调制说明文教学的“语文味”

李琴

很多语文老师在教学说明文时，常常感到困惑：稍有不慎，说明文教学似乎就变成了知识课、科普课，缺少“语文味”。这里有两个最关键的问题需要我们深入思考：那就是说明文教学该教什么？该怎么教？这两个问题搞清楚了，那么说明文教学就能够溢出浓浓的“语文味”。

一、 教什么的问题

首先谈谈教什么的问题。《语文课程标准》在第三学段教学目标中明确指出：“阅读说明性文章，能抓住要点，了解文章的基本说明方法。”因此，教师要充分挖掘教材蕴含的语文学习资源，培养学生抓住知识要点的能力，引导学生揣摩文章的说明方法及其表达效果，品味说明文语言的特点，并获取说明性文章的基本阅读方法，让学生在知识、语言、思维、学法等方面均有收获，这些都应该成为说明文的教学内容。这里以《埃及的金字塔》一课为例，具体谈谈教什么的问题。

1. 教材有什么？从内容看，本文主要向读者介绍埃及金字塔的宏伟和精巧，以及金字塔是怎样建造的，表达了作者对埃及金字塔这一人类奇迹和古埃及人民的智慧的赞叹。

从说明顺序看，全文紧扣“古埃及人民智慧的结晶”一句组织材料，先概括介绍金字塔的地点、外观、修造的时间和名称来历等，再以胡夫金字塔为例，具体介绍金

字塔的宏伟与精巧，最后介绍金字塔的建造方法是科学的。从说明方法看，本文主要运用列数字、作比较、举例子等说明方法，准确生动地介绍金字塔的特点。从语言看，本文语言质朴平实，却又科学准确。

从文章结构看，全文首尾呼应，并以“如此宏伟而又精巧的金字塔，是怎样建造起来的呢？”这一过渡句承接上下文，条理清晰。

2. 学生适合学什么？教材具有并不等于适合在课堂上教与学，这些内容，哪些可教学？哪些需要重点教学呢？需要结合“课标”目标和学生特点来作选择确定。

本文课后习题第2题，让学生体会运用说明方法的好处；第3题，则是让学生说说“从哪里可以看出金字塔‘是古埃及人民智慧的结晶”。本单元的另两篇说明性课文，课后习题也都有这样的设计：“这篇课文是从哪两个方面具体介绍秦兵马俑的？”“说说课文是从哪几方面具体叙述维也纳是‘音乐之都的。”

由此，我觉得“阅读说明性文章，能够抓住要点”是本单元的训练重点，也应该成为本课的教学内容之一——从本文的结构特点出发，通过抓过渡句把握本文要点，即体会金字塔的“宏伟”“精巧”和“建造方法”；“了解文章的基本说明方法”是本课又一重要教学内容，这一目标又该落实到何种程度？学生在三四年级已经学过一些说明性文章，本学期第三单元也学过一组说明文，学生对基本的说明方法有所了解，那么，根据学情，本课教学在了解基本说明方法的同时，可以让学生初步了解说明方法的作用，并尝试品味说明文语言的特点。

除以上教学内容外，站在为学生长远发展奠基的角度，教学内容中还必须加入学习方法指导和思维训练等元素：将本文学习放在单元背景及本学期说明文学习背景中思考，让学生初步了解掌握阅读说明文的基本方法，学习运用勾连比照的方法阅读，即获取这一类文章的基本阅读方法，也应该是本课较为重要的教学内容。

概言之，本课的教学内容有：了解本文的说明顺序，能够通过过渡句提取本文的主要内容；了解本文运用的说明方法，结合具体语句体会说明方法的表达效果；凭借具体语言文字，体会说明性文章简洁准确和质朴平实的语言特色；借助勾连和比较阅读，相机渗透说明文的基本阅读方法和策略。上述这些基于“课标”、学段目标和教材文体特征的思考便成了本课教学的核心内容。

二、 怎么教的问题

1. 说明顺序。说明文具有条理清楚、结构严谨的特点，对知识内容的说明是按序列层层展开的。因此，说明文教学，首先是要学生明白文章所表达的信息，弄清文章的主要内容，在此基础上，要致力于从整体与局部上揣摩、把握说明文的内在逻辑结构和表达顺序，这对学生今后“有条理地表达”是大有裨益的，也可相机渗透说明性文章的基本阅读方法。因此，本课教学初始，我通过复习回顾，抓住总起、过渡及总结句，引导学生梳理本文结构，并与《秦兵马俑》一文勾连，发现其结构的相似，然后指导学生明白阅读说明性文章首先要学会梳理说明顺序。具体如下：

（1） 整体回顾。上节课我们已初读课文，通过抓三句话（出示《埃及的金字塔》三句话），了解了课文的表达顺序，总分总的结构，尤其是抓住过渡句的几个关键词，把握了课文的主要内容——即介绍了埃及金字塔的宏伟、精巧以及金字塔是如何建造的。

（2） 前后勾连。还记得刚学过的《秦兵马俑》一课的三句话吗？（出示《秦兵马俑》三句话）同样是总分总的结构，主要介绍了秦兵马俑规模宏大和类型众多，个性鲜明这两个方面的内容。

（3） 迁移学法。阅读一般说明性文章，首先就要理清说明顺序，这样你将很快抓住文章的要点，感知文章的主要内容。这是高年级学生应掌握的阅读说明性文章的方法和能力。同时，学会前后勾连着去思考，也不失为一种巧妙的学习方法。

2. 说明方法。学生在三四年级已经学过一些说明性文章，对列数字、作比较、举例子等说明方法并不陌生，所以说明方法的学习并不是重点，关键是在了解基本说明方法的基础上，要让学生揣摩体会说明方法的表达效果。因此，教学中我带领学生抓住关键词句走近金字塔，了解其宏伟精巧的特点，并了解列数字、作比较、举例子等说明方法的作用，准确而形象地表现金字塔的宏伟，同时，再次引导学生勾连《秦兵马俑》，深化对说明方法作用的体会。具体如下：

（1）品味数字。哪些数字让你体会到它的宏伟？在读到这些数字的时候，你最强烈的感受是什么？（引导学生结合相关数字谈感受，从不同角度感受金字塔建筑之

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宏伟，工程之浩大，相机体会列数字说明方法的表达效果。）

（2） 比较阅读。如果去掉这些数字，这样介绍可以吗？为什么？（出示改过的较为笼统的语段）所以说，恰当地运用“列数字”的方法能准确的凸显事物的特点，使事物形象更为鲜明，也更具说服力。

（3） 勾连前文。还记得《秦兵马俑》中介绍规模宏大的一段文字吗？作者用了哪些方法来表现规模宏大？两文比较着读一读，说一说。（出示并列的两段文字）① 列数字（面积大，数量多，规模宏大，印象深刻）；② 作比较（和熟悉的事物比较，具体形象，更为真切）；③ 举例子（一号坑，最大的金字塔，都是最有代表性，也最具说服力的）。

（4） 方法小结。说明文往往会采用列数字、作比较、举例子这类常见的说明方法。我们在阅读的时候就要注意去发现这些方法，前后勾连着学习，收获会更多。

3. 说明语言。说明语言的准确性、平实性、周密性和科学性，是说明文语言的先决条件。在准确的前提下，说明的语言有的以平实见长，有的以生动活泼见长。由于说明的对象和作者语言风格的不同，说明的语言也是多种多样的：或概括，或具体；或简洁，或丰腴；或精炼，或详尽；或平易朴实，或幽默风趣，总之不拘一格。因此，让高年级的学生在初步了解说明方法的作用之后，尝试品味说明文语言的特点，感受不同的说明语言风格，对学生语言与思维的发展都是有益的。教学中，我运用比较等方法，引导学生品析“几千年”“锋利”“据说”等语言的作用，并勾连本学期学过的说明文中“估计”“可能”等词句，体会说明文语言准确科学的特点。为丰富对说明文语言特点认识，我继续运用勾连的方法，再次与《秦兵马俑》语言比照，让学生发现说明文语言可以是准确科学的，根据表达的需要，也可以是形象生动的。具体如下：

（1） 出示第3自然段相关语句。请你们自己再读一读这句话，“锋利”让你读出了什么？“几千年”在向我们诉说着什么呢？那么，去掉“锋利”“几千年”这些词语，你觉得可不可以呢？

小结：“锋利、几千年”高度科学、准确的反映金字塔建筑的精巧，乃至蕴涵的智慧。说明性文章用词就要讲究科学准确。

（2） 出示《秦兵马俑》第4～5自然段。两段话同样也写得很简洁、朴实，让我们一读就明白了建造的过程和蕴含的智慧。注意到这里的“据说”这个词语了吗？“据说”是什么意思？能不能去掉？

小结：如果将未经证实的推想写成确实存在的事实，未免武断，令人难以信服。所以，这样的表达反而让语言更加科学准确。

（3） 及时回应，关照全文。其实在本文还有不少这种看似不确切，却充分体现了说明文语言的严谨准确的用词。能找到吗？读一读。（“这座金字塔高146米多，相当于40层高的摩天大厦。”“绕金字塔一周，差不多要走1千米的路程。”“如果将这座金字塔的石块铺成一条三分之一米宽的道路，可绕地球一周；如果用火车装运，需要60万个车皮。”）

（4） 勾连前文。《火星——地球的“孪生兄弟”》一文也有相关的语句。（出示）“也许是持续了数亿年的彗星和陨石风暴，给兄弟俩送去了最初的水”；“与地球一样，火星上的水可能还有另外一种来源”；“水是生命的源泉，看来在火星表面找到生命的希望已十分渺茫。然而，科学家推测，火星地表下面仍然可能有水”。

小结：这就是说明文语言表意严密准确之处，前后勾连着去学习思考，你的收获就会更丰富。

（5） 比较阅读：《埃及的金字塔》和《秦兵马俑》在说明方法上有很多相同之处，那么在说明语言上有什么不同？比较着读一读，说一说。（出示并列的两段文字）

《秦兵马俑》：语言生动精美，四字短语，短促有力，语言富有节奏，联想丰富，兵马俑惟妙惟肖、个性鲜明。

《埃及的金字塔》：语言简洁、平实又不失准确——宏伟、精巧的建筑特点。

小结：用生动精美的语言展现兵马俑个性的鲜明，用质朴平实，简洁准确的语言介绍金字塔建筑的宏伟精巧。可见，介绍不同的事物，根据不同的需要，文章的语言风格就不一样。

语文课就应该让学生扎扎实实学语文，在扎扎实实学语文的过程中学会语文。深入研读教材，创造性开掘教材价值，根据学生学习需求合理选择教学内容，课堂教学关注学情，顺学而导。我想，即使是说明文我们也能教出浓浓的“语文味”，让学生行走在学习语文，学会语文的路上。

（作者单位：苏州市姑苏区教师发展中心）