一般都建在十分阴凉的地方，它们的外表乍看上去就像没有窗户的普通房子，但当你走进那扇小小的拱门后就会发现别有洞天：长长的阶梯直通地下。相较于大气温度，土壤的温度较为稳定，而且地表以下的温度往往低于地上温度，这就是为什么当我们在夏天进入地下室或地下车库时会瞬间感到阵阵凉意。因此，御用冰窖是建在地
奇妙博物馆 2023年8期2023-07-31
- “一带一路”背景下廊坊冰窖村葡萄出口贸易升级策略
价值及功效。廊坊冰窖村葡萄是中国众多葡萄品种中的重要代表，其果酸含量较高，不仅可以促进人体消化，而且相较于其它葡萄，冰窖村葡萄还富含多种矿物质，如人体所需的钙以及维生素B、维生素C等。在“一带一路”倡议下，冰窖村葡萄开始走出国门，广受“一带一路”沿线国家欢迎。目前冰窖村葡萄出口贸易已经取得一定成果，但由于品牌竞争力不足、运输成本较高等短板的存在，也制约了冰窖村葡萄对外贸易的进一步发展。据此，本文将重点探讨“一带一路”背景下冰窖村葡萄出口贸易升级的策略。一、
食品研究与开发 2023年5期2023-04-05
- 守凌犬
墨中白东家五座冰窖装满冰，立夏才开窖起冰。惊蛰，万物复苏。庭院里，晨阳拨开桃树南侧的柔软嫩枝，如数条细长的黄金蟒缠绕在西厢房的东花窗上，亮着金黄。“看护冰窖的人找到了？”东家习惯性地用右手捻着顺溜的胡须问。“陈家河的陈面白。”管家恭敬地回答。东家早就听人说，陈面白长相清秀，面白如雪，一根竹笛能引鸟兽共舞。请到陈面白守凌，他自然放心。泗州人都知道陈家河的陈姓人最讲孝义，据说陈姓人家驯养的狗都对主人忠诚。陈面白来看守冰窖，还带着白牙。白牙是一条狗，壮如牛犊，浑
民间故事选刊·下 2022年7期2022-07-19
- 守凌犬
墨中白东家五座冰窖装满冰，立夏才开窖起冰。惊蛰，万物复苏。庭院里，晨阳拨开桃树南侧的柔软嫩枝，如数条细长的黄金蟒缠绕在西厢房的东花窗上，亮着金黄。“看护冰窖的人找到了？”东家习惯性地用右手捻着顺溜的胡须问。“陈家河的陈面白。”管家恭敬地回答。东家早就听人说，陈面白长相清秀，面白如雪，一根竹笛能引鸟兽共舞。请到陈面白守凌，他自然放心。泗州人都知道陈家河的陈姓人最讲孝义，据说陈姓人家驯养的狗都对主人忠诚。陈面白来看守冰窖，还带着白牙。白牙是一条狗，壮如牛犊，
民间故事选刊 2022年14期2022-07-18
- 古都北京的冰窖记忆
沙敏冰窖，是我国古代用以储藏天然冰的窖穴。北京的冰窖，肇建于明清两朝，于民国时期由盛转衰，多数冰窖遗迹已经消失，只留存少数冰窖和冰窖厂胡同的地名。从明清的皇家冰窖仅服务于统治阶层，到民国时期冰窖普及至民间，冰窖行业的发展和消失，折射出时代变迁，蕴含着北京历史上的用冰习俗和民俗文化。明清时期北京冰窖的发展我国藏冰的历史悠久，《诗经》中有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”[1]的记述。西周时称冰窖为凌阴，掌管者称凌人。北京夏季炎热，自古以来就有冬季藏冰备夏的习
北京档案 2022年9期2022-05-30
- 鱼目混珠
有什么，只有个大冰窖。”“大冰窖……”陶小淘沉思起来。冰窖云水苑，陶小淘和齐灵儿来到了冰窖里。“好冷啊，陶小淘，你来冰窖里干什么啊？”齐灵儿舌头都冻僵了。“容澜表姐的衣橱里有些奇怪的水迹。”陶小淘说， “我怀疑水迹跟冰窖有关系。”“难道小偷藏在冰窖里？”齐灵儿的牙齿开始颤抖了。这个冰窖很大，里面有很大的冰槽，冰槽里都是整块整块的白色的冰，陶小淘和齐灵儿围着冰槽转了一圈。突然，陶小淘看到一个冰槽后面有一些凌乱的小冰块，像是被敲下来的。陶小淘捡起这些小冰块，它
第二课堂(小学版) 2022年1期2022-04-23
- 故宫里最冷的地方是冷宫吗
。它们就是故宫的冰窖。故宫现存四座皇家冰窖，为乾隆时期建造，其作用就是藏冰。在那个没有冰箱的时代，冰窖完全充当了皇帝的专用冰箱，它的储冰方式也很特别，不用电，纯天然，无污染。首先，整个冰窖做成一个半地下的拱券式结构。这样可以利用地下温度的恒定来保持室内温度的恒定。其次，冰窖整体用砖石砌筑而成，其内部长约11米、宽约6米，地面铺有大块的条石，为了更好地起到隔离室外高温的作用，冰窖的墙体大都被做得很厚，有2米左右，同时它不設窗，仅在南、北两侧开门。另外，冰窖地
意林 2022年1期2022-02-13
- 古代的“冰”夏天
存冰块的地方——冰窖（jiSo）保存起来。等到来年的夏天，就可以把冰块取出来用啦。哇！这里简直就是现代的冷库嘛，比空调房还凉快！知识加油站在周朝的时候，冰窖就已经出现。一般来说，冰窖的一部分被埋入地下，内部阴凉，具有良好的密封性，能够很好地隔绝外部的热量。同时，人们还会在冰块上铺满木屑（xiF）或稻草，能够大大减缓它们的融化速度。只要处理得当，这些冰块甚至可以保存至下一个冬天哦。自己造一块冰冰窖虽好，可万一在冬天没找到冰，该怎么办？利用硝（xiQo）石自己
红领巾·探索 2021年8期2021-08-26
- 南宋都城的冰激凌
有名叫“凌阴”的冰窖。据考证，古时我国气候比现在冷，特别是北方，大江大河大湖一到冬天，都会连底结冰，帝王和达官贵人们此时会在皇宫或庭园里挖冰窖，而且规模很大，叫下属和仆人们到河、湖处凿冰取冰，贮藏到冰窖里。冰窖挖得很深，上面覆盖厚厚的泥土， 窖口装门，门上盖稻草或棉麻织物泥土，即使到了盛夏，冰窖里的天然冰也不会融化，随时可以取出敲碎或用刀刨成“雪花”制作冷饮。南宋西湖老人所著《西湖老人繁胜录》一书，也记载有“乳糖真雪”一款，那是用牛奶、糖和刨冰制作的。更有
杭州 2021年14期2021-08-24
- 伏天儿还忆老冰窖
经消失几十年的老冰窖，还有童年吃过的天然冰。忆冰窖小时候，毕业于北平辅仁大学的四爷对我说过，明清那会儿，老北京城里有好多冰窖。早先，民营冰窖不让办，一直到了清末才能办。到了民国，老北京城里又有了很多私营冰窖，在四爷家住的永定门外护城河南岸，曾有一家“同合冰窖”。从前的冰窖除土窖外，还有用水泥、沙子、钢筋建的半地下和全地下冰窖。老北京的冰窖分为三类，一类是专供皇族贵胄用的官窖，一类是王爷一家子专用的府窖，还有一类是民窖，就是咱们老百姓的冰窖。我上中学那会儿，
北京纪事 2021年8期2021-08-23
- 夏至
冰票，然后自行到冰窖（jiào）取冰，制作冰镇食物消夏。夏日特饮冰镇酸梅汤就是清朝时从御膳房传入民间的。聪明小脑瓜古人夏天用的冰是从哪里来的？从周朝开始，就有专门管理藏冰的官员，这种官员叫凌人。冬天，凌人从结冰的河流、湖泊里凿出冰块，放在冰窖里，等到夏天再拿出来用。清朝皇帝是怎么过夏天的？第一招：让宫女扇扇子。第二招：在房間里放冰块，吃冰碗（一种冰镇着各类水果、藕、莲子、菱角、芡实的传统小吃）。第三招：离开皇宫，到颐和园、圆明园或承德避暑山庄，住到秋天再回
小星星·阅读100分(低年级) 2021年6期2021-08-09
- 周人用啥宝贝储藏易腐食物？
诗中的“凌阴”即冰窖，为地下藏冰处。这几行诗，言简意明，一下子就破了古人储藏易腐食物之谜——原来所用“宝贝”竟是酷冬里打凿的冰块。而《七月》末章因此也便成为“世界上最早的有关储存天然冰块以供冷藏的文字记录”（《中国文化史三百题》，上海古籍出版社1987年版）。这里，我们摘录一段旧时北京城内打冰、藏冰的资料，以便有助于读者了解《诗经》时代的同类情况：“打冰必须在三九，二九冰欠坚实，四九冰渐融化。冰窖雇人在冰面上将冰打成方块，有专人拉着方形冰块在冰上滑行，将冰
文史杂志 2021年1期2021-01-06
- 皇家冰箱
外金鱼池西侧已有冰窖胡同等地名，周边还有珠市口、鲜鱼巷、果子市、肉市等集市名称。皇城内则在景山西门外邻北海水面有“里冰窖”等地名。足见明代皇城内外官民用冰之普遍。入清以后，京城用冰更加普遍了，除“工部都水清吏司”掌管的官冰窖外，还有王府及商民开设的府窖及民窖十多处，多沿京城水域分布。清代的官冰窖伐冰及储冰均在立冬以后，由工部会知步兵统领衙门施行。伐冰前先需刷河并提高墩板闸，以钩去河中的水草杂物，再放去脏水。最后将河道蓄满清水。待坚冰冻实后即可伐冰了。据《大
北京纪事 2020年11期2020-11-11
- 你谈论时尚 我谈论故宫
现出诸多新鲜感。冰窖餐厅嘈杂之中得以休憩按照规划，我和朋友一行三人决定用一下午时间看完三大殿，再去乾清宫、养心殿转转，东西六宫、钟表馆自不必着急，至少也要沿中轴线走完御花园。没想到仅在午门参观《须弥福寿：当扎什伦布寺遇上紫禁城》这一个展览，就花掉了个把钟头，疲惫的三人决定放慢行程，去不远处的网红餐厅“冰窖”坐坐。“冰窖”这个词，乍一听总觉得跟鲜有人光顾的“冷宫”有什么联系。实际上，这个名字源自慈宁宫隔壁的故宫冰窖：故宫冰窖是一座半地下供卷式窑洞建筑，现存4
时尚北京 2020年4期2020-04-14
- 阿姨，我想对你说
我的心像是坠入了冰窖，感觉自己是被人们推向了野兽之口。这时几个学姐围过来说：“这是骗子，不要给她钱”，我犹豫了，就在我犹豫的时候，你伸出手，用力抓住我手里的钱，就急匆匆地往外跑了……我惊呆了，感觉心好像被掏空了，几个学姐也帮我喊：“抓住这个人”，可我却呆呆的站在那里……阿姨，此时，我还有些话还没问你，你的家真的遇到难处了吗？为什么不去找一份工作?明明你的年纪也就是三十多岁……为何要出来做这种事?罢了，只给自己长个教训吧，也希望你不是我想的那般，或许是真的遇
青少年日记 2019年3期2019-11-28
- 紫禁城：养冰千日，用冰一时
冰以清朝居多清朝冰窖主要分布在东起天津、西至西安一带，以北京城内及其周边居多。根据供冰对象不同，冰窖被分为官窖、府窖和民窖。官窖在冰窖中规模最大，范围最广。从清初顺治到乾隆年间，官窖共计23座。紫禁城内的5座分布在内务府造办处院中；宫外最近的冰窖在景山西门外，共有6座；向北远至德胜门外的有10座；向南远至正阳门外的土窖有2座。城外的12座官窖主要面向兵、工、刑、吏、户、礼六部官员，以及没有资格建立自己府窖的皇亲贵胄。而分布在皇城内的11座冰窖，才算得上是真
文史博览 2019年8期2019-10-21
- 紫禁城：养冰千日，用冰一时
冰以清朝居多清朝冰窖主要分布在东起天津、西至西安一带，以北京城内及其周边居多。根据供冰对象不同，冰窖被分为官窖、府窖和民窖。官窖在冰窖中规模最大，范围最广。从清初顺治到乾隆年间，官窖共计23座。紫禁城内的5座分布在内务府造办处院中;宫外最近的冰窖在景山西门外，共有6座;向北远至德胜门外的有10座;向南远至正阳门外的土窖有2座。城外的12座官窖主要面向兵、工、刑、吏、户、礼六部官员，以及没有资格建立自己府窖的皇亲贵胄。而分布在皇城内的11座冰窖，才算得上是真
文史博览·文史 2019年8期2019-09-23
- 消暑趣事 长夏同乐
心头的清凉夏日。冰窖 “天然空调”《说文》曰：“窖，地藏也。”冰窖，顾名思义就是专门贮藏冰块的场所。我国对天然冰的利用有着悠久的历史，早在三千多年前就有采冰贮藏的传统。《诗经·豳风·七月》有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”之句，诗中的“二之日”“三之日”相当于现在的腊月和正月，“凌阴”即冰窖，可见西周早期就有冬季藏冰之举。《周礼·天官·凌人》曰：“凌人，掌冰。正岁十有二月，令斩冰，三其凌。”“凌人”即主管藏冰事务的官员。古代对采冰有多个叫法，如“斩冰”“
珠海 2019年7期2019-09-10
- 夏天没有冰箱，古代人怎么吃冷饮？
的冰镇饮料的呢？冰窖制冷实际上，人类对制冷的利用可以追溯到几千年前的自然制冷时代。“冰窖”存储就是最早的自然制冷方式之一，也就是冬天存储冰块放置在冰窖中，夏天再来享用。这种制冷技巧原始简单，但很好用，人们从数千年前一直用到了19世纪。冰块想要融化需要吸取热量，所以冰窖建造时要保证内部阴凉，同时做好密封与外部隔绝。通常来说，冰窖很像是一个半地下室，部分位于地下，建在河流和淡水湖泊等自然冰源附近，方便开采与存储。同时，人们还会在冰块上铺满木屑，它的导热性比较差
军事文摘·科学少年 2019年7期2019-07-23
- 凤冠遗珠
有什么，只有个大冰窖。”“大冰窖……”李长乐重复地说了一遍。第三章 冰窖李长乐和吕思思来到了云水苑的大冰窖里。“好冷啊，李长乐，你来冰窖里干什么啊？”吕思思舌头有些打卷。“容澜表姐的衣橱里有些奇怪的水迹。”李长乐说，“不知道水迹跟冰窖有没有关系？”“难道小偷会藏进冰窖里？”吕思思牙齿也开始打颤了。这间冰窖很大，冰槽里都是整块整块的冰，李长乐和吕思思围着冰槽转了一圈，突然看到一个冰槽后面有一些凌乱的小冰块，像是刚被敲下来没多久。李长乐捡起了这些小冰块，有他的
故事大王 2018年11期2018-12-18
- 紫禁城，养冰千日，用冰一时
院宣布神秘的故宫冰窖将开辟为观众服务区，并设冰窖餐厅，人们从此有机会体验宫廷特色餐点，如著名的“慈禧太后小窝头”。皇家藏冰以清朝居多清朝冰窖主要分布在东起天津、西至西安一带，以北京城内及其周边居多。根据供冰对象不同，冰窖被分为官窖、府窖和民窖。官窖在冰窖中规模最大，范围最广。从清初顺治到乾隆年间，官窖共计23座。官窖、府窖均由内务府和工部都水司共同管理，满、汉官员各出一人任冰窖监督，负责监管工作，经费全部由国库承担。到了清末，国库日渐空虚，开始有商人专门对
作文与考试·高中版 2018年19期2018-09-17
- 养冰千日，用冰一时的紫禁城
院宣布神秘的故宫冰窖将开辟为观众服务区，并设冰窖餐厅，人们从此将有机会体验宫廷特色餐点，如著名的“慈禧太后小窝头”。皇家藏冰以清朝居多清朝冰窖主要分布在东起天津、西至西安一带，以北京城内及其周边居多。根据供冰对象不同，冰窖被分为官窖、府窖和民窖。官窖在冰窖中规模最大，范围最广。从清初顺治到乾隆年间，官窖共计23座。紫禁城内的5座分布在内务府造办处院中。宫外最近的冰窖是景山西门外，共有6座；向北远至德胜门外的有10座；向南远至正阳门外的土窖有2座。城外的12
青年文学家 2018年10期2018-05-15
- 北京明清及民国时期冰窖发展叙略
久远的藏冰之举。冰窖最初是统治阶层下令建造的，其目的在于储冰以供皇家祭祀、宫廷消夏和尸体保鲜之用。然而因古代科技水平有限，需耗费大量的人力物力才能实现常年储冰，所以冰窖的营建与使用自始就是皇室贵族的专利，冰窖的数量较为稀少。至明清两代，冰窖的建造技术愈发严格规范，管理体制日臻完善，其发展进入了全盛阶段。民国时期，冰窖行业产生了重大变革，打破了阶级垄断的局面，民办商用冰窖层出，冰窖的数量在此时达到顶峰。作为明清两代的帝都，北京是官办冰窖和民用冰窖发展最集中、
文化学刊 2018年5期2018-03-07
- 清凉已不再，清韵仿犹存
心象里，一座皇家冰窖倏入眼帘。这家皇家冰窖进入我的视野应该是个意外收获。起初我来雪池胡同，就是冲着“雪池斋”来的，却不知窄窄的胡同里竟还有皇家冰窖深藏，而且是大清朝在这里六家皇家冰窖中仅存的两座之一。冰窖的大门紧锁着，站在大门之外，边看边抚摸着厚厚的墙体，感觉皇家就是冰窖也是如此的气派。雕龙的瓦当，人字形龙脊，黄色琉璃瓦虽已换成灰色的民瓦覆顶，但仔细一看就是皇家建筑。我惊叹皇家真会享受，冰窖与紫禁城近在咫尺，纵是酷暑难耐的盛夏，他们离清凉的感受还会远吗？一
北京纪事 2018年1期2018-01-10
- 毛主席过“紧日子”
米长、10米深的冰窖。每年冬天，中央警卫团的战士用钢钎把冻冰切成1米宽、2米长的冰砖，用板车拉到冰窖内整齐摞好，用稻草棉被密封严实储存起来。夏天，中南海内各个食堂、各首长处都从这个冰窖取冰，作为降温和储藏肉食之用。毛主席怕热，工作人员就从冰窖里把冰块取出来，放在铝制和木制大盆内，在毛主席办公室和卧室里各放二三盆，用以降溫。这种天然的降温办法效果很好，工作人员因此还受到了毛主席的表扬。（知秋摘编自《在毛主席身边二十年》，中央文献出版社2015年版，孙勇/著）
百年潮 2017年11期2017-11-27
- 紫禁城：养冰千日，用冰一时
院宣布神秘的故宫冰窖将开辟为观众服务区，并设冰窖餐厅，人们从此将有机会体验宫廷特色餐点，如著名的“慈禧太后小窝头”。慈禧住在颐和园时，用冰都取自海淀冰窖，据说运冰的车套了一匹瞎马，赶车的是个独眼龙。每当盖着画龙黄布的御冰车走到狭窄的路段时，其他车辆行人必须赶紧让路，否则它便横冲直撞。所以当时有“三瞎”，即“瞎人、瞎马、瞎横”之说。皇家藏冰以清朝居多清朝冰窖主要分布在东起天津、西至西安一带，以北京城内及其周边居多。根据供冰对象不同，冰窖被分为官窖、府窖和民窖
东西南北 2017年16期2017-10-11
- 清朝皇室防暑妙招
清朝皇室有专门的冰窖，是处于皇城内北海东墙外的“御用监”冰窖，这个冰窖在明代皇室就开始使用了。此外，还有一些是为王府贵族以及官衙服务的冰窖，简称“官窖”，它们多数是由砖石砌就、内部为拱形的地下冰窖，与皇家冰窖相比，要简易很多。《大清会典》记载清朝北京城共有 “官窖” 十八座。有了冰后，皇室怎么用来降温呢？其实，细心的参观者在故宫里也许见过一种木制、锡里、外面有铜箍，高约一尺五寸，两尺见方，下面有个尺来高木座的桶，这个桶上还有两块带透空钱式孔的木盖子，它叫作
看历史 2017年9期2017-09-21
- 紫禁城：养冰千日，用冰一时
，用冰都取自海淀冰窖，据说运冰的车套了一匹瞎马，赶车的是个独眼龙。每当盖着画龙黄布的御冰车走到狭窄的路段时，其他车辆行人必须赶紧让路，否则它便横冲直撞。所以当时有“三瞎”，即“瞎人、瞎马、瞎横”之说。2016年9月29日，故宫博物院宣布神秘的故宫冰窖将开辟为观众服务区，并设冰窖餐厅，人们从此将有机会体验宫廷特色餐点，如著名的“慈禧太后小窝头”。在没有电器的古代社会，天然冰是十分珍贵的资源。从夏商周开始，中国的用冰习俗一直持续到民国，其中明清时期的用冰规模最
华声 2017年10期2017-06-27
- 古人如何藏冰
块，搬入地下的大冰窖保存，可以终年不化。到了夏天，将冰块取出，可以冰镇食物，消炎炎暑热。《左传》（昭公四年）记载鲁国的窖冰做法：日在北陆而藏冰（一到夏历十二月，就开始窖藏冰块），火出而毕赋（三、四月间火星出现，就该完成贮冰工作）。天热时，朝廷的“命夫命妇，至于老疾，无不受冰”，称为“颁冰”，好让大家消暑。可千万别以为这只是不靠谱的传说，1970年代，陕西凤翔的考古发掘工作团队找到了一处秦代宫室遗址，当中就有一个“凌阴”，长宽各十余米，可以收藏190立方米的
世界博览 2017年8期2017-04-19
- 寻迹故宫西路
办处修补东西了。冰窖里藏冰用于消暑过了内务府公署遗址再向北，隔着一道低矮的红墙能看到一排布瓦顶的建筑，这便是昔日位于紫禁城内的皇家冰窖。如今，故宫的冰窖被开发为观众服务区，逛累了之后，游客可在此休息，还可以品尝独具特色的清宮美味。皇家冰窖，顾名思义就是放冰的地方。现如今老百姓家家户户都有电冰箱，可是在清代，夏日炎炎之时，只能靠冰窖里储存的冰来发挥去暑降温的功能。而且，还可用冰来制作一些饮食，更令人神清气爽，据史料记载慈禧太后十分喜欢一种名为“甜碗子”的食品
畅谈 2017年2期2017-03-09
- 清代的冰箱与王府冰窖
清代的冰箱与王府冰窖周劲思文化部恭王府管理中心文物保护部副研究员，研究方向为清代王府文化「撕扇子作千金一笑 因麒麟伏白首双星」是《红楼梦》中著名章回，其中生动描绘了清末王公贵族消暑享受的一个细节：贾宝玉与贴身丫环晴雯斗气拌嘴又和好后，晴雯对宝玉说：「……才鸳鸯送了好些果子来，都湃在那水晶缸里呢。叫他们打发你吃不好吗？」在清代用冰镇或用冷水浸，使东西变冷叫「湃」（音「跋」）。由此可知当时的贵族家庭里夏季会用冰来消暑解热，事实也确实如此。清代皇室王宫里夏季用冰
紫禁城 2017年2期2017-02-28
- 夜的冰窖，霜刀剔着历史的骨头(组诗)
的念舍异乡月夜的冰窖，霜刀剔着历史的骨头一个人影窗下呆立飞蛾与火，灯前殊死相依为命运奔波的车流，拉锯般刺痛耳膜，淌下祖先咸咸的泪水拿起半瓶小酒，遥望天月月色凄冷若冰，世间的病千年前的仙子李太白也是斟满月光，饮着千盅忧愁的天上水泊满身世与命运的人间二月河秋风摇曳着忧伤的叶子又一个孤独的七夕漆黑的夜空瞪着幽怨的双眸鬼魅的路灯，吐着有气无力的烟圈秋风摇曳着忧伤的叶子泛滥的秋水，淌过长满皱褶的眼角，胸中浪涌击打堤防的脆弱篝火遥远的夜莺，快用手绢擦干眼的湿润，绵延的
星星·散文诗 2017年34期2017-02-17
- 小狼家成了冰窖
陈琪敬冬dōnɡ日rì里li的de一yì天tiān，长chánɡ耳ěr兔tù和hé稻dào壳ké猫māo去qù小xiǎo狼lánɡ家jiā玩wán。“今jīn天tiān我wǒ们men讲jiǎnɡ故ɡù事shi吧bɑ！”长chánɡ耳ěr兔tù抱bào着zhe一yì本běn新xīn画huà册cè说shuō。“好hǎo呀yɑ，边biān讲jiǎnɡ故ɡù事shi边biān表biǎo演yǎn出chū来lái，更ɡènɡ有yǒu趣qù！”稻dào壳ké猫māo兴x
学苑创造·A版 2016年12期2017-01-21
- 左宗棠与红狼
老红狼是要用这个冰窖换它子孙的性命啊！有了水源，戈壁滩就能变成真正的绿洲，边疆百姓的生活也有了保障，这可是天大的好事呀！可再想想红狼的残忍，左宗棠不禁左右为难。就在这时，远处传来了马蹄声和呼喊声：“左大人，你在哪儿—”左宗棠知道是自己的部下找来了，他轻轻地叹道：“让我回去想想吧！”临走的时候，左宗棠毅然把那颗夜明珠放到了地上。回到营房，左宗棠把自己的奇遇说给老人听。老人惊讶地问道：“冰窖？你见到冰窖了？”传说戈壁滩有一个神秘的冰窖，但几百年来还没人找到它，
微型小说选刊 2016年20期2017-01-19
- 午夜敲门声
让我一个人蜷缩在冰窖一样的被窝里。你的承诺呢？你的誓言呢？你还能让我相信你的话吗？砰砰砰！敲门声又响了，一定是他回来了！暖流瞬时激荡到我的全身，我猛跑着，问也没问就开了门。漆黑的楼道被照亮，黑影告诉我不是他。“这是您的快递。我们公司有规定，当天的活儿必须当天送完，谢谢您在十二点之前给我开了门。”我沮丧万分，胡乱签了字，快递员走了。关上门，我意识到我光着脚呢，冷到心疼。为什么不是你来？为什么？！你跑哪儿去了？你跑哪儿去了……借着玄关米黄色的灯光，我看见快递的
小说月刊 2017年1期2017-01-14
- 左宗棠与红狼
老红狼是要用这个冰窖换它子孙的性命啊！有了水源，戈壁滩就能变成真正的绿洲，边疆百姓的生活也有了保障，这可是天大的好事呀！可再想想红狼的残忍，左宗棠不禁左右为难。就在这时，远处传来了马蹄声和呼喊声：“左大人，你在哪儿—”左宗棠知道是自己的部下找来了，他轻轻地叹道：“让我回去想想吧！”临走的时候，左宗棠毅然把那颗夜明珠放到了地上。回到营房，左宗棠把自己的奇遇说给老人听。老人惊讶地问道：“冰窖？你见到冰窖了？”传说戈壁滩有一个神秘的冰窖，但几百年来还没人找到它，
民间故事选刊·下 2016年11期2016-11-29
- 古代的“赐冰”福利
器。先秦时期就有冰窖纳凉之举，春秋时期亦有最古老的“冰箱”——“冰鉴”，更有“赐冰”的福利制度从周朝延至清代。“赐冰”亦称“颁冰”，是古代朝廷于夏日以冰赐群臣消暑的一项福利制度。据《周礼》记载：“凌人掌冰正，岁十有二月，令斩冰，三其凌。春始治鉴。凡外内饔之膳羞，鉴焉。凡酒浆之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鉴。宾客，共冰。大丧，共夷槃冰。夏颁冰，掌事，秋刷。”其大意为，周王室为了消夏专门成立了“冰政”的管理机构，其负责人称为“凌人”。从每年冬天的12月起，开始采取
中国社会保障 2016年8期2016-11-29
- 马未都忆旧
，凿冰成块，运至冰窖储藏，待来年暑天使用或贩卖。我幼时见过在湖面上取冰，整齐的冰面被切开一大块，冰夫们有人凿有人勾，喊着号子合作得愉快。豁开的水面冒着热气，浮着碎冰，偶尔还能看见条半大不小游得缓慢的鱼。我印象中切下的冰块都小三尺见方，厚不足一尺也差不多。那时的河水都清，所以冰也晶莹剔透，冰夫把切下的冰块从水里勾上冰面后一定顺势一送，大冰块滑出很远，看着极为过瘾，然后有人接力推至马车旁装车运走，入窖待暑。北京的冰窖至少明代就有了，清代在宫廷里都算是一门差事，
饮食与健康·下旬刊 2016年5期2016-11-28
- 冰窟也温暖
的，是地地道道的冰窖。当冬天的气温降到了-40℃～-50℃时，他们居住的冰窖内室温却可以保持在0℃上下。为什么这些冰窖会有那么强的保温功能呢？让我们从热传递的途径来进行分析。先说传导。冰雪有一个很大的特点，就是传热性能很差。在-40℃～-50℃的气温下，不会融化的冰雪起到了很好的隔热作用，阻止了室内的热量传导到外界。再说对流。爱斯基摩人的房屋是这样建造的：把大小冰块稍微加工一下，垒成半球形的房屋，在冰块之间嵌入雪，把房屋内外壁填平，然后在外部再盖上厚厚的一
阅读（科学探秘） 2016年6期2016-05-30
- 古代新鲜果蔬如何保鲜
随着天气渐热，将冰窖里的冰取出来分给大臣们使用。西周时，已经有“凌人”的官职设置，专门负责采冰、贮冰、藏冰、颁冰和管理冰窖等工作，采集天然冰成为每年冬天的农事活动之一。《诗经·豳风·七月》中有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”的诗句。“凌阴”是古代贮藏天然冰的场所，即冰窖，可用于冷藏肉类和果蔬等。我国考古发掘出最大的冰窖是位于陕西凤翔秦都瓮城宫殿中的凌阴遗址，贮量达到190平方米。窖内四周的回廊可以存放冰鉴。冰鉴又称冰盘，是利用天然冰冷藏食物的容器。历代皇
农村农业农民·A版 2016年3期2016-05-30
- 古代新鲜果蔬如何保鲜
随着天气渐热，将冰窖里的冰取出来分给大臣们使用。西周时，已经有“凌人”的官职设置，专门负责采冰、贮冰、藏冰、颁冰和管理冰窖等工作，采集天然冰成为每年冬天的农事活动之一。《诗经·豳风·七月》中有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”的诗句。“凌阴”是古代贮藏天然冰的场所，即冰窖，可用于冷藏肉类和果蔬等。我国考古发掘出最大的冰窖是位于陕西凤翔秦都瓮城宫殿中的凌阴遗址，贮量达到190平方米。窖内四周的回廊可以存放冰鉴。冰鉴又称冰盘，是利用天然冰冷藏食物的容器。历代皇
农村.农业.农民 2016年5期2016-04-08
- 神奇的玉米
至，办公室里就像冰窖一样，就在大伙说冷得受不了了的时候，大贤握着两个大玉米一脸微笑地走了进来。磊编：“贤哥，你为啥天天吃玉米啊？不腻啊，都连着一周了！”大贤：“嘿嘿，不腻，一点儿也不腻，这么好的东西怎么会腻呢？”星编：“要是我的话，顶多吃两天，第三天就吃不下去了。”大贤：“这你们就不懂了，这玉米可是宝啊，不仅可以吃，关键的是还可以焐手啊！”十分钟后，办公室众小编人手一个大玉米，顿时，整个编辑部热气腾腾，好温暖啊！
意林 2016年6期2016-04-06
- 夏日谈冰
采冰，然后储藏在冰窖内，等到夏天拿出来使用。诗句中的“凌”是冰的意思，“阴”是地窖的意思，“凌阴”就是储藏冰的地窖。古代的冰窖长什么样子呢？在陕西省凤翔县，考古学家曾发现一处春秋时期秦国的宫殿遗址，其中就有一座专门储藏冰块的“凌阴”。这座冰窖的主体是开挖在地下的一个坑，长宽各十米，深两米，底部铺着石板，可以放置很多冰块。坑的上面建有隔热的建筑，从建筑外面到冰窖里面的通道内，有五道密封的闸门，以隔绝外界的热气。不过，古人毕竟没有空调或者电冰箱之类的制冷设备，
作文新天地 2016年30期2016-02-13
- 冰窖往事话北京
法，并建造了很多冰窖用来储冰。《诗经》中有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韮”的诗句，说的是周朝时，人们于腊月采冰，正月往冰窖存冰，二月取出冰来，冰镇着羊羔肉和韮菜上供祭神。有文字记载的北京城的冰窖最早出现于明代，至今北京还有很多以冰窖命名的地方。本期史话栏目，咱就说说老北京冰窖的往事。雪池冰窖旧时京城的冰窖分为官办和民办两种，而其建制形式和所用材料不同，有砖窖与土窖之分。官办冰窖多为砖石砌筑的拱形地下窖，民办冰窖则多为挖掘的地穴大土坑
首都食品与医药 2015年11期2015-11-03
- 左宗棠与红狼
老红狼是要用这个冰窖换它子孙的性命啊！有了水源，戈壁滩就能变成真正的绿洲，边疆百姓的生活也有了保障，这可是天大的好事呀，可再想想红狼的残忍，左宗棠不禁左右为难。就在这时，远处传来了马蹄声和呼喊声：“左大人，你在哪儿——”左宗棠知道是自己的部下找来了，他轻轻地叹道：“让我回去想想吧！”临走的时候，左宗棠毅然把那颗夜明珠放到了地上。射 杀回到营房，左宗棠把自己的奇遇说给老人听。老人惊讶地问道：“冰窖？你见到冰窖了？”传说戈壁滩有一个神秘的冰窖，但几百年来还没人
意林 2015年11期2015-10-21
- 中国古代多功能节能冰箱
以享用到。储冰和冰窖于是又有问题出来了：古代没有冷库，没有电冰柜，大夏天的到哪里去找那么大的冰块呢？原来，古人是在冬天把冰块从河湖中凿取出来，藏在冰窖里，到了夏天再取出使用。中国人用冰窖藏冰的历史非常悠久，周代时就有专门负责采冰、储冰、用冰的官职“凌人”。从周代到明清直至近代，冬季用冰窖藏冰的历史就从未间断过。到了清朝的时候，冰窖分为三种：官窖、府窖和民窖。官窖即官方建立和管理的冰窖，特供宫廷和官府用冰；府窖就是王府的冰窖，仅供王府用冰；民窖则是民间建立的
天天爱科学 2015年6期2015-05-28
- 沉寂的御道
建于明万历年间的冰窖，冰窖几乎被居民建筑所包围，资料表明：“雪池冰窖的存冰，夏季主要是供皇宫中消暑、降温，食品的防腐、冷藏之用。”想必周围的建筑住户也和造冰、运冰有关。几百年前祖先就知道冬物夏用，既环保也是国人才智的一种体现。陟山门街有如此多的“奇物”，让调研的我们嘘唏不已，好比进入了秦始皇的墓穴，发现了无数瑰宝。无论是稽察内务府御史衙门还是大高玄殿、冰窖，背后都有很多的故事，蕴藏着明清两代的皇家文化，包含着古都的民间习俗。但是毕竟太沉寂了，以至于我们忽略
北京观察 2014年7期2014-08-10
- 梦与醒
儿老张在梦里进了冰窖。那冰窖，四面用冰垒成，极白，极亮，冷得吸口气肺管都疼。他在里面走，光着身子，脚上也没鞋，浑身上下都冷，飕飕的。走着走着，他猛然发现前面有张羊皮，那么大，那么暖，他不顾一切地扑了过去……就在老张进冰窖的同时，老李也掉进了雪堆，也没穿衣服，也光着身子，牙帮骨直打颤，咔咔响，身上的鸡皮疙瘩，真像乒乓球拍子上的胶粒儿。虽然他没有发现羊皮，却看见了一条草袋子……来不及挑拣了，能暖身子就行。这么想着，他爬上前去，拽，拽两下，没动，细看，里面有块大
意林 2013年16期2013-05-14
- 枕边人
冬天来了，被窝像冰窖似的，手脚总也暖不热。她抱着膝盖蜷缩在被窝里颤抖，如果他在家就好了。她很想他。都怪自己晚上喝了太多的水充饥，半夜要冒着寒风去上厕所。北风把窗户刮得刺啦啦响，四格窗户上少了一块玻璃，她用纸糊了起来。风太大，寒意从缝隙钻进屋子里。“哗啦”一声拽开门，她吓得魂飞魄散。一个人直直地站在门口。“死鬼！回来了你怎么也不说一声啊？”白雪映照出他的样子，她辨清了这张脸。没错，是他，他终于回来了！他一把抱住她，紧紧地，似乎要把她扣进自己的胸膛里。她伏在他
小小说月刊 2011年7期2011-05-14
- 北京“海岸”故事——夏客北海 品皇家“私藏”
问题，那就是皇家冰窖小院，不妨随着记者一同来夏客北海东岸，品一品皇家的一份“私藏”。说到冰窖，我们这些大都市中的人们几乎是少见了，如果有幸能在农村中看到民用冰窖也已经是大呼惊奇了，而市中心这皇家冰窖的保存，无疑更像天方夜谭。在没有冰箱冰柜的古代，皇亲国戚们也好，寻常百姓也罢，这夏日里的吃鲜、造凉以及生活用冰就是要靠最原始的冰窖来解决的。老北京的冰窖便分为官办冰窖和民办冰窖两种。二者加起来，达数十座。官办冰窖多为砖石砌筑的拱形地下冰窖，民办冰窖则皆为挖掘土坑
中国商论 2010年11期2010-08-08