李云端
(中央电视台 财经频道,北京 100036)
大美乡村 扮靓中国
——农经电视专题片在建设新农村中的作用
李云端
(中央电视台财经频道,北京100036)
摘 要:乡村文明是中华民族文明史的主体。在新的环境条件下,如何延续乡土文化的根脉?如何让农村不变成荒芜的农村、留守的农村、记忆中的故园?中宣部、中央文明委日前召开的全国农村精神文明建设工作经验交流会,深入回应了这一课题,明确了建设美丽乡村的努力方向和工作重点,这一举措能够夯实乡土中国的文化底蕴,让美丽乡村蕴含更多文明的源头活水。
关键词:电视专题片;宣传推广;美丽乡村;新农村建设
2015年初,作为中央电视台经济频道唯一一档农村经济类节目,《生财有道》栏目组积极响应中宣部、中央文明办提出的“建设美丽乡村,扮靓美丽中国”的要求,针对这一要求,全体采、编、播人员积极策划,认真选题,推出了《大美乡村,扮靓中国》电视专题系列报道,用纪实手法拍摄了大量的先进事例和成功的经验,为推动新农村建设贡献了媒体人的一份薄力,节目播出一直是同时段收视前茅,获得了良好的社会反响。
很长一段时间,针对农村题材的电视专题报道存在只重视结果,不能深入化、细致化的倾向,对于农村的报道千篇一律地停留在“产量有多高、城镇化建设有多好、农村生活现代化程度”等宣传套路中,只追求大而全的成果体现,忽视了新农村建设中的致富过程的细节表现。虽然目前有些报道也介绍了成功项目的宣传推广,但是以新闻播报形式居多,成功经验以最后结果为主,忽视了经验教训总结。在受众看来,特别是农村的观众,他们想知道的是别人如何能做到这种成绩的,如何结合自身情况少走弯路、快速致富,成功案例的具体做法是什么。如同做一道菜,只端出了成品,没有制作过程,这让想从中学习制作过程的人只能临渊羡鱼。而且依据现有农村农民的经济实力,去先进地区实地考察也是不现实的,另外,还有一些正在开发建设,或者知名度不是很高但风景秀美的地区鲜为人知,亟待媒体进行宣传,农经类电视专题片的精准对口宣传成了对城里人寻求新鲜、农家乐盼望顾客的桥梁作用,所以作为央视主流媒体,将这些先进经验广而告之,对美丽乡村的推介是传播责任,也是担当。
节目策划之初,栏目组针对整个宣传体系做了明确分工,在保留原有栏目格式的情况下注重在内容上做文章。
首先挑选题,选题阶段看似是最简单的,但同时也是最烦琐的。要看哪个地方有特色,哪个地区有成果,还要挑选有共性的成功地区来作为重点,以自然条件特别明显的特色旅游和尚未成熟开发的地区为宣传重点,同时避开小众和受地理限制的经济开发项目,因为这种模式只能在当地展开,其他不具备这种自然条件的地区根本无法复制这种模式。选题组通过认真甄别、充分论证,分别做出了主选题下的分选题系列,如《美丽乡村生态中国》、《大美乡村古镇行》、《美丽中国高铁行》和《精准扶贫小康中国》、《拍摄心得回头看》等一系列主题策划。这些主题涵盖了中国的东西南北的文化特色、经营特色、旅游特色等,把各地的旅游、农副产品种植加工、特色经济开发等归纳剪辑,做到既有可视性又有代表性,既能精准地学习和交流经验,又能有的放矢地推广宣传。改变采访模式,对出镜记者做了“体验式采访”的明确定位。就是让记者能更好地融入拍摄内容,把采访中的提问式语言更换成聊天式谈话,丰富了采访信息的可信度,也增加了采访的亲和力。在这种思路的指导下,记者深入农户家中、走进田间院落、体验民俗文化,融入农村生活中去成为其中一员。在《美丽乡村生态中国》的采访中,以记者对云南楚雄的南华县采访为例。介绍这个正在开发和建设中的生态旅游村,记者以彝族特色的拦门酒开场,诙谐幽默的交流拉近了与村民的距离,在农家乐制作美食的过程中,与村民一道寻找食材,在翻山越岭的路程中体验了农村人的质朴和对致富的渴望,往返整整3个小时的纪实性跟拍,摄像者和出镜记者已经累得气喘吁吁。
记者:我们已经走了1个多小时,翻了两座山了,累得腿都直了,终于到了采摘食材的地方,来大山的农家乐想吃到美味还真不容易。
村民:是啊,通过劳累找到的菌子吃着才香甜咯。
记者:直接把它们种在村子边上不行吗?游客看到什么顺手一摘,直接放到锅里炒,既新鲜又省事,多美啊。
村民:不行啊,山里的空气好,水质好,只有这样的环境才能长出品质最好的菌子,而且城里人很愿意跟我们一起进山锻炼,一边欣赏山里的风景,还能为中午的饭菜取到原料。
记者:这个我可以摘吗?
村民:可以,这个可以,那些小的别摘,要留种子,要不然明年这里就不出菌子了。一定要小心摘,不要碰到其他的,采完要用树叶盖上,插个树枝做标记。
这段费尽千辛万苦拍摄的视频虽然在节目中仅仅体现了2分钟,但这种体验式的拍摄使得整期节目更加生动活泼,同时在这种聊天式的互动中涵盖了大量的信息,第一,画面展示了当地的青山绿水,秀丽的自然景观,一起上山的少数民族大姐所穿戴的服饰体现了当地的民俗风情。第二,体现了当地农家乐的特色经营。第三,记者的实地体验让愿意来这里旅游的观众有身历其境的感受。第四,村民对记者的提醒让观众感受到村民对自然的保护、对原生态的保护,体现了绿色环保的理念。
建设美丽乡村,应牢牢把握社会主义核心价值观这个根本。随着城镇化的步伐加快,越来越多的农村人口进城务工,走出山村的他们看到外面繁华的世界,以往的价值观念受到了一定的冲击。一部分人认为只要有钱就能做成一切,快速积累财富的渴望充斥在整个思想中,认为农村已经没有发展的空间,宁愿在城市中等待,也不愿意再回到家乡劳作,使得许多村子只剩下老人和儿童留守,大量土地荒废。所以,在拍摄《大美乡村,扮靓中国》电视专题系列报道之初,选题组就把如何转变观念、如何让荒山变成金山银山、如何引导新型农民的正确价值观放在重要的位置来布局。在河北保定市博野县采访时,记者了解到,博野县2013年前是省级贫困县,而今是省内经济强县,它的崛起其实就是由一批像韩晖这样回乡创业的带头人拉动的。
记者:博野县是河北省的产梨大县,这里已经有一千多年的种梨历史,这里的梨树长出的梨汁多无渣,口感香甜,在古代就是专门送往京城的贡梨。
记者:这些梨有多少斤啊?
韩晖:整个梨园的产量有100多万斤,今天这一批是早上4点多采摘完成的,全部要赶在中午前送到北京的各个超市销售和批发中心。
记者:说你以前是在北京做生意,也是一个比较成功的老板了,怎么想起来回到家乡承包梨园呢。
韩晖:我当兵转业后就在北京一家房地产公司做销售,后来开了一家自己的房产中介公司,因为经常要带客户出来联络感情,我老家是博野这边的,离北京比较近,就让他们来家里摘摘梨,让我爸妈给他们做做农村的饭菜,大家吃了以后都很高兴,第二年还愿意再来,后来县里在年底开老乡会时说让我们回乡创业,并且给优惠政策,我就萌生了回老家投资承包梨园开农家乐的念头。
记者:承包了多少亩梨园?年产值有多少?
韩辉:因为我在北京是做销售工作的,这方面比较有经验,以前是各自卖自家的梨,容易被收购商压价,形成丰产不丰收的局面,我统一注册了品牌,统一经销,我把梨园分为了体验采摘园和销售园,还建成了一个农家乐,每年的毛利润大约有八九百万元,净利润有三四百万。
除了报道吸引已有经济实力的成功人士回乡办企业,我们在采访中还着重安排了农村村民自主创业发展个体经济的案例,他们虽然资金少、劳动力短缺,但是依托当地资源,进行特产加工也走出了一条发展农村经济的特色之路。在广东的龙华县旭日村,记者就遇到了这样一位大姐。
记者:大姐这是什么东西啊?红红的看上去挺好看的。
村民:这是我们当地长的洛神花,我把她加工成果脯,你尝尝,酸酸甜甜可好吃了。
记者:这种加工的手艺是祖传的吗?一年收入有多少?
村民:不是啦,是我在百度上看到人家这么做,我就学学,还学会了做猪肉脯,平时就在村口卖给来山上旅游的人。一年我一个人就能搞到七八万元钱,不比我老公打工赚的少。村里还有一些人在画农民画,也很赚钱的。
当记者听说还有农民自己办的画室,便去一探究竟,原来这里有一间很大的农民画展厅,展出的都是反映农村生活的自作品,一幅幅生动的作品,真看不出这是出自从来没有经过美术专业训练的农民之手。
记者:你们当时是怎么想到创办农民画室的?
画室创始人:我每天都看你们央视经济台的《生财有道》,一次看到拍的有陕西的农民画,看到那里的人都不赌博打麻将了,婆媳关系、邻里关系都好了,全村的人都在业余时间画画,我当时就想,我们这里山清水秀,为什么我们不能这么画这些呢,我就带着几个人去了陕西,学了一个多月,回来以后办了画室,很多人参加,我们边画边互相指导,现在已经有20多人参加了。
记者:这些画除了展出,我看还都标了价格,是有很多人购买吗?
画室创始人:刚开始我们只是为了响应县里的号召,丰富农村业余生活,减少打麻将赌博这种不好的风气,没想到来旅游的人很喜欢,你看这一幅快画完的作品已经被订走了,4000块,现在报名要来学习的人越来越多了。
扮靓美丽乡村不仅是做好农村的基础建设,更重要的是要从精神领域去引导,打开农民致富的思路。媒体要想使传递的价值观真正发挥作用,就必须融入社会生活,以最直观、最生动的方法去推广,让人们在实践中感知它、领悟它。要在落细、落小、落实上下功夫,做到春风化雨、润物无声。
反映大美中国的栏目有很多个,仅央视而言就有《美丽中国乡村行》、《北纬30°中国行》、《沿海行》、《边疆行》等一批优秀的电视节目。作为一档反映农村经济类的栏目,《生财有道》如何在对大美中国的报道中紧跟建设新农村的宣传节奏,而且还要避免同质化的重复报道,突出农经重点的角度是整个节目拍摄的重中之重。
在报道中,栏目组除了要求每个编导去发现不同的美,把美景、美食、美好的生活,还有醇厚的乡情、丰富的人文文化展现出来,还要把先进的致富理念通过栏目的报道展示给观众,把不同地域的民俗风情介绍给观众,把培育和践行核心价值观展现出来,让核心价值无远弗届。针对新型农民,要因材施教、有的放矢。在录制节目过程中,每个编导都带着责任去采访,做到节目播出不仅仅是宣传,还要实实在在地给被采访地区带来变化。在年底的工作回顾中,栏目组开辟了《话说获得感》板块,依托地方电视台回访被拍摄过的农户,回传视频,再次审视宣传后带来的变化。2015年1月,记者采访了山东威海的海参养殖户李柯后,将他的科学、环保的海参养殖方法直观地展示给了观众,通过央视媒体的报道提高了产品的美誉度,到了7月份他不仅注册了自己的海参品牌,还在网上开了店,并且引来了合作伙伴,对海参进行深度加工,年收入由原来的百万达到现在的近千万,这种巨大的变化是李柯从来都没有想到过的。对浙江松阳民宿游报道后,每天来旅游的客流量由原来的100人左右增加到了800人,使这个大山中的民宿订房已经从2月份排队到了10月份。
这些直观的变化给当地群众带来了直观的经济效益,也带来了无法估量的社会效益。在大美乡村的建设中,媒体人用第一视角去发现身边的最美,传播“造福桑梓、守望邻里”的淳朴观念,坚持传递正确的舆论导向、以文化人,使涵养崇德向善、守望相助、风醇物厚的乡风文明得以传播,坚持宣传经济发展和精神文明两个核心要素,两手都要抓、两手都要硬,美丽乡村才能体现发展之美,“扮靓中国”才不仅是一个口号。
中图分类号:G222
文献标志码:A
文章编号:1674-8883(2016)06-0135-02
作者简介:李云端(1978—),女,北京人,硕士研究生,编辑,主要研究方向:新闻。