西葫芦
- 不同处理水浸种对西葫芦种子发芽的生理效应
质水、富氢水对西葫芦种子发芽的生理效应，以期为农业合理高效利用不同功能性质的水提供理论参考。1 试验材料与方法试验材料为农园1 号西葫芦。磁化水为自来水经磁场强度为5 000 Gs 的磁化装置循环20 min 而得；矿物质水为12.5 kg 麦饭石颗粒浸泡于45 L 水中24 h 制得；富氢水为自来水经3 个串联装氢料滤芯（每个装富氢矿物质颗粒500 g）制得。1.1 西葫芦浸种发芽试验选择大小一致的西葫芦种子消毒洗净，将种子分别在自来水（CK）、磁化水（
种子科技 2023年2期2023-02-22
- 西葫芦饼大厨
王馨怡同学做的西葫芦饼一上桌就被一抢而空了。她做的西葫芦饼有这么好吃？她是怎么做的呢？这不，她正在做西葫芦饼，我们赶紧去瞧瞧。 “嗞嗞——”厨房里发出煎饼的声音。一双小手轻快地翻动锅铲，熟练地翻炒加料，内心快乐而满足。不一会儿，一盘令人垂涎欲滴的西葫芦饼出炉了。 那个做西葫芦饼的正是我，而做西葫芦饼便是我的拿手好戏。我做的西葫芦饼色香味俱全，是那种一上桌就被一抢而空的佳肴呢！ 话说我这拿手好戏的练成，还有一个故事。去年暑假，外婆回老家了，家里只剩下我和妈妈
作文周刊·小学六年级版 2022年16期2022-05-06
- 阳台变成小农田
旸 “嘿嘿，西葫芦馅儿的包子真好吃！”松子儿一边摸着圆滚滚的肚皮一边打着饱嗝。亲爱的豆苗儿，你也像松子儿一样喜欢吃西葫芦馅儿的包子吗？西葫芦是一年生蔓生草本植物，原产于北美洲南部，19世纪中叶引入中国。西葫芦有很多别称，角瓜、茭瓜、白瓜说的都是它。西葫芦的做法可多啦！不同国家的人把它做成不同风味的美食，比如北京的传统美食糊塌子，就是将西葫芦切成丝，与面粉放在一起搅拌成糊，再倒入锅中摊平做成的。韩餐中的海鲜饼也要加入一些西葫芦才好吃哟。 西葫芦很好养。看
雪豆月读·低年级 2022年3期2022-03-07
- 不同施肥量对设施西葫芦产量和养分需求规律的影响
1 不同处理对西葫芦株高的影响如图1所示，各处理的苗期株高基本一样，冬秀4号和荣耀102的也基本一样；开花期T0和T1相差不大，均低于T2、T3，其中T3最大，冬秀4号较荣耀102稍高一些；结果初期，各处理的株高呈逐渐上升趋势；结果盛期，T3的株高最大，冬秀4号明显大于荣耀102。整个时期，T3的株高最大，冬秀4号的株高较大。2.2 不同处理对西葫芦茎粗的影响如图2所示，西葫芦苗期，四个处理的茎粗基本一样，冬秀4号和荣耀102的茎粗也基本一样；开花期，T2
农业开发与装备 2021年11期2021-12-08
- 西葫芦的病虫害防治要点分析
3521）1 西葫芦的炭疽病害及防治西葫芦在种植的过程中经常会受到炭疽病害的侵袭，该病害在西葫芦的任何生长阶段都有可能发生。炭疽病会损害植株的茎叶发育，西葫芦如若感染此病，其茎、叶都会受到损害，而患病部位也会出现变色、萎缩的情况，患病西葫芦随时都可能枯死。在开展西葫芦炭疽病防治工作的过程中，大棚种植农户可结合早预防、早治疗等要求在其叶面喷施保护剂，这样也可起到预防及治疗的作用。针对那些处于开花及坐果期的西葫芦，大棚种植农户可对其喷施3 倍以上药物，如喷洒1
花卉 2021年4期2021-12-06
- 西葫芦是个大家族 营养学家介绍它的营养价值
之。”可以推断西葫芦传播到中国不会晚于19世纪中叶，到如今已然成了各家各户的居家必备食材。“佛系”蔬菜 抗病防夏暑西葫芦有不少其他名称，如占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦的可食部占73%，水分占94.9%，接近黄瓜中的水分，也是一种低能量蔬菜，热量仅为19千卡/100克，可食部略高于黄瓜，这两个特点使得西葫芦成为夏季受欢迎的蔬菜之一，给炎热的夏季带来一丝清凉。西葫芦每100克可食部含蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物3.8克，
自我保健 2021年6期2021-08-07
- 三款凉夏食疗方 西葫芦是很“酷”的食物
文·穆穆西葫芦是一种很“酷”的食物，不仅可以用来治疗水肿和腹胀，还能清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、增强人体免疫力，甚至还有预防糖尿病、抗肿瘤的作用，特举三道家常食方，以飨食客。凉拌西葫芦材料西葫芦两个，大蒜三瓣、生姜一小块，辣椒油适量、生抽适量。制作方法生姜、大蒜切成末，加入适量生抽、辣椒油调成汁。西葫芦刨成长丝，四个方向转圈擦，去掉中间有籽的部分。锅里加入足量水烧开，加入适量盐，倒入西葫芦丝，焯水十几秒后捞出过凉水。为了去除生水，再倒入凉白开里过一下，捞
自我保健 2021年6期2021-08-07
- 内蒙古籽用西葫芦病毒病病原鉴定
019 )籽用西葫芦(CucurbitapepoL.)属葫芦科南瓜属作物[1]，是一种以取食籽粒为主的内蒙古特色经济作物[2]。由于其籽粒含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素和矿物质等营养成分，因而在我国广泛种植[3]。随着种植面积不断增加，籽用西葫芦病害发生日趋严重[4]，尤其是病毒引起的花叶病，已成为制约籽用西葫芦种植产业发展的主要因素[5]。据报道，目前国内外能侵染葫芦科作物的病毒有89种[6]，其中马铃薯Y病毒属(Potyvirus)所占比例最多，为
西北农林科技大学学报（自然科学版） 2021年2期2021-03-09
- 保护地西葫芦化瓜的发生与有效防治分析
652800）西葫芦瓜作为蔬菜，在蔬菜市场的需求较高，也具有较高的经济价值，所以在西葫芦栽培种植技术上也正不断优化，从而达到提高西葫芦种植产量与质量的目的。西葫芦化瓜是栽培种植中常见的问题，不仅造成西葫芦产量的下降，也影响经济收益，所以针对于西葫芦化瓜问题还需要对其原因进行探究，并提出防治措施，减少保护地西葫芦化瓜的发生。1 主要特点西葫芦化瓜指的是西葫芦幼果萎缩、脱离、烂果现象。在初期幼果先端变黄，而后幼果发育不良、无膨大现象，或幼果膨大缓慢，随着幼果生
云南农业 2021年1期2021-03-05
- 做菜，让奶油也值班
期推荐奶油煎烤西葫芦、口蘑、茄子，做好后都可圈可點。尤其煎西葫芦，比平常炒、做酱、包馅都美味，肯定受那些平时不喜欢吃西葫芦小孩的欢迎。中国城乡市场上常见的西葫芦大多是绿色的，但有种不太常见的黄色西葫芦，线上销售称作“香蕉西葫芦”，肉质细嫩，味道微甜清香，除了和与绿色西葫芦相似吃法，不同之处是不像绿西葫芦那么水汤汤，而是适合生吃，当然煎烤尤其美味。
妇女之友 2020年9期2020-10-26
- 用好大自然“活教材”，助幼儿生命成长
大班课程故事《西葫芦成熟啦！》为例呈现我园田园课程的实践过程。缘起疫情期间，虽然孩子们未到幼儿园，却时刻关注着百草园里一草一木的变化。大班的孩子们经常询问班级责任田里植物的生长情况，为此，我们通过录制小视频、微信交流、线上直播等方式让孩子们不错过百草园里植物的发芽、开花等成长变化。七月，孩子们终于可以入园了，此时的幼儿园绿茵环绕。百草园里黄瓜、四季豆、南瓜相继成熟，西葫芦藤上也结出了诱人的果实，为幼儿园增添了一份生机。每当经过百草园，孩子们都会感叹百草园的
东方娃娃·保育与教育 2020年8期2020-09-10
- 西葫芦的小秘密
何以为“西”-西葫芦的名字透露了它身世的小秘密。据农史学家石声汉教授研究，从外国引进的果蔬品种前会冠以一个字表明地域，比如冠以“胡”字的，多是为两汉两晋时由西北引入;冠以“番”字的植物，大多为南宋至元明时由“番舶”（外国船只）引入;冠以“西”字的，大多在清代乃至近代引入。葫芦和西葫芦是葫芦科这个大家族里两个不同的种类，葫芦在中国的种植历史久远，关于它的描述最早可见于《诗经》，而西葫芦则是年轻的“移民”。汉代，一些蔬菜瓜果品种通过丝绸之路从西域来到了中原地区
食品与健康 2020年5期2020-05-18
- 冷激结合甜菜碱处理对西葫芦冷害及能量代谢的影响
210095）西葫芦（Cucurbita pepo L.）中含有丰富的膳食纤维和维生素，具有较高的营养价值，是一种受广大消费者喜爱的蔬菜[1]。西葫芦采后在常温贮藏过程中极易失水萎蔫和腐烂，从而失去商品性。低温贮藏是果蔬保鲜的常用方法，但西葫芦是典型的冷敏性蔬菜，在低温贮运过程中极易发生表皮凹陷等冷害症状，影响其食用品质和经济价值[2]。因此，如何减轻西葫芦冷害的发生，保持西葫芦的品质并延长货架期，是西葫芦采后冷链贮运过程中亟待解决的问题。冷激（cold
食品科学 2020年7期2020-04-25
- 西葫芦化瓜原因及防控措施
总站 浩任越冬西葫芦将迎来低温寡照的严寒季节，在越冬西葫芦栽培过程中常出现因水分、温度、光照、施肥、整枝、管理不当等原因，造成营养生长和生殖生长不协调，导致化瓜，影响菜农的种植效益。一、症状西葫芦化瓜是在西葫芦雌花开放后3～4天内，幼果先端褪绿变黄，变细变软，果实不膨大或膨大很少，表面失去光泽，先端萎缩，不能形成商品瓜，最终烂掉或脱落的现象。二、原因1.光照不足。冬季日照较短，且常遇到阴雨雾霾天气，使植株光合能力降低，光合能力低，光合产物减少。另外棚室昼夜
农业知识 2020年2期2020-03-19
- 金皮西葫芦冬季栽培法
李关玲金皮西葫芦不仅外观好看，而且它的肉质脆嫩，口感爽滑，因果实呈金黄色而得名。掌握金皮西葫芦冬季栽培法，生长快、坐果率高，而且产量高，效益好。下面从八个方面分别了解金皮西葫芦的冬季栽培技术。一、金皮西葫芦对土壤的要求金皮西葫芦对土壤适应性非常强，但更喜欢疏松肥沃、保肥水力强的土壤。也有的为了便于搬运，采用无土栽培方式，以草炭、蛭石和充分腐熟的有机肥，按一定比例配制而成的基质，用于盆栽金皮西葫芦。二、金皮西葫芦对温度的要求金皮西葫芦在瓜果类菜中是比较耐低温
农民致富之友 2019年27期2019-10-11
- 如何防治越冬茬西葫芦病毒病
。近几年来越冬西葫芦有着良好的市场前景，越冬西葫芦种植的关键在不仅在于提高产量，而且还要优化栽培管理技术措施，达到提高越冬茬西葫芦产量和效益目标。越冬茬西葫芦已经有较为成熟种植经验，目前还要加强温室防虫害的控制工作，有效的防止越冬茬的西葫芦减产问题，防止出现越冬茬西葫芦减产的问题，应当根据越冬茬西葫芦的种植情况，有效的采用病毒病防治措施，满足越冬茬西葫蘆种植需要。1、传播途径越冬茬西葫芦病毒病主要病原体为黄瓜花叶病毒，有时甜瓜花叶病毒和南瓜花叶病毒也会对越
农民致富之友 2019年27期2019-10-11
- 露地西葫芦高产栽培技术
关注的一种就是西葫芦，这主要是因为相对于其他的作物而言，西葫芦本身更加的健康，而且营养非常的丰富。在我国的东北地区，葫芦类的作物中，西葫芦机会成为了仅次于黄瓜的作物，因此，研究如何让西葫芦高产非常的关键。其具体的情况如下：1、播种、育苗西葫芦的苗种选择上，一般注重两个方面：第一个方面就是本身的颜色。第二个方面就是形态。这是两个非常重要的内容。其主要的原因在于，西葫芦本身的颜色越是符合标准颜色，那么西葫芦本身的品质就越好，可以最大程度的满足人们的需求。同时颜
农民致富之友 2019年18期2019-07-31
- 浅谈西葫芦瓜小拱棚薄膜覆盖栽培技术
户开始尝试种植西葫芦，通过采用西葫芦小拱棚薄膜覆盖技术，不但可以更好的提升西葫芦的总体产量，同时也可以更好的提升其品质，因此受到了农户的广泛认可。本文对西葫芦小拱棚薄膜覆盖技术进行了简单的介绍，希望可以为读者提供一些参考。一、科学进行品种选择在目前我国农户种植西葫芦的过程中，根据西葫芦生长时蔓子的长短，可以将西葫芦分为站秧和爬蔓两个不同的大分类。通常情况下，站秧的西葫芦存在植株矮小、成熟期早等优势，但是其总体产量略低于爬蔓西葫芦。与之相对的，爬蔓西葫芦品种
农民致富之友 2019年14期2019-05-24
- 主食厨房
西葫芦煎饼食材准备：白面、小米面、绿豆面、胡萝卜、西葫芦、鸡蛋、盐、葱姜蒜。制作步骤：步骤一：白面加水调匀，加入白面1/3量的小米面和绿豆面，继续加水，调成面糊状，饧3分钟；步骤二：胡萝卜和西葫芦擦成丝，面糊中加入葱姜蒜末、胡萝卜絲和西葫芦丝，打入鸡蛋，加入盐，打匀备用；步骤三：电饼铛烧热，倒上面糊，抹匀，成圆形，盖上锅盖，烙2分钟，翻面，再烙1分钟，即可出锅。
北京广播电视报 2018年23期2018-10-30
- 水杨酸处理对西葫芦采后品质 和抗氧化能力的影响
116600)西葫芦(CucurbitapepoL.),又称茭瓜、番瓜、白瓜,属葫芦科,南瓜属[1]。其富含维生素C、膳食纤维、矿物质元素钙,且品质脆嫩,含糖量低于中国南瓜和印度南瓜,十分适宜糖尿病人的食用[2],是百姓餐桌上十分受欢迎的蔬菜之一。但西葫芦采后的新陈代谢十分旺盛,于常温下贮藏时，营养成分极易损失[3],在较短时间内就会出现组织松软[4]、表皮褪色、口感及风味变差等情况,极大地影响了商品价值[5]。水杨酸(Salicylic acid,SA)
食品工业科技 2018年19期2018-10-22
- 西葫芦的别样吃法
有。因为它是由西葫芦擦丝而成的西葫芦面，完全不合面粉，无麸质，低碳水低热量，特别适合减肥健身、轻食人群吃。西葫芦皮薄、肉嫩可口、清香微甜，不但能润泽肌肤，还可以调节人体代谢。它是超低卡路里代表，除了清炒、做面，烹饪方式也很多样哦。下面介绍西葫芦的3种不同做法，口味不一样，但所需食材是相同的，皆為西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉，至于多少量，根据个人情况请您自己掌握。西葫芦鸡蛋烙饼做法：1.西葫芦洗净擦丝去子，加少许盐拌匀腌一会儿；2.腌制好的西葫芦丝挤干水分
北京广播电视报 2018年5期2018-07-29
- 西葫芦几种主要病虫害的防治要点
娜尔·卡尔巴拉西葫芦种植过程中会遭受多种病虫害的侵袭，尤其是大棚种植的西葫芦，感染风险更高。主要侵害西葫芦的病虫害有炭疽病、银叶病、软腐病、细菌性叶枯病、白粉病、灰霉病以及蚜虫。要针对每种病虫害的特点进行有针对性的防治，以提高种植西葫芦的经济效益。本文主要论述了西葫芦主要病虫害的防治措施。1 西葫芦炭疽病炭疽病是西葫芦生长的任何时间都能够发生的一种病害，主要为害植株茎叶发育，一旦染病，茎、叶基部都会受害，患部萎缩、变色，随即枯死。西葫芦炭疽病防治可根据早预
新农业 2018年4期2018-05-15
- 西葫芦为什么会化瓜
西葫芦化瓜是西葫芦栽培中最常见的问题。雌花开放后3～4天后，幼瓜先端退绿变黄，变细变软，先端萎缩，果实不膨大，最终烂掉或脱落的现象。西葫芦化瓜一般是由于环境条件不适、养分供应失调造成的，主要表现在以下几方面。1.授粉不良。西葫芦为异花授粉作物，开花期对环境条件的要求非常严格，雌花开放时，如果温度低于15℃或湿度太大，都会引起授粉不良导致化瓜。2.结实太多。①雌花分化过多，如冬春茬温室西葫芦和春季大棚西葫芦，育苗期正处于低温、短日照条件下，有利于雌花分化和形
农家之友 2018年4期2018-04-20
- 基于菇渣的基质配比对西葫芦生长特性的影响*
830088）西葫芦为1年生蔓生草本植物，根系强大，适应性强，果实耐贮运，设施温室种植效益高[1-2]。基质栽培可有效避免作物连作障碍与土传病虫害，并且具有省时省力及减少污染等优点[3-4]。如今食用菌产业发展迅速，使产生的栽培废弃物急剧增加，对环境污染严重。现在将食用菌废弃物研发成基质替代物已成为许多学者的研究热点[5-6]。目前，利用菇渣废料配成不同配比的基质应用于西葫芦设施栽培的研究还较少，本试验通过研究基于菇渣不同复配基质配比对西葫芦生长特性的影响
新疆农垦科技 2018年10期2018-04-12
- 山西省西葫芦产业发展存在的问题及对策
030031）西葫芦（Cucurbita pepo L，别名美洲南瓜）与同属于葫芦科南瓜属的南瓜（Cucurbita moschata Duch，别名中国南瓜）、笋瓜（Cucurbita maxima Duch，别名印度南瓜）一样来源于美洲大陆，遗传多样性丰富，主要以食用嫩瓜、老瓜、瓜子及加工为主，是重要的功能性食品之一，也是重要的瓜类蔬菜之一[1-3]。根据联合国粮食和农业组织FAOSTAT数据库统计，2014年我国南瓜属和葫芦生产面积为110万hm2，
山西农业科学 2018年7期2018-03-18
- 不同温度场响应 对西葫芦采后贮藏品质的影响
201306)西葫芦(CucurbitapepoL.)别称美洲南瓜,俗称茭瓜、番瓜、白瓜、洋梨瓜等,属于葫芦科、南瓜属。原产于亚热带的西葫芦,因其在高温、多湿的环境下生长,对低温较为敏感,贮存在7 ℃以下即会出现冷害症状[1]。大量的研究表明,热激处理可以减轻冷害症状,延缓果蔬衰老进程并延长其贮藏期[2-6]。王静等[2]研究表明热激处理哈密瓜能够减缓果实可溶性固形物和抗坏血酸含量下降,抑制细胞膜相对渗透率和丙二醛(MDA)含量上升,降低贮藏后期的冷害率。
食品工业科技 2018年2期2018-03-02
- 西葫芦高产栽培管理技术措施
张俊西葫芦含有多种营养素，如维生素C和葡萄糖，尤其是钙。其富含水分，可润泽肌肤;它具有调节人体新陈代谢，减轻体重，抗癌的作用;它具有清热利尿，消除焦虑，止渴，润肺，止咳，减轻肿胀分散的功效。近年来，当地种植面积不断扩大，主要是冬季，已成为冬季主要作物之一。为了提高西葫芦的产量，质量和种植效率，根据西葫芦的特点，引导农民规范西葫芦的高产栽培管理技术。1 西葫芦的农业物理栽培防治管理基础研究西葫芦栽培管理以及病虫害的防治是以物理、化学方法为基础，利用高效的栽培
农民致富之友 2018年22期2018-01-29
- 西葫芦几种主要病虫害的防治要点
836400）西葫芦种植过程中会遭受多种病虫害的侵袭，尤其是大棚种植的西葫芦，感染风险更高。主要侵害西葫芦的病虫害有炭疽病、银叶病、软腐病、细菌性叶枯病、白粉病、灰霉病以及蚜虫。要针对每种病虫害的特点进行有针对性的防治，以提高种植西葫芦的经济效益。本文主要论述了西葫芦主要病虫害的防治措施。1 西葫芦炭疽病炭疽病是西葫芦生长的任何时间都能够发生的一种病害，主要为害植株茎叶发育，一旦染病，茎、叶基部都会受害，患部萎缩、变色，随即枯死。西葫芦炭疽病防治可根据早预
新农业 2018年7期2018-01-17
- 西葫芦育苗的六个步骤
1.西葫芦壮苗标准西葫芦为喜温蔬菜，在冬春季育苗时，必须采取保温和增温措施。苗龄在30天左右，株高15~20厘米，茎粗色绿，节间短，叶片大面绿，定植前达四叶一心，根系发达，吸收根多，无病虫害和机械损伤。2.选择优良品种西葫芦早熟品种有早青一代、一窝猴、阿太一代，特早1号、小白皮和花叶西葫芦等；中熟品种有长蔓西葫芦等。一般于早春季节，在大棚（室）里进行栽培，效益较高。3.种子消毒催芽播种前将无杂质、籽粒饱满的西葫芦种子放在阳光下曝晒几小时，再放在50~55℃
今日农业 2018年5期2018-01-16
- 健康果蔬：西葫芦
马冠生西葫芦有不少其它名称，如占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、苟瓜等。为葫芦科南瓜属中叶片具有少量白斑、果柄五菱形的栽培种，其野生种起源于墨西哥和危地马拉之间的边界附近，然后传播到北美和南美，经过印第安人的栽种，几个世纪后，出现了果肉多、味道好、可以食用的突变株。清代吴其溶的《植物名实图考》卷六“南瓜”条目中有“又有番瓜，类南瓜，皮黑无棱，近多种之。”，可以推断西葫芦传播到中国不会晚于19世纪中叶。品种不同，吃法不同西葫芦有几个比较常见的品
健康博览 2018年6期2018-01-03
- 手持一朵西葫芦花
，到了盛夏才有西葫芦出现，是一种一出现就很便宜然后更便宜然后没有比它更便宜的菜了，最便宜的时候几分钱一斤。除了包饺子、炒菜以外，还要多买几个回来，洗净、挖去瓤，用一个特制的擦菜板把西葫芦旋成连续的长条，晾干，等到冬天的时候吃。拉一根绳子在窗台上或者院子里的两棵树之间，或者总会找到的什么地方，把白色的西葫芦条搭上去，有点像战争片里晾晒的绷带。西葫芦条即使晾得很干也不会脆，有一点柔韧，可以缠成一捆一捆的，收在纸袋子里。我喜欢揉搓西葫芦条，感受手指里那点肉肉的韧
新青年 2017年9期2017-09-25
- 西葫芦新品种
——“亚历山大二号”
西葫芦新品种 ——“亚历山大二号”“亚历山大二号”西葫芦是山东省种子有限公司采用国际最先进的冷等离子体种子处理技术，联合国外专家团队育成的最新杂交一代西葫芦品种。该品种在经典西葫芦品种“亚历山大”的基础上进行了继承和改良，瓜条更长，颜色更加翠绿，表皮斑点更加细腻，适应了当前西葫芦“更绿”的市场要求，成为西葫芦种植区中亮丽的绿色风向标。“亚历山大二号”西葫芦除了商品性升级以外，依然保留了“亚历山大”西葫芦高产的基因，单株产量高，平均每株可摘40～45个瓜。不
农业知识 2017年25期2017-08-22
- 衡阳地区西葫芦品种比较试验
01)衡阳地区西葫芦品种比较试验旷碧峰, 闵岳灵, 向晓阳, 余席茂(湖南省衡阳市蔬菜研究所,湖南 衡阳 421001)在衡阳地区对7个西葫芦品种进行了品种比较试验.结果表明:参试的7个品种在早熟性方面明显优于对照品种,其中湘葫一号和金船46号西葫芦比对照增产10%以上,2个品种产量均高达为6 800 kg·(667 m2)-1;世龙翡翠、玉菇39号西葫芦、优玉西葫芦比对照增产在5%～10%之间.湘葫一号、湘葫二号、玉菇39号、美国如意西葫芦比对照品种的植
湖南生态科学学报 2017年2期2017-07-19
- 凉拌麻酱西葫芦
怡拿手菜原料：西葫芦1根，干辣椒2个，蒜2瓣，食用油1汤匙（15毫升）调料：麻酱2汤匙（约25克），生抽2/3汤匙（10毫升），醋1汤匙（15毫升），糖1茶匙（3克），蜂蜜1/2茶匙（2毫升），香油1/2茶匙（3毫升），芥末油几滴做 法1.准备西葫芦、麻酱、蒜瓣等食材。2.西葫芦洗净，切掉头尾，擦成细丝。蒜切末，干辣椒剪成小段。3.麻酱中分次加入醋、生抽，澥开后加入糖、蜂蜜、香油和芥末油搅匀。4.把蒜末和干辣椒段放到西葫芦丝上，浇上烧热的油，吃之前放调好的
食品与健康 2017年6期2017-06-14
- 咋预防西葫芦“大肚脐”
咋预防西葫芦“大肚脐”西葫芦 “大肚脐”是一种生理性畸形，一般在西葫芦落花后容易出现，脐部特别大，且向外凸出，商品性差，形成的原因主要是抹瓜药剂使用不当。预防西葫芦“大肚脐”需注意以下三点：（1）掌握好抹瓜时间。西葫芦的花朵大都在凌晨4～5时完全开放，等到白天再抹瓜就有点晚了。因此，抹瓜时间应适当提前，以头天傍晚花朵似开不开时最为合适。（2）掌握好抹瓜药的浓度。生产中常用的抹瓜药剂一般为赤霉素。抹瓜药的浓度应随着温度的变化而变化，温度低时应适当提高，温度高
今日农业 2017年7期2017-02-02
- 冬防西葫芦短粗瓜
冬防西葫芦短粗瓜西葫芦瓜条长得短、长得粗，会严重影响西葫芦的商品价值，减少菜农的收益。建议在冬季提早预防西葫芦短粗瓜的发生。冬季棚室气温、地温较低，光照弱，西葫芦光合效率低，植株体营养积累少。再加上西葫芦根系功能下降，对肥水的吸收、运输、利用受阻，西葫芦花芽分化不良，导致短粗瓜增多。另外，若菜农抹瓜药的浓度过大，抹瓜时间过早，也易导致瓜条发育不正常，形成短粗瓜；留瓜多，不疏瓜，瓜条生长发育所需营养不足，会阻碍瓜条正常生长，形成短粗瓜。提醒菜农提早做好预防西
今日农业 2017年10期2017-02-01
- 八项措施防棚室西葫芦化瓜
八项措施防棚室西葫芦化瓜西葫芦化瓜是指西葫芦雌花开放后3～4天内，幼果先端退绿变黄，变细变软，果实不膨大或膨大很少，表面失去光泽，先端萎缩，最终烂掉或脱落的现象。西葫芦化瓜是棚室栽培中最常见、最令菜农头疼的问题，引起化瓜的原因主要是由于环境条件不适、养分供应失调造成的。通过采取以下措施可有效预防西葫芦化瓜。1.选择适宜品种。西葫芦为异花授粉作物，开花期对环境条件的要求非常严格。但不同品种对温光等条件的敏感性不同，一些内源激素产生多，单性结实能力强的品种化瓜
农业知识 2016年10期2016-05-23
- 有机“香蕉西葫芦”一棚收入四十万元
有机“香蕉西葫芦”一棚收入四十万元近日，笔者来到夏津县雷集镇同脉有机农场，看见一种外形和颜色像香蕉一样的蔬菜，正在装箱，运往上海。面对笔者的疑惑，同脉有机农场场长夏恂友指着说：“这种蔬菜的名字叫香蕉西葫芦，它是一种外形似香蕉、皮儿是黄色的西葫芦。以食用嫩果为主，肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，可以炒着吃，也可以作馅。”据了解，香蕉西葫芦是一种新型的蔬菜品种，它不仅自身富含的营养价值高，而且卖相好。笔者走进一个日光温室大棚，一块块铺着薄膜的土地上种满了西葫
农业知识 2016年6期2016-03-28
- 西葫芦的特征特性及地膜覆盖栽培技术
215127）西葫芦的特征特性及地膜覆盖栽培技术吴俊磊 （江苏省苏州市吴中区甪直镇农业服务中心 215127）西葫芦营养丰富、口味鲜美，深受人们青睐。苏州地区的种植实践表明，西葫芦采用地膜覆盖栽培，平均增产30%以上。为促进这一技术的推广应用，发展西葫芦生产，现阐述了西葫芦的特征特性及地膜覆盖栽培技术，以供广大种植者参考。西葫芦；特征特性；地膜栽培技术西葫芦又称美洲南瓜、玉瓜、角瓜，在我国南方、北方地区都有广泛栽培，是初夏的主要蔬菜之一，因其营养丰富、口味
上海农业科技 2016年2期2016-03-27
- 西葫芦育种现状与发展趋势
030031）西葫芦育种现状与发展趋势董旭（山西省农业科学研究院，山西 太原 030031）西葫芦作为一种健康的彩色蔬菜，不仅可以食用，具有很高的营养价值，含有较多的维生素C和葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高，还可以作为药用食材，具有润肺止咳、增强免疫力的作用，同时还能促进人体胰岛素的分泌，可有效防治糖尿病，很受城镇和乡村人们的喜爱。基于此，从西葫芦起源和分布、产量影响因素、品种选育、抗逆育种及单性结实研究5个方面，阐述西葫芦育种的现状及存在问题，
乡村科技 2016年24期2016-02-19
- 有效预防棚室西葫芦化瓜
敏有效预防棚室西葫芦化瓜孙淑敏西葫芦化瓜即指西葫芦雌花开放后3—4天内，幼果先端褪绿变黄，变细变软，果实不膨大或膨大很少，表面失去光泽，先端萎缩，最终烂掉或脱落的现象。西葫芦化瓜是棚室栽培中最常见、最令菜农头疼的问题，引起化瓜的原因主要是由于环境条件不适、养分供应失调造成的。通过采取以下措施可有效预防西葫芦化瓜。一、选择适宜品种西葫芦为异花授粉作物，开花期对环境条件的要求非常严格。但不同品种对温湿度、光照等条件的敏感性不同，一些内源激素产生多，单性结实能力
河北农业 2016年3期2016-02-18
- 清凉开胃菜：西葫芦
源清凉开胃菜：西葫芦文 绿源营养学认为，西葫芦有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，其中钙的含量极高。中医认为，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结的作用。炎炎夏日，用西葫芦做菜是一个不错的选择。炝炒西葫芦原料：西葫芦1个，干辣椒5个，花椒、盐、糖、食用油适量。做法：1.西葫芦洗净后，对半剖开，切片备用；2.干辣椒用剪刀对半剪开，去掉辣椒籽后切丝；3.油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒煳；4.将西葫芦片放入锅中迅速炒匀，炒熟后
老友 2016年6期2016-02-07
- 西葫芦中隐藏着五个秘密
臧恒佳/文西葫芦是常见的一种蔬菜，不论是生吃还是煮熟了吃，人们都可以从中获取到多种维生素和矿物质。美国《健康》网站对有关西葫芦的一些有趣事实进行了总结。西葫芦含有的热量超低西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一份切成片的西葫芦仅含有79.53 kJ的热量，比相同分量的绿色蔬菜（如花椰菜和球芽甘蓝）所含有的热量少40%～50%。由于它的热量含量低，所以烹饪形式非常多样，便于和其他食物一起搭配食用。西葫芦开的花也可以食用尽管西葫芦通常作为一种蔬菜来食用，但从种植
烹调知识 2015年4期2015-08-15
- 有毛刺的西葫芦，新鲜
/文怡有毛刺的西葫芦，新鲜◎文/文怡西葫芦在北方比较常见，嫩的可以炒着吃、做汤，稍微老一点儿的可以做馅儿，但这种蔬菜该如何挑选呢？1.看表面：刚摘下来的西葫芦，表面会有一层小毛刺儿，如果你买的西葫芦上也有，说明很新鲜，不过这层小毛刺儿过不了几天就会掉。2.看外形：好的西葫芦大小适中、外形周正，没有磕碰、没有疙瘩且没有小坑儿，有小坑儿的说明西葫芦中的水分已经开始流失。3.看颜色：新鲜的西葫芦呈嫩绿色，适合炒着吃；发白的西葫芦比较老，但可以做馅儿吃。4.看重量
恋爱婚姻家庭 2015年21期2015-07-30
- 有毛刺的西葫芦，新鲜
文怡西葫芦在北方比较常见，嫩的可以炒着吃、做汤，稍微老一点儿的可以做馅儿，但这种蔬菜该如何挑选呢？1.看表面：刚摘下来的西葫芦，表面会有一层小毛刺儿，如果你买的西葫芦上也有，说明很新鲜，不过这层小毛刺儿过不了几天就会掉。2.看外形：好的西葫芦大小适中、外形周正，没有磕碰、没有疙瘩且没有小坑儿，有小坑儿的说明西葫芦中的水分已经开始流失。3.看颜色：新鲜的西葫芦呈嫩绿色，适合炒着吃;发白的西葫芦比较老，但可以做馅儿吃。4.看重量：同样大小的西葫芦，分量重的说明
中老年健康 2015年6期2015-05-30
- 西葫芦肉盒子
◎文图/空心菜西葫芦肉盒子◎文图/空心菜西葫芦中含有较多的维生素C和葡萄糖等营养物质，钙的含量也极高，非常适合做给宝宝吃。加热后的西葫芦比较软糯，吸附了其他食材的滋味，味道更加醇香。用料：西葫芦 ……………1根肉馅 ……………100克豆腐 ………………50克鸡蛋 ………………1个面粉 ………………少许蒜、生抽、料酒、糖、盐各适量。做法：1.西葫芦洗净去瓤，切厚圆圈片。2.将豆腐与肉馅倒入碗里搅匀，拌入生抽、盐、糖、料酒、蒜泥等调味，略置20分钟使其入味。3
饮食科学 2014年1期2014-02-23
- 西葫芦耐低温遗传研究进展
闫世江等西葫芦是葫芦科南瓜属中的一个栽培种,其叶片少有白斑,果柄五棱形。它原产于北美洲南部,因此也称之为美洲南瓜,在欧美国家普遍种植,19世纪传入我国。其味道清香嫩脆,与黄瓜相比,西葫芦炒食不变味,并且农药残留量比黄瓜低得多,现已成为城乡人民喜食的以食用嫩瓜为主的瓜类蔬菜。西葫芦营养丰富,富含多种人体所必需的营养物质,经常食用西葫芦对老年人心血管病、糖尿病有一定的治疗作用[1]。另外西葫芦植株矮生,适合于保护地栽培,其种植面积日益增大,已成为北方地区主要的
蔬菜 2010年4期2010-09-30
- Ｉ Ｗｉｌｌ Ｒｅｍｅｍｂｅｒ 我会记得
cchini(西葫芦) plants quickly became my favorite.在我8岁之前，我的每一个周日都是和奶奶一起在外面的菜园里度过的，那种叫西葫芦的植物很快就成了我的最爱。The magic of taking careEvery Sunday I returned to the garden to check on the zucchini plants, and each time I saw more and more zucc
学生天地·初中 2009年1期2009-02-13