我家秘方

脾胃虛弱喝

白扁豆山药粥

补益脾胃、和中止泻，适用于脾胃虚弱、慢性腹泻、胃口不开的人群食用。

材料：白扁豆30克，新鲜铁棍山药30克，大米100克，红枣3颗。

做法：白扁豆洗净后，加适量清水浸泡4小时以上。山药洗净、去皮、切丁备用。把白扁豆含浸泡的水武火烧开，转文火30分钟，再加铁棍山药、大米、红枣，武火煮沸，转文火直至粥熟。