高职院校大学英语文化差异教学研究

王兰天

【摘要】本文论述了在高职院校进行文化差异教学的必要性。并从教学实践出发，分析了大学英语文化差异教学的内容和教学方法。教学实践证明，文化差异教学有助于提升大学生语用能力，培养其文化差异意识和跨文化交际能力。

【关键词】文化差异教学 大学英语 教学实践

一、文化差异教学的意义

语言和文化是相互依存、密不可分的。语言离不开文化，语言伴随文化的发展而发展；文化依赖语言，文化要靠语言来记录和表达。学好一个国家或民族的语言，对其文化背景必须要有一定的了解。

2007年颁布的《大学英语课程教学要求》明确规定：“大学英语课程不仅是一门语言基础课程，也是拓宽知识、了解世界文化的素质教育课程，兼有工具性和人文性。”大学英语教学应在提高学生英语的综合运用能力的同时，把文化教学纳入日常教学中，正确认识文化差异，注重培养学生的文化差异意识和跨文化交际能力。

二、高职院校文化差异教学的现状

受传统语言观和应试教育体系的影响，在大学英语教学领域内，文化教学没有得到应有的重视。这主要表现在英语教师往往只重视语言知识的传授和语言技能的训练，而忽视了文化知识的传授。因此，培养出来的学生虽然语音、语调基本正确，词汇量掌握的不少，语法基本规范，但在与外国友人进行交际时，却频繁发生交际失误。例如，在一次校园元旦庆祝会上，主持人用中文、英语主持整场活动，在活动接近尾声时，外教走上前对她的英语口语和主持才能表示赞赏，而这位学生的回答是：“No ，my English is not so good.”而在外籍人士来看，语言学习者在语法、词汇等语言上的失误可以容忍，但是文化上的失误通常不能容忍。这代表他们还不能理解对方的交际文化，难以站在对方的角度考虑问题进行语言或行为上的调整，进而导致跨文化交际的失败。

三、文化差异教学的内容

文化教学的内容方面，语言学家束定芳、庄智象等曾将文化教学项目分为词语交文和话语文化两大类。词语文化是指词语所负载的文化信息；话语文化是指话题选择、话语组织等方面的内容。词汇是语言的基本要素之一，词语的文化内涵最为广泛，包括词汇的内涵意义、情感意义、联想意义，某些具有一定文化背景的习语、谚语和惯用语等。

在大学英语词汇教学中，教师要注意挖掘词汇的文化内涵，防止学生从词汇的表面意义出发形成主观判断。例如，龙在中国是一种象征权利、尊严的吉利动物，常用于褒义，如“望子成龙”、“ 龙凤呈祥”、“龙马精神”。而在西方，龙被认为是一种凶残肆虐的动物，象征邪恶。在英语里，龙可用来比喻情绪暴烈的老妇人，俚语“chase the dragon”特指服食毒品。

日常英语教学中，教师也应重视交际文化的传授，提高学生的跨文化交际能力。例如，西方人寒暄通常是围绕天气进行评论和预测，如“Nice day today，isnt it？”、“Rather clod today，isnt it？”、“It looks as if its going to rain.”在西方人看来，谈论天气不涉及他人私事，也不至于失礼或引起误解。

四、文化差异教学的方法

在大学英语文化差异教学中，根据具体的教学内容，灵活运用多种教学方法，适时适度地进行文化教学。

1.在阅读教学中，引导学生学习英语基础知识，加强对西方文化背景知识的介绍。教师不但要让学生掌握英语基础知识，而且要通过图片、电影等道具展示英美国家的历史地理、风土人情、宗族礼仪等相关文化背景知识，引导学生了解相关文化背景知识，掌握与之有关的英语谚语、惯用表达方式等。

2.在“视听说”教学中，引导学生进行积极、有效交流，提高跨文化交际能力。课前设置专门的口语交流的环节，如“每日一词”、“每日一句”等营造良好的学习氛围。与听力训练相结合，让学生在听力训练的过程中掌握地道的英语口语。教师还应设计任务、创设情境，引导学生进行各种跨文化交际活动。在逼真的教学情境下，学生为了完成学习任务，会自觉投身于教学活动中，并在大量的语言实践中亲身体会到各种交际用语的使用差异，进而逐步形成自己的语言交际能力。适当的视频材料的引入，对于文化学习也是大有裨益的。

3.引导、鼓励学生进行广泛的阅读。广泛的涉猎各种题材的英语读物和视频资料能够扩大学生的文化视野，从而更加全面和深入地理解西方文化。

4.第二课堂的组织与开展。第二课堂作为课堂活动的补充和扩展，能提供更多语言实践的机会。例如，英语演讲比赛、英语歌曲比赛，英语晚会，英语社团活动等。另外，开展英美文化习俗方面的讲座，比如对比中西方风俗习惯的差异。

总之，语言的习得必须与文化结合起来才能富有成效，在高职院校开展文化差异教学，也符合实际教学需要。教学实践证明，文化差异教学可以提高学生的语用能力，培养学生的文化差异意识和跨文化交际能力。

参考文献：

[1]教育部高等教育司.高等职业教育英语课程教学要求（试行）[M].北京：高等教育出版社.2009.

[2]束定芳，庄智象.现代外语教学[M].上海：上海教育出版社. 1998.

【基金项目】山东省青少年教育科学规划研究项目：构建高职院校“人文性大学英语课程”的策略研究 14AJY045；2015年度聊城职业技术学院教学改革立项项目：《大学英语》课堂教学中的文化导入探索。