如何通过实验教学培养学生的综合能力

张自斌

摘 要：化学实验能够促进学生掌握化学知识，提高动手操作的技能，同时还能够激发学生的学习兴趣，培养他们的化学综合素养以及科学探究精神。文章对此进行了重点论述，希望起到抛砖引玉的作用。

关键词：化学实验；科学探究；实验能力

中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2016）20-0045-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.20.024

化学是一门以实验为基础的自然学科。化学实验不仅能促进学生掌握化学知识和操作技能，更有助于培养他们分析问题、解决问题的能力，同时还能够激发学生的学习兴趣，培养他们实事求是的学习态度。

一、通过化学实验，培养学生的化学实验能力

传统的化学实验教学，一种是演示实验教学，即教师在课堂上演示实验，学生在下面观察教师的演示，并要求将实验如所用仪器、操作方法、伴随的现象及实验结论等内容强行记忆。这样的实验教学对学生而言，只是被动地接受知识，学生对实验中所涉及的知识点和考点不能进行充分的思考、讨论，因而容易遗忘。另一种是教师让学生照着实验报告册进行操作。在这样的教学中，学生被动地按照实验步骤一步一步地进行实验，根本不知道这样做的目的，对实验中出现的问题更是不知原因。有些条件差的学校，干脆只让学生填写实验报告册。这样的实验教学不是为了培养学生的能力，而只是为了 “应试”。

新课程标准要求通过实验教学，使学生获得知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维目标的协调发展。新课程标准要求通过实验教学，培养学生的观察能力、动手能力、分析问题和解决问题的能力，进而提高学生的化学素养。为了实现上述目标，我在教学中努力做到根据实验条件和教学内容，为学生创造更多的实验的机会。例如在学习必修一第一章第一节化学实验基本方法时，为了掌握混和物的分离、过滤、蒸发等操作方法，我事先給学生准备了粗盐样品（样品中含有Mg2+、SO42-、 Ca2+及少量不溶物），之后要求学生以“实验名称——实验目的——实验药品——实验装置——实验操作步骤——实验结果处理”为内容设计实验方案，把每一名学生设计的方案拿出来在本实验小组内进行交流讨论，然后进行实验（我为学生事先准备好了实验中所需的仪器、药品等）。由于准备充分，学生的积极性非常高，实验的效果也非常好，每个小组都总结出了正确的分离步骤（①用NaOH除去Mg2+；②用BaCl2除去SO42-；③用Na2CO3除去Ca2+及在②中引入的Ba2+；④最后再用稀盐酸除去①中引入的OH-和③中引入的CO32-；其中①、②步可对调）。再如在学习金属钠时，我让学生亲自操作钠与水反应的实验，以体验“浮、融、游、响、红”的实验现象……这样的教学给了学生动脑思考、动口讨论、动手操作的时间和机会，使学生学习的积极性得到了极大的发挥。学生按照所掌握的实验原理，自拟实验步骤，独立操作实验，独立处理实验数据，独立分析推理实验结果，独立想办法解决实验过程中遇到的各种问题。他们的所有潜能得到了充分激发，实现了科学素质的全面培养和提高。

二、通过探究实验，培养学生的科学探究精神

新课程标准对化学实验教学提出了更高的要求。它要求通过实验教学，一方面要培养学生的实验能力，以巩固化学知识；另一方面要培养学生的综合能力和科学素养。新课程标准把过去的许多演示实验、学生实验改成了科学探究，这就要求我们在教学中要大量的进行探究实验，以实现新课程标准对化学实验的教学要求。为了达到这一目的，我在日常教学中尽可能地通过各种途径，创造条件让学生进行探究实验。如在进行氧化铝与酸碱的反应时，我事先为学生准备了混合好的氧化铁和氧化铝粉末，然后让学生设计方案进行探究。学生在讨论了二种物质的性质后，设计了将样品分别与酸、碱反应的方案，收到了良好的效果。再如在学习必修二第二章第二节化学能与电能中的原电池时，针对学生对其原理不易理解这一难点，在学生自己预习的前提下，我让学生根据教师提供的材料和原电池的工作原理，利用不同的材料进行多次实验，最终设计出了最简单的原电池如：Cu-Fe-H2SO4、Cu-Ag-AgNO3、Fe-Al-NaOH，从而初步了解了原电池构成的条件以及工作原理，并且写出了这些原电池的电极反应方程式。在这个过程中，作为教师的我没有对学生进行步骤上的指导，只是适时地提醒学生正确的操作方法及安全事项。除此之外，我也不断地提出问题：如何选用电极材料？如何确定电极材料的正负极？原电池中电子运动的方向、电解质溶液中离子运动的方向、书写电极反应需要注意什么问题等。学生作为学习的主体，我引导他们带着问题去实验、去学习、去探究的，因而取得了较好的效果。这样，学生在轻松愉快的环境下较好地掌握了原电池这一难点知识，他们的实验设计能力、操作能力、评价能力、知识的应用能力均在不知不觉中得到了提高。

三、通过强化练习，培养学生的综合实验能力

练习在教学中起着巩固知识、形成技能的作用。化学实验练习包括两方面，一是实验练习，即学生通过自己动手进行实验，以巩固知识，形成技能，这在化学实验教学中是非常重要的。例如在高考一轮复习化学实验时，为了提高学生解答化学实验题的能力，减少失分，我要求学生对所有的化学实验先自己通读一遍。并且我还为他们事先准备了所有能做的实验，要求学生先认识仪器的名称、规格、用途、使用时注意的问题、实验装置，然后按照实验原理进行实验，最后进行小结和反思。由于学生是在复习了理论后再进行的实验，因此一方面提高了复习的积极性，另一方面实验能力也得到了提高。二是实验题的练习，在完成了实验练习后，我会选择综合性的实验题目让学生进行练习，以保证他们知识的巩固和技能的形成。要选择符合考试说明、具有创新性、能够考察学生综合能力的题目进行练习。例如在复习了氨气的实验室制法后，我启发学生利用已有知识，对氨气的制法进行创新。学生利用浓氨水的性质，选择固、液不加热型反应装置，利用氧化钙或碱石灰为原料吸收浓氨水中的水，加速了氨水的挥发，从而设计出了合理可行的实验方案，学生学习的主动性、积极性、实验设计能力、创新能力等各种能力均得到了提高。

总之，化学实验教学在素质教育中有着举足轻重的作用。加强实验教学，既有利于全面提高教学质量，又能够提高学生的综合化学素养，还可以通过在化学实验教学渗透环境保护教育、可持续发展教育，从而提高学生的社会责任感，这也是对新课程标准最具体的体现。

参考文献：

[1] 夏彬彬.加强高中化学实验改革，提高教学效率[J].科技信息，2010（4）.

[2] 陶秀梅. 新课程理念下高中化学实验教学功能的再认识[J].化学教育，2009（30）.

[责任编辑 吴海婷]