养颜石榴饮

2014-04-29 00:44
美食堂 2014年10期
关键词:桃胶薄荷叶加入适量

“交龙成锦斗凤纹,芙蓉为带石榴裙。”石榴自古就是美女的代名词,娇艳欲滴的美艳外表,清甜多汁的口感让人欲罢不能。石榴中富含维生素C,可有效提升细胞抗老化能力,为肌肤注入源源不断的“唤白力量”,用它来做饮品,当然是女士最爱!

石榴的果实最为诱人,鲜亮红润,犹如一颗颗美丽的红色宝石,酸甜之中还有令人惊喜的抗氧化成分——石榴多酚和花青素,是打败体内自由基必不可少的坚实力量。此外,石榴拥有惊人的美容功效,经常食用可以令肤质更为明亮柔润,白里透红。

石榴香蕉牛奶

用料

1个石榴/1根香蕉/250毫升牛奶/1汤匙蜂蜜

做法

1、石榴切开剥皮,取出石榴果粒,放入搅拌机内,加入适量清水后打碎,过滤出果汁备用。

2、香蕉剥皮切成小块,连同石榴汁、100毫升牛奶倒入搅拌机内搅拌均匀。

3、加入剩下的牛奶,和蜂蜜拌匀即可。

要想皮肤好,排毒少不了,秋季干燥引发的便秘令毒素积聚,加入石榴的香蕉牛奶不仅润肠通便,还有不错的美容养颜功效,口感更是惊喜无限。

石榴青柠鸡尾酒

用料

1个石榴/半个青柠檬/8片薄荷叶

做法

1、石榴切开剥皮,取出石榴果粒,放入搅拌机内,加入适量清水,没过果粒后进行搅拌。

2、搅打完的石榴汁用筛网过筛,滤出石榴汁。

3、青柠檬对半切开,取一半去皮切成1厘米的小丁,再取剩下的连皮切成薄片备用。

4、青柠檬丁加5片薄荷叶,用捣碎器捣出香味后,和事先备好的青柠薄片一起放入透明杯中,再倒入滤净的石榴汁。

5、用余下的3片薄荷叶作为装饰点缀后即可饮用。

这款改良版mojito鸡尾酒不合酒精,日感微甜,带着柠檬和薄荷的清香,非常适合家人朋友聚会助兴。

桃胶石榴莲子羹

用料

1个石榴/10克桃胶/6颗莲子/2块冰糖

做法

桃胶用清水浸泡24小时,涨发至手感没有硬块。将桃胶表面的黑色杂质去掉,用清水冲洗干净备用。

2、莲子清洗干净后与桃胶一同放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖1小时,放入冰糖煮至汤汁黏稠。

3、将石榴切开,取出石榴果粒放入搅拌机打碎,家中若没有筛网,也可倒入小纱布包中,用力挤压,直到所有石榴汁挤出,倒入玻璃碗。

4、待桃胶莲子羹冷却后倒入装石榴汁的玻璃碗拌匀即可。

桃胶有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效,石榴汁则养颜又降燥。桃胶中杂质较多,泡发后要多次清洗,粘在表面冲洗不下来的,可以用小镊子夹出来。

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