西葫芦为喜温蔬菜,在冬春季育苗时,必须采取保温和增温措施。苗龄在30天左右,株高15~20厘米,茎粗色绿,节间短,叶片大面绿,定植前达四叶一心,根系发达,吸收根多,无病虫害和机械损伤。
西葫芦早熟品种有早青一代、一窝猴、阿太一代,特早1号、小白皮和花叶西葫芦等;中熟品种有长蔓西葫芦等。一般于早春季节,在大棚(室)里进行栽培,效益较高。
播种前将无杂质、籽粒饱满的西葫芦种子放在阳光下曝晒几小时,再放在50~55℃的水中,搅拌15分钟,然后放在室温中浸泡6~8小时,接着再搓洗干净,并用清水洗净,放到25~30℃条件下保温保湿催芽,并每6小时用清水淘洗一次,经2~3天即可发芽。
用园田土6份和腐熟圈肥4份,过筛后均匀混合,再加上按每平方米床土用过筛鸡粪15千克和复合肥5 000克,均匀混合后备用。
西葫芦多采用育苗方式栽培,定植的土温在12℃以上。在塑料大棚内生产,一般在2~3月份育苗,苗期30~40天;在露地生产,一般3~4月育苗,苗期25~30天。每667平方米播种量400~500克。西葫芦生长快,要求营养面积较大,最好采用营养钵育苗。将床土装到营养钵内或纸袋里,也可在苗床内将床土平铺10厘米厚,再用温水浇透,划好10×10厘米的营养土方即可播种。
(1)温湿度管理。西葫芦幼苗出土前,保持苗床土温在15~18℃,保持气温在28℃,一般经3~5天即可出苗。出苗后,揭掉塑料膜,降温降湿防徒长,控制气温在20~25℃。为防止徒长,夜温可控制在15℃左右。在高温多湿条件下,易引起徒长,茎细长,节间长,叶薄而淡绿;在低温干旱条件下,易形成僵苗,株矮小,节间短,叶片小而黑绿,植株停长,根系不发达。
(2)防止戴帽。如果发现了戴帽苗,再覆1次细土,或用人工摘帽。
(3)充分光照。西葫芦是喜光植物,整个苗期都应有充分光照。
(4)喷乙烯利。为促雌花,在3叶期可喷40%乙烯利2 500倍液。在定植前,必须达到壮苗标准。