人人都是五星大厨

2014-04-29 00:44
美食堂 2014年10期
关键词:配菜肉片利器

糖醋排骨

小时候最喜欢吃的菜,就是妈妈做的糖醋排骨。排骨切成一小块一小块的,炖得软软烂烂,肉吃起来嫩嫩的,骨头都是酥酥的,酸酸甜甜的味道在心底深处久久无法忘掉,是贯穿整个童年的美好回忆。

现在我白己也学会了做这道菜,而且有了更加便利的条件,和比以前丰富得多的调料,味道真是比小时候吃的糖醋排骨更丰富多彩。希望我做的糖醋排骨也会成为宝宝长大之后记忆里的美食。

(半支红塔山_7tn北京)

网友评论

芒果芒果我爱你:一家人的下馆子必点菜,没它在桌卜.好像总觉得缺了什么。

扑街:一直不喜欢吃酸的东西,只有糖醋排骨是唯一的例外!

孜然肉片

孜然肉片,是我在天气热的时候最常做的一道料理,它绝对是下饭的利器。料理颜色清新明亮,看上去很有食欲。在料理放入嘴里的一刹那,孜然的香气就弥散开来,调动味觉神经,使人胃口大开。孜然具有理气开胃、祛寒除湿的功效,料理的配菜有青椒和洋葱,青椒可以补充维生素C,而洋葱则可以提神醒脑、缓解压力。在配菜和孜然的调味下,肉片变得香嫩可口,再配上一碗热腾腾的米饭,大快朵颐之后,是深深的满足感,忍不住还想再来一碗米饭呢!

(阳光下的画儿上海)

网友评论

噜啦啦啦:绝对的下饭利器+l。什么叫色香味俱全!毕生挚爱孜然肉片没有之一。

弯的four:即使一心减肥,我现在还是想来一口啊!这大诱惑了!

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