情境教学法在连锁企业采购管理中的运用

王兆麟

摘 要：高职连锁经营管理专业的学生在完成理论课之后，要到门店实地调研，了解连锁企业门店布局、商品陈列、销售与服务等活动。连锁企业采购管理职能往往归于连锁企业总部，一般学生接触此环节的难度较大。教师在授课过程中采用情境教学法，有利于学生积极参与课堂教学，增强学习效果。

关键词：情境;创设;积极性;主动性

文章编号：1004-7026（2020）18-0156-02         中国图书分类号：G64        文献标志码：A

1  学情及课程分析

很多高职学生文化基础薄弱，学习主动性不强，自控力较差，不擅长学习抽象知识，不喜欢单纯的知识讲授，喜欢在情景中学习，喜欢生动形象的教学。

连锁企业采购管理是连锁专业的核心课程，对于提高学生综合职业能力有重要意义。传统以直接讲授为主的教学方式，学生通常是被动“听中学”，没有经历完成任务的过程，缺乏自主学习、探究学习和沟通合作的机会，也缺乏责任、诚信、吃苦耐劳等价值观方面的锻炼。这样在毕业上岗后，对初级岗位的采购活动可以应对，但较复杂的就不知如何处置。根据学生的特点改革教学方法，有利于培养出适合企业需要的高素质、高技能人才，提高学生的就业水平。

2  情境教学法在连锁企业采购管理课程中的探索实践

情境教学法要求教师根据课程标准，设置符合学生综合能力与综合素质发展的相关教学计划，为学生创设丰富的教学环境及背景，充分调动学生对连锁企业采购管理学习的积极性与主动性，突出学生在课程学习中的主体地位，让学生通过不断模拟实践，互帮互学，提高学习效率，增强学习效果[1]。

2.1  教学内容的选取及其情境化

教研活动小组通过对部分合作企业调研，结合部分兄弟院校课程教学情况，根据连锁企业采购管理知识和技能的要求，筛选学科中与培养职业能力直接有关且在实际工作中使用效率较高的专业知识作为教学内容，强化职业岗位技能训练。选取认识连锁企业采购、采购计划的编制、供应商管理、商品招标采购、采购的监督与控制、采购管理综合实训等6个模块，分析每个教学内容模块应完成的子任务，分析哪些子任务适合情境化，并完成任务情境的设计。

以供应商管理中供应商的选择为例，探索过程如下。根据学情分析，首先创设一个情境：春暖花开，阳光明媚，放风筝是青少年非常喜欢的运动（好心境）。假设你在某连锁企业总部的采购部工作，领导决定由你来选择风筝的供应商，请设想你将如何完成任务（设定角色，赋予责任）。学生很容易得出先确定有哪些供应商（寻找供应商），然后选出适合自身的供应商。其次，教师引导学生进行小组讨论。一是通过哪些渠道找供应商。二是找到供应商后如何进行评价、筛选。第1个问题学生能很快解决;第2个问题讨论时，应引导学生在讨论过程中把对供应商从哪些方面进行评价、应符合什么样的标准记录下来。这个过程学生往往会积极参与，翻看教材或上网查阅资料。讨论结束后，学生分享讨论结果。教师根据学生讨论情况，查漏补缺，对考虑不太全面的进行补充、提示，在课堂上完成基本知识和理论的理解。再次，要把课堂理论知识转换为基本技能。安排各小组课下上网查找有哪些风筝供应商，制定对风筝供应商的评价标准，选出合适的供应商，提交一份供应商推荐方案。最后，评价、巩固学习成果。下次课堂上，在教师的指导下进行方案的展示、互评、修改，最终完成本次教学任务[2]。

2.2  情境教学法的益处

2.2.1  贯彻以学生为主体的指导思想，调动学生学习的主动性

连锁企业采购管理职能归属于企业总部，学生不容易形成直观的印象。采用情境教学法，围绕解决实际问题设计情境，将问题具体化，把教材上抽象的知识转化为一个具体的、情境化的任务，使学生进入角色，让学生以“身临其境”的方式更具体、更直观地审视和分析任务，不过多地受老师所讲知识的影响。通过学生间广泛交流、深入讨论，发现问题并共同寻找答案，有利于激发学生的学习兴趣，提高学习能力。

2.2.2  角色代入与任务分解，有利于培养团队合作意识

连锁企业采购管理任务，需要多个岗位协调完成。团队协作能力是当今社会人才必备的重要能力之一，但不少学生很“自我”。以5～6名学生的规模，参考性格、学习成绩、性别等因素，形成互补，成立学习小组。学生需要全员参与学习小组。组内成员为了小组的荣誉，集思广益、通力合作，主动搜集资料、查阅相关文献，既提升了学生的综合能力，又增强了学生的团队意识。

2.2.3  学习目的更加明确，提升学习效果

近几年，连锁经营管理专业已不像以前那样“热门”。有学生产生“拿着钱买东西人人都会”“是众人心目中的肥差”“老板总是用自己人”等一系列误解。通过情境设置和任务分解，同学们进入角色，才发现采购不是那么容易，采购管理岗位要求条件其实很高。同学们对学习采购管理知识和技能的要求越来越明确，在理解理论知识的同时能灵活运用，提高了分析问题和解决问题的能力。

3  情境教学法需要注意的事项

3.1  情境设计内容要合理

连锁企业采购管理授课过程中，要根据授课内容创设情境。①创设情境不要太复杂，能够覆盖本次课应掌握的知识点即可。也不能太简单，否则学生觉得没有挑战性。②创设情境最好能结合学生教材，方便安排学生提前预习，把握知识之间的联系，弄清知识结构。③随着电子采购运用越来越广泛，采购管理越来越重视对供应链的研究。创设采购管理情境时，要结合实际拓展学生的知识。

3.2  切实调动学生积极性

高职学生入学门槛越来越低，生源质量参差不齐，入学动机多样。多数学生爱学习，能够主动参与课堂教学，但还有学生在小组活动中喜欢“搭便车”，可能会影响小组其他成员的积极性。教师需要创新对学生的监督、评价措施。

3.3  客观看待学生提交的作业或方案

情境教学法倡导以学生为主体。教师授课过程中把重点、难点讲解清楚后，要把课堂交给学生，让学生带着任务主动思考、主动查阅资料、主动参与讨论学习。教师对学生个性的疑难问题，有针对性地辅导。讨论学习后，要指导学生形成书面总结或方案，要多鼓励学生大胆创新，不要过多限制学生的思维。

4  结束语

学无止境，教无止境。在连锁企业采购管理中采用情境教学法的尝试和粗浅体会，在今后的教学过程中还有许多方面需要進一步完善。

参考文献：

[1]纪和宇.连锁企业采购管理及发展趋势的研究[J].中国商论，2016（11）：36-37.

[2]岳焱.管理会计学应用行为导向的情境教学法[J].管理观察，2011（24）：68-69.