职业教育教学改革中“项目教学法”的思考与研究

□赵 凡

随着社会的发展和高职高专教育发展步伐的加快，传统的职业教育已经不能适应市场经济发展对人才的需求。因此，加快职业教育教学改革已成为一项重要任务。

一、在专业课程中进行项目教学法探索研究的必要性

在高职高专专业课程中进行“项目教学法”的改革与研究，使学生在专业课中将“项目教学法”的理论和课堂教学与实践教学有机结合起来，不仅有利于学生理解和掌握书本的理论知识，更有利于他们懂得怎样灵活应用这些知识。“项目教学法”充分发掘学生的创造潜能，全面培养学生分析问题和解决问题的思想和方法，提高学生的各种能力，包括实践能力、动手能力、分析能力、应变能力、交流能力、合作能力和解决实际问题的综合能力，最关键是在“项目教学法”的改革与实践过程中，既体现教师的主导作用，又可以发挥学生的主体作用，更能够体现职业教育的特色。

二、在专业课程中进行项目研究设计

“项目教学法”要求课程单元与任务设计必须达到的前提指标：（1）实践的同时，注重理论的渗透；（2）项目有激发学习兴趣和创造力的因子；（3）项目完成过程突出独立完成与合作完成的能力；（4）有明确的评分标准，可以对完成的项目是否达到教学目进行评价。

（一）设计项目

设计项目是项目学习中最重要的一环，对学生来说，所设计的项目至少要具有“三性”：价值性、开放性和探索性。

（二）项目介绍

教师在课堂上介绍项目时，除了使学生能清楚了解项目的目标外，教师还应该根据项目的内容来设计情境，激发学生的学习兴趣和学习动力。

（三）学生分组

组建高效率的项目小组必须注意以下几点：（1）分组应以“组内异质、组间同质”为原则。组内异质可为小组成员的互助合作奠定基础，而组间同质则可为各小组之间的公平竞争创造条件。（2）项目小组的规模要适中，最满意的小组一般不大，大概4～6人为宜。过大过小都会出现一些额外的问题。（3）要注意小组成员之间的相容性和互补性。小组成员一定要配合默契，具备良好的沟通能力，同时各个组员之间需要互补短长，能发挥各自的特长和优势。

（四）小组项目立项

各小组根据自己的兴趣特长选择相应的项目，并初步提交项目计划书。教师审核各小组的项目是否具备可行性，并给出相应修改意见。

（五）自主学习、项目开发

在小组项目立项之后，各项目小组就进入具体的实施阶段。各小组根据具体的项目要求学习相应知识。

（六）阶段小结、交流

在整个项目开发的过程中，需定期进行阶段小结，各小组汇报项目进展情况，并提交初步的阶段成果，各小组对所遇到的问题进行交流、讨论。

（七）成果提交、评价

教师通过举行小型的成果发布会，让各项目小组在全体同学面前发布自己的项目成果，小组之间进行相互学习和评价。同时结合学生自评、小组内互评和教师评价，对学生的项目成绩给出一个合理的评定。

三、在专业课程中进行项目教学法研究的主要过程

（一）开发课程资源，选择合适项目

教师在专业课程中进行项目教学法探索研究的工作重点、要求。首先，大家要明确项目的目标、目的，在工商管理系中的“进出口贸易实务”、“现代物流管理”、“市场营销”、“会计学基础知识及应用”、“创业与就业”等课程模块中，进行“项目教学法”的推广与应用，结合教师自身授课的内容，有目的、有针对性地进行研究。在项目的选择上，根据学生学习的实际需要来设计应用，达到预期的效果；在教学过程中不断总结经验，努力提高学生的创造积极性和掌握基本知识的能力。决定根据自己所教课程的特点，结合实际来选择专项课题，目的是要解决学生把握书本的理论知识，培养学生分析问题和解决问题的思想和方法。

（二）组织教师研究教学，制定教改目标和步骤并加以实施

第一，在“现代物流基础知识”课程中进行“物流基础”的专项项目研究，运用物流报的形式让学生分组进行收集资料，了解掌握有关物流知识、案例以及成功物流企业的创业过程、故事等。

第二，“连锁超市”课程中进行“连锁超市地址选择和策略”的项目研究，让学生在网上查询、实地调查、运用多媒体教学掌握幻灯片制作形式，通过学习增强学生们的团结互助精神，加强班级凝聚力，提高理论与实际运用结合的水平。通过教学使学生完成本课的内容，最后各组进行评比展示，总结交流，写心得体会。各班学生都能根据教师给出的项目来进行实际操作，学生们的积极性和创造性提高了，掌握了所要求掌握的知识，丰富了自己的知识面，更好地完成了教学任务。

第三，“物流运输与配送”课程的教学中关于物流运输作业训练，模拟配送中心进行拣货、配货和送货作业训练，通过实训基本让学生掌握了物流运输技术。这一节运用了“项目教学法”，组织学生进行教学实践，把“物流运输与配送”的技能融入“物流运输与配送实训”的项目教学中，使同学们既能了解物流运输与配送的要求又能掌握物流运输与配送的技能。

（三）教师的教学质量不断提高、教学能力不断增强、科研水平有所提高

一是运用多媒体教学的能力和意识的增强。通过培训和教学实践，课题组成员对现代教育技术的应用意识日益提高，基本上都能制作课件和幻灯片，并运用到教学中，大大改变了以往的教学模式，激发了学生学习的兴趣，提高了教学质量。

二是整合教学的能力提高。随着课题研究的逐步深入，几个教师把课件制作与教学实践紧密结合起来，并开始进行信息技术与学科知识整合的尝试性研究，激发了教师们应用现代教育技术进行课堂教学模式研究的热情。这些老师在教学过程中，都能充分发挥计算机辅助教学和现代网络技术的特殊优势，引导学生主动探究学习，引起前来参加观摩活动的老师和本校老师的普遍共鸣。

（四）在选修课“商品销售”推广“项目教学法”

“商品销售”选修课推广“项目教学法”。选修课的学生积极性很高，以每个小组为单位，每个小组都有属于自己的销售摊位，同学们各自提供书籍、小饰物、文具、生活日用品等销售商品。这些商品中，有的是从家里带来的闲置物品，有的则是从批发市场进的新货。

“商业街”的广告栏中贴满了五彩缤纷的小广告，顾客可从广告栏中了解“商业街”的商品信息。“商业街”的运转模式是模拟超市商品销售的流程来进行交易活动的，有收银处专门负责交易额现金的收款以及收款票据的收集。整个活动过程遵循公平文明的原则，假如出现不公平的交易现象，可到现场设置的投诉点进行投诉。被投诉者经核查情况属实，将被取消销售资格。商品销售所得的金额将返还给每个小组，由每个小组开展爱心捐献活动。最终竞赛的成绩将以商品“销售款总额”、“商品实际销售数目”成绩来计算，并由此评出“最佳销售团体”以及“销售技能之星”。

实践活动使学生能够把所学的商品营销知识用于实战演练，让学生有机会亲身体验商品销售交易，在学习和实践中了解商贸活动的内在规律，从而完善自身的职业能力培养，以达到提高职业技能的目的。

（五）通过项目教学，让学生融入有意义的任务完成过程中

“物流营销策划方案”课程目的是让学生在知识与技能方面能认识、学会方法，探究最佳方法、了解收集过程。在过程与方法方面：通过项目教学活动，培养学生收集和处理信息的能力、分析和解决问题的能力以及交流合作的能力；培养学生的实验能力；提升学生的职业技能。在情感态度与价值观方面：激励学生勤于实践、乐于探究的科学精神，形成严谨、务实、求真的科学态度。

“仓储作业实务”课程的教学中针对物流中心进行商品入库、商品堆垛、商品盘点、商品出库作业训练，还模拟配送中心进行拣货、配货和送货作业训练，通过实训基本让学生掌握了部分仓储技术、配送技术和流通加工技术。这一节运用了“项目教学法”，组织学生进行教学实践。

（六）教学方法应用——加强直观教学，重视教学实验，激发学习兴趣

在工商管理系的专业课程中我们选择“项目教学法”作为教学方法的改革内容，在一些适合的课程中进行教学方法的试点，如在“模拟库管员岗位实训”、“仓储作业实务实训”、“物流岗位综合实训”中采用了项目教学法，由学生小组自己设立题目，独立解决自己设立的课题，使学生的专业知识、能力在这种教学中获得发展，调动了学生学习的积极性、参与意识，使学生们的实际能力得到提高。

四、教学设想与设议

第一，学生参与项目小组学习，在一个个孤立的、特殊的情景中，所得到的知识和经验是零碎的、具体的，不易掌握有普遍指导意义的通用规律，它难以提供系统的知识和理论，所以不能代替课堂讲授与教材阅读。

第二，“项目学习”教学法需定期占用一定的课堂时间用于汇报和交流各小组的工作，必然会冲击课堂授课时间，教师对基本理论、基本概念的讲解必须压缩，可能影响学生的基本理论学习。

第三，“项目学习”教学法是一种开放式教学法，对教师的综合素质要求较高，在教学中经常会遇到一些随机的突发事件，教师需不断积累实践经验和理论涵养才能胜任此教学法。

第四，由于“项目学习”通常是对一门学科多个课程的综合，如果放在某一门具体的课程来开展，就会加大该课程老师的工作量，影响正常的课程教学。建议根据不同学科的特点，设计出适合该学科的学习项目，独立计算学分，每周抽出时间来进行项目小组的讨论学习，有需要的话还可以通过一两周的实训来完成项目。

[1]周永忠.在“软件蓝领”专业实施“项目学习”教学的探讨[C].广州市电子信息学校论文集，2004.

[2]王卫红.“项目教学法”在市场营销专业的应用[J].广东外语外贸大学学报，2003（9）.

[3]余姚.项目教学的研究与实践[J].中国职业技术教育，2003（4）.

[4]陶婷芳.市场营销[M].上海人民出版社，2004.

[5]李生.现代市场营销[M].中山大学出版社，2004.

[6]Iskn.市场营销学的理论与实践[M].浙江大学出版社，2002.