从生活走向物理 从物理走向社会

曹剑瑛

【摘 要】“从生活走向物理，从物理走向社会”是新课程标准对物理教学的理念要求。设计精彩的“开场白”，合理设计教学探究活动，把握知识在生活的应用，有助于物理教学与生活相联系，更有助于培养学生将物理知识应用到生活实际的能力。

【关键词】生活物理；探究活动；生活应用

新课程标准要求物理教学中要贯穿“从生活走向物理，从物理走向社会”的教学理念，让学生从身边熟悉的生活现象中去探究并认识物理规律，让丰富多彩的物理世界成为学生生活的一部分。基于此，笔者尝试以新理念为指导，谈谈关于《比热容》的教学收获。

一、设计精彩的“开场白”

“开场白”是辅助教学的一种常见手段，更是一种艺术。一个恰到好处的“开场白”，就是开启学生思维大门的钥匙，它能创造的良好教学情境，更是启迪思维、强化记忆、帮助理解、发展能力的兴奋剂和催化剂。在上新课前，笔者先利用大家都有的一个生活经验，设计了三个问题。问题1：在三十七、八度的夏天的大中午，你敢打赤脚走在水泥马路上吗？（这个问题学生往往会用嗤之以鼻的神情回答说：谁敢呀，想烫死吗？）问题2：那此时你敢到河水里玩吗？（学生往往会兴奋地回答说：河水里当然凉快啦！）见到学生的情绪开始被调动起来，笔者会立即抛出问题3：都是天上的同一个太阳，为何水泥马路那么烫，而水却不烫呢？（学生此时往往会觉得纳闷：是呀，这是怎么回事呢？太不可思议了！）见学生陷入沉思，笔者就会不失时机地引导学生：你想知道其中的原因吗？学了本课后你就能揭示这个秘密了！此时，学生的好奇心被最大程度地激发了，他们往往会高度集中地听老师讲课，几乎没有人会开小差，因为他们太想知道其中的奥妙了。可见，一个精彩的开场白能让学生主动地投入到学习中来。

二、合理设计教学探究活动

趁学生们还带着刚才的疑问，笔者会分别展示一杯水和一杯沙，一个当作河水，一个当作水泥马路，问学生：同时受到同一个太阳的照射，却一个温度高，一个温度低，你们觉得它们的吸热本领会一样吗？（经过前面的“开场白”，学生往往会毫不犹豫地说：“不一样！”）见时机成熟，笔者会总结一句：这个生活事例告诉我们，不同的物质，吸热本领往往不一样，而“比热容”就是一个专门描述物质吸热本领的一个物理量。接下来，笔者会问大家：就用我手中的两样东西，你们能设计出一个实验来证明它俩的吸热本领谁强谁弱吗？还需要添加哪些器材呢？学生会根据以往的物理实验经验，说要控制一些变量，如：水的质量和沙的质量要一样，用酒精灯给它俩加热，用温度计测出两者的温度，进行对比。此时他们往往会忘记提到加热时间的控制和火苗的控制，老师可适当提醒他们。等到实验步骤被学生七嘴八舌拼凑得差不多时，引导他们设计好实验表格，仔细观察实验现象，做好实验记录。如果学校实验条件允许，最好让学生每两到三人一组，自己动手做；如果学校没有相应的实验条件，老师在讲台上做演示实验，引导学生仔细观察，做好实验记录，效果也一样。这个实验很容易成功，但笔者会在课前把试验用的砂子全部烘干，以缩短实验所花的时间。在实验进入尾声时，往往会出现一个有意思的现象，几乎所有的学生根据实验现象（砂子的温度上升很快，水的温度上身很慢）会得出“砂子的吸热本领强于水”的错误结论，此时笔者没有硬性说出“水的吸热本领强于砂子”的结论（否则会让学生产生不服气的现象），而是问了一个生活中的问题：生活中会喝酒的人，喝许多酒往往面不改色心不跳，不会喝酒的人呢，喝一点酒就很容易出现什么现象？（学生会说：面红耳赤，头晕目眩。）这一别出心裁的提问会帮助学生隐约意识到：水有一个好“肚量”，吸收了许多热量，可以做到“面不改色，心不跳”，而砂子就像那不会喝酒的“人”，沾一点酒就反应剧烈。此时，笔者继续引导学生做实验，为了让水和砂子升高的温度一样，你们应该怎样做？（学生们往往会说把砂子的火熄灭，而给水继续加热），根据实验现象，笔者再抛出一个问题：两者温度升高相同时，谁吸收的热量多？这时，学生们就已经能很容易地得出：水吸收的热量多，水的吸热本领强于砂子的。最后，笔者再让学生分析整个实验过程，引导他们归纳出实验结论：结论1. 质量相等的不同物质，吸收相同的热量，温度变化往往不一样；结论2. 质量相等的不同物质，温度升高相同时，吸收的热量往往不一样。这样一来，接下来要探讨的“物质吸收热量的多少与哪些因素有关”的问题，就很容易通过继续实验和生活经验汇总得出了。

三、把握知识在生活的应用

根据同学们的生活经验，适当地根据一些生活中的常见现象，设计出一些课堂提问，引导他们用刚才探究所得出的结论来解释，起到巩固所学知识的目的。问题：学过了比热容的知识后，你们现在知道为什么“天上的同一个太阳照着，水泥马路那么烫，而水却不烫”的道理吗？此时学生们会争先恐后地说：吸收一定的热量，水的比热容大，温度上升得慢。显然，学生们体会到了物理知识的作用，也品尝到了学习物理之后获得成功的快乐。在大家学习热情很高时，进一步让大家逐个思考四个问题：问题1. 沿海地区一年四季温差为何没有内陆地区温差大？（沿海城市靠近大片海洋，利用水的比热容大，有调节气温的作用。）问题2. 现在的城市由于到处都是钢筋水泥，为何会造成“热岛效应”？（修建了过多的楼房、工厂，用了大量的钢筋水泥，它们的比热容较小，吸收一定的热量，温度上升得快，造成了“热岛效应”。）问题3. 北方城市暖气设施中为何用“水”作供热介质？（利用水的比热容大，温度变化一定时，放出的热量较多。）问题4. 汽车的发动机为何用“水”作冷却介质？（利用水的比热容大，温度变化一定时，吸收的热量较多，帮助发动机降温。） 经过这一系列知识的应用训练后，学生对“比热容”相关知识已经有了一个很清晰的认识了。整个学习过程既好玩，又有趣，还很有成就感。

笔者在“比热容”教学上的设计和安排，既体现了物理新课标 “从生活走向物理，从物理走向社会”的理念，又联系社会生活，提升了学生应用物理知识的能力，最重要的是让学生轻轻松松地获取了有用的物理知识，激发了他们学习物理的兴趣和热情。endprint