福贡县草果产业的发展优势及前景

杨真海

（1.云南农业大学植物保护学院，云南 昆明 650201； 2.云南省怒江傈僳族自治州福贡县架科底乡农业综合服务中心，云南 福贡 673400）

1 发展草果的优势

1.1 自然环境优势

1.1.1 气候条件

草果属于姜科豆蔻属。适宜生长地区为热带、亚热带，海拔高度在1400～2200m，年降雨量需要达到1000～1600mm，同时适宜在温暖湿润的气候下生长，不适宜在炎热、干旱以及寒冷的地区种植。福贡县位于怒江大峡谷深处，境内最低海拔1010m，最高海拔4379m，气候为横断山区的立体型气候，平均气温17℃，年平均降雨量在800mm以上，雨量充沛，空气湿度大，就气候条件的整体情况而言，适宜草果的种植。

1.1.2 地形优势

草果种植需避免阳光直射，应采用林下种植的方法，适宜分布于较为潮湿、阴暗的林下，区域内沟壑纵横，箐沟较多，其大多数地区植被留存较为良好可以有效避免阳光直射，从而保证了草果的正常生长。

1.2 政策优势

1.2.1 扶贫政策的有力支持

怒江州属于“三区三州”之一，是全国脱贫攻坚的上甘岭，近年来为了保证怒江州如期实现脱贫摘帽，各级政府在怒江投入了大量的资源，为发展草果产业的创造了有利条件，首先，在石月亮乡建成并投入使用了一座草果加工厂，且在毗邻的泸水市目前正在筹建大型的绿色香料产业园，这一系列设施的建设将有力的推动草果产业的产业链延伸、有效的增加产品附加值，同时，随着怒江美丽公路和保泸高速公路建设的快速推进，交通运输条件将得到质的改善，这将有利于降低草果的原料及产品运输成本。

1.2.2 生态保护及种植业产业结构调整政策的有力推动

近年来，存在擅自破坏、复耕、非法占用退耕还林地，以及间种高杆作物等情况，州政府已出台相关文件并大力的推动实施，有效的进行了生态修复工程，这一举措保证了草果产业发展的良好生态环境，为其可持续发展保驾护航，同时福贡县政府结合区域发展实际，在各乡镇开展了种植业产业结构调整的工作，在减少玉米等高杆作物的种植面积的同时，主要推动林下经济的发展，增加草果等高附加值作物的种植面积，这一工作的开展将促进草果产业的发展壮大。

2 发展草果产业的前景

2.1 广阔的市场需求

草果具有药食两用的特性，草果的果实可以入药，其具有燥湿健脾、消食化食、除痰截疟的功能，同时草果又是一种可以用于调味的优质香料，作为一种药食两用的大宗品种其具有多种的应用场景，草果本身所拥有的这种特性，进一步增加对于消费者的吸引能力。

2.2 品牌效应日趋明显

近年来云南省正在大力实践“三张牌”和将怒江建设成为“世界级旅游目的地”的发展思路，生长在福贡的草果，由于没有任何的工业污染，本身就是一种纯天然的安全绿色食品，这一特点契合了现代人的消费理念也与省委省政府的发展思路有了交汇，与此同时，近年来，怒江州政府积极的组织各县市参加云品出滇、农博会等具有较高知名度的商品展销活动并加大怒江旅游产业的开发建设力度，伴随着这一系列工作的持续开展和怒江草果等一批农特产品的固有优势，怒江的农特产品品牌正在逐渐的为世人所关注，随着这一品牌知名度的逐渐提高，将有利于进一步打开农特产品的销路，也有利于提高农民群众的种植积极性，保证草果产业的稳定发展。

3 发展草果产业的建议

3.1 与精准扶贫相结合，加强科学规划，合理种植草果

结合当地精准扶贫工作实际，加强宣传，调动建档立卡户的的积极性，积极种植草果。选用产量高、适应性强、抗病虫害能力强的优良品种。同时，根据草果的生物学特性，合理选择适宜林地，科学种植，提高草果产量和品质。

3.2 加强技术培训，提高草果种植管理水平

草果病虫害种类较多，当地种植农户对草果病虫害的诊断和识别能力不强，影响着对病虫害的科学防治水平和效果。建议进一步加强对草果病虫害的诊断和识别的技术培训，提高病虫害的识别和防治技能，组建一批技术人员，并通过加强宣传和技术培训，逐步建立病虫害防治体系，不断提高对病虫害的防控水平。

3.3 发展电商，畅通销售渠道

抓住国家“互联网+”战略机遇，以电子商务公司为龙头，以农民专业合作社、建档立卡贫困户等为支撑，加强电子商务培训体系、农产品供应链管理体系、品牌营销服务体系及农村电子商务服务站体系建设，逐步形成以特色产品网络销售为主体的电子商务发展体系，实现农户小生产与全国大市场的互联互通。

福贡县草果产业的发展前景较为广阔，这是一种极具市场竞争力和较高社会、生态效益的产业发展模式，既可充分带动当地群众的脱贫致富，也是对新发展理念怒江篇章的生动书写，我们要在充分认识到草果产业具有自然环境、政策扶持、市场三个优势的基础之上，坚定发展的信心并科学的制定相关的措施，争取早日将优势转化为动能，做大、做强、做好草果产业的发展。