炮制新型师承式教育模式对人才培养的应用效果

摘"要：目的：探讨炮制新型师承式教育模式对人才培养的应用效果。方法：选取60名中药专业学生分为对照组和实验组，分别采用普通教学模式和新型师承教学模式进行实验教学，通过教学效果和学习结果的反馈对两种教育模式进行分析。结果：实验组学生的思维能力、操作技能、传承能力以及学习结果专项考核成绩均高于对照组，且两种评价方式的一致性也表明了结果的可靠性。结论：相较于传统的教师主导教学模式，新型师承教育模式在中药炮制教学中展现了优越的教学效果。这种模式促进了学生整体的提升和学习成果的提高，实现了中药炮制教学的有效性和可持续发展。因此，值得进一步在中药炮制实验教学中推广应用。

关键词：师承教育；专业；培养；应用效果

中药炮制学是一门实践性强的知识体系，其中包含许多只可意会难以言传的知识。随着社会经济的发展和文化的多元化，传统的中药炮制技术面临着衰退甚至失传的风险［12］。因此，培养中药炮制人才的任务变得更加艰巨。传统的师承教育是中药炮制人才培养的主要方式。学生通过跟师学习，亲身实践操作，积累经验。然而，当前中药炮制领域面临人才短缺、人才梯队断裂等挑战，暴露出炮制人才培养模式的问题与不足。

基于问题思考，探讨一种新型的师承教育模式，主要是在原有的课堂基础上加入传统师承教育，将平时学习和师承教育有机结合，重点是以导师的口授心传和学生的体会感悟为主要学习方法，以此来强化学生的炮制思维、操作技能、传承能力。另设多位导师教学，实现多脉相承，突破局限思维［34］。

因此，本研究拟初步探讨对于传统炮制人才的培养试实施师承式教育模式，也取得了较好的效果。

1"对象与方法

1.1"研究对象

在本次研究中，我们选择安徽中医药高等专科学校8名教师以及60名21级中药学专业学生作为研究对象，随机进行分配，排除有过相关炮制经验的学生（避免经验主义对研究结果的影响）。

1.2"研究方法

将60名X级中药学专业学生随机分为2组，分别为对照组（普通教学模式组），实验组（师承式教学模式），每组30名中药专业学生。

1.2.1"对照组（普通教学模式组）

通过课前预习，课中讲课、讨论、教学、技能培训进行教学，小讲课、炮制成品讨论为理论教学，操作教学、技能培训为实践教学，学生课后复习自学。

1.2.2"实验组（新型师承式教学模式）

根据“实践认识—再实践—再认识”的规律［5］，我们在教育教学过程中应该充分贯彻这一理念，使之成为培养学生综合素质的有效途径。为了实现这一目标，我们采用了“集体带，带集体”的灵活师承形式，这种教学模式既能充分发挥教师的主导作用，又能充分调动学生的主动性。具体教学过程有以下内容。

1.2.2.1"课前教学

课前登录对应学习平台，自主学习线上资源，完成配套练习。线上资源包括本课程相对应拍摄的视频和制作的配套练习。视频资源是实操拍摄录制，内容上重点突出炮制基本功和关键控制点。配套练习题则是针对各味药材操作内容设置的相关基本功和控制点的考核。

1.2.2.2"课中教学

（1）多位教师轮番教学，不拘泥于一门一派。校企融合、校院融合的“双融合”模式，引入校内教师、医院导师、药企导师“三导师”深度合作；同时邀请有名望老教授开展讲座，进行学术交流，录制视频，实现全方位育人。

（2）多手段融合教学。采用多种教学手段，如教学视频、课件录像、虚拟仿真多手段带动理论教学，提高理论教学的效果。

（3）建立一种自我改进和互相学习的机制。小组实践操作一轮；各组成员交叉新组，互助学习，提升操作；回归原小组，针对性改进；教师总结与点评；最后不合格两组成员自己主动请教同学或教师，总结经验教训并录制操作视频，分享到班级群内，鼓励全体班级“一起来找茬”，增加学生的趣味性和参与感。

1.2.2.3"课后巩固

学生利用学习平台复习巩固所学知识，完成课后作业；开放实训场地，学生反复练习核心技能；带领学生一起查阅文献资料，引导学生重视古籍，要求至少精读一部炮制典籍（非教材），培养学生传承精神。

1.3"评价方法构建

1.3.1"教学效果

中药炮制人才培养需要落实立德树人理念，从思维能力、操作技能、传承能力三个方面对其学习过程进行考察衡量，为确立该评价指标的有效性，通过咨询校内外专家对指标进行权重赋予与修正，通过反复修改与确认，最终完成详细考察细则，见表1。

在教学过程中，采用学生互评和教师日常观察两种方式评估两种教学效果。从思维能力、操作技能、传承能力三个方面进行考察衡量，满分10分。

1.3.2"学习结果专题考核

在所有课程结束时进行理论知识考核及技能考核。理论知识考核采用闭卷考试，以基础理论知识、炮制流程辨析题为主，总分100分。技能考核为一味中药的炮制操作，由3位教师分别打分，取平均值进行考核。

1.4"统计学处理

本文中实验数据均是利用GRAPHPAD"PRISM计算而得，以x±s表示。其中采用学生t检验（Student's"ttest）比较计算两组之间的数据，采用单因素方差分析（ANOVA）进行多组之间的数据分析。图3中**表示plt;0.01，***表示plt;0.001。

2"实验结果

2.1"两组教学效果的比较

两组中药学专业的学生的学习效果由参与实验的学生互评和教学教师进行评价，所有评价依据教学效果评价表进行打分。最后对30份学生的互评评价汇总表与30份教师评价表进行整理，得到两组学生的学习效果评分情况，见表2。

同时本实验采用折线图检验法，对学生互评与多名教师评分进行一致性检验，见图1。

从表及折线图中，可以看出学生互评与多名教师评分之间的折线走势基本保持一致，表明两者之间具有较高的一致性。而在个别评价点上，互评与教师评分之间存在一定的差异，这可能是由于学生对评价标准的理解和把握不够准确导致的。此外，我们还可以通过观察折线图中的数据点分布，进一步分析采用新式师承后学生的总体的学习效果得到了提升。

对数据进行处理，得出在两种学习方式下，学生三个一级指标中的平均分，可以从图2中看出：两组学生在试剂操作技能中的得分都相对较高，这从侧面可能反映了学生对实践学习方面的兴趣比较浓厚，推动学生投入更多的时间和精力去探索、学习和进步。实验组可以看出整体传承能力提升较高，也表明新型师承教育是有效的。

2.2"两组学习结果专题考核比较

结果显示实验组的学生在理论知识考核成绩与技能考核成绩均高于对照组（均plt;0.05），见表3。

3"讨论

党的二十大报告指出，我们需要加速构建国家重要战略人才力量，培养和造就更多的大国工匠。中药炮制是传统工匠技能的重要部分，自古以来，炮制工匠就承担着为中医临床患者提供安全、有效饮片的责任。始终坚守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的原则，以精益求精、追求优质的工匠精神进行每一味中药的炮制过程［6］。然而，中药炮制具有极强的技术性，以往的传承方式主要有师徒传承、内家传承，由长辈或师傅传授给学徒或后辈。在传承过程中，师傅会通过亲自示范和指导学徒学习炮制技术，同时传授相关的理论知识和经验。

相较于传统的院校教育模式，新型师承教育模式在融合现代科学技术方面更为深入，并强调实践能力的培养。我们致力于传承师傅的学术思想，强化理论知识，并使其更符合实际情况。同时带领学生查阅文献资料，引导学生重视古籍，激励他们至少仔细阅读一本炮制经典著作。

此次研究将本校60名学生纳入实验研究中，对其分别实施普通教学模式和新型师承教育模式。建立不同指标及考查细则观察学生的学习效果和成绩考核。结果显示，在实施新师承教育后，学生在思维能力、操作技能、传承能力均有明显提升，在最终的考核中也明显优于对照组，plt;0.05，这表明新型师承教育模式具有一定的意义。

综上所述，新型师承教育模式在中药炮制教学中取得了良好的教学效果，值得进一步推广应用。

参考文献：

［1］杨冰，杨陆，周滨滨，等.新世纪20年：中药炮制机制研究热点与前沿分析［J］.中国中药杂志，2022，47（05）：11611169.

［2］邓仙梅，李汉成，甘柯林.浅谈如何提升中药炮制技术人才培养质量的策略［J］.课程教育研究，2018（06）：218219.

［3］廖仰平，黄丽飞，卢楚霞.深入推进中药炮制技术师承工作，提升中药人才培养质量［J］.现代职业教育，2020（29）：4041.

［4］蒋祥林，贺敏.中医新型师承人才培养模式浅议［J］.人才资源开发，2023（06）：5759.

［5］蔡运荃，刘桂江，宫春苓.隐性知识视角下中医师承教育的困境与突破［J］.医学与哲学，2023，44（03）：6670.

［6］杨赛男，戴斌，易鹊.三明治教学法在中药炮制实验教学改革中的初探［J］.太原城市职业技术学院学报，2023（08）：162164.

基金项目：安徽省职业教育一流核心（皖教秘职成〔2024〕11号）；安徽省示范实验实训中心建设（2020sxzx"24）；校级质量工程项目（2022JPKCPYXM09）；校级教育教学研究项目（2022XJJYXM10）

作者简介：芮雪琳（1997—"），女，汉族，安徽芜湖人，硕士研究生，助教，从事中药相关研究。

*通讯作者：王晓阁（1982—"），女，汉族，河南许昌人，硕士研究生，副教授，从事中药炮制的教学与研究。