通过化学实验培养学生核心素养

依志达

【摘 要】初中化学教学是化学的启蒙教育，让学生初步掌握一些重要的化学概念和基本的化学用语、了解常见物质的性质和用途、形成实验和计算的基本技能，固然是教学的重要任务，但加强学习方法的指导也是不容忽视的一个方面。

【关键词】初中化学;方法指导;启蒙教育;核心素养

引言

化学教学实践证明，只有将知识的介绍和方法的指导结合起来，才能真正促进学习能力的提高。换句话说，进行一些方法论的教育，对学生进步学习或参加工农业生产都将起着不可低估的作用。那么，如何结合化学学科的特点和初中学生的實际进行方法指导呢？笔者认为应从以下几方面着手。

1能正确地观察实验

正确的观察是指观察时有明确的目的，能抓准观察重点，并做到全神贯注、一丝不苟，“观”“思”结合，以“思”促“观”。

（1）明确目的，抓准重点。从学生学习这个角度讲，每个实验都有一个明确的目的，即做一个实验，或是要说明某一物质的性质、验证某一概念、学会某些操作，或是要进行某些物质的鉴别、推断，或是对某一化学事实进行分析。而每个实验过程中又往往出现若干现象，可观察的内容是很多的，这就意味着观察一定要有重点，因此，是否明确观察目的、能否根据实验目的定准观察重点，将直接影响观察效果。

为了提高观察的选择性，克服随意性，要指学生善于总结观察经验，寻找观察规律。例如，对于说明物质性质的实验，观察的重点是物质性状的改变，这种改变往往又以颜色或气味的变化、气体的逸出、沉淀的生成为特征;对于说明物质制法的实验，观察的重点应是所用仪器的特征及各种仪器在装置中的相对位置，等等。掌握这些规律，对排除“干扰”、抓住重点是极为有益的。

（2）全神贯注，一丝不苟。这里所说的全神贯注指的是在观察中不仅要用眼看，还要用耳听，用鼻闻，甚至用手摸。也就是说，要调动尽可能多的感官触及实验过程。例如，在观察碳酸氢铵受热分解的实验时，通过鼻闻，可发现有一种具有刺激性气味的气体产生：在观察硫在氧气里燃烧的实验时，让学生用手摸一摸集气瓶的瓶壁，可认识到在这个反应中有热量放出。指导学生学会全神贯注地观察，不仅可使他们更彻底地了解实验，而且可使他们发现一些异常现象，引起他们进一步探讨的兴趣，增加观察的深度。

（3）“观”“思”结合，以“思”促“观”。观察和思考属于认识过程的不同阶段，但它们之间有着紧密的联系。在观察实验时，学生往往被妙趣横生的实验现象所吸引，而忘记了必要的思考，这就要影响观察效果。应当说，观察得越仔细，思考就能越入，思考得越及时，观察就会越深刻。因而，要指导学生把观察和思考有机地结合起来。当然，也要搞明，实验中的思考与实验后的思考是有区别的。在实验过程中，不能每看到一种现象都去进行详细的思考，这样会影响对其他现象的观察，反倒“喧宾夺主”。

2有熟练的基本操作技能

要形成熟练的实险操作技能，必须做到：

（1）弄清仪器原理，掌握操作要领。做实验就要用仪器，在一定意义上讲，基本操作技能的高低就取决于对所用仪器的构造、性能、用途的熟悉程度。在指导学生使用一种仪器前，要让他们对其进行认真观察、琢磨和思考，搞清其构造原理。然后，再引导学生探讨它们的使用条件、范围、注意事项和操作要领。这样便可防止机械地使用仪器，真正在理解的基础上形成熟练的技能。

（2）模仿“示范”表演，加强操作练习。“百闻不如一见，百见不如一练。”教师要认真做好每种基本操作的示范表演，在此基础上指导学生练习。让他们在练习中体味要领，摸索“窍门”，形成技巧。

（3）注意实际应用，养成良好习惯。对各种操作方法的掌握，通过模仿和练习可由“生”到“熟”，但要由“熟”到“巧”，则必须注意实际应用。要指导学生在做每一个实验前，都事先分析一下实验中要涉及哪些基本操作;在实验过程中严格按规范进行操作，并形成良好的习惯。

3要善于制作实验卡片和书写实验报告

所谓实验卡片就是实验内容的精炼，是实验步骤的标记。它可帮助学生形成正确的实验思路。由于实验卡片是在认真钻研实验内容基础上，遵照实验顺序独立设计出来的，因而制作卡片的过程就是仔细预习实验的过程，是必不可少的实验准备。

书写实验报告是实验总结的一项重要内容，是一个认识再提高的过程。在这个过程中，感性认识上升为理性认识，零散的知识系统为规律的知识，因而在做完实验后，一定要让学生认真书写实验报告。除了让学生掌握书写实验报告的主要格式和内容外，还要特別强调以下几点：

（1）如实反映实验现象。不少学生往往不尊重实验事实，虽然在实验过程中也认真观察并记录了有关现象，但却不相信这种观察和记录，在填写实验报告时，仍照抄课本或有关资料中的结论。应向学生指明，实验是进行科学研究的一种手段，一定要养成实事求是的科学态度，这样才能真正有所发现，有所发明。

（2）正确描述实验现象。把实验现象与产生现象的原因混杂在一起叙述，这是学生在书写实验报告时经常出现的一个错误。应指导学生把现象的描述和原因的探讨区分开来，做到实事求是地描述，恰到好处地分析，所用语言要准确、精炼。另外，还要注意提高学生的绘图能力和制表能力，以简化叙述过程。

（3）切实做好失败实验的分析。失败的实验对提高学生的实验能力往往具有强烈的反馈作用。要使学生认识到，在填写实验报告时，虽然要把几次实验所得到的正确结果填上，但却要认真分析实验中的失误之处或失败的实验，掌握这种从错误中接受教训的学习方法。

4懂得设计实验的要领

学习实验设计对发展学生的创造思维颇为有益。初中学生也完全有可能进行一些简单实验的设计。为了做好这方面的工作，要引导学生对课本上的演示实验和学生实验逐一进行分析，掌握这些实验的反应原理、实验原理、所用装置的构造原理，以及对试剂、仪器、基本操作的要求。在此基础上认识总结，寻找实验设计的有关规律。有条件的，还可指导学生运用总结出的各种规律来设计课本上没有的实验，以提高他们的实验设计水平。