读者来信

对杂志有任何意见、建议，或遇到任何烹饪方而的问题，欢迎来信。《美食堂》编辑们：

你们好！

我是一个goro的爸爸。前几天偶然上微信加了你们的公众号《美食堂》，试着想要一本杂志的样刊，结果杂志的市场部工作人员就很爽快地答应了。一周后，打开快递包裹的一瞬间，我就被你们杂志的封面所吸引住了。杂志封面明媚清新，卷首语“不负美食，不负心”，描写了最熟悉的美食和最熟悉的味道+，赏心悦目之余也涌动出了几分浪漫。我把这句话设为了微信签名，以此长久地回味。

给我印象最深刻的是“私房菜一温情记忆”这个栏目。让我既想起了小时候的美食，也想起了父母的照料与关爱，一晃快三十个年头，父母到了需要被照顾的年纪，而自己也做了一岁孩子的父亲，又到盛夏，这回应该换我给他们亲手做一桌美味的住肴了。不知道是否能够请《美食堂》的编辑们提供一些可以给爸妈补身体的菜肴，让我们这些即将迈入中年的80后做给爸妈吃，以报答父母对我们的养育之恩。

读者：冯永乐冯先生： 你好！ 很高兴收到你的来信。和我们《美食堂》结缘就是这么一件猝不及防又让人惊喜的事。美食承载的不仅仅是味蕾的体验，更是一份曾经的感动，一份欣喜的收获，或是一份久远的回忆。

恭喜你晋升爸爸一枚！要多多关注我们的《小鬼当家》栏目哦，等宝宝长大些了就可以给宝宝露一手啦。然后谢谢你喜欢我们准备的这些私房菜回忆，相信很多读者都会有共鸣。关于你提到的能给父母补身体的菜肴，我们杂志有一个栏目叫《营养大师》，介绍的都是一些和健康养生相关的内容，可以试着参考这些菜谱给爸爸妈妈做一桌养生大餐哦！

编辑手记

想知道《美食堂》制作的点点滴滴吗？想知道编辑的一些八卦吗？那就聚焦这里吧！

转眼都到秋天了，坐在这张电脑桌前一晃春夏都已经过去了，中间有一些人离开或留下，也有一些人恋爱或结婚了……我真的不是故意在这儿伤感的，因为别人工作涨工资，我就只长膘了，心塞。这下成了名副其实的美食杂志编辑了，不长点肉怎么好意思说白已是混美食圈儿的？

这大半年来，我和我的小伙伴们也建立起革命般的同志情谊。记得年中outing我们深夜集体出门觅食，还有午后的单车园游会，哦，还有小伙伴的定情之蟹！和我一起来到《美食堂》的小伙伴都在这里火速找到了Mr.R，这让身为她的同期的我情何以堪，只能每天从她的爱心早餐中蹭点桃花上身啦！

最近我很忙，就像一只停不下来的陀螺似的，没人抽也转得特别欢脱。年轻人嘛，总是要努力拼搏，奋斗一下理想的，对吧？好了，本期的心灵鸡汤就到这儿吧，下次再给大家分享咯～

编辑：曹玄