坚果
- 过年了， 上坚果！
生、瓜子、核桃等坚果的身影，尤其是过年，坚果是家家必备的年货，你知道为什么吗？一方面因为不少坚果有讨口彩的好寓意，比如剥瓜子为“抓银”，嗑瓜子叫“磕穷”，都是先人们渴望摆脱贫穷，期盼来年富裕的意思。另一方面，还有一个比较实在的原因，那就是天太冷。在中医养生理论中，寒冷的冬季是“藏精气”的季节。很多坚果就是植物的种子，每一粒種子都可以生发成一棵植物，所以坚果中蕴含着无限生机，是大自然的“精气”所在。对于种子类食物的足够摄取，能帮助我们很好地养气补精，迎接春暖
旅游世界 2023年2期2023-05-30
- 摇一摇坚果罐
五元淘táo淘tɑo有yǒu一yí个ɡè透tòu明mínɡ的de玻bō璃li坚jiān果ɡuǒ罐ɡuàn，里lǐ面miàn装zhuānɡ着zhe松sōng仁rén、核hé桃tɑo仁rén、腰yāo果ɡuǒ、杏xìnɡ仁rén、葵kuí花huā子zǐ。坚jiān果ɡuǒ大dà小xiǎo不bù一yī，挨āi挨āi挤jǐ挤jǐ。这zhè天tiān，淘táo淘tɑo拧nǐnɡ开kāi坚jiān果ɡuǒ罐ɡuàn的de盖ɡài子zi，伸shēn一yì只zhī手shǒ
数学大王·低年级 2022年5期2022-05-21
- 坚果怎么吃才健康
马冠生坚果可以分为树坚果和果实种子。常见的树坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子等，常见的种子类坚果有花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。坚果看上去诱人、吃起来美味，但是怎么吃才健康？“一把瓜子一勺油”是真的吗常说“一把瓜子一勺油”，坚果中真的含有这么多油吗？这种说法靠谱，有数据为证。以每100克坚果的可食用部分计算：干核桃中含有能量646千卡、脂类58.8克;炒杏仁中含有能量618千卡、脂类51克;炒葵花籽中含有能量615千卡、脂类5
祝您健康·文摘版 2021年8期2021-08-10
- 侥幸吃坚果
“妈妈，我可以吃坚果吗？”“当然可以，不过只能吃一袋！不然会过敏。”“好的！”我雀跃着奔到妈妈房间里拿了一袋坚果。吃完坚果，我就去书房写作文去了。才写了半篇作文，“咕咕”，我的肚子突然响起一个不和谐的声音——我又饿了。好想再吃两袋坚果啊！趁妈妈上洗手间，我踮着脚溜到妈妈房间又偷偷拿了两袋坚果。回到书房，我的小心脏跟小鹿似的跳得厉害，生怕被妈妈发现。确认妈妈没发现我刚才的举动后，我心中的涟漪才渐渐平静。我一边写作文，一边享受坚果的美味，真香，真好吃！不知不觉
少年文艺·开心阅读作文 2020年12期2020-12-23
- 吃坚果关键要适量
每天食用坚果10 克左右推荐大家每周摄入坚果50 ～70 克，平均每天摄入10 克左右即可，糖尿病患者的食用量要再减少一些。如果一次食用坚果过多，就要减少一日三餐的饮食量。坚果最好选择原味、清炒的厂家为了增加坚果的口味，加工时多添加盐或香精、糖精，这样的产品失去了坚果的天然本色，不利于健康。因此不要选择经过调味和油炸的坚果。发霉变质的坚果千万不能吃坚果容易受到黄曲霉素的污染而发生霉变，黄曲霉素是致癌物。产生哈喇味的坚果也不能吃，这是脂肪氧化所致，会促进人体
中老年保健 2020年6期2020-12-04
- 坚果和钟楼
乌鸦将一颗坚果衔上高大的钟楼顶，致命的鸟喙却一松，坚果掉入墙缝。于是坚果乞求钟墙给予帮助。坚果还说，它已不能躺在父亲的落叶所覆盖的沃土里，而且在被残忍的乌鸦叼于喙中时它曾发誓，若能幸免，愿在小洞中度过一生，所以请钟墙收容它。钟墙听了这番话，起了同情心，答应收容坚果。时隔不久，坚果破壳而出，把根扎入石缝中，挤开砖石，将新芽从孔洞中伸出。盘错的根系也生长得越发粗壮，强行将古老的砖石推离原位，致使钟墙开裂。钟墙悲叹致毁之因时，已为时过晚，不能回天了。
中外文摘 2020年23期2020-11-12
- 坚果怎么吃才健康科学？
马冠生坚果可以分为树坚果和果实种子。常见的树坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子等，常见的种子类坚果有花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。坚果看上去诱人、吃起来香，年货中更是少不了，但是怎么吃才健康？一把瓜子一勺油？常说"一把瓜子一勺油"，坚果中真的含有这么油吗？——这种说法靠谱，有数据为证。以每100克坚果的可食部分计：干核桃中含有能量646千卡、脂类58.8克;炒杏仁中含有能量618千卡、脂类51.0克;炒葵花籽中含有能量615千卡
健康之家 2020年2期2020-11-06
- 坚果和钟楼
·芬奇乌鸦将一颗坚果衔上高大的钟楼顶，致命的鳥喙却一松，坚果掉入墙缝。于是坚果乞求钟墙给予帮助。坚果还说，它已不能躺在父亲的落叶所覆盖的沃土里，而且在被残忍的乌鸦叼于喙中时曾发誓，若能幸免，愿在小洞中度过一生，所以请钟墙收容它。钟墙听了这番话，起了同情心，答应收容坚果。时隔不久，坚果破壳而出，把根扎入石缝中，挤开砖石，将新芽从孔洞中伸出。盘错的根系也生长得越发粗壮，强行将古老的砖石推离原位，致使钟墙开裂。钟墙悲叹致毁之因时，已为时过晚，不能回天了。
意林 2020年20期2020-11-06
- 坚果混着吃，最好自己配！
零食，还不如选择坚果作为零食，在充饥的同时，还能补充身体可能需要的多种营养成分。坚果混着吃最好坚果有许多共同的益处，如富含对人体有益的不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维、多聚糖……但每种坚果的营养成分仍有不同。选择哪种最好？广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊介绍，对于没有特殊需求的普通人群，与其选择某一种坚果，不如几种坚果混着吃。每种都吃一点但每种都不多吃。总量控制在25克左右，放在手里，约有小半把的量。买现成的混合坚果，不如自己配现在有些商家注意到
养生阅刊 2020年6期2020-07-14
- 坚果怎么吃才健康科学
坚果看上去诱人、吃起来香，不仅可以在茶余饭后、聊天时食用，还可以佐餐助酒，深受男女老少喜爱。多数坚果脂肪含量达到50%左右按照原料来源，坚果可以分为树坚果和果实种子2 类。常见的树坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子等；常见的种子类坚果有花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。常说“一把瓜子一勺油”，坚果中真的含有这么多油吗？的确，这种说法还是靠谱的，且有数据为证。以每100 克坚果的可食部分计：干核桃中含有能量646千卡、脂类58.8克；
江苏卫生保健 2020年6期2020-07-09
- 可以喝的每日坚果
七种坚果提供营养今天给大家分享一款可以喝的坚果，不上火，不用咀嚼。其实是要给大家安利牛奶啦！前段时间，荷乐士出了新款坚果牛奶，官方的定义很有意思——把坚果和牛奶的营养一起加在“液体坚果”里，超级棒的创意啊！话说在去年的双十一，荷乐士拿到了品牌排名TOP5，据说他们在当天卖完了下个月的库存。导致荷乐士在12月和1月都是断货状态，更别说疫情严重的2、3月了，所以听说他们补货的第一时间师姐就马上来通知你们嘞！工作后，师姐桌子上日常放着每日坚果之类的，不管是真的补
电脑报 2020年12期2020-06-30
- 坚果吃法因人而异
余琪坚果可作为零食，也可入菜，切碎吃和整粒吃也各有利弊，因人而异。对消化不良的人來说，坚果打碎吃或磨成酱吃比较好;但对血糖、血脂较高的人来说，坚果整粒吃对控制血糖、提高饱腹感更有益处。坚果入菜，可做坚果豆浆、炒菜、凉拌菜。做凉拌菜时将坚果直接撒在菜里就好。炒菜时则要晚一点加入，坚果中所含脂肪酸耐热性很差，煎炸之后会丧失保健作用。所以，在菜肴快熟的时候把坚果加进去，一起翻匀就可起锅。
保健与生活 2020年11期2020-06-23
- 坚果大作战
松鼠们就起床收集坚果，但其中有两只松鼠吵了起来。第一幕：坚果比赛松鼠姐姐：我说，棕松鼠和红松鼠，你们能不能别吵了，大家都是松鼠。红松鼠：我们红松鼠一天能够带回来37颗坚果。棕松鼠：哼，我们棕松鼠一天也能收集35颗坚果，只是少了2颗而已。我们很快就能超过你们！松鼠姐姐：好了好了，别吵了。上次松鼠大会说了，一定要红松鼠和棕松鼠合作，一起收集15天的坚果，去参加全球坚果大作战。听说来自南方的松鼠们一天能收集70颗坚果呢。红松鼠：比赛？怕什么，有我们红松鼠在，肯定
数学大王·中高年级 2020年5期2020-05-25
- 坚果混着吃最好自己配
坚果有许多共同的益处，如富含对人体有益的不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维、多聚糖……但每种坚果的营养成分仍有不同。选择哪种最好？广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊介绍，对于没有特殊需求的普通人群，与其选择某一种坚果，不如几种坚果混着吃。每种都吃一点但每种都不多吃。总量控制在25克左右，放在手里，约有小半把的量。现在有些商家注意到了消费者的这种需求，推出了“每日坚果”、“天天坚果”这类的小包装混合坚果，总量控制在25克左右。这种独立包装，方便攜带，不
养生阅刊 2020年4期2020-05-21
- 坚果在树上长这样
宝，你认识多少种坚果？又吃过哪些坚果呢？你知道这些坚果长在树上的时候是什么样子的吗？让我们一起去看看吧！幸福小目标《3-6歲儿童学习与发展指南》：科学——5～6岁幼儿能察觉到动植物的外形特征、习性与生存环境的适应关系。幸福加点料1.坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，家长可有针对性地给孩子进补。2.家长扫描二维码，和宝宝一起听故事《坚果的铁头功》。3.延伸问题：坚果大多是果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子的植物果实，你知道
动漫界·幼教365(大班) 2020年4期2020-04-22
- 每日吃些坚果提升认知60%
，每日补充10克坚果有助于将大脑认知功能提升60%。上述研究的研究员们通过调查4822名55岁以上的亚洲人每日所食用的坚果量后发现，其中每天吃10g以上坚果的人具有更好的记忆力及推理能力，每天食用兩茶匙坚果的人的大脑认知功能比没有食用坚果的人改善了60%。另外该研究还发现，食用坚果还能够预防阿尔茨海默病等老年人疾病。该项目负责人李明博士表示，坚果富含油脂、蛋白质和膳食纤维，能够降低胆固醇，每日补充坚果还能帮助老年人改善大脑认知功能。
养生阅刊 2019年7期2019-09-10
- 吃坚果别谈脂色变
主任王志宏表示，坚果虽然脂肪含量高，但饱和脂肪酸仅占10%～15%，多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸为人体必需脂肪酸。此外，坚果还含有磷脂、多酚、黄酮等成分。“每天吃一小把坚果有益健康，但也不要过量。”王志宏介绍，大豆及坚果类每天应摄入25～35克，其中坚果每天应摄入10克左右。研究显示，我国只有不足1/5的成年居民吃坚果，而且成人坚果平均摄入量仅为7克/天。摘自《健康報网》
保健与生活 2019年3期2019-08-01
- 坚果坚果，知否吃否？
养科）编辑/暖阳坚果家族数量庞大，不同的坚果营养价值不同。坚果主要营养价值有哪些，每次吃多少才能营养最大化，又该如何选择坚果？且听慢慢道来。◆ 坚果营养多多坚果是一种高脂肪、高热量食品，富含不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E和硒等营养物质。虽然有的坚果脂肪含量可高达44%－70%，但与一般的高脂食物不同，坚果所含的“油脂”，大多是“好油脂”，是人体必需的多不饱和脂肪酸，如亚油酸和α－亚麻酸。坚果中核桃、松子含较多的α－亚麻酸，而葵花籽、南瓜籽中亚油酸含量较
科学生活 2019年4期2019-04-30
- 混合坚果自己配更安全
刘婧超“每天来点坚果，活力一整天”“科学配比，每天一小包”，这样的小包装混合坚果广告大家一定不陌生。很多上班族把小包混合坚果当做充饥的小零食，觉得既美味营养，又方便携带。但有人不禁质疑，这样的混合坚果真的就像广告里说的那么好吗？营养丰富但要适量食用河南省人民医院营养科营养医师王雯介绍，坚果可以分为两类，一类为树坚果，主要包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、开心果、夏威夷果等；另一类为植物种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果中富含矿物质、维生素
家庭科学·新健康 2019年3期2019-03-27
- 坚果吃多了好吗
公共卫生学院教授坚果是人们逢年过节必吃的零食，因为对健康有好处，很多人吃得心安理得。殊不知，坚果偷偷让你长了不少肉。坚果属于高脂肪、高能量食品，想要吃坚果不长胖一定要吃之前先数数。坚果是一种优质食材坚果是一种优质食材，因为坚果的脂肪酸主要以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸、二十二碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。其中EPA具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，有助于预防心血管疾病的发生和发展，DHA具有促进胎儿大脑生长发育的生物学作用。另外，坚果还富含维生
生命与灾害 2019年2期2019-03-20
- 吃坚果，不用“谈脂色变”
主任王志宏表示，坚果虽然脂肪含量高，但饱和脂肪酸仅占10%～15%，多为不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸等人体必需脂肪酸。常吃坚果能给身体带来很多好处。王志宏介绍，《中国居民膳食指南（2016）》建议，大豆及坚果类每天应摄入25～35克，其中坚果每天应摄入10克左右。研究显示，我国不足1/5的成年居民吃坚果，成人坚果平均摄入量仅为7克/天，并且以瓜子、花生等种子类坚果为主，核桃、杏仁等树坚果消费量很低。“每天吃一小把坚果有益健康，坚果营养好但也不要过量食用。”
家庭医药·快乐养生 2018年11期2018-11-21
- 5月澳洲坚果市场监测分析
5月份，全國澳洲坚果非产季，预计未来澳洲坚果价格仍将保持平稳。3 详情3.1 澳洲坚果价格稳定5月份，非我国澳洲坚果鲜果产季，澳洲坚果价格稳定。全国澳洲坚果批发市场均价为31.19元。3.2 5月份澳洲坚果全国市场价格波动不大云南是我国澳洲坚果的主要产地，其带壳坚果价格最低为12.50元/斤，不带壳25元/斤。陕西、河南、浙江、广西、河北加工后坚果均约为30元/斤。新疆价格最高为35元/斤。3.3 预计后期澳洲坚果价格保持平稳近期仍非我国澳洲坚果产季，市场
世界热带农业信息 2018年5期2018-11-09
- 4月澳洲坚果市场监测分析
定4月，全国澳洲坚果非产季，预计未来澳洲坚果价格仍将保持平稳。（1）澳洲坚果价格稳定。4月，非中国澳洲坚果鲜果产季，澳洲坚果价格稳定。全国澳洲坚果批发市场均价为26.67元。（2）4月澳洲坚果全国市场价格略有差异。云南是中国澳洲坚果的主要产地，其未加工坚果价格最低为33.34元/kg，陕西、河南、浙江、广西、河北加工后坚果均约为60元/kg。新疆价格最高为70元/kg。（3）预计后期澳洲坚果價格保持平稳。近期仍非中国澳洲坚果产季，市场流通的澳洲坚果主要以加
世界热带农业信息 2018年4期2018-10-25
- 3月澳洲坚果市场监测分析
3月份，全国澳洲坚果非产季，进出口贸易放缓，预计未来澳洲坚果价格仍将保持平稳。3 详情（1）澳洲坚果价格稳定。3月份，非我国澳洲坚果鲜果产季，全国澳洲坚果价格稳定。依据新发地市场价格监控，澳洲坚果1～3月价格均为32.5元。（2）3月份澳洲坚果进出口贸易放缓。据海关统计，3月份，我国未去壳澳洲坚果进口量35.83 t，环比下降95.49 %，同比下降94.07 %，进口额156.74千美元，环比下降94.78 %，同比下降92.58 %，出口量1.5 t，
世界热带农业信息 2018年3期2018-09-26
- 冬天应该“补”坚果
抗寒冷。其实，吃坚果是个不错的秋冬养生方法。不过，有关秋冬吃坚果，还有很多朋友存在疑问。1.坚果有助于人体抗寒能力吗？坚果中特别重要的营养素是维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中，钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行，而从种子类食物中摄取充足维生素E，对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不容易发生手脚冰冷的状况。2.坚
益寿宝典 2018年2期2018-08-20
- 哪种坚果最健康？
师 洽尔 咆哮姐坚果营养丰富，长期作为饮食的一部分会给健康带来很多益处。但坚果热量较高，油脂含量也不低，食用时也有不少细节需要注意。坚果对健康的好处有哪些？有益于心脑血管健康坚果吃起来特别“香”，其香气来自于坚果中富含的油脂，这也正是坚果的健康优势所在。大部分坚果中所含的油脂在很大比例上是由不饱和脂肪酸组成。研究显示，适量食用坚果可以帮助降低被称为“坏胆固醇”的低密度胆固醇（LDL-c），还能一定程度上抑制与心脏病相关的炎症反应。除此之外，坚果中所含的植物
饮食科学 2018年6期2018-06-12
- 6月澳洲坚果市场监测分析
势】6月份，澳洲坚果产季临近，预计未来澳洲坚果价格略有下降。【详情】（一）澳洲坚果价格略有下降。6月份，非我国澳洲坚果鲜果产季，但产季临近。澳洲坚果价格略有下降。全国澳洲坚果批发市场均价为28.21元。（二）6月份澳洲坚果全国市场价格有所差异。云南是我國澳洲坚果的主要产地，其带壳坚果价格最低为12.50元/斤，不带壳25元/斤。陕西、河南、浙江、广西、河北加工后坚果均约为30元/斤。新疆价格最高为35元/斤。（三）预计后期澳洲坚果价格略有下降。近期仍非我国
世界热带农业信息 2018年6期2018-03-05
- 吃坚果，不用“谈脂色变”
主任王志宏表示，坚果虽然脂肪含量高，但饱和脂肪酸仅占10%～15%，多为不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸等人体必需脂肪酸。常吃坚果能给身体带来很多好处。王志宏介绍，《中国居民膳食指南（2016）》建议，大豆及坚果类每天应摄入25～35克，其中坚果每天应摄入10克左右。研究显示，我国不足1/5的成年居民吃坚果，成人坚果平均摄入量仅为7克/天，并且以瓜子、花生等种子类坚果为主，核桃、杏仁等树坚果消费量很低。“每天吃一小把坚果有益健康，坚果营养好但也不要过量食用。”
家庭医药 2018年21期2018-01-30
- 坚果还是原味的好
很多坚果，如花生、核桃、栗子等，煮熟或者直接吃即可。但目前市场上的很多坚果，都经过烤制、油炸和调味处理，不但维生素含量明显下降，蛋白质的利用率也会下降，维生素E和必需脂肪酸也会有损失。同时，盐和糖的含量大大增加。中国疾病预防控制中心营养与健康所检测发现：炒制花生仁的钠（盐）含量是生花生仁的100多倍，而炒制葵花子的钠（盐）含量是生葵花子的240多倍。还有一点，坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，可能通过加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，掩盖“哈
益寿宝典 2018年26期2018-01-26
- 7月澳洲坚果市场监测分析
走势7月份，澳洲坚果产季即将开始。3 详情（1）澳洲坚果价格略有上涨。7月份，非我国澳洲坚果鲜果产季，但产季临近。澳洲坚果价格略有上涨。全国澳洲坚果批发市场均价为28.77元，环比上涨1.99%。云南澳洲坚果目前长势丰产，青皮澳洲坚果预计14～17元/kg。（2）7月份澳洲坚果全国市场价格有所差异。价格最低的市场在云南。云南是我国澳洲坚果的主要产地，其带壳坚果价格最低为37.0元/kg。價格最高的市场在福建，为40元/kg。陕西、河南、浙江、广西、河北加工
世界热带农业信息 2018年7期2018-01-19
- 坚果虽好，可不要贪多哦！
于荷坚果曾被评为现代人的10大营养食品之一，但营养师提醒，坚果虽营养价值很高，但热量且脂肪含量也高，所以不建议多吃。那么，究竟如何能更健康的吃坚果呢？油脂类坚果脂肪含量高达40%据统计，中国人偏爱坚果的比率高出世界平均水平20%，可见坚果深受大家喜爱。中国营养联盟副秘书长王旭峰说：坚果按照油脂含量划分的话，可分为油脂类坚果和淀粉类坚果。常见的油脂类坚果有花生、葵花籽、杏仁、核桃、榛子、腰果等；淀粉类坚果有栗子、莲子等。坚果中不仅含丰富的蛋白质、碳水化合物、
家庭科学·新健康 2017年10期2017-10-26
- 吃坚果，怎么才能不发胖？
范志红坚果被各界称为健康零食。不过，要想从坚果中吃出健康，又不惹来肥肉，也要买得聪明，吃得聪明才行。怎样选购坚果口味越接近原味、糖和盐添加少的产品相对来说越健康。对包装产品来说，最靠谱的办法还是看看商品背面的食物营养成分表，尽可能选择同类产品中碳水化合物及钠含量低的品种。若能购买那种完全没调味的产品更好（包装上都会有注明），只是味道没有那么吸引人罢了。如果您有口腔溃疡、咽喉炎等情况，不要选择那种过于干燥的产品，比如烤、油炸过的产品，盐、糖和香辛料最好也没有
家庭科学·新健康 2017年8期2017-08-17
- 吃零食也能减肥？减肥零食清单必选的竟然是它
热量都极高的食物坚果，原来是减肥好物！除了对坚果蛋白有敏感反应的人以外，其他人都应该每天吃约十粒不同种类的坚果，不但可以减低食量，更可以燃脂减肥。本期[女刊瘦美人]微信频道就以下几款坚果类，进行讲解坚果对减肥的帮助有多大。对于体重管理的人不妨考虑以它们替代日常的零食，瘦身效果会更加显著。endprint
女刊·瘦美人 2017年1期2017-06-14
- 坚果虽好也不要多吃
高峰坚果是公认的健康食物，它们多在秋天成熟，可以说是秋冬季节的应季食品。如何健康安全地吃坚果是每个人的“必修课”。有哈喇味的坚果不能吃坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。这样的坚果不仅味道差，其中油脂酸败的产物如小分子的醛类、酮类等还会威胁身体健康，食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等疾病。吃到发苦霉变的坚果赶紧漱口坚果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此
家庭医学 2017年2期2017-05-26
- 坚果的健康吃法
养生专家提出多吃坚果有益健康，但坚果怎么吃才更有益健康呢？坚果属于高能量食物，从营养特点上区分，可分成富含淀粉类和富含油脂类。除了栗子、莲子的淀粉含量较高，大部分坚果都富含油脂。中国营养学会指出，适量吃坚果，有助于心脏的健康。坚果虽好，一定要“适量”。由于坚果能量较高、口味好，特别容易在不知不觉中食用超量，导致能量过剩，反而对健康不利。具体摄入量为，每人每周吃50～70克（只计算果仁部分），相当于每天带壳葵花籽20～25克、花生15～20克、核桃2～3个、
祝您健康·文摘版 2017年12期2017-04-06
- 年货的主角 坚果的世界
零食，一定少不了坚果。嘴里没味儿、和好邻居聊天八卦、大年三十儿收看春节晚会的时候，坚果都会是你的最佳搭配。此外，它还是最好的急救储备粮，饱腹效果爆棚！然而，坚果是有魔性的。相信许多人都有过类似的体验：都说坚果很健康，怎么吃着吃着就胖了呢？于是，心里碎碎念：这一定是打开方式有问题！本期我们就来个坚果家族大起底，不但告诉您坚果怎么吃才健康，特殊人群该如何吃坚果，还搜罗了关于坚果的最新研究，你以为就这些吗？NO，我们的小编可是贴心到爆的，从采购、营养价值分析、坚
养生大世界 2017年2期2017-02-11
- 坚果虽好吃 五类人群需慎重
李莉坚果是很多人非常喜爱的零食，既香浓美味，又富含着很高的营养价值。尽管如此，坚果却不能乱吃，尤其是一些特殊人群，吃对方法才是王道哦！糖尿病患者吃坚果要控制总量坚果中，除了白果、栗子的淀粉含量较高外，其余相对含膳食纤维比较丰富，所以升血糖的风险也相对较小。但是，坚果本身热量较高，糖尿病患者在餐后大量食用会造成总热能超标，引起血糖波动。因此，糖尿病患者食用坚果最好每天不超过15克，并且在两餐之间当做加餐食用。另外，晚上睡觉前1小时尽量不吃坚果，避免给肠胃造成
养生大世界 2017年2期2017-02-11
- 大话坚果从“种子”到美味的华丽转身
香美、营养丰富的坚果，如今深得世界人民的喜爱，然而，你真的了解坚果吗？要知道坚果一家也是经过多年的不懈努力，才有了今天的“种子界第一家族”的地位。下面，我们就从坚果家族那段暗无天日的“黑历史”谈起吧坚果，由于它味美醇香、营养丰富，现在已经成为许多人生活中不可或缺的一种零食。不过有句老话说得好：“人怕出名猪怕壮”，随着坚果出镜率的增加，人们对坚果的态度并不都是友好的，许多人认为它不利于健康，减肥的人们更是将其当成减肥路上巨大的绊脚石，对它敬而远之。不过，大家
养生大世界 2017年2期2017-02-11
- 吃坚果三大纪律八项注意
方晓坚果是公认的健康食物，它们多在秋天成熟，可以说是秋冬季节的应季食品。如何健康安全地吃坚果是每个人的“必修课”，本期请专家来为读者朋友们说一说。三大纪律永不犯纪律1：有哈喇味的不能吃。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放，会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。这样的坚果不仅味道差，其中油脂酸败的产物如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康，食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等疾病。纪律2：
恋爱婚姻家庭·养生版 2017年1期2017-01-17
- 儿童吃坚果有讲究
周海丹1.吃坚果，应选择原味的。宝宝的味觉系统处于初步发育阶段，要保护他们的味蕾，味道不宜过重，浓郁的调味还会增加肠胃负担。有些坚果在加工过程中加入了过多的食品添加剂，因此应尽量选择原味、清炒的坚果。2.坚果不宜生食。坚果类食物含有致敏物质，尤其是生的坚果，含有较多的植物酸，吃多了会出现呕吐、胃胀等不良反应。经过晒干、煮熟、炒熟后，植物酸的含量就会大大下降，宝宝的肠胃也更容易消化吸收。3.尽量选择煮的烹饪方式，其次是炒、烤，最好不要油炸。煮，能够最大程度地
饮食与健康·下旬刊 2016年9期2016-05-14
- 吃坚果保护心脏
现，每天吃20克坚果的人比每周吃少于5克坚果的人，患心脏病的概率要低35%。在这之前，美国哈佛大学的学者也在《内科学文献》上撰文表示，坚果对男性挺重要。每周吃2～3次坚果的男性比几乎不吃坚果的男性死于心脏病的概率要低30%，死于心脏病发作的概率要低47%。许多研究已经发现，在坚果类食物中，核桃和山核桃更能有效地促进心脏健康。那么，到底怎样吃才能达到最佳的效果呢？首先，不要只是单纯地把坚果添加到你平时的饮食中，而是应该用坚果代替其他不健康的食物，比如那些富含
保健与生活 2016年11期2016-04-11
- 澳洲坚果喜获丰收
近日，澳洲坚果喜获丰收，产量达4.7万t，其中1.2万t坚果将被运往中国。澳大利亚坚果协会主席Jolyon Burnett称，澳洲坚果在中国市场的销售状况很好，中国消费者对澳洲坚果的接受度很高。尤其是在中国的一线城市，例如北京、上海、广州等地，澳洲坚果尤其受欢迎。澳大利亚坚果产业一直在加强坚果病害的防控工作。同时，澳大利亚坚果产业也一直在提高土壤的抗病害能力，保证土壤的肥沃，以便生长出高质量的坚果。适宜的天气条件对坚果的生长很有好处，当然，坚果的丰收与坚果
世界热带农业信息 2015年8期2015-05-30
- 谁动了女王的坚果
丽莎白二世很爱吃坚果。在她寝宫的走廊里，摆满了各种美味的坚果。一次，有人送来一种杏仁，女王很喜欢。可因为有事要忙，她吃了几个就出去了。等女王回来时，发现杏仁只剩下一点儿，快被人偷吃光了！女管家听说这事后，怀疑起一个人，因为只有他刚才在走廊值班。为了搞清真相，女管家第二天躲到走廊的暗处观察，果然看到那个人偷偷抓起一些坚果藏进了口袋里！女管家非常生气，把事情告诉女王，并建议开除此人。女王听完，摇摇头说：“你不要声张，我自有办法。”不久，王宮里举办了一场宴会，餐
人生与伴侣·共同关注 2015年9期2015-04-02
- 澳大利亚：澳洲坚果因澳韩自贸协定受益
澳洲坚果行业领头组织澳大利亚坚果协会（AMS）对与韩国新签订的自由贸易协定表示非常欢迎。根据协定，从2015年1月1日起，澳洲坚果出口韩国市场的关税从30%降到18%，到2018年1月实现零关税。新协定已于2014年12月12日生效，生效之日澳大利亚出口韩国的澳洲坚果关税立即减少20%，为24%，2015年1月1日再次减少至18%。此次自贸协定的签署是澳洲坚果行业人士经过几年艰苦努力的结果。几年来澳洲坚果行业人士将目光投向韩国市场，将该市场作为澳洲坚果的新
中国果业信息 2015年2期2015-01-23
- 坚果兄弟
故事。题目自拟。坚果墙仰起脸，看着高高在上的高坚果，羡慕地说：“弟弟，你真高！”高坚果低下头，微笑着说：“谢谢哥哥！”坚果墙坐在草坪上，皱起了眉头，郁闷地说：“弟弟，你看，咱俩是从一个娘胎里出来的，差别咋就这么大呢？”高坚果也坐下来，摇摇头，老实地说：“不知道呢！我为什么这么高，你为什么就这么矮呢？高了不好！”坚果墙也摇摇头：“还是高了好！你看，我的年龄比你大，结果每次上街去，人们总是把我当成你的孩子，把你当成坚果爸爸。这是为什么？主要还是身高问题啊！”坚
作文·初中版 2014年11期2014-11-17
- 各分到几颗坚果
妈妈找到了11颗坚果，分给了兄弟俩。天快黑时，欢欢找到了3颗坚果；乐乐呢，一颗也没找着，反而忍不住吃掉了2颗。晚上回家后，鼠妈妈统计了一天的劳动成果。鼠妈妈问：“孩子们，现在你们的坚果数量是同样多的，那么一开始你们各分到了几颗坚果呢？”兄弟俩你看看我，我看看你，顿时傻眼了。他俩都没数坚果的颗数，就交给了妈妈，怎么可能再知道呢？欢欢琢磨了半天，绞尽脑汁想到的是：“欢欢+3=乐乐-2，那么：乐乐-欢欢=5，去掉多的5颗，剩下的就同样多了，11-5=6（颗），6
读写算·小学低年级 2014年8期2014-09-19
- 肯尼亚的澳洲坚果产业面临危机
aga地区的澳洲坚果农民，现正被迫在寒夜里还得防止小偷偷摘未成熟的澳洲坚果。澳洲坚果产业还面临由于品质低而被国外市场拒收的危险。澳洲坚果东部地区协调员James Murithi Mithaara称，由于品质低，该国澳洲坚果排名推后。由于澳洲坚果还没有完全成熟，不能收获，目前市场还未开放，将在2014年2月28日开放。收获未成熟的澳洲坚果导致市场价格偏低，例如小偷偷摘澳洲坚果的销售价格仅为10先令/kg。Mithaara呼吁政府和非政府组织设定最低澳洲坚果价
世界热带农业信息 2014年2期2014-08-07
- 澳大利亚澳洲坚果产业改变商业模式以满足中国顾客的特别需求
澳大利亚澳洲坚果产业正改变商业模式以满足中国顾客的特别需求。据澳大利亚营销发展经理Lynne Ziehlke称，澳大利亚澳洲坚果到中国（世界第二大澳洲坚果消费国）的出口量比去年增长了29%。她称，70%的澳大利亚澳洲坚果主要以坚果仁的形式出口，但中国需要带壳的澳洲坚果。她称，他们已在短期内改变成供应优质的带壳澳洲坚果产品。他们必须开发系统来保证澳洲坚果品质。澳大利亚澳洲坚果协会预计，今年该作物产量将增长5%-10%。（黄艳摘译自www.abc.net.au
世界热带农业信息 2014年5期2014-08-06
- 澳大利亚：有利天气提升澳洲坚果产量
据澳大利亚坚果协会（AMS）2014年首次产量预测报告，2014年澳洲坚果带壳产量预计达到4万t，相当于11 440 t坚果果仁，高于2013年的35 200 t（带壳）。协会行政总监乔里恩伯·内特指出，整个生长季澳洲坚果产区气候有利，不仅有助于提高产量，还有助于提高果仁质量。2013年澳大利亚大部分澳洲坚果产区产量提高了5%~10%。相对其他坚果，澳洲坚果的采收季节较长，从2、3月份开始，采收期可持续6个月。2014年带壳澳洲坚果出口量将增加，中国对带壳
中国果业信息 2014年5期2014-01-23