简论对外汉语教学中的文化教学

摘要：在外国人纷纷来我国工作、学习、旅游的今天，我们的对外汉语教学也变得格外重要了。语言的教学，与文化的教学紧密相连，语言学习的过程也是文化学习的过程。留学生来华学习汉语，同时也在学习我国的传统文化，换言之，如果没有深厚的汉语言文化底蕴作为基础，留学生无法学好汉语。所以，在对留学生进行汉语教学的过程中，文化教学是重点，难点以及热点。

关键词：对外汉语教学；文化教学；语言文化

作者简介：吴霞（1981.12-），女 ，吉林省吉林市人， 吉林医药学院外语教研室，研究方向：汉语言文字学。

[中图分类号]：H195 [文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139（2013）-9--01

中国对外汉语教学学会秘书长张德鑫先生指出：“ 对外汉语教学的宏观宗旨是弘扬中华文明，这从根本上决定了对外汉语教学就是传播中国文化。”早在遥远的古代，由于我国的地理环境相对比较闭塞，还有一些历史原因，我国一直闭关锁国，所以世界各国人民对我国源远流长的文化了解得很少。在经济飞速发展的今天，全球经济一体化和我国的经济的快速发展，使我国和外界的交往增多，是我国的国际地位日益提高，并出现了“汉语热”和“中国文化热”。这使我国的对外汉语教学任务显得格外重要，它不仅担负了汉语语言传播责任，更担负了中华民族五千年文化传播的重任。本文主要从三个方面谈对外汉语教学中的文化教学。

一、文化因素是留学生汉语习得的重要因素

语言承载着文化，同时也是文化的一部分，语言学习的过程同时也是文化学习的过程，文化的学习在语言学习中起着不容忽视的作用。我们对外汉语教师在向留学生传授汉语的过程中，一定要把汉语所蕴含的深厚的文化知识渗透给学生，使学生能够吃透语言，读懂汉语的真正内涵，帮助留学生真正地掌握汉语并且能够灵活运用汉语言。

中国文化在对外汉语教学中主要体现在语音、词汇、结构和背景文化上。从语音上看，汉语喜欢明快的乐感，节奏整齐，音节对称，语调和谐：“缠缠绵绵，淅淅沥沥，稀稀拉拉”等；诗句和成语讲究对称，讲究押韵和美感，如：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”，“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还”。从汉语词汇上看，很多次都含有中国传统观念的含义，如“内人”、“女客”等式“妻子”的别称，反映了我国古代男尊女卑的观念。从字的结构上看，汉子是方块字，强调平稳，平衡且灵活的感觉。分别有楷书、隶书、篆书、行书和草书等的写法，每种写法都强调平稳。中国汉字是表意字，反映了中国的历史和社会制度的变迁。从背景文化上看，由于我国特有的历史文化，在中国人的生活中出现了很多人们常用的谚语，如“八辈子的老陈帐——说不清；白天捉鬼——没影的事儿”，中国人之间互相交流时，只要说出前半句，就都知道意思了，可是留学生听了就糊涂了。所以在文化教学过程中，对外汉语教师需要把谚语和典故的出处叙述出来，还要说出我国的文化和其母语文化的差异，才能为留学生解惑。

二、要对来自不同文化域的留学生因材施教

亚洲国家的留学生就属于同一个文化域，而欧美、非洲等地区的留学生属于另外的文化域。亚洲的很多国家受中国文化影响很深，如朝鲜、韩国等，许多价值观念，饮食习惯都与我国相似，对这些国家的留学生来说，理解中国的文化并不是一件难事，在对这些学生的对外汉语教学中，可以直接进行较高层次的文化教学。但是，对于来自美洲、非洲等国家的学生，在他们的意识形态里，中国的文化和其本民族的文化差异非常大，对中国的文化理解起来比较困难，教师在教学的过程中，首先要先将这些学生的汉语文化水平提高到一定的水平再进行较高层次的对外汉语教学。

三、要坚持传播中国文化的基本原则

自从改革开放以来，我国的经济实力和综合国力都有了很大的提高，我国的国际影响力日益提升，目前有很多国家在高校开设了汉语课程，“孔子学院”在世界各地生根发芽，传播者中国文化。我们要把对外汉语课堂建设成中国文化传播的主要阵地，通过向留学生传授汉语和中国文化，使我国优秀的传统文化通过各种文化走向世界。在传播文化的过程中，要坚持以下原则：

首先，要不断提升教师的职业道德素养。对外汉语教师是中国文化的主要传播者，可以说他们是“民间外交官”，留学生可以从老师身上看到中国人的素质和修养。在对外汉语教学中，维护国家利益和民族尊严，是每一位对外汉语教师必须坚守的基本原则，要使留学生在对外汉语教师人格魅力的感染下，客观且完整地领悟中国文化的博大精深。

其次，要把握中国文化的主流精神。把握中国文化的主流精神，即把握文化的民族性，中华传统文化的内容非常复杂，但最有概括性的有四個思想，即阴阳五行思想；天人统一思想；中和中庸思想；修身克己思想。

另外，在教学中要坚持突出特色、通俗易懂、由浅入深的原则。中国文化博大精深，在教学过程中，要把握不同学生的学习心理，了解他们的不同特点，由浅入深的将中华文明种子潜移默化地扎根于外国学生的心中，使他们在学习领会中国语言和文化的同时，喜欢中国人民，加深和中国人民的感情和友谊。

总之，对外汉语教师肩上肩负的责任是光荣而神圣的，我们要加强对外汉语课堂的建设，使我们优秀的传统文化走向世界。

参考文献：

1、杜维明.文明对话[A].文化中国[C].上海：上海文艺出版社，1997.8-10.

2、萨皮尔.与言论——言语研究导论[M].北京：商务印书馆，1954.

3、吕必松.对外汉语教学发展概要[M].北京：北京语言文化大学出版社，1990