草果
- 林下栽出幸福果
袋几十斤重的新鲜草果搬上车的后备箱，放不下就把后排座的椅背放倒，装了满满一轿车的草果，然后拉到下木树村委会扶贫车间草果加工点，准备加工。一走进草果加工车间，草果香扑面而来，村民们热火朝天地分拣整理着刚刚收上来的新鲜草果，这些颜色红彤彤的草果此刻在下木树村村民眼里就是开心果和幸福果，虽然说今年因为干旱的原因，草果收成比起去年减产了近一半，但对于留守在农村，缺乏青壮年劳动力的老人和妇女们来说，仍然是开心的，村里才一通知开始收购草果，所有人都上山进林子了，背上背
含笑花 2024年1期2024-01-15
- 乡村振兴背景下福贡县草果产业发展分析
211100)草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemaire)在植物分类学中为姜科豆蔻属多年生草本植物,适宜生长于海拔1 300～1 800 m 的林下,喜温暖湿润的气候,茎丛生,高达3 m,并带有辛香气[1]。 草果作为药食同源植物,不仅可以在烹饪菜肴时起到去除腥味、增进菜肴味道等调味的作用,也因草果味辛性温,可作为药材起到燥湿化痰、温中健胃、消食顺气等功效。 我国草果主要分布在云南、广西、贵州、海南、四川的局部地区,其中云南怒江是
辽宁农业科学 2023年6期2024-01-02
- 怒江傈僳族自治州草果产业发展思考和探讨
673199）草果（Amomum tsao-ko）为药食两用的中药材大宗品种之一，是姜科豆蔻属草果亚属多年生常绿丛生草本植物[1]。我国草果栽培历史悠久，最早见于汉代《华佗神方》[2]，有近2 000 年的历史，主要分布于中国云南、广西、四川、贵州等省（区）。中国为主要的草果消费市场，消费区域过去以云南、贵州、四川和甘肃为主，现在已经拓展到全国18 个主要省市，消费区域还在进一步增加。国外草果种植主要分布地是越南、老挝、缅甸等[3]，虽然生产草果但基本不
热带农业科学 2023年10期2023-12-10
- 草果理化特性分析及其速溶茶饮调配
571533）草果（Amomum tsaokoCrevost et Lemarie）是姜科豆蔻属的多年生常绿丛生草本植物。主要种植在我国云南省怒江、文山等地。果实入药能治痰积聚、除瘀消食、治疗疟疾等，也是常用的调味香料[1-2]。草果作为药食同源的中药材和调味品，其发展越来越受到重视。但是目前90%以上的草果主要用于整果添加食用，较少被应用于中成药调配和其他领域，其药用及保健价值有待开发[3]。复合保健茶饮属于茶饮料的一种。文献报道复合保健茶饮料主要有花
食品工业 2023年4期2023-04-23
- 林下草果高质高效栽培措施
草果是姜科、豆蔻属多年生草本植物，别称草果仁、草果子。根、茎、叶可以提取香精，它的果实可药食两用，食用保健价值很高。草果适合生长在海拔1200～2000米，年平均温度17～19℃、降雨量1000～1600毫米，荫蔽度60%左右，空气湿度80%左右的山涧谷地。草果种植3～4年后即可开花结果，可连续结果20年以上，因种植成本低、受益期长、管理方便、经济价值高、市场前景好，深受山区农民朋友青睐。福贡县地处云南怒江大峡谷腹地,近年来,依托林地广、气候温润的优势,以
农家科技中旬版 2023年1期2023-02-22
- 辛香料草果的研究及精油应用进展
100048）草果（Amomum tsaoko）是一种天然香料，具有浓郁的辛香、药草香，并带有脂肪和柠檬样香韵，能够去除肉类食材的腥味，可增进人的食欲，因此被人们誉为食品调味中的“五香之一”，在韩国、日本等国家也是一种重要的调味品；草果在临床上还是一种常用的芳香化湿类中草药，药理研究证明其具有预防癌症、降脂降糖、调节胃肠道等功能[1-4]。据中国植物志记载，草果为姜科豆蔻属多年生草本植物，主产于中国和越南，中国的主产地有云南、广西、贵州等省区，产地海拔约
食品工业科技 2023年2期2023-01-13
- 不同产地草果挥发油成分的比较分析
陈达菊不同产地草果挥发油成分的比较分析杨青 茹瑞红 杨羚钰 王春全 滕娟 陈达菊（云南省文山壮族苗族自治州农业科学院 云南文山 663099）为探讨不同产地草果挥发油成分的差异。采用水蒸气蒸馏法提取不同产地的草果挥发油；采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）分析不同产地草果挥发油中的化学成分；通过NIST 14.L数据库和质谱计算机数据系统进行化合物检索、匹配，采用峰面积归一化法计算各化合物的相对百分含量。结果表明，草果挥发油中共鉴定出18个共有组分，1
热带农业科学 2022年10期2022-12-06
- 云南怒江草果产业现状及其发展思路
673100）草果，属于典型的食药两用植物范畴，又被称为草豆蔻、草果子或者草果仁，常绿多年生草本经济植物，划分到姜科豆蔻系列，一般是在比较高的海拔区域种植，海拔高度在1200米到2000米最为合适，种植区域所需要的降水量一般要控制在1000毫米到1600毫米，所需要的年均温度为17℃到19℃，相对湿度一般是控制在80%到85%，这样的区域空间才适合草果产业的发展，怒江州在这方面有着非常大的优势，在很多方面都相当符合。草果果实在完全成熟后，会呈现出明显的红
农村科学实验 2022年16期2022-11-19
- 不同的仓储环境微生物群落对草果陈化品质的影响
610100)草果属于姜科豆蔻属多年生草本植物，主要分布于东南亚热带和亚热带地区[1-2]。在我国，大约有30多个该属物种，该属的大部分物种都可以作为食物或药物被使用[3]，特别是在云南地区，草果作为当地重要的经济作物被栽培[4-5]。2020年，草果入选了云南省十大名药材，此外，草果也是重要的药食同源植物，被称为五大香料之一，还被应用在治疗消化系统疾病的药物中[6]。近代研究结果表明，草果中具有多种生物活性物质，这些物质具有抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤、降血
中国调味品 2022年8期2022-08-05
- 草果提质增效种植措施
673100）草果种植经济效益显著。农民要致富，就得有稳定的经济来源，而产业发展是农民致富的长久之计。草果产业受益时间长、经济价值高，能稳定增加农民收入，实现稳定致富。目前草果种植科技含量低，虽有较大种植面积，但管理粗放，幼苗病死率高，栽培面积难以巩固，产量产值不理想。因此，如何提高草果产量和效益，促进农户稳定致富，是当前必须研究解决的问题，就如何进行草果提质增效作初浅探讨以供参考。泸水市有耕地面积1 733.33 hm2，林地面积4.8万hm2，森林覆
云南农业 2022年7期2022-07-08
- 基于二次通用旋转组合设计的草果含片配方优化
用旋转组合设计的草果含片配方优化胡一凡1，高晓余2*，刘 磊2，赵存朝3，田 洋4，范源洪3*1. 云南农业大学农学与生物技术学院，云南昆明 650201；2. 云南农业大学食品科学技术学院，云南昆明 650201；3. 云南省高原特色农业产业研究院，云南昆明 650201；4. 食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心，云南昆明 650201草果是药食兼用的中药材和香料植物之一，富含多种生物活性物质，具有调节胃肠、通便等多种药理作用。但对于草果功能性新产
热带作物学报 2022年6期2022-07-08
- 蒙药草果四味汤散挥发油的GC-MS法分析
分析经典复方蒙药草果四味汤散的挥发性成分。方法：采用水蒸气蒸馏法提取草果四味汤散中的挥发性成分，并通过GC-MS法分析其化学成分。结果：鉴定出包括单萜、烯烃、芳香烃和烷类等化合物，其中茴香烯（Anethole）、1，8，11，14-十七烷四烯（1，8，11，14-Heptadecatetraene）、苦艾素（Azuleno[4，5-6]furan-2-（3H）-one）、石竹烯（Garyophyllene）、乙酸香叶酯（Geranyl acetate）等是
中国民族民间医药·上半月 2022年4期2022-06-06
- 草果化学成分、药理作用、临床应用研究进展及质量标志物预测分析
宋经元，段宝忠*草果化学成分、药理作用、临床应用研究进展及质量标志物预测分析尚明越1，王嘉乐1，代国娜1，郑加梅1，宋经元2，段宝忠1*1.大理大学药学院，云南 大理 671000 2.中国医学科学院药用植物研究所，北京 100093草果是重要的药食同源品种，为云南道地药材，应用广泛，具燥湿温中、截疟除痰功效，具有调节胃肠功能、抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降糖和调脂等药理作用，主要化学成分包括挥发油、酚、黄酮、二苯基庚烷和双环壬烷类等。现代研究认为，与其传
中草药 2022年10期2022-05-24
- 调味香料草果中多酚类化合物抗氧化活性成分的快速筛选
300134)草果被人们誉为食品调味香料中的“五香之一”，被广泛应用于四川火锅、麻辣香锅、卤制菜品中，起到去腥、增香的作用。草果(Amomumtsaoko)，别名红草果、草果仁、草果子，是姜科豆蔻属多年生草本植物，主要分布于中国云南、广西、贵州等省区。草果中含有多种活性成分，如挥发油[1-3]、甾醇类[4]和黄酮类[5-6]等，这些丰富的化学成分使其具有抗氧化、抗菌、抗炎镇痛、抗肿瘤等多种生物活性[7-10]，在食品、药品、保健品及化妆品等行业具有良好的
中国调味品 2022年5期2022-05-06
- 蒙药草果四味汤散挥发油的GC-MS法分析
00蒙药复方制剂草果四味汤散又名嘎古拉-4汤，收载于《中华人民共和国卫生部药品标准》(蒙药分册)，可调节“赫依”、健脾胃[1]。蒙医临床上用于上行“赫依”、持命“赫依”之病。本方出自经典蒙医药著作《医方封集》，本方性温，为脾赫依病主方，方中以祛脾胃寒气之草果为主药；以抑赫依，止痛之良药丁香和木香为辅药；配以小茴香为伍；共研细末，制成散剂[2]。现代药理学研究[3]表明，草果四味汤散具有抗胃炎、抗镇静、抗镇痛及一定的保护心肌细胞损伤等作用。在蒙医临床上治疗赫
中国民族民间医药 2022年7期2022-04-28
- 云南怒江不同海拔地区草果挥发性物质成分鉴定与分析
玉仙摘要 草果中含有多種挥发性物质，使用气相色谱-离子阱质谱联用仪（ISQ GC-MS）对云南省怒江州泸水市不同海拔地区的草果果实、茎段、叶片3个不同部位挥发性物质的组分进行鉴定分析。结果表明，不同海拔地区的挥发性成分相似，但含量占比存在差异;不同部位的挥发性成分含量占比也存在差异。各个部位中占比最高的均为桉叶油醇。通过比较分析发现，叶片中醇类物质占比最多，茎秆中烯类物质占比最多，果实中占比最多的是烯类。其中卯照村（1 627 m）叶片和茎秆中醇类物
热带农业科学 2022年2期2022-04-05
- 草果：调味品中的保健品
煮牛羊肉时，加入草果，既清香可口，又能避膻腥。草果具有浓郁的辛辣香味，能增进食欲，是调味佳品，被人们誉为食品调味中的“五香”之一。事实上，草果还是一味传统中药材。有一个关于草果的传说，蜀汉建兴三年，南蛮王孟获犯境入侵。诸葛亮亲率大军南征平叛。队伍来到滇南一带，时值五月。天气炎热，军马衣甲，皆穿不得。将士们不适应当地气候染上疟疾，人滚马落时有发生。当地壮族医向孔明献方馈赠草药，让蜀军上下皆口含一草药，从而使蜀军抵御了山岚瘴气的侵袭，驱除了疟疾。蜀军终擒南蛮王
养生月刊 2022年3期2022-03-08
- 基于SSR分子标记的草果栽培起源分析
SSR分子标记的草果栽培起源分析李国栋1, 田星1, 赵小丽1,2, 杨耀文1*(1. 云南中医药大学，云南省傣医药与彝医药重点实验室，昆明 650500；2. 德宏州人民医院，云南 潞西 678400)为探索草果()的遗传多样性和栽培起源，对草果和拟草果()在8个SSR位点上的遗传变异进行了分析。结果表明，8个SSR位点在20个草果居群和5个拟草果居群分别检测到149和101个等位基因，特有等位基因分别为44和59个。方差分析(AMOVA)表明，仅10.
热带亚热带植物学报 2021年6期2021-12-14
- 贡山县草果产业发展的思考
非常适合种植优质草果。生产出的草果具有产量高、品质好且其香精含量较高等特点，深受人们的喜爱。市场供不应求。依托资源优势，加快草果种植和开发利用，对于提升群众科技素质、持续稳定提高群众经济收入、维护边疆经济社会稳定具有十分重要的现实意义。1 草果产业取得的成效贡山由于独特的自然气候环境，非常适合种植草果，且草果种植历史悠久。贡山县委、县政府历来高度重视贡山草果产业发展，且将草果产业纳入“十二五”和“十三五”发展纲要，作为全县重点产业进行培植。特别是近几年，随
云南农业科技 2021年2期2021-11-29
- 我国草果市场与产业调查分析报告
草果是姜科、豆蔻属多年生草本植物。果实药食同源，既是一种调味香料，也是一味重要中药材。草果用途广泛，全株可提取芳香油，嫩芽可作为时蔬食用，秸秆可以编制手工艺品。我国草果主要分布在西南边境地区，主产地为云南，核心产区为“三区三州”中的怒江州。研究团队通过案头调研和实地调研两种方式，摸清了我国草果生产、加工、销售、贸易、成本收益等相关情况，找出了产业发展需求和制约瓶颈，并提出了对策建议。草果产业发展现状2018年，世界草果种植面积约为450万亩，中国草果种植面
农产品市场周刊 2021年13期2021-10-08
- 草果茎叶粉作为饲料添加剂对大鼠生长性能的影响
0; 2.马关县草果研究所，云南 文山 663700)近年来，为了满足人类对动物制品的多种需求，饲料添加剂被人们广泛用于生产领域。但是多种饲料添加剂，如抗生素、激素类等，虽然在预防或治疗动物疾病，提高生长性能等方面有作用，但是也衍生了抗药性、环境污染、药物残留以及引发食品安全等更多的问题。因此，我国饲料中已全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全。一些中草药以其具有与食物同源、同体、同用的特点，兼有营养与药物的双重作用
粮食与饲料工业 2021年4期2021-08-30
- 草果挥发油诱导鼻咽癌6-10B细胞凋亡的机制研究
型天然药物研发。草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemaire)为姜科豆蔻属植物草果的干燥成熟果实，主产于广西、云南、贵州等地，是我国重要的药食两用植物[7]；中医认为其具有燥湿温中、截疟除痰的功效，主治寒湿内阻，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热等症状，广泛用于治疗痔疮、咽喉感染、消化系统疾病、恶心和腹痛等病症[8,9]。现代研究表明，草果具有降脂、降血糖、抗氧化、抗肿瘤、防霉和抗炎镇痛等生物活性[10]。草果挥发油作为草果重要的活性成分，
天然产物研究与开发 2021年6期2021-07-07
- 不同炮制方法对草果中挥发性成分的影响
要 [目的]研究草果的不同炮制方法对其挥发油的含量及成分的影响，为临床用药提供依据。[方法]将草果依法炮制处理后，采用水蒸气蒸馏法提取挥发油，并利用GC-MS技术分析测定其中挥发性成分及相对含量。[结果]草果生品、炒制品和姜炙品的挥发油提取率分别是0.025 1～0.026 8、0.021 7～0.022 0和0.015 8～0.018 9 mL/g，并分别鉴定出了52、46、47个组分，其中，以1，8-桉油素、香叶醇等5个成分含量较高，占峰面积总和的50
安徽农业科学 2021年6期2021-04-20
- 草果挥发油的化学成分及抑菌机理研究进展
口570228）草果（Amomum tsao-ko）又名草果子、草果仁、草豆蔻，属姜科豆蔻属植物，在我国云南、广西、贵州等西南地区广泛种植[1]，是一种重要的药食同源植物。草果具有特殊的食用风味，不仅能用于食品加香，还能去除食材腥味，是大多数人生活中常用的香辛调味料。草果具有镇痛[2]、抗胃溃疡[3]、调节胃肠功能[4]、减肥降脂降糖[5]等药理作用，可作为中药，应用于临床疾病的治疗。草果中含有多种生物活性物质，具有抑菌[6]、抗氧化[7]等作用，在食品加
保鲜与加工 2021年9期2021-04-09
- 不同产地草果挥发油GC-MS成分分析及抑菌试验研究
650500)草果(Amomumtsaoko)是姜科豆蔻属植物的干燥成熟果实，成熟时红色，种子呈多角形，香味浓郁；其果实能入药，味辛、性温，入脾、胃二经，燥湿温中，除痰截疟；主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症[1-3].草果作为调味香料在我国云南、广西、四川和贵州等地均有种植，作为经济作物且属于药食同源的中药材，其发展越来越受到云南省多个地区的重视[4-6]，但是目前90%以上的草果用于食品添加[7-8]，只有不到5%的产量应用于中成药的调配和其它领域
云南民族大学学报（自然科学版） 2021年2期2021-04-07
- 草果提取物对大肠杆菌和沙门氏菌抑菌机理研究
570228)草果(Amomumtsao-ko)为姜科豆蔻属多年生草本植物，主产于我国的云南、广西、贵州等地[1]。草果具有特殊辛香味，并能去除腥味，现今多将草果用于烹调肉类食品，是日常生活中必备的调味香料，被人们誉为食品调味中的“五香之一”[2]。研究表明，在草果中检测出痕量硒，适当补硒有益人体健康，因此经常食用草果对人体有一定的营养保健功效[3]。同时草果也是我国一种传统的中药材，可改善疟疾、咳嗽、积食等症状[4]。草果挥发油有较好的抗氧化性，对于清
中国调味品 2021年2期2021-02-25
- 炖肉放草果，提鲜健脾
入一味调味料——草果。广州中医药大学第一附属医院药学部余秀婷中药师介绍，草果不但是辛散清香的調味香料，还是临床燥湿温中的一味良药。草果是姜科植物草果的干燥成熟果实，辛温燥烈，入脾胃经，能燥湿健脾、温中和胃，善除寒湿而温燥中焦，为治脾胃寒湿之主药。那么在日常饮食中我们怎么应用这味中药呢？下面向大家简单介绍一下：1.卤肥甘厚腻的荤食中，加入1～2粒草果，提鲜健脾。2.草果配山楂，前者温脾燥湿，后者消食化积、健脾和胃。两药配伍具有消食导滞之功，可用于治疗饮食积滞
家庭医药 2021年1期2021-02-04
- 文山草果常见病虫害防治措施
自古以来就有种植草果的历史。针对这一情况，按照精准帮扶、精准脱贫的要求建立种植周期短、收益期长的林下草果种植示范基地。通过项目的实施，推广草果种植实用技术，“以点带面”“点面结合”，逐步改变传统粗放经营、经济效益低下的林业生产模式，为“村有优势产业”“贫困户有增收产业”的顺利实施提供科技支撑。1 云南省草果病虫害发展现状草果是一种多年生常绿丛生姜科豆蔻草本植物，在我国多生存在海拔1200～2000m，温度在17～19℃的区域。草果果实有着丰富的精油，经常被
现代园艺 2020年6期2020-12-23
- 草果古今应用考略及其防治疫病作用
710003）草果[1]为姜科植物草果的成熟果实，性辛温，归脾胃经，功能燥湿温中，截疟除痰，治疗寒湿内盛，脘腹胀痛，脾满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热。由于草果并非要药，且治疗病症较专一，所以临床应用价值并未引起重视。现通过对古代经典和现代文献中草果的应用规律进行总结，重点阐述草果的功效应用、不良反应及防治疫病作用，为草果的临床实践提供参考。1 对草果功效认识1.1 宋朝及以前 草果最早记载于宋《图经衍义》[2]，中国栽培草果应有1 000多年历史[3]，还未
天津中医药 2020年9期2020-09-25
- 小小草果用处大
李超 草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。它具有特殊浓郁的辛辣香味，能祛除腥味、增进食欲，是烹调作料中的佳品。草果又是一味中药，味辛、性温、无毒，具有燥湿健脾、除痰截疟的功效，主治脘腹胀满、反胃呕吐、食积疟疾等症。草果与其他中药配伍可增强其驱寒行气、燥湿化痰、健脾消食等功效。驱寒行气。草果、黄芩、乌梅、天花粉各15克，知母、厚朴各20克，半夏30克，姜汁（冲）5匙，煎服。主治背寒、胸中痞结、疟来日晏、邪渐入阴。燥湿化痰。草果、陈皮、砂
农村百事通 2020年15期2020-09-21
- 云南：草果特色产业发挥扶贫大作用
经济作物研究所“草果”为姜科豆蔻属多年生常绿丛生草本香料植物，是亚热带山区常绿阔叶林下生长的一种重要经济作物，在我国主要生长于广西、云南、福建等省区。草果的果实含挥发油，有特异的香辛气味，在中药上有广泛的用途。据《本草纲目》记载，草果味辛性温，有温中健胃、消食顺气的功能，可治疗心腹痛、积食不消、呕吐、食欲不振、咳嗽痰多、腹胀疟疾等病。此外，草果还是烹饪佐料上品，广泛作为食品加工调味香料。截止目前，云南省草果种植面积达344.6万亩，投产面积140万亩，产量
中国农村科技 2020年7期2020-09-05
- 黔产草果不同部位精油化学成分分析及体外抗氧化活性评价
550003)草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemaire),为姜科豆蔻属多年生草本植物。干燥成熟果实属于我国传统的药食同源植物[1];主要种植于热带和亚热带林下的重要经济作物,广泛分布于云南、贵州、广西等3省区,是我国草果的主产区[2]。干草果在食品加工中可作为调味品使用,能够去除牛、羊、鱼肉的膻腥气味;其干燥成熟果实入药具有燥湿温中、健胃清食、除痰截疟等功效[3-4]。草果提取的精油具有减肥降脂降糖[5]、抗肿瘤[6]、抑菌[7
食品工业科技 2020年14期2020-07-21
- 基于表型和SSR标记的金平草果遗传多样性分析
00，云南蒙自）草果（Amomum tsao-koCrevost et Lemaire）是姜科豆蔻属（AmomumL.）多年生草本植物，全珠具有辛辣味，其果实是一种常用的中药，具有清湿化痰和温脾祛寒的功效，草果也是主要的调味品之一[1-2]。草果主要分布于我国云南、广西、贵州以及越南北部等地区，是热带、亚热带森林中一种重要的经济作物[3]。云南省是草果的主产区，产量和种植面积约占中国的95%。据2016年数据统计，云南省草果种植面积22.93万hm2，其中
作物杂志 2020年2期2020-04-28
- 草果胚培养技术研究
663099）草果（Amomum tsao-ko）是姜科豆蔻属多年生植物，生长在热带、亚热带荫蔽潮湿的阔叶林中，主要分布于中国云南、广西、贵州等地。草果果实是传统的中药材和调味品。草果具有特殊浓郁的辛辣香味，是一种很好的调味香料；此外，具有燥湿温中、截疟祛痰、瘟疫发热、消食化乱之功效；可以治疗寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热等病症[1]。草果中的挥发油，含有几十种化学成分，其中的桉油精、香叶醇、柠檬醛等化学成分，具有抗真菌、细菌[2-3]
文山学院学报 2019年3期2019-07-22
- 怒江草果高产高效技术集成示范推广与应用初探
吴莲张 杨毅草果（学名：Hedychiumspicatum？Ham.exSmith）是姜科、姜花属，食药两用调料作物。怒江州的草果种植可以追溯到上世纪70年代，截至2019年初，全州草果种植面积达72133hm2，其中已挂果面积26666hm2，2018年鲜果产量36000t，产值2.1亿元。怒江州草果产业研究所在近年农业科技推广中总结了10项行之有效的草果提质增效技术措施，仅供参考。各生产区域可根据实际情况，按照缺什么补什么的原则，各项技术措施单独使用
农民致富之友 2019年17期2019-07-01
- 4种不同的干燥处理对草果挥发性成分的影响
解不同干燥处理对草果挥发性成分的影响，对采自怒江州贡山县普拉底乡的新鲜草果样品分别采用自然晾干、55 ℃烘干、冷冻干燥以及熏干4种处理方式进行干燥，干燥处理后的果实分开为果壳和种仁，并分别粉碎成粉末，粉末用正己烷经超声提取获得提取液，提取液经GC-MS仪器检测分析，结果显示全部样品共检测出53个成分。其中熏干处理的果壳和种仁与其他3种处理的果壳和种仁相比在化合物种类偏多，但对应化合物的含量偏低，说明熏干处理后果壳和种仁的成分都变得丰富和复杂。而且在4种处理
热带作物学报 2019年4期2019-06-11
- 云南怒江草果产业发展的困难和对策探索
□吴莲张一、怒江草果产业发展的现状草果(学名:Hedychium spicatum Ham.ex Smith)是姜科、姜花属陆生或附生90hm2，森林覆盖率高达75.31%。其中：泸水市、福贡县和贡山县与缅甸克钦邦接壤(以下简称三个沿边县市)，具有“雨量充沛，四季温和，冬无严寒，夏无酷热，干湿季不分明，日照少”的特点，是发展林下草果种植的最佳选择地。怒江从1978年引进种植，已有近四十年的种植历史，积累了大量的草果种植技术和经验，截至2017年12月，据统
产业与科技论坛 2019年5期2019-03-20
- 福贡县草果产业的发展优势及前景
400）1 发展草果的优势1.1 自然环境优势1.1.1 气候条件草果属于姜科豆蔻属。适宜生长地区为热带、亚热带，海拔高度在1400～2200m，年降雨量需要达到1000～1600mm，同时适宜在温暖湿润的气候下生长，不适宜在炎热、干旱以及寒冷的地区种植。福贡县位于怒江大峡谷深处，境内最低海拔1010m，最高海拔4379m，气候为横断山区的立体型气候，平均气温17℃，年平均降雨量在800mm以上，雨量充沛，空气湿度大，就气候条件的整体情况而言，适宜草果的种
新农民 2019年23期2019-02-19
- 豆花
鄞珊“豆花——草果——”这白色、黑色，黑白分明的物体从时间后面追着我的思维，从记忆里滑了出来，如此充沛地弥漫着我的味觉。这叫卖声不是每天都能听到，它像电影里的特务，在不及防的时候突然地冒了出来。前后两大陶缸汁料，一缸豆花，一缸草果，满满的，卖到我们这里，掀开盖子，经常是只剩半缸子的。篮子婶家门前有根高高的电线杆，卖豆花的担子停歇在她家门口，斜靠着电线杆。篮子婶早端着碗出来了，后面紧跟着她的两个小儿子，大的远远站在门口。一个嚷着要豆花，一个嚷着要草果，盛豆花
幸福家庭 2018年11期2018-11-13
- 适于草果遗传多样性分析的RAPD引物筛选*
明650201)草果 (Amomum tsao-ko)是姜科 (Zingiberaceae)豆蔻属 (Amomum Roxb.)植物,主产于广西、云南、贵州等地,具有燥湿除寒、除痰、消食化食的功效,主治疟疾、小腹冷痛、泻痢、吐逆等[1]。全球约有150多种豆蔻属植物,中国有24种,分布在热带区域。云南是国内草果的主产地,主要产于云南西南部的保山腾冲和普洱市的澜沧,东南部的红河州金平县、屏边县、绿春县和元阳县,以及文山州的马关县、麻栗坡县和西畴县,西部的德宏
西部林业科学 2018年4期2018-08-25
- 福贡县马吉乡草果提质增效技术措施
料和常用中药材，草果在市场上历来都是供不应求的畅销商品。由于草果必须要在光、热、水、肥条件合适的原始天然林下才能生长，对生长的条件和环境要求较高，所以在世界上适合种植草果的地区并不多，在我国仅云南、广西、贵州等地的部分山区可以种植草果。通过调查基本摸清了马吉乡草果生产现状，同时提出马吉乡近年在草果高产栽培技术方面取得的一些研究成果供参考。1实施草果提质增效技术的重要意义1，1草果是重要的香料及药用植物，是福贡县林下经济发展的主要品种。对福贡县农业建设的重要
新农村 2018年6期2018-08-21
- 盈江县草果生长环境分析
678603）草果（Amomum tsao-kocrevost et lemaire），属姜科豆寇属多年生草本植物，原产于我国西南部及越南、老挝等地区，初为野生植物，因其有较高的药用价值和食用价值，逐渐转化为人工栽培的经济作物。草果是亚热带山区常绿阔叶林下生长的一种重要的经济植物，对生长环境有特殊要求，适宜生长于温暖潮湿、郁闭度较大的环境条件下，过热过冷或过旱过涝均不利于生长，且对土质的要求也较为严格，过黏过沙或贫瘠的地方难以生长。1 盈江县基本情况盈江
乡村科技 2018年33期2018-02-12
- 微波辅助提取草果挥发油的工艺优化
7)微波辅助提取草果挥发油的工艺优化吕虹霞(西安外事学院 医学院，西安 710077)文章对微波辅助提取草果挥发油的工艺进行研究，以草果为原料，对草果粉碎粒度、液料比、微波功率、微波处理时间等工艺条件进行单因素考察，并采用正交试验设计进行进一步优化，得到了草果挥发油的最佳提取工艺：草果粉碎粒度60目，液料比(mL/g)8∶1，微波功率600 W，微波处理时间6 min，在此条件下草果挥发油提取率达到2.89%，该方法为草果挥发油的工业化提取提供了一定的思路
中国调味品 2017年11期2017-11-17
- 草果挥发油联合环磷酰胺对肝癌细胞增殖的影响
室)·基础研究·草果挥发油联合环磷酰胺对肝癌细胞增殖的影响时海荣1，杨扬1,2(1桂林医学院, 广西桂林 541004;2广西肝脏损伤与修复分子医学重点实验室)目的探讨草果挥发油联合环磷酰胺对人肝癌HepG2细胞增殖的影响。方法取对数生长期的HepG2细胞，随机分为草果挥发油组、环磷酰胺组、联合组及对照组，草果挥发油组加入不同浓度的草果挥发油(终浓度为10、20、30、40 μg/mL)，环磷酰胺组加入不同浓度的环磷酰胺(终浓度为10 、20 、40、60
山东医药 2017年41期2017-04-04
- 试论草果种植关键技术
73199）试论草果种植关键技术和敬萍（怒江州林业科学研究所，云南 怒江 673199）选择科学合理的种植技术，对于促进生态平衡，发展草果的经济价值，合理利用土地资源具有重要的意义。文章首先介绍了草果的形态特征、生活习性等，然后介绍了草果种植的关键技术，希望能够给予相关人员参考意见，提高草果的种植技术。草果；种植技术；繁殖；田间管理草果属于姜科，是重要的药食同源植物，可分为草果、拟草果、野草果3个品种。种植范围广，在我国的云南、四川、福建、广西、贵州等多个
现代园艺 2017年18期2017-02-04
- 草果加工产业研究现状与展望
678000）草果加工产业研究现状与展望姜太玲，刘光华，沈绍斌，严 炜，熊贤坤，周迎春，段春芳，宋记明，易怀锋，刘 倩，李月仙，*张林辉 （云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，云南保山 678000）通过介绍草果成分以及草果在食品、医药和化妆品领域加工的产业现状，分析了制约草果加工产业发展的主要问题，并提出了相应的对策与建议。草果；加工产业；问题；对策草果（Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire），姜科豆蔻属多年生药食同
农产品加工 2016年10期2016-11-17
- 泸水县林下经济发展问题及对策
——以草果产业发展为例
题及对策 ——以草果产业发展为例曾秀花(泸水县林业局，云南 怒江 673199)通过实地调研和资料查阅，对泸水县草果产业发展问题进行了分析。结果表明，泸水县草果产业发展过程中，存在着资金不足、农业技术推广力量欠缺、草果种植组织化程度低、管理粗放等问题，针对存在的问题，提出了相应对策。草果；问题与对策；泸水县近年来，为切实有效保护森林资源，有效利用林业资源，增加林农经济收入，泸水县创新发展模式，积极发展林下循环经济，推动了林下产业的发展。其中种植草果便是泸水
防护林科技 2016年5期2016-04-16
- 贡山县草果产业发展现状与对策
3599）贡山县草果产业发展现状与对策丰荣昌（贡山县林业局，云南 贡山 673599）贡山县典型的立体气候孕育了丰富的生物多样性资源，境内雨量充沛、光照充足、土壤肥沃、植被覆盖率高，造就了其具有得天独厚的发展草果产业的自然环境。近年来草果产业作为一项助农增收的惠民工程，发展已初具规模，但也存在诸多问题。针对目前草果产业的发展现状及存在问题进行探讨分析并提出相应的对策。草果产业；现状；存在的问题；对策1 草果产业发展现状自2004年国家第一批“兴边富民”项目
现代园艺 2016年24期2016-03-29
- 云南红河州3个草果栽培种产量和农艺性状的比较
自661199）草果（Amomum tsaoko）是多年生姜科豆蔻属宿根性草本植物［1］。生长在热带和亚热带1 300～1 800 m高海拔荫蔽潮湿的林中地带，是典型的高原林下经济作物，为《中国药典》（2010年）收载的常用药用植物及食用调味佳品［2－3］，也是种植区内农民的重要经济来源之一［4－5］。草果 主 要 分 布 于 中 国 和 越 南［6－7］，我 国 人工栽培种植的草果主要是以云南省为主，产量占全国总产的95%以上，而云南省红河哈尼族彝族自治
种子 2016年6期2016-01-17
- 层积处理对草果种子萌发的影响
445000)草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemarie)为广西道地药材草果的基源植物，隶属于姜科(Zingiberaceae)豆蔻属，产于云南、广西、贵州等省区[1-2]。以干燥成熟果实入药，具有燥湿温中，截疟除痰之效，用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热和瘟疫发热[3]。此外，草果是传统的常用辛香料，是药食两用大宗中药材[4]。目前，有关草果的研究主要集中在化学成分及药理研究方面[5]，对其种子繁育方面的研究较少。在生产
种子 2016年2期2016-01-16
- 草果种植关键技术
400)在我国,草果既是一种香料食材,又是一种中药材,具有较高的经济价值和药用价值。随着草果经济价值和药用价值被人们广泛地熟知,其市场需求量也越来越大。虽然经过多年的发展,我国草果的种植面积得到了迅速的扩大。但是,其市场的供需关系仍然较为紧张。因此,如何提高草果的产量和质量已成为当前亟需解决的重要问题之一。而草果产量和质量的提高离不开种植技术的提高。故而,对草果种植的关键技术进行探讨已成为当前研究的重要课题之一。1 草果概述草果又名草果仁或草果子,它是一种
生物技术世界 2015年5期2015-08-15
- 浅谈草果病虫草鼠害防治
2014年贡山县草果种植面积达13073.33 hm2，挂果面积近 4000 hm2，产量 2011.4 t，销售收入2132.08万元，主要分布在普拉底、茨开、独龙江、捧当4个乡镇。目前种植草果已成为贡山县增加农民收入的特色经济支柱产业之一，但从当前贡山县草果产业生产情况来看，挂果面积小，单产低，主要原因是农户掌握病虫害防治技术不足和增产手段少。结合贡山自然、地理和气候条件，浅谈贡山县草果病虫害草鼠害防治，为草果种植户提供参考。1 草果病害1.1 草果花
云南农业 2015年8期2015-08-15
- 草果药用本草考证△
650500)草果药用本草考证△石亚娜1，金航1，杨雁1，张立宪1，朱新焰1，王丽1，季鹏章1，刘大会1，2*(1.云南省农业科学院 药用植物研究所，云南 昆明 650231；2.云南民族大学民族药资源化学国家民委—教育部重点实验室，云南 昆明 650500)草果作为常用中药，开发利用前景广阔。通过考证历代本草及方书，发现草果(Amomumtsao-ko)与拟草果(Amomumparatsao-ko)其成熟果实经常一起使用，药效也相似，可以相互作为替代品
中国现代中药 2013年10期2013-09-26
- 草果提取物对金黄色葡萄球菌抑菌机制的初探
口570228）草果（Amomum tsao-ko）为姜科豆蔻属多年生草本植物，全株具有辛香味，目前主要分布于我国广西、云南及贵州等地。干燥成熟的草果果实是日常生活中必备的食用香料，又是我国一种传统的中药材，具有温中、健胃、消食、顺气的功能，常被用于镇痛、抗胃溃疡、抗癫痫、抗乙肝病毒，治疗寒湿内阻及吐泻等症[1]。目前，对草果的研究主要包括挥发油的提取[2-4]，化学成分的分析[4]以及草果活性成分的分离[5-6]等方面。有文献报道，常规溶剂提取法、水蒸气
食品工业科技 2013年24期2013-02-21
- 云南旱情对草果价格趋势的影响
91）近10年，草果价格几起几落，作为一个波动频繁的大宗品种，市场关注度可谓久居高位。前期，云南大旱闹得沸沸扬扬，草果人气再度聚集，行情顺势走高，市场统货价升至43元（千克价，下同）。近期一场春雨，旱情有所缓解，价格出现回调，相比前期下滑2～3元。1 概述草果属多年生宿根植物，其育苗栽培至挂果时间较长，一般需要3～4年。草果主要分布在云南、广西、贵州等地，其中以云南为主，其产量约占市面总量的80%。虽然其作为药食两用的大宗药材，但其药用相对较少，主要还是以
中国现代中药 2012年3期2012-10-26
- 草果行情有望反弹
236800）草果行情有望反弹鲁振坤（中药材天地网亳州分公司，安徽亳州 236800）草果自2010年因严重干旱涨价以来，无论产地、市场还是各大网站，都是近两年最为关注的焦点品种之一。行情波澜不断，跌宕起伏的频繁变化，让经营者不安，不知后市行情如何。现笔者根据了解的实际情况，分析草果后市行情变化，供大家参阅。1 概述草果药食两用，是一种香料植物的果实。味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭
中国现代中药 2011年8期2011-11-06
- 草果再现商机
236800）草果再现商机郑平（安徽省亳州市中药材交易中心，安徽 亳州 236800）我国云南自2009年秋季以来遭遇百年不遇的罕见干旱，给经济社会发展和群众生活造成严重影响，农业生产遭到重大损失。目前小春作物生长受到严重影响，部分地区人畜饮水极为困难。受持续干旱影响，地产中药材草果受旱灾影响，价格也步步攀升。目前价格已由涨价前的28元（千克价，下同），步步攀升至55～56元。草果价格缘何上涨，后市走势如何？是业内人士关注的焦点。具体分析如下。1 概述草
中国现代中药 2010年4期2010-11-07