饭店
- 家里开饭店的烦恼
是以为家里开着大饭店就很快乐，想吃什么就吃什么，想怎么炫就怎么炫？其实不是这样的。每天放学，你们回到家可以自由自在地干自己的事情，我却不能。妈妈在学校门口接到我后，就拉着我去饭店陪她一起算账。她一到饭店，就摆开了阵势，一边盯着电脑，一边摁着计算器，时而皱紧眉头，时而舒展眉心。我的心也跟着一阵紧一阵松的。就拿今天傍晚来说吧！时间一分一秒地过去，而我的作业还一个字都没写呢。“妈妈，我想写作业。”我提醒她。“知道了，自己找地方写。”妈妈头也不抬地应付了我一句。哪
作文小学中年级 2022年12期2022-11-28
- 扔在角落里的鱼
给某景区的一家大饭店。不过，大饭店已有这种鱼的稳定供货商，鱼贩子和饭店经理磨了挺久，对方才答应买入小部分。鱼贩子还想要更大的订单，不过他没说出口，而是在心里默默地盘算起来。几天后，鱼贩子赶在傍晚时分给那家饭店送鱼。那天，经理不在，几个店员因为快到饭点了而忙得不可开交。鱼贩子窃喜，他悄悄地把鱼倒进饭店角落里那个最不起眼的鱼缸，然后就走了。半个月后，鱼贩子给饭店经理打去电话：“前些天我送到您店里的鱼，不知顾客反馈如何？”饭店经理蒙了，鱼贩子这才告知十几天前送鱼
故事会 2022年21期2022-11-06
- 家有“饭店”
禹彤我家有很多“饭店”：姥爷的“大众饭店”、姥姥的“爱心饭店”、爸爸的“手工饭店”和妈妈的“自助餐饭店”。你一定觉得很奇怪吧？让我来告诉你是怎么回事。我家的“饭店”各有特点：“大众饭店”可以让每个人都吃好、吃饱;“爱心饭店”专门做我的营养美食，比如干贝粥和大虾汤之类;“手工饭店”能给我参与的机会，比如让我择菜、洗菜，让我很开心;“自助餐饭店”食品最丰富，可以随意点餐，比萨、烤鱼，还有我最爱吃的葡萄干奶油饼干……最值得一提的是“大众饭店”。有一次，我上學前悄
小星星·阅读100分(高年级) 2021年11期2021-10-18
- 香香粥饭店
，看到路边有一家饭店，饭店的门上挂着“香香粥饭店”的牌子。小熊走了进去。 饭店里的服务员小白兔对它说：“欢迎来到香香粥饭店。 您想吃点什么？ ”小熊接過菜单， 点了一碗香香粥。过了一会儿，小白兔就把做好的香香粥端了上来。香香粥里有香肠、萝卜、小白菜、猪肉等，都是小熊爱吃的。 于是， 它大口大口地喝了起来。 小熊一边喝一边说：“这碗粥可真好喝啊！ ”小白兔对小熊说：“你吃饭的样子真好看。 ”小熊听了这句话，又大口地喝了起来。喝完粥， 小熊在店里睡了一觉。它醒
雪豆月读·高年级 2021年9期2021-09-26
- 饭店文化对员工行为的影响探讨
要] 我国饭店行业在四十余年的改革开放进程中取得了巨大的发展，彼此之间的竞争态势亦不断加剧。饭店文化近年来日渐成为企业构筑自身核心竞争力的关键因素，通过对员工行为产生影响进而作用于饭店经营活动，饭店文化在其自身经营实践中日益发挥出重要的作用。在阐述饭店文化内涵的基础上，着重剖析了饭店文化对员工行为产生的具体影响，并据此分析了当前饭店文化建设所存在的一些问题，提出了相关策略建议，以期裨益饭店文化建设的成效提升。[关 键 词] 员工行为;饭店
现代职业教育·高职高专 2021年27期2021-09-05
- “饭店”的产生与发展
展，主要围绕在“饭店”角色游戏中教师观察解读儿童谈话的基本方法及观察解读后的指导策略等内容展开，旨在帮助教师树立正确的游戏观，提供适宜的观察解读方法，切实有效提升教师对游戏中儿童谈话经验学习与发展的观察与解读能力，进而有效促进儿童谈话经验的发展。关键词：谈话经验;角色游戏;支持策略角色游戏是幼儿对现实生活的一种积极主动的再现活动，游戏主题、角色、情节、材料的使用均与幼儿的社会生活经验有关。幼儿的生活内容越丰富，游戏内容就越充实、新颖，游戏的水平也就越高。一
新课程·上旬 2020年39期2020-12-23
- 中国星级饭店能源效率的测度及节能潜力分析
明：整体上，我国饭店能源效率低下，只有少数省份能源效率达标;且纯技术效率对能效影响较大。而按照区域来看，我国东部地区酒店的能效明显高于中、西部地区，这也和我国经济发展情况相一致。关键词：饭店;能源效率;DEA1.引言现如今，气候变化和能源供需失衡已经成为全球经济稳定与增长面临的最严峻威胁。而旅游业也不再是过去人们认为的完全低碳、绿色的行业，这其中作为旅游活动开展必不可少的饭店业也被证实是旅游能源消耗与碳排放的主要部门之一。而且现在旅游活动已经越来越被人们、
西部论丛 2020年14期2020-12-15
- S 饭店品质评价体系构建及应用研究
业的快速发展，为饭店业的发展奠定了基础。2018年我国国内旅游人数55.39亿人次，全年实现旅游总收入5.97万亿元①。截至2019年底，我国的星级饭店总数为10375家，其中不包含非标准住宿。这些数据的快速增长，都需要饭店业支撑，这无疑预示着旅游业的发展必将拉动饭店业的发展。饭店的规模和数量都在不停地扩展，但随之而来的是顾客对饭店服务质量投诉越来越多；酒店的安全卫生成为全民关注的问题；饭店员工的流失率逐渐攀升。因而，提供更优质的服务，更好地降低运营成本，
江苏商论 2020年12期2020-12-08
- 提高技工院校饭店（酒店）服务专业顶岗实习教学质量探讨
姚伟杰摘要：饭店（酒店）服务专业顶岗实习是该专业人才培养计划的一个重要教学环节，也是培养高技能人才的重要途径。本文根据饭店（酒店）服务行业的顶岗实习方向，针对教学标准和涉及学校、合作酒店及实习学生个人的问题，结合相关调研的基础上，提出了一些实践性较强的应对措施，以供探讨和应用。关键词：饭店（酒店）服务专业;顶岗实习饭店（酒店）服务专业顶岗实习是职业教育人才培养计划的重要组成部分，是理论结合实际的教学环节。一方面，学生通过校内理论学习与酒店岗位实践的零距离对
商业2.0-市场与监管 2020年7期2020-09-10
- 饭店低碳评价指标及碳排放等级划分
7年浙江省宾馆（饭店）业碳排放总量为150．6万t。其中，三星级以下宾馆占比42．1%，四星级酒店排放占比29．7%，五星级宾馆（饭店）排放占比28．2%。宾馆是大型公共建筑中能耗较高的建筑之一，具有巨大的节能潜力和社会示范效应。1 饭店低碳化与绿色饭店的区别饭店业是旅游业的支柱产业，据统计，星级饭店营业收入约占当年旅游业总收入的15%。同时，饭店业也是旅游业中资源与能源消耗较大、碳排放较多的行业。作为消费领域影响面较广的行业，饭店业需要承担其对社会与环境
上海节能 2020年2期2020-02-29
- 浅谈宜昌市高品质饭店与本土文化融合发展
刚【摘要】当下，饭店竞争异常激烈，其中饭店文化的竞争日趋显著，如何立足本土结合当地文化，大力提升饭店的管理内涵，增强文化魅力，占据市场领导地位，是宜昌市高品质饭店亟需解决的问题。针对此，本文分析了高品质饭店与本土文化融合发展中的四个方面，进行初步的阐述。【关键词】饭店;本土文化 ;融合发展判断城市的旅游业是否发达，首先看它旅游酒店的发展水平，当下各大城市为了提升城市旅游形象，高档酒店的开设成为很多城市房地产开发的附加条件，且引进了很多国际、国内酒店管理品牌
商情 2019年51期2019-12-17
- 旅游（饭店）管理专业校外实习基地建设与学生就业胜任力的培养
力的培养是旅游（饭店）管理专业衡量学生培养质量的重要评价指标。本文分析了旅游管理专业学生就业胜任力指标，讨论了校外实习基地建设对学生就业胜任力的重要性，调查发现实习基地建设的普遍问题，最后找出解决的方法。关键词：旅游（饭店）管理专业;实习基地;学生就业胜任力实习环节在旅游（饭店）管理专业课程体系中占有非常重要的地位，是培养学生工作能力的重要环节。校外实习基地是学生实习环节的基础保障，其建设的质量，关系着学生实践能力的高低。学生就业胜任力的培养是旅游（饭店）
当代旅游 2019年6期2019-12-09
- “君临城”要拒绝开新饭店
杜布罗夫尼克的新饭店可能都没法开了。据美国有线电视新闻网6日报道，在美剧《权力的游戏》热播后，作为君临城的取景地，克罗地亚杜布罗夫尼克市的游客激增，过度旅游问题愁坏了当地政府。为限制旅游，该市市长提出一项新提案，要求在接下来的5年内禁止古城内的饭店在门外增设任何新桌椅。由于杜布罗夫尼克古城内的饭店都是嵌入城墙修建起来的，室内几乎无处可坐，90%的餐厅都是依靠室外摆放桌椅来迎客，因此这一提案相当于要扼杀所有新饭店的生计。该提案将于12月进行投票。此前为遏制旅
环球时报 2019-11-072019-11-07
- 新形势下饭店客房产品升级与个性化发展问题研究
要求也越来越高，饭店客房产品的升级及进行个性化的发展势在必行。本文通过统计途牛网、艺龙网这两个网络平台上客人对饭店客房的评价，过滤出目前饭店客房存在的问题，并有针对性地提出饭店客房产品升级与个性化发展的可行措施，希望通过本文对客房产品初步探讨，能对客房的发展起到一定的促进作用。关键词：饭店;客房产品;产品升级;个性化发展中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-（2019）07C/08C-0055-03一、饭店客房产品升级与个性化
江苏教育研究 2019年24期2019-11-05
- 浅析饭店厨房的通风
要：本文根据当前饭店厨房通风设计不科学，运行后会出现各种问题。本文通过结合饭店实际的通风设计，总结经验教训，提出在饭店设计通风时，需要科学地划分系统，明确合理的厨房通风方案，展开准确的风压、风量计算，从而挑选正确的气味、油烟净化设备与通风设备，构建出一个高效的厨房通风系统。关键词：厨房；饭店；通风1 饭店厨房给排风一些要点1.1 一般饭店厨房通风存在的问题（1）原预留的油烟井位置不合理，油烟井下部也设有炉灶，造成排风管走向要走“弯道”。（2）原预留的油烟井
装饰装修天地 2019年4期2019-10-21
- 饭店大学生员工流失的原因与对策分析
杨华本文描述了饭店大学生员工流失加剧、饭店行业对人才市场的吸引力严重下降、高校饭店管理专业的招生规模明显萎缩等饭店大学生招生与就业的现状，并从饭店行业企业和大学生自身、学校、社会等方面，深入分析了造成饭店大学生员工流失和饭店行业对人才市场的吸引力下降的根本原因，期望为饭店行业留住大学生员工，为行业持续健康发展提供依据。引言随着经济水平的飞速提升，我国饭店行业也在飞速发展，而近年来饭店行业的人员流失率逐年递增，饭店员工的频繁流动成为了普遍现象。饭店的人员流失
旅游纵览·行业版 2019年7期2019-08-22
- 竞争是一种财富
且整条街没有一家饭店。他们在街道两边各自租下一个店面开起了小饭店，生意都不错，但是师兄心里并不高兴，他想：“如果这里只有自己一家饭店，那所有的生意不都是自己一个人的了？现在却要和师弟一起分享。”不久后，师兄就把自己的饭店转出去了，然后跑到附近的一条新街，独立开了一家他自认为没有竞争、没人分享的新饭店。从此，师兄弟两人就做各自的生意。后来，师弟那条街的饭店越来越多，师兄就善意地劝师弟远离那里，和他一样去找一个没有竞争的地方，但师弟却依旧选择留下来和同行们展开
作文评点报·作文素材初中版 2018年40期2018-10-25
- 别了， 东方饭店
年代叱诧青岛旅游饭店界的东方饭店，于2018年3月20日轰然倒下，被拆除了。东方饭店的前身是国营龙口路饭店，由三间红砖红瓦的连体平房组成，归属当时的市南区饮食服务公司。在改革开放的大潮中，1988年开始平房被推倒，筹建东方饭店。1989年12月，东方饭店落成开业，1994年被国家旅游局评定为四星级宾馆，是当年青岛市仅有的三个四星级涉外宾馆之一。东方饭店开创了青岛市旅游饭店的多个“第一”：第一家将粤式早茶引入青岛并不断发展保持至今，可以说，东方早茶引发了岛城
青岛画报 2018年4期2018-07-10
- 旅游饭店低碳发展现状研究
大支柱产业之一，饭店业的辐射面广，在社会经济中的地位与作用正在不断提升。在为旅游者提供舒适方便服务的同时，饭店业在能源消耗、资源占用、环境不友好性等方面的问题也较为明显。旅游饭店如何实现低碳对于应对温室气体危机及饭店可持续发展至关重要。关键词：饭店；顾客；低碳发展；发展现状1 引言汤姿（2015）认为低碳的内涵包括低碳经济、低碳生活、低碳生产、低碳消费、低碳城市、低碳旅游、低碳社会、低碳文化等，其中低碳经济和低碳生活是其核心内容，通过推行低碳经济发展模式、
好日子（下旬） 2018年3期2018-05-14
- 张青开店
镇的街面上有两家饭店，有意无意间总是竞争。个中得失，只有他们自己知道。“爸，听说于宽想把饭店兑出去。咱家是不是把他买下来？”张心宇进门儿后的第一句话，就直奔主题。于宽饭店与他们家的东顺饭店紧挨着，东西街坊。“哪家饭店的日子都不好过。规模再扩大的话，能行吗？”张青没抬头，只是继续整理手中的账目。“于宽是想把这个饭店出手，然后去银行对面开新店，做大做强。”“别扯没用的话了！尽快把这些菜买回来吧！”张青把一張清单递给儿子，“让他重起炉灶吧！有竞争，才能学会经营。
小小说大世界 2018年11期2018-02-13
- 新趋势下饭店管理的融合创新
徐骁新趋势下饭店管理的融合创新徐骁随着我国社会经济的不断发展，我国饭店行业之间的竞争也越来越激烈，为了能够加大饭店市场竞争力，饭店的管理模式就必须进行改革，并不断的进行创新和融合。只有创新管理模式，饭店才能在目前的形势下不断地发展。饭店行业属于我国服务行业的重要支撑，对于推动我国经济发展有着重要的意义。随着饭店行业的不断发展，饭店行业之间的竞争日益激烈。这间接的使饭店管理模式面临着巨大的挑战，对此，本文主要针对新趋势下饭店管理的融合创新进行了分析。新趋势下
环球市场信息导报 2017年29期2017-12-25
- 人证
务员不干，非要开饭店。嫂子坚决反对，但我哥还是一意孤行把饭店开起来了。每天我哥都跟我嫂子汇报饭馆生意如何如何好，朋友们和服务员们也说生意好得很，嫂子半信半疑。那天嫂子路过我哥的饭店，逗留了一分钟就把经营状况摸了个清，坚决让我哥关掉饭店。我哥掏出一大把钱来，说你看看，生意多好。嫂子说：“别蒙我了！扫大街的大爷都跟我说了。”“说啥？”“大爷说，你旁边小饭店的菜叶子和酒瓶子每天收一三轮车，你饭店的垃圾每天一小簸箕都不满。”我哥立刻蔫了……编辑/秦远
喜剧世界 2017年9期2017-12-06
- “藏拙”不如“亮丑”
意想不到的收获。饭店老板亮丑一鸣惊人美国有一家饭店，一直默默无闻，生意萧条。一次，饭店老板灵机一动，于旅游旺季在自家门前挂起了一个牌子，赫然写着几个大字“全国最差的饭店”。这样一来，顾客非但不讨厌这家饭店，反而纷纷前来吃饭，要见识见识全国最差饭店的食物究竟差到什么程度。一吃饭菜，才知这家饭店做的饭菜无论色、香、味都是一流的。这下，名声就传开了，饭店的生意越做越大。饭店老板之所以会将最差饭店的牌子挂起来，无疑是想让人注意到这家饭店。此举确实惊人，但光凭这一举
作文周刊·七年级读写版 2017年7期2017-07-12
- “饭店”最早为方便纳贡
王尚为何众多“饭店”并非以“吃”为主？因为饭店绝非“吃”那么简单。我国殷商时期已出现官办住宿设施“驿站”。周代开始在交通要道处修筑供人投宿的“客舍”，便于诸侯向皇家纳贡，这可说是饭店的雏形。此后，民间客店种类不断增多。《儒林外史》写到：“那日没有便船，只得到饭店权宿。”那時“饭店”已提供食宿，它发展到现代含众多娱乐设施也不足为奇了。
养生保健指南 2017年4期2017-05-26
- 老公的怪病
有个怪病，特爱到饭店吃饭。他说：“做饭太辛苦，去饭店吃省事。”我心想：到飯店多花钱啊。老公从不去小饭店，总仰着脖，领我去高档大饭店。大饭店的每道菜都很贵。到了饭店，老公总是把菜谱潇洒地递给我，大声说：“随意点，你想吃什么就点什么。”我当然要挑便宜的点，老公的脸就有些挂不住了，我只好推说不会点，还是让他点。结果可想而知，满满一桌子，虽都是我爱吃的，但也都是特别贵的。我吃的少，等他酒喝好了，筷子放下了，还剩好多菜。我说打包，他左说右说就是不让，看着桌上剩下那么
金山 2017年1期2017-03-01
- 朝鲜柳京饭店耗时30年竣工
平壤摩天大楼柳京饭店近日竣工，何时开业受关注。据韩联社报道，柳京饭店1987年曾由一家法国企业设计，设计高度105层、共330米高，为当时的世界最高楼，也是平壤的地标建筑之一。饭店原计划1989年完工，但1992年因资金困难中断建设后停工多年，2008年得到埃及电信巨头奥斯康的投资后开始复工，总耗资约4.5亿英镑。据英国《镜报》14日报道，高达105层的柳京饭店日前终于亮起灯光。美国专注于研究朝鲜的新闻网站NKNews还发了一段视频，柳京饭店顶部的几个楼层
环球时报 2016-12-162016-12-16
- “藏拙”不如“亮丑”
到的收获。其一，饭店老板“亮丑”一鸣惊人。美国有一家饭店，一直默默无闻，生意萧条。一次，饭店老板灵机一动，在旅游旺季，在自家门前挂起了一个牌子，赫然几个大字“全国最差的饭店”。这样一来，顾客不仅不讨厌这家饭店，反而纷纷前来吃饭，要见识见识全国最差饭店的食物究竟差到什么程度。一吃饭菜，才知这家饭店做的饭菜无论色、香、味都是一流的。这一下，名声传开了，饭店生意越做越大。饭店老板之所以会将最差饭店的牌子挂起来，无疑是想让人注意到这家饭店。此举确实惊人，但光凭这一
作文评点报·高中版 2016年17期2016-08-18
- 走进170岁的浦江饭店（上）
进170岁的浦江饭店（上）◆晓真/文走进浦江饭店采访，源于对“170年浦江饭店如何发展”的好奇。接受记者采访的，是浦江饭店老总贾雪梁。贾总原是马勒别墅酒店的老总，2014年到浦江饭店担任总经理。浦江饭店原名礼查饭店，始建于1846年，是中国第一家西式饭店。比1927年建的马勒别墅酒店，要大81岁！没有想到的是，才一年多，贾总对浦江饭店竟有如此的熟稔，如此的热爱，可谓“侃侃而谈，如数家珍”。在采访中，他不断重复的就是：“一个人怎么能碰上两次管理中国最老资格、
上海质量 2016年3期2016-06-23
- 饭店的操守
恶。朋友开了一家饭店，要我拟几副联。我拟了，除了上面这一副，还有：一片真心掌灶；百年老味当厨。盐调百味当少许；姜通七窍须多些。饭店很多，但好饭店不多。为什么？因为眼界。眼界短的，只看利，但利能在短處么？利益从来在长远处。长远处是个什么处呢？是个利益别人的处，先想着利益别人，这事情才能做得好，做得长久。你为别人想，别人才能为你想，或者别人才能想着你。不但人能想着你，连上苍也会眷顾你。人间百味，苦辣酸甜，你得先学会吃苦。肯吃苦，肯吃亏，世上的事就简单了。肯吃苦
思维与智慧·下半月 2016年3期2016-03-26
- 『藏拙』不如『亮丑』
到的收获。其一，饭店老板亮丑一鸣惊人。美国有一家饭店，一直默默无闻，生意萧条。一次，饭店老板灵机一动，在旅游旺季，在自家门前挂起了一个牌子，赫然几个大字“全国最差的饭店”。这样一来，顾客不仅不讨厌这家饭店，反而纷纷前来吃饭，要见识见识全国最差饭店的食物究竟差到什么程度。一吃饭菜，才知这家饭店做的饭菜无论色、香、味都是一流的。这一下，名声传开了，饭店生意越做越大。饭店老板之所以会将最差饭店的牌子挂起来，无疑是想让人注意到这家饭店。此举确实惊人，但光凭这一举还
思维与智慧·下半月 2015年12期2015-12-25
- 开个小饭店
在楼下玩“开个小饭店”的游戏。我们用花生、松子、瓜子当饭菜，用茶当咖啡（kā fēi），用果汁（zhī）当牛奶，用水当酒。我自告奋勇地当“饭店经理”。小刚当“农民”，他从乡下来赶集，累得浑（hún）身是汗，口渴了，来到我的“小饭店”里，我马上给他端上一杯“牛奶”，他一口气喝光了；小明当“工人”，他干活干累了，来到我的店里，我给他来了二两“酒”；蕊（ruǐ）蕊是“老师”，我很尊（zūn）敬她，她来了我给她倒一杯冒着热气的“咖啡”，又端上一碗“冷面”。大家都说
学苑创造·A版 2015年6期2015-07-01
- 浙江饭店职业经理人队伍建设困境浅析
题组之前已研究，饭店职业经理人主要是指在高星级饭店或国际饭店集团下属子饭店工作的部门经理及以上管理层人员（正副级总监、正副级总经理和正副级部门经理等）。课题组继续研究浙江饭店职业经理人队伍建设的困境。1 饭店职业经理人观念有待更新饭店职业经理人是一个非常尴尬的概念或者说职位。他们是受饭店雇主雇佣，接受饭店雇主薪资，帮助饭店雇主经营饭店的人，他时不时地扮演饭店雇主的角色但却始终不是饭店雇主。通过调查发现，浙江饭店职业经理人容易产生有些不是很可取的观念，很多饭
价值工程 2014年9期2014-04-10
- 完全信息下的饭店质量管理博弈分析
言国内外的学者对饭店质量管理进行了大量的研究。其中较有代表性的有秦远好（2004）研究饭店顾客服务质量期望，席丽娟和徐虹（2005）研究饭店质量收益管理的定价决策，翟克华（2005）基于饭店质量管理研究高星级饭店多产品本量利分析技术，Woods等（2003）研究饭店业质量管理，olsen（2004）研究饭店与旅游服务业战略管理，等等。但是对现代饭店质量管理经济性分析的文献还不多见。借鉴郑向敏（2006）和张维迎（2004）的观点，本文认为顾客与饭店间存在着
当代经济 2012年8期2012-06-30
- 我国饭店融资战略的分析研究
。但这意味着我国饭店的融资已经没有任何问题了吗？通过数据，我们会发现，由于饭店中容纳了太多的中小规模餐厅甚至餐馆，导致整个行业的融资效率低下，面临着巨大的融资难题，而这就是本文分析的初衷。通过对饭店融资现状的分析，旨在探索适应于我国国情的饭店融资战略，通过政府、社会、金融机构、饭店等各方面的共同努力，克服饭店发展过程中融资难的“瓶颈束缚”，最终实现饭店的可持续发展。融资战略的制定，需要考虑到饭店外部环境以及饭店内部等诸多因素。由于饭店经营的特殊性，不可能采
中国商论 2011年26期2011-08-07
- 浅析我国饭店服务质量问题
京[摘要]饭店服务质量的好坏,直接关系到我国饭店业的健康、持续的发展,只有找出我国饭店服务质量存在的问题,才能找到解决方法,对症下药,促进我国饭店业的发展。[关键词]饭店服务质量对策中图分类号:F27文献标识码:A文章编号:1671-7597(2009)1120206-01浅析我国饭店服务质量问题伴随着我国改革开放的深入、经济的发展,我国饭店业正处于蓬勃向上的时期,全国各大、中城市和旅游景区的豪华星级饭店陆续出现。然而我国大多数饭店尽管拥有现代化的服
新媒体研究 2009年22期2009-07-07
- 饭店不同公众对象的关系协调策略研究
经济的不断完善，饭店业的竞争日趋激烈。伴随着竞争的加剧，饭店关系的资源效应越来越凸现出来。但饭店-的关系网络是很广泛的，其公众分类也有很多。本文从饭店不同公众对象的角度出发，从公众、关系与I~'N等基本涵义入手，探讨饭店采取的不同的关系协调策略，以期对饭店的经营管理起到推动作用。关键词：公众关系协调策略饭店作为经营活动和社交活动的主要场所，它的关系网络错综复杂。在复杂多变的关系活动中，饭店一般情况下是关系活动的主体，饭店的公众则构成了饭店的客体。协调好主客
北方经济 2009年20期2009-04-22
- 俄饭店评星级不热心
俄罗斯可能是星级饭店最少的了。《俄罗斯报》3月2日的一篇文章说，俄罗斯饭店的星级评审已经进行了4年，但只有388家饭店和疗养院自愿参加了评级活动，不到全国饭店总数的4%。今年全俄罗斯也只有20家宾馆申请了星级资格，其中只有一家宾馆获得了“五星级”饭店的称号。《俄罗斯报》的报道说，这家新的“五星级”饭店并不在莫斯科和圣彼得堡等大城市，而是在喀山，莫斯科和乌法的两家宾馆获得了“四星级”饭店的称号。其他提出申请的十几家饭店则获得“三星级”的资格。文章还说，俄罗斯
环球时报 2009-03-032009-03-03
- 简单的方法
〕金 河译苏茉M饭店的副总经理达吾接到顾客的投诉。顾客反映自己是这家饭店的常客，但每次来饭店的时候仍被当做是第一次来，这就很难让他们有宾至如归的感觉。达吾马上找到了管理部门，要求负责人为曾经来过饭店的顾客单独建立一套电脑程序。但是负责人面露难色地说：“如果要建立这样一套系统，至少需要500万美元的经费和3年以上的时间。”“……”听到这样的答复，达吾也无可奈何，一时语塞了。几周后，达吾到加利福尼亚出差，住在当地的G饭店。进入饭店大厅后，门卫比尔热情地迎接了他
意林 2007年4期2007-05-14
- 解析美国饭店经营真谛造就中国饭店业界精英
”的出现，我国的饭店业面临着大发展的契机，但管理水平相对落后却在一定程度上制约了饭店业的进一步发展；而中国加入WTO后，作为旅游业三大支柱产业之一的饭店业迫切需要国际化，需要与国际惯例接轨。因此，迅速提高管理水平、吸取国外同行的先进经验已成为中国饭店业的当务之急。 美国是世界上饭店管理水平比较高的国家，假日饭店、希尔顿饭店、喜来登饭店、威斯汀饭店、马里奥特饭店在国际上享有盛誉。而湖南科学技术出版社引进的这套“现代美国饭店管理丛书”则对美国饭店作了全角度的分
全国新书目 2001年2期2001-06-13