地方应用型本科院校课程思政教学探究

邹宇静 谢安

摘要：农产品营销学是农林经济管理专业核心课程之一，为将思政元素更好地融入教学全过程，发挥出最佳育人效果，培养出具有“三农”情怀和使命担当的专业人才，本课程从革新教学目标、重塑教学内容和完善考核方式三方面进行探索，并结合知识内容灵活采用不同教学方法授课，深化课程思政育人效果，不断提高人才培养质量，实现学校应用型人才培养的发展定位。

关键词：农产品营销学；课程思政；教学探究

中图分类号：G4文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.11.070

农产品营销学是中国教育部农业经济管理类教学指导委员会制定的农林经济管理专业人才培养方案指定开设的重要核心课程之一。它在现代市场营销学和农业经济学两个学科的原理基础上，紧扣农产品营销原理、农产品营销策略、农产品营销职能与功能以及农产品分类营销等内容，强调学生了解农产品营销的特殊性，把握农产品市场特点，能够对农产品营销进行策划与管理。因此，要掌握该门课程内容就必须根据它的专业特性及课程融合性，突出课程知识的灵活运用，推动理论知识转化为实践成果。

1农产品营销学课程思政建设的意义

1.1有利于培养学生专业情怀

农产品营销学深度聚焦于“三农”，更体现出学科培养的专业性。于地方应用型本科院校而言，为展现其教学特色和办学定位，会更侧重培养学生的实践应用能力，扎实服务于当地“三农”经济发展，助力乡村振兴。加强专业课程与思想政治教育的互相融合与渗透，尤其在实践课程中让学生亲身参与到营销相关问题的解决，能够激发出当代大学生对专业的责任与担当，有利于培养更多拥有“知农、爱农、为农”情怀的新型人才。

1.2有利于提高学生专业素养

科学合理地在各高校开展课程思政教学，将大学生价值塑造有机融入能力培养和知识传授之中，将思想政治素质、职业道德素养、人文精神素材等融入营销知识之中，能起到润物细无声的作用，使学生具备扎实的专业知识与能力的同时，深刻认识到营销工作在解决“三农”问题及乡村振兴中的重要性，不断提升职业操守，主动承担社会责任，将个人的职业发展目标与整个社会发展和国家发展结合起来，成为爱岗敬业、脚踏实地、吃苦耐劳、责任担当的农产品营销人。

1.3有利于推动课程教学创新

农产品营销学不仅是农林经济管理专业学生的必修课，在乡村振兴时代背景下也吸引了大量非专业学生选修及旁听，课程受众面广泛，因此，对该课程进行教学创新具有重要意义。此外，该课程内容与实际生活密切相关，经典案例较多，教师在备课时更容易挖掘出农产品营销与思想政治教育的契合点，把好思政育人的主方向。将一些具备德育元素的教学案例、时事热点，采用不同的教学方法渗透到课堂教学和实践中，有利于实现课程教学创新，不断推动课程思政教学改革发展。

2农产品营销学课程思政教学困境

2.1教材内容适用性不足

教材是进行教学传输的重要载体，直接影响着教学效果和教学目标能否实现。随着国家对“三农”问题的重视及经济发展的需要，农业政策与乡村振兴实施方案频频出台，加之营销本身是一个更新迭代非常快的行业，在“互联网+背景”及电商平台加持下各种营销方法和手段层出不穷，导致教材内容滞后于时代发展节奏，与课堂教学需求存在差距，适用性不足。一直以来，纸质版教材内容仅限于“专业课知识”范畴，与思政教育内容结合较少，使得课堂教学内容更加难以把握。

2.2教学效果评估体系不成熟

当前课程思政教学在各高校开展得如火如荼，但部分教学人员对课程思政重要性认识不足，课堂上将思政内容生搬硬套地穿插在知识点讲授中，没有认真思考如何将课程思政与专业知识完美融合，课后跟学生之间缺乏及时沟通，不了解学生对课程思政教学的满意程度，存在不同程度的形式主义。再者，受教学环境和设备限制，大部分教师上课中规中矩，较少运用多样化教学方法和现代化信息技术手段增加课堂趣味性，导致课堂教学效果大打折扣，衡量课程思政育人效果的教学评估体系还不够成熟。

2.3教学环节实践性不足

现代大学生是国家的储备人才，教学人员应当在实践环节渗透课程思政元素，强化价值导向和能力培养，让他们产生更多的价值感和获得感，肩负起更多的社会责任和时代担当，使课程思政的育人效果加倍。目前学校该课程的实践环节是在理论课学习的基础上增设了一门2个学时的实训课，以此灵活开展实践教学。但在实际操作中，该课程的实训环节受限太多，缺乏配套的软件、平台和项目供学生开展模拟训练，导致实践课缺乏一定的“实践性”，实践最终还是变回了“纸上谈兵”，影响课程思政育人效果的有效发挥。

3农产品营销学课程思政教学探究与具体做法

3.1革新课程思政教学目标

依据学校应用型人才培养的发展定位与农林经济管理专业人才培养方案内容，确定了以下课程思政教学目标：一是了解新时期新经济常态下农产品营销环境与新变化，初步建立起基本的营销思维，培养学生良好的职业道德和职业素养；二是掌握农产品营销知识体系及学科基础知识，熟练运用营销技巧与策略，引导学生树立正确的职业道德观，主动投身于解决“三农”问题，成为具有“三农”情怀和使命担当的营销人；三是善用电子商务与互联网中的新模式、新平台、新手段进行农产品营销及管理，培养创新创业能力，切实维护消费者权利和保护个人隐私；四是了解农产品国际营销市场的方针政策与法律法规，培养学生的法治观念和合规意识，学会运用世界通行的市场规则和营销手段，开拓和占领国际市场，为实现中国梦贡献自己的力量。

3.2重塑课程思政教学内容

3.2.1理论课部分

教师开展课程思政教学，关键是要挖掘德育内容和思政元素，即挖掘农产品营销知识体系中蕴含的思想价值和精神内涵，需要对重点章节的教学内容进行提炼，明晰思政元素。结合不同知识单元的特点，采用不同的教学方法对提升教学效果有事半功倍的作用，因此，本课程拟采用案例教学法、小组讨论法、情景模拟法、翻转课堂法等进行教学，以此丰富教学手段和内容，提高学生的学习积极性，让课程思政育人效果最大化。目前，农产品营销学课程采用的教材是由李崇光主编的《农产品营销学》（第四版），依据该教材的重点内容，围绕“三农”情怀、社会责任、职业素养、营销伦理道德等思政主题展开教学。

（1）农产品营销原理篇。本篇蕴含的思政元素有“三农”情怀、文化自信、爱国主义、法治观念、正确的消费观、民族意识、职业道德，开篇内容中可通过一系列图片、视频展示从古至今中国商业文化的发展变化来增强学生的文化自信，强调经商之道是以诚信为本，提高学生诚实守信意识。引入农产品营销意义的案例，揭示农产品营销对区域经济发展的意义，培养学生的“三农”情怀，随时投身于解决“三农”问题中，努力成为一个有责任有担当的时代新人。在讲述市场营销与环境相关内容时，通过详细分析宏观环境的变化对中国农产品营销的各种有利因素，从而增强学生的道路自信和爱国主义情怀，树立法治观念。在讲述消费者购买行为这一内容时，可采用“翻转课堂”教学法，教师提前布置任务，让学生收集中华民族传统文化和社会习俗相关资料，以及最受欢迎的国货品牌背景资料，在课堂上以小组讨论形式共享，并分析社会习俗如何影响消费者的购买行为，为何国人的消费行为从崇洋媚外转变为国货当先；同时对生活中一些明星、网红等人直播带货的现象进行讨论，分析明星效应对大众购买行为的影响。教师需要在小组讨论后总结强调大学生应当勤俭节约、理性消费，并告诫学生不要追求奢侈消费、超前消费及享乐消费，远离非法网贷，树立正确的消费观。同时对学生进行爱国主义教育，强调不能一味的追求国外品牌，随着国货品牌的崛起，应当增强民族自信。例如近年来广受消费者喜爱的蜂花、鸿星尔克等老牌国货热卖现象进行爱国主义教育。在讲授农产品市场调查与预测内容时，教师可在课堂上播放电视剧《我的前半生》女主角罗子君在市场调研公司上班的片段，引导学生总结调研方法的类型和优缺点，并告诫学生要遵守市场调查的伦理道德和消费者隐私保护规定，不能采用骚扰或侵犯消费者隐私的调研手段和方法来达到目的，也不能将市场调研结果作非法用途，更不能将调研数据造假。采用情景模拟教学法时，可以让学生提前设计好脚本，将学生置于一定的真实情境中来引发其对职业道德的思考，激起他们的情感共鸣。比如，让学生分组扮演调研公司的调查员和被调查者角色，上演调查员多次骚扰被调查者，占用调查者的工作时间来完成调查问卷，并将问卷结果造假所引发的一系列不良后果及纠纷的剧情，以此来教育学生树立正确的职业道德观。

（2）农产品营销策略篇。本篇蕴含的思政元素有民族自信、工匠精神、公平竞争、契约精神、合作双赢、法治观念、职业素养、企业社会责任，教师在讲授农产品品牌与包装、新产品开发与创新内容时，可采用“翻转课堂”教学法，提前布置任务让学生收集华为、比亚迪的企业资料，通过课堂上讨论这两家企业的成长之路来深化学生对实现中华民族伟大复兴的认识，从而增强学生的民族自信和品牌自信，培养学生爱岗敬业、精益求精的工匠精神。在讲授农产品定价依据和定价方法时，可通过引入案例“常平仓与平准制”，从中国秦汉时期创设的调节丰歉年景市场供给，平抑粮食价格的“常平仓”与“平准制”说起，一直延续到该制度对近现代西方国家粮食储备制度的产生带来的影响，让学生充分了解中国从古至今的粮食政策，增强学生对古代智慧的崇拜与民族自豪感。讲到农产品定价目标与价格策略内容时，可追溯到新冠疫情期间多地商品价格被哄抬事件，从而引导学生树立正确的利益观，公平定价。在讲授农产品渠道策略时，可引入“伊利巧乐兹”价格升级战大获全胜的案例，培养学生竞争意识和全局意识，同时要遵守契约精神，兼顾多方利益，才能获得双赢。在讲授农产品促销策略时，通过讲述生活中涉及虚假宣传、误导性广告和攻击性广告的现象，引导学生加强《广告法》学习，树立“学法、懂法、遵法”的思想，告诫学生在未来职业生涯中遵守营销人员职业规范和伦理道德；可引入“天猫双11”和“京东618”大促活动中消费者购买到货不对板的商品案例来进行反面教育；同时举出一些物美价廉、质量过硬的国货品牌的案例来说明企业责任和社会担当对其长远发展、建立正面社会形象的重要性，如“蜂花”坚持几十年不涨价、“鸿星尔克”在河南水灾后捐款等事件上新闻热搜后赢得广大消费者喜爱和追捧。

（3）农产品网络营销与国际营销篇。

本篇蕴含的思政元素有理性消费、职业素养、法治观念、大局意识、开放包容，教师讲授农产品网络营销内容时，强调网络营销已经成为非常普遍的营销模式，被广大消费者接受，但一定要保护好消费者个人隐私，理性消费；可以采用情景模拟法，模拟顾客在直播间购买农产品的情景，只因下单时泄露了个人信息而引发的一系列不愉快事件，引起学生情感共鸣，进而对学生进行思政教育。在讲授农产品国际营销知识时，可采用案例教学法引入中美贸易争端“白羽鸡”案来教育学生树立法治意识对维护自身利益的重要性。采用“翻转课堂”教学法时，提前布置任务让学生在课前搜集我国农产品国际营销的资料和数据，课堂上讨论我国农产品国际营销的情况和优势，让学生明白以中华民族“开放包容、大局为重”的胸襟和格局主动参与国际合作，实现共赢的重要性。

3.2.2实训课部分

关于实训课的开展，可结合课程内容划分为不同的教学模块对学生进行实践教学。例如在农产品营销渠道及农产品网络营销模块的实训中，安排学生到学校对口帮扶的村、镇开展实践教学活动，多渠道帮助当地农民解决农产品“滞销”“卖难”和“价低”等问题，切实维护“三农”利益；同时通过学校电商实训基地提供的各种多媒体设备和网络运营平台，进行直播卖货，引导学生积极投身于解决“三农”问题中，培养学生有责任、有担当的专业情怀。在农产品市场调查模块的实训中，还可以组织学生深入基层，在不断走访和调研中掌握一手数据及了解当地发展规划的基础之上，为产业振兴、美丽乡村建设进言献策，培养学生的社会责任感和专业使命感。此外，还可以组织学生到基层政府部门、校外涉农企业和校企合作企业“半天制”坐班等方式，亲身参与到乡村治理工作中和企业经营管理中，为乡村振兴、企业发展提供新思路、新方案，不断提高学生学以致用的能力，并在工作中养成吃苦耐劳、脚踏实地、爱岗敬业、遵纪守法等职业素养。通过一系列实践教学活动的开展，让学生置于真实的工作环境中去体验和解决问题，有利于培养学生良好的职业道德及专业素养、认真严谨的工作态度和随机应变的危机处理能力。

3.3完善课程思政考核评价方式

目前，学院进行课程思政教学考核时只要求教师按照教学大纲的内容进行常规考核，忽略了课程思政教学效果评价，没有形成完善的评价标准和体系，缺乏一定的全面性和科学性。因此，结合课程内容的特点，在原有考核方式的基础上建立双向考核机制，即教师-学生、学生-教师的考核机制，同时加强实训课的考核。

围绕“课程思政”主题，更有针对性地设置考核标准，教师对学生的考核增加学习态度、能力培养、职业道德与素养等模块，引起学生对思政教育和过程性考核的重视；学生对教师的考核增加课程思政融入方式、教学内容丰富程度、思政育人效果学生自我评分等模块。对于实训课的考核方式，则通过学生在实践教学活动中的表现进行综合评价，包括学生自评、教师评价和第三方评价（即合作企业、帮扶村的村干部和村民等），尤其侧重于学生的工作态度、实践能力、心理素质、职业道德与素养等方面考核。通过三方评价结果来考核开展课程思政教学的成效，有利于改进教学方法和人才培养模式，进一步实现应用型人才培养目标。

4结语

开展课程思政教育，实质上是对学生进行知识传授、培养能力的同时，将课程思政元素融入其中，从而开展思想政治教育，最终实现立德树人的根本目标。在国家大力实施乡村振兴战略背景下，对涉农类专业课程开展课程思政非常重要且必要，不仅能让学生学好专业知识，还能牢固树立知农、爱农、为农的“三农”理念，毕业后积极主动投身到乡村振兴工作中，成为党和国家有用之材。因此，各高校要充分认识到课程思政教学改革的重要性，将思想政治教育贯穿于教学全过程，积极探索和创新教学方式，不断推动课程思政教学改革发展。

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