酸梅
- 乌梅止渴关键在“酸敛”
炎热的夏季，一碗酸梅汤是最解渴的。它能有这种作用，要归功于汤里几种酸味的药材，尤其是乌梅。酸梅湯中的乌梅可不是平时所吃的“梅干”，而是要到药铺里才能买到的药材。乌梅治疗口渴的作用原理很特别。生津解渴的药材中，多数是滋阴类的，例如麦冬、玉竹、熟地等，干瘪的乌梅既没有这些药材的甜味，吃起来也不像它们那么水润，却能让口舌里涌出津液来，这就是“酸敛”的作用。尤其是夏季，人们口渴是因为汗多，津气消耗所致，乌梅能够快速地收敛散在外头的气血，使津液“重回”体内，止渴效果
科教新报 2023年26期2023-07-10
- 成长的滋味
，就像喝了一大杯酸梅汁。就在那天，我的心灵再次被灌了一杯酸梅汁。正在数学考试时，我拿出一个草稿本出来做计算，却被同桌一眼瞄到了草稿本上的题，他认定我在“作弊”，我感觉十分委屈。卷子发下来了，我考了100分，同桌愤愤不平地向老师告状，我束手无策，哑口无言，最后被扣了10分，只能心不甘情不愿地忍受了这委屈。甜，就像是喝了一大杯蜜汁，心里甜滋滋的。在一个容易感冒的冬季，我得了一次严重的风寒，它令我头晕、恶心、四肢无力。那一次我卧床不起，请了长达3周的病假，当我重
祝您健康·文摘版 2023年5期2023-05-30
- 酸梅味的时光
呈现开来。2提到酸梅，你会想起什么？是水果的一种？还是它那股特有的酸中带苦的味道？在我们班，酸梅是张曦脸上那一枚黑褐色的痣的代名词。它不偏不倚，长在了张曦眉心的正中间，中等酸梅大小，特别扎眼。在同学们狭隘的世界观里，女生的脸必须干净得如同白纸，不准有一点污渍。所以这样的张曦，成了他们眼里的另类，没人愿意接近她。哪怕只是多看她一眼，都像触碰了什么禁区一样。“酸梅来了，都让开！”“她刚才和我对视了，谁来拍我肩膀三下，给我解除魔咒？”“只有路怡和她玩，真是鱼找鱼
少男少女·校园 2023年4期2023-04-15
- 酸梅蜜饯糖液加工酸梅酱工艺
276005）酸梅又称青梅，为蔷薇科植物梅[1]，具有极高的营养价值和药用价值，果肉中含有丰富的蛋白质、还原糖、总酸、黄酮等，具有抑菌[2]、缓解消除疲劳[3]、防老抗衰[4]等生理功能。酸梅蜜饯酸甜可口，深受广大消费者的青睐。但蜜饯加工后会产生大量废糖液，这些糖液包括各种糖类、氨基酸、维生素等，若不合理利用，会造成原辅料的浪费和环境污染[5-7]。大多数果脯废液是以澄清后循环利用为主。高海生[8]指出，加工杏脯的剩余糖液若还原糖和二氧化硫含量不太高时，
食品工业 2022年12期2023-01-12
- 植物之歌（组诗）
忘，春天會立起来酸梅树山峦畬地边的酸梅树自由拔节的日子蜿蜒之干，蜿蜒之枝一个个丫向四面八方伸展的姿态没有什么不同总是褶皱，总是斑驳柔和之树枝其实有其特别的坚韧树枝杈错开节点便是萦绕的世界就这样挽起茂密与婆娑大伞排开着与严寒刺骨对峙与百花凋零对峙酸梅树悄然独自绽放乡间的天然装帧人们憧憬的日子夏日炎炎酸梅树下成为最受青睐之地劳作的人们放下锄头、铲、镰刀靠于树下休息草帽轻扇夏日有多深，来到畬地迎来酸梅果香之时还有酸梅糖、酸梅汤……不曾淡忘的味道鱼尾葵那是在热带，
南方文学 2022年6期2022-12-10
- 冠心病茶饮方
患亦有效。 菖蒲酸梅茶 以九节菖蒲3克，酸梅肉5枚，大枣肉5枚，赤沙糖适量加水煎汤而成。石菖蒲舒心气、畅心神，有扩张冠状血管的作用。本茶剂对心气虚弱、心血不足所致之惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症，效果尤佳，亦适宜于冠心病患者服用。 麦冬生地茶 以麦冬、生地黄各30克，水煎代茶饮服，不仅有明显的清热养阴生津作用，而且能补气和养心，有助于改善心肌营养，提高心肌耐缺氧能力。药理实验发现，口服麦冬煎剂能缓解心绞痛及胸闷等症状，麦冬所含氨基酸及糖类化合物有显著
文萃报·周二版 2022年48期2022-12-02
- 小时候的小零食
耐吃的小零食，叫酸梅粉。每包只有方便面的调料包那么大，几毛钱，里头附送一个挖耳勺那么大的小勺子，特别合理的配置。要是一大勺酸梅粉一口吃下去，可能这辈子都不想再碰它了。每次买酸梅粉，我都会很珍惜地撕开一个小口子，伸两根手指头进去，把小勺子夹出来。一勺酸梅粉，幸福十分钟。吃几口，把袋子夹起来，省着明天吃。时至今日，我从来没有吃完过一整包酸梅粉。每次到了第二天，它就从桌子上神秘消失了。“妈妈，看到我的酸梅粉了吗？”“什么酸梅粉？没看到。我去倒下垃圾。”有的小零食
童话王国·文学大师班 2022年10期2022-10-28
- 麦熟
、桔饼、冬瓜条和酸梅酱。现在，人们还会在这个基础上再加上一些新鲜水果，如草莓、芒果、菠萝等，使味道更加的多样，营养更加的丰富。记得小时候吃麦熟，馅料可没现在这么丰富。不过，也是蛮期待的。看着母亲把一些泡过水的绿豆装进一个大水缸里，再往上面盖上清洗干净的溪沙时，我就知道“麦熟节”快到了。待绿豆芽发得差不多了，立夏也就到了。母亲赶紧烙麦熟皮；我和妹妹则到菜园里割韭菜，摘四季豆和黄瓜；父亲负责炒花生，待花生炒熟、冷却后，再用啤酒瓶把它碾碎。接着，父亲开始熬酸梅酱
闽南风 2022年6期2022-07-22
- 生津消暑话酸梅
周满茹酸梅，学名乌梅，又称梅实、熏梅，为蔷薇科植物梅的干燥未成熟的果实。每年5月间采摘将要成熟的绿色果实，就是人们常说的“青梅”。按大小分开，分别炕焙，火力不宜过大，温度控制在40摄氏度左右。当梅子焙至六成千时，须上下翻动，但不可伤及表皮，使其干燥均匀。一般炕焙2～3昼夜，至果肉呈黄褐色起皱皮为度。焙后再焖2～3天，待变成黑色即成。现代中药药理学认为，酸梅性温，味酸，入肝、脾、肺、大肠经，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、蜡样物质及齐果墩酸样
家庭医学 2022年8期2022-07-10
- 酸 梅
她想要什么，她说酸梅。酸梅吗？这季节挺不好找的，但我还是找到了一颗，不过是一颗没有熟透的。我塞进她的嘴里，她被酸得流出了眼泪，表情也变得十分痛苦。她想吐出来，可我偏不让，我捂住她的嘴，她被迫只能用那双纤细而柔弱的手来抗议，我被她逗得大笑不止。她走之前，我对她说：“我们会遇到无数的困难，但我们仍然可以与之共舞，去抗衡，去面对，去冲破……”后来，我总会回想起那些我对她说过的莫名其妙的话，连我都不知道是什么意思。而她却是真真切切地走了，转学到了另外一所完全陌生的
青春期健康·家庭版 2022年2期2022-02-28
- 酸 梅
她想要什么，她说酸梅。酸梅吗？这季节挺不好找的，但我还是找到了一颗，不过是一颗没有熟透的。我塞进她的嘴里，她被酸得流出了眼泪，表情也变得十分痛苦。她想吐出来，可我偏不让，我捂住她的嘴，她被迫只能用那双纤细而柔弱的手来抗议，我被她逗得大笑不止。她走之前，我对她说：“我们会遇到无数的困难，但我们仍然可以与之共舞，去抗衡，去面对，去冲破……”后来，我总会回想起那些我对她说过的莫名其妙的话，连我都不知道是什么意思。而她却是真真切切地走了，转学到了另外一所完全陌生的
青春期健康 2022年3期2022-02-23
- 奶奶的罐子
。“奶奶，我想吃酸梅。”我半倚在奶奶膝上，一手托着腮，张望着篮中颗颗饱满的青梅。“这是要用来酿酒的，过几天奶奶再给你做。”她一边回应着我，一边熟练地捡着青梅。我见状，侧身挡在奶奶身前，伸出稚嫩的双手拦着奶奶：“不嘛，我们今天就做！”她无奈地看了眼我搭在她胳膊上的手，又瞥了眼窗角的罐：“好，那奶奶给你腌酸梅，好不好呀？”“好！”奶奶抬手捋了捋花白的碎发，落下几缕华发。腌酸梅的第一步就是将洗净的青梅放进沸水中煮烂。奶奶小心翼翼地往锅中添着青梅，我就踮着脚，手扶
语文世界(初中版) 2021年12期2021-03-25
- 广西：融安金柑（桔）等3个果品获得全国农产品地理标志证书
大新腊月柑和大新酸梅3个果品顺利通过专家评审，将获得农业农村部颁发的农产品地理标志证书。据悉，农业农村部自2008年启动农产品地理标志登记管理工作以来，培育登记了一批具有浓郁地方特色的地理标志农产品，在促进乡村特色产业发展、增加农民收入、助力脱贫攻坚、扩大特色优质农产品供给、推进农业农村高质量发展等方面发挥了重要作用。此次入选的广西融安金柑2011年已被原国家质检总局批准实施地理标志产品保护，2019年入选中国农业品牌目录，今年7月入选中欧地理标志第二批保
中国果业信息 2020年10期2020-12-15
- 妙龄师姐深夜痛哭流涕，只因想喝一杯酸梅汤！
原来酸梅汤可以减肥吃冷飲并不一定解暑，只是暂时把心里、胃里的火压制下去而已，这样做的结果只有一个——损伤身体阳气，除了今天要推荐的酸梅汤。《清稗类钞》就有相关的记载，“酸梅汤，夏日所饮，京、津有之。以冰为原料，屑梅干于中，其味酸。京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，颠倒簸弄之，声锵锵然，谓之敲冰盏，行道之人辄止而饮之。”据传，乾隆年间，看着整日满汉全席，吃得肥头大耳的八旗子弟，乾隆下令让御厨们想办法给大家减肥。于是，御厨们研制出了可以消食解腻的酸梅汤。根据史料记载
电脑报 2020年30期2020-08-11
- 我的快乐美食
冰箱，哈，凉爽的酸梅汁正在等着我。伸手拿过来，喝它一大口，啧，世上怎会有如此甘之如饴的冰饮;美味的布丁，圆润润的，闻起来就香甜可口，我拿起一块塞进了嘴巴，嘿嘿，布丁立刻“跑”到我的肚子里去了。瞬间，所有的烦恼全部抛开，我也变了一个人，走路都是轻飘飘的。转身“飞”到书桌前，开始写作业。苏轼曰：“口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。”連诗人都觉得美食能让生活更快乐，我又怎能例外。美食，让我的生活更加多姿多彩。（指导教师：李华伟）
作文与考试·小学高年级版 2020年3期2020-03-08
- 食物的记忆
忆。当你吃了一包酸梅，你会想起酸梅。当你吃了一碗绿豆，你会想起绿豆。但是当你按照一定的比例吃进这两种东西的不同形态——你會想起二十年前你背着书包放学回家，夕阳是橘黄的，自行车车铃是清脆的，石路是崎岖不平的。妈妈围着围裙从厨房的灶台边笑呵呵地端出一碗酸梅绿豆汤。你还想起当时和煦的暖风吹过妈妈的发梢，最后和她的目光一起停留在你的脸颊。那个时候你开启了食物中的记忆之匣——味觉就是如此地神奇。
视野 2020年4期2020-02-25
- 阳光酸梅糖
这是山里的“阳光酸梅糖”，真的是用阳光做成的，想让您也尝一尝。小叶子山里的“阳光酸梅糖”啊！老爷爷拿起一颗糖果放在眼前端详。果然，在圆圆的金色糖果里有一枚小小的、深褐色的酸梅呢。老爷爷剥开一颗糖放进嘴里，甜甜的阳光的味道之后，是酸梅亲切的滋味。怎么回事？吃完这一颗糖，好像全身都一下子变轻松了似的。老爷爷痛痛快快地伸了一个懒腰，望着山的方向，不禁想：要不，去看看这个孩子吧。包裹上留着一个山里的地址。老爷爷给这个地址写了一封回信——小叶子：我是山下的爷爷。谢谢
小天使·四年级语数英综合 2019年9期2019-11-09
- 中药乌梅的故事及验方
效。用乌梅制成的酸梅膏是消暑解渴的佳品。它历史悠久，商周时期，我们的祖先已经知道用梅子做饮料。民间传说，真正意义上加入各种配料的酸梅膏是朱元璋首创的，他称帝后仍然对酸梅膏情有獨钟。清朝时，酸梅膏风行于宫闱，特别受到乾隆皇帝的喜爱。当时御茶坊的酸梅膏是由去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒、滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂，益气润肺的冰糖一并熬制的。后来酸梅膏的配方流传到民间，才为广大平民百姓所熟知和喜爱。时至今日，酸梅膏的饮品已经有瓶装的酸梅膏、用于冲泡
保健与生活 2019年18期2019-11-08
- 今天是酸溜溜日
气。我背上装满了酸梅、酸菜、酸枣、酸牛奶、酸梅汤和酸醋的双肩包出门。来到酸浆草公园门口的时候，一个陌生的小女孩拉了拉我的衣角说：“大哥哥，你能陪我聊聊天吗？”“今日乃酸溜溜日，汝为何不说酸话？”我有一些惊讶。“我是个孤儿，没人教我说酸话，你能教我吗？”小姑娘用祈求的眼神看着我。虽然上课快迟到了，我却不忍心拒绝她。小女孩指着花坛里的一朵牡丹问我：“这朵花，用酸话怎么说？”“这朵花呀……”我挠了挠脑袋，答不上来。走了几步，小女孩指着一棵松树问我：“这棵树，用酸
意林·少年版 2019年13期2019-08-15
- 穷山沟里的“十里酸梅长廊”
“酸梅果销路一直很好，每年收购季节，几十个广东老板就来到这里坐镇收购。”每年3月至4月是酸梅成熟的季节。近日，在打理自家酸梅树的广西大新县榄圩乡武姜村村民赵福生对记者说：“如果不出意外，今年我家的酸梅果总产量不低于40吨。按去年每公斤4元的市场价格，稳收入8万元以上。”武姜村多为丘陵地，耕地少，全村412户1601人，其中贫困户229户914人，是榄圩乡三个贫困村之一，山多耕地少，农民收入以种植及外出务工为主。武姜村山地多为丘陵地，具有种植酸梅的天然优势，
农家之友 2019年2期2019-03-28
- 故乡风物
成了我心头的暖。酸梅佐粥梅花早已蜚声春秋时期文人墨客的嘴边。可到三国时曹操与刘备“煮酒论英雄”，青梅始广为人知。而梅子的模样，穿越尘世风雨，到宋代周邦彦笔下才以“脆丸”精妙喻之。在故乡，家家户户都留有一两坛盐巴腌制的酸梅。不管是在缺衣少食的年代，还是丰衣足食的今天，酸梅都是乡民佐粥的最常见“小菜”。在我不惑之年的记忆里，多年以来，凡有异乡人来到村庄，路过农户家门口，都会被热情地招呼，遇上国家干部就说：“同志哥，吃粥再去。”遇上普通民众或小商小贩就叫：“师傅
红豆 2018年10期2018-11-20
- 故乡风物
成了我心头的暖。酸梅佐粥梅花早已蜚声春秋时期文人墨客的嘴边。可到三国时曹操与刘备“煮酒论英雄”，青梅始广为人知。而梅子的模样，穿越尘世风雨，到宋代周邦彦笔下才以“脆丸”精妙喻之。在故乡，家家户户都留有一两坛盐巴腌制的酸梅。不管是在缺衣少食的年代，还是丰衣足食的今天，酸梅都是乡民佐粥的最常见“小菜”。在我不惑之年的记忆里，多年以来，凡有异乡人来到村庄，路过农户家门口，都会被热情地招呼，遇上国家干部就说：“同志哥，吃粥再去。”遇上普通民众或小商小贩就叫：“师傅
红豆 2018年11期2018-11-19
- 没看见一条河（外二首）
的日子像哑巴吃了酸梅还挂果有几个人上路，草垛堆得老高犬吠放在炕上听窗门有风不自吹春天还是古代的好朦胧是古代的，春风翻转过来雾藏在水下那是被静止的香，那么多的雾被一朵朵花推波助澜雾，朦胧的舞，一枝一瓣都在精耕细作我的一叶不胜春水古琴一拨，绿了一弦又一弦我是被风吹过来的人我是被风吹过来的人一些细小的事物比如雪莲比如天山那么高的时间我要抬头看所有被风领走的思想，所有的冰封曾经的水都在头顶上，微微响动终于被风看中了我有点害羞像雪莲那样爱着雪
核桃源 2018年3期2018-11-13
- 广式糖醋酱制作工艺研究
OK汁、冰糖、冰酸梅酱、水、盐等原料，结合现代食品加工技术，通过科学试验，优化配方，为酒店厨房提供了一种方便糖醋酱，保证出品品质稳定，也为该酱料工业化生产提供了依据。1 材料与方法1.1 材料大红浙醋(致美斋)、番茄沙司(亨氏)、OK汁(李锦记)、冰糖(舒可曼)、冰酸梅酱(东古)、盐(中盐)、水(农夫山泉)等：购于佛山市沃尔玛超市。1.2 设备多功能料理机(九阳)；电子天平(赛多利斯科学仪器有限公司)；电磁炉(美的)；电冰箱(美菱)；红外测温仪(ANRIT
中国调味品 2018年10期2018-10-22
- 荔波县酸梅病虫害发生情况调查研究
要 为分析荔波县酸梅病虫害的发生种类和发生程度，对荔波县酸梅主要病虫害进行初步调查。结果表明，酸梅有病害7种，虫害23种；分析了酸梅病虫害的发生种类和发生程度，以期为酸梅病虫害防治提供參考。关键词 酸梅；病虫害；种类；发生程度；贵州荔波中图分类号 S436.67 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）17-0114-01Abstract To analyze the occurrence types and levels，the majo
现代农业科技 2017年17期2018-01-08
- 上班族营养便当
椒香肠牛奶厚蛋烧酸梅饭营养亮点：这款便当最可人的就是这枚酸梅了，是开胃健脾的好材料，如果你这几天胃口太差或者吃多了大鱼大肉，那就先用酸梅打开胃口，然后就着泡菜大口嚼饭吧。02 豆瓣酱烧茄子牛肉丸玉米粒培根蛋炒饭烹饪巧思：牛肉丸与玉米粒的组合，非常快手；豆瓣酱烧茄子更省去多道烹饪工序；至于培根蛋炒饭，你完全可以用剩下的米饭来做，非常省事。03 清炒莲藕红烧茄子蔬菜牛肉末炒饭营养亮点：莲藕是最适合夏季食用的，清心润肺，滋补养性，清炒的做法最大限度保留了莲藕的风
饮食科学 2017年8期2017-11-02
- 荔波县酸梅病虫害发生情况调查研究
要 为分析荔波县酸梅病虫害的发生种类和发生程度，对荔波县酸梅主要病虫害进行初步调查。结果表明，酸梅有病害7种，虫害23种；分析了酸梅病虫害的发生种类和发生程度，以期为酸梅病虫害防治提供参考。关键词 酸梅；病虫害；种类；发生程度；贵州荔波中图分类号 S436.67 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）17-0114-01Investigation on Occurrence of Main Diseases and Pests of Pr
现代农业科技 2017年18期2017-10-28
- 塔城酸梅的栽培特性与利用价值探讨
医学的角度来说，酸梅的果实养肝清心，具有清热止渴、消食健胃的效果。从现代养生学的角度来说，它能帮人消除疲劳，延缓衰老，种植塔城酸梅具有广泛的市场前景，本次研究说明了塔城酸梅的栽培特性与利用价值。关键词 新疆 塔城 酸梅 栽培中图分类号：S662.4 文献标识码：A酸梅是蔷薇科落叶小乔木，果肉为黄绿色，它肉厚汁多，粗纤维少，高酸，色泽稳定。塔城酸梅具有生津止渴、消热解暑的养生效果。1塔城酸梅的栽培特性分析在3000年前，新疆地区就开始有野生酸梅生长，新疆的酸
科教导刊·电子版 2016年36期2017-04-22
- 吃掉国旗
海，而是靠盛产的酸梅。游客们搭乘观光车往海岸走，途中必定会在路边的酸梅老铺停下休息。这时，头顶鸭嘴帽、双手戴着白手套的日本老司机会满脸堆笑，对每一位下车的游客深深鞠躬：“谢谢各位今天光临我们的酸梅老铺，这里有各式各样的酸梅，有袋子装的，瓶子装的，罐子装的，还有大桶装的，各位可尽情选购。往店铺里面走，各位还可以亲眼看见酸梅的制作过程。噢，对了，别忘了往老铺的后山看呀，那是一片多么美丽的梅林啊。”真不知酸梅老铺该给这个老司机多少拉客的酬劳，他可真够卖劲儿。其余
爱你 2017年10期2017-04-14
- 老北京酸梅汤
。夏天的饮料，以酸梅汤为唯一清凉饮料。如为地道熟水所制，对于夏日卫生，实有裨益，既可解渴，因酸梅又入厥阴经脉，又可以祛暑平肝。古人一饮一馔，皆有深意，不似后来，只以热需凉解为目标的浮浅理解。酸梅即乌梅，市头所售酸梅汤，依制法可分为三种：一、以沸水浸泡酸梅，滤去渣滓，兑以真二贡蔗糖，俟其自凉后，或加桂花木樨，兑以适宜熟水，再于罐外环以碎冰，饮时碗中绝不加冰，酸而不烈，甜而不酽，冰而不钻牙床。如北京琉璃厂“信远斋”及各大府第，即是此种制法，可称京市第一。近亦有
饮食与健康·下旬刊 2016年12期2017-01-05
- 符高殿
大过了这场雾本身酸梅果我随手抓一颗酸梅放进干渴的嘴巴它先被舌头包含既酸又甜的汁液溶入口腔的水流进体内它在湿滑的腔壁，翻滚不时，落入上下齿轮的夹缝中磨掉了全部的果肉这颗酸梅，和我发生了亲密的关系只剩光秃秃的果核在我口腔里如果，此刻我把它吐出它就会在某块土地上默默长成一棵和我无关的酸梅树而我一直把它含在嘴里用汁液洗涤它又把它移到了上下牙缝里施加压力榨干它的果肉在它表面留下了悲伤的印痕这个动作反复循环我在和一颗果核完成某种神秘的仪式没人知道为什么，包括我我的汁液
中国诗歌 2016年9期2016-11-26
- 紫胡萝卜野酸梅复合低糖果酱的研制
0)紫胡萝卜野酸梅复合低糖果酱的研制尹俊涛，刘艳怀，代绍娟，张雪梅，雷勇(石河子开发区神内食品有限公司，新疆石河子832000)以紫胡萝卜、野酸梅为主要原料，通过单因素试验及正交试验，确定出复合低糖果酱的最佳配方。结果表明：紫胡萝卜浆与野酸梅浆比例为2∶1、白砂糖35%、柠檬酸0.5%、果胶1.0%，所得果酱呈紫红色、组织状态细腻、凝胶效果好、不析出汁液、酸甜适口，具有紫胡萝卜和野酸梅特有的天然香气。紫胡萝卜；野酸梅；低糖果酱；研制紫胡萝卜是胡萝卜的一个
中国食物与营养 2016年9期2016-11-14
- 各国奇葩的解酒大法
恶心醒了。日本：酸梅解酒日本人饮酒过度后会吃一种特制的酸梅醒酒，这种腌制的梅子需要用重盐腌制，直到梅子皮肉起皱。即使把这种酸梅放在茶水中浸泡，它仍然酸得令人发指。这个方法还是有一点科学依据的，因为酸梅中的盐分确实能补充电解质。土耳其：以形补形土耳其解酒法的逻辑是以形补形。既然酒会伤到内脏那么吃内脏就能醒酒了！土耳其特制的内脏汤由内脏和大蒜、洋葱、奶油一起煮制而成，在饮酒之前食用亦可。海地：报复酒瓶海地人的解酒方式也让人闻所未闻，很是诡异。海地伏都教巫师认为
人民周刊 2016年17期2016-11-05
- 领“金扫帚奖”值得喝彩
奖项里，有个“金酸梅奖”，创立于1980年，每年以评选美国年度最烂影片为目的，在每年2月奥斯卡奖揭晓的前一天公布。“金酸梅奖”因此也被称作“最烂奥斯卡奖”。2010年，中国国内第一本以影评、导演对话、电影理论和电影创作与参展指南的专业性图书《青年电影手册》，它的主编程青松也发起了华语电影史上第一个为年度最差影片颁发的奖项：“金扫帚奖”。国内的影片评奖，百花奖是由观众投票产生奖项，金鸡奖是“专家奖”，即靠权威专家评出各个影片奖项。“金扫帚奖”则将这两大奖的形
爱你·阳光少年 2016年10期2016-05-30
- 给金酸梅奖杯镀上一层金
奖项里，有个“金酸梅奖”，创立于1980年，每年以评选美国年度最烂影片为目的，在每年2月奥斯卡金像奖揭晓前一天公布，“金酸梅奖”因而也被称作“最烂奥斯卡奖”。2010年，中国国内第一本以影评、导演对话、电影理论和电影创作与参展指南的专业性图书《青年电影手册》的主编程青松也发起了华语电影史上首个为年度最差影片颁发的奖项——金扫帚奖。在国内的影片评奖中，百花奖是由观众投票产生的，金鸡奖是由权威专家评出的。而“金扫帚奖”则是这两大奖形式的结合，先在网上进行大众投
知识窗 2016年6期2016-05-14
- 胃不好少喝酸梅汤
王喆刚一入夏，酸梅汤的销量就开始大增，这种饮品酸甜可口，夏天喝着很解渴。但胃不好的人要注意，酸梅汤不可多喝。做酸梅汤的重点原料就是乌梅，它的前身是青梅。夏季将近成熟时采收，然后低温烘干后焖至颜色变黑，就成了乌梅。乌梅富含有机酸，可促进唾液腺及胃酸的分泌，不仅生津止渴，还可缓解晕车等不适感。正宗的酸梅汤是用乌梅、山楂干以及少量陈皮和甘草熬煮成的，是很好的夏季食疗方，有消食和中、生津止渴、解暑化湿等作用。天气变热后，卖酸梅汤的也越来越多，不过大多是用酸梅粉冲的
恋爱婚姻家庭·养生版 2016年5期2016-05-06
- 午休催眠曲
八米的枝繁叶茂的酸梅树上，上上下下、热热闹闹的翻转、吟唱，我想：可能是我们学校与黑眉岭比邻的缘故吧。有时候这些小精灵早晨五点多就起来“打情骂俏”了。我不知道周边的同事有没有这个美妙、舒适的感觉？但我一直都真真切切地沉潜于这如诗如画般的境界中……有时候，面临学校的诸多困难，特别是公用经费的奇缺，我常常几番辗转，但是这又能解决什么问题？只能是希望上级行政部门的格外关照了。每当此时，阿Q精神总是让我浑身是劲：这样的困难不算什么！苦不苦看看长征二万五。有一天中午十
新教育 2016年5期2016-03-01
- 酸梅酱烤小排
文怡1.小排洗净、控水。葱白从中间切成两半，蒜拍散。把排骨和所有调料，葱、姜、蒜放入容器中，用手抓拌均匀，密封好，放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。2.取出腌好的小排，一个个码放在铺有锡纸（亚光面朝上，锡纸上刷一层油）的烤盘上，放入已预热好的烤箱中层，200℃烤40分钟左右。3.烤好后取出，用刷子蘸剩余酱汁刷在小排上，再放入烤箱内继续烤5分钟即可。买小排的时候最好请店家帮忙剁开，块儿要稍小一点儿，不然不容易熟也不容易入味。烤制时间要视小排的大小而定，烤的时候要
食品与健康 2015年5期2015-09-10
- 新疆欧洲李种质资源染色体核型分析
亲缘关系，而塔城酸梅与野生欧洲李的亲缘关系较近。新疆；欧洲李；染色体；核型分析欧洲李（Prunus domestica L.）是蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）植物［1］，在新疆的天山南北分布着较丰富的欧洲李资源，主要有塔城地区的塔城酸梅和塔城槟子、伊犁地区的野生欧洲李、喀什地区的伽师酸梅和国外引进欧洲李品种共5个类型［2－3］，伽师酸梅、塔城酸梅、塔城槟子是当地农家栽培的欧洲李，有较长的栽培历史，而野生欧洲李分布于新疆伊犁地区的新源县、巩留
西北植物学报 2015年6期2015-06-28
- 消化不良喝萝卜酸梅汤
荐，喝了一周萝卜酸梅汤，症状明显减轻了。方法：新鲜萝卜250克，酸梅2枚，食盐适量。将萝卜清洗干净切成薄片，与酸梅一同放入铝锅内，加清水三碗，置文火上煎煮，清水只剩一碗时，加食盐少许调味即可。服用时去渣饮汁。本方具有宽中行气、化积滞、下气生津、化痰去热之功效。适用于饮食积滞、进食過饱引起的腹胀、烦躁、胸闷、气逆、烧心等症状。
特别健康·上半月 2015年4期2015-05-30
- 最抢戏女星：阿什丽·格林尼
颇具讽刺意味的金酸梅奖。2013年，第33届金酸梅评选活动中，阿什丽·格林尼曾凭借《暮光之城4：破晓（下）》获得最差女配角一奖。但明眼人都知道阿什丽·格林尼得这个“最差”奖，大概是因为抢了女主角的风头。1987年出生的阿什丽·格林尼如其出演的《暮色》中的女精灵爱丽丝·库伦一样，有气质、颇具灵气又俏皮可爱。而精致的脸孔和敬业的演员精神，则为她赢得更多的粉丝和良好的口碑。虽然坐着配角的位置，但阿什丽展现的却是十足的主角范儿！endprint
看世界 2014年10期2014-06-04
- 有个小孩叫曹操
厚的一层绛红色的酸梅粉。我眼睁睁地看到小乔眼圈一红，“哇”的一声，就像山洪暴发一样，哭着跑开了。然后就是由貂蝉带头的女生，潮水一样地去安慰小乔，男生潮水一样地冲过来扁我。“我不是故意的！”我抱着头逃出了教室。我知道他们都喜欢小乔，小乔可爱又漂亮，我还喜欢呢！我怎么会故意把酸梅粉吹到她脸上呢！可这次我就是长一百张嘴也说不清楚了。我只能捂着脑袋向前冲，结果却撞到了一个软柱子上。“好小子，哪个班的？”软柱子被我撞得说了话，原来是校长。这下可完蛋了，我尽量让自己保
小天使·四年级语数英综合 2014年3期2014-03-21
- 待到梅子成熟时
这种汁料，叫做“酸梅”或“酸梅汁”。她还立刻举出了三种用法：用酸梅汁蘸白切鸡；新鲜的海鱼隔水蒸熟，蘸酸梅汁，尤以秋刀鱼、乌鱼为佳；拿酸梅汁腌鳗鱼片，加辣椒隔水蒸五分钟。引得群里朋友当即抗议：你们大晚上这么谈美食合适吗！不过，艾伦随即说，她家已经多年没做酸梅汁了。梅卤明明在中国有着长久的历史，并一直延续到今天，但居然不被注意，没有得到开发，没有人设法令其进入现代商业。可是只要去好点的日式餐馆吃饭，就会在餐桌上看到“梅子醋”瓶，于是，毫不意外地，赶时髦的年轻人
新民周刊 2014年7期2014-03-03
- 新疆伽师酸梅核仁油中脂肪酸及不皂化物组成分析
830054)酸梅(Prunus mume Sieb.et Zucc.)系蔷薇科李属植物，是欧洲李(Prunus，demestica)的变种［1］，维吾尔语称“卡拉玉吕克”，意为“黑杏子”。其未熟果实呈青绿色，阳面具有红晕，熟果阳面具淡赤褐色至深紫色，味酸带苦涩。酸梅含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、B、C等多种营养成分;酸梅除可作为时令水果鲜食外，还可用将其加工成干、果脯、蜜饯、果酱、饮料和酒等副食品。此外，酸梅还有较高的药用价值，其干制品“
中国粮油学报 2013年2期2013-09-17
- 自己动手做消暑冷饮
茶山楂100g、酸梅50g,加水煮烂,放入白菊花100g烧开后捞出,然后放入适量的冰糖,凉后即可饮用。2、绿豆酸梅汤绿豆150g、酸梅100g,加水煮烂,再加入适量冰糖,凉后即成。3、荷叶凉茶将鲜茶叶半张撕成小片,与白术10g,藿者、甘草各6g,共煮20min,加入适量白糖,凉后可饮。4、食盐甘草汤甘草15g,加少量食盐,沸水冲后浸泡1h即可。5、西瓜翠衣汤洗净西瓜,切下绿皮,加水煮30min左右,去渣加适量白糖,凉后可饮。6、消暑汤冬瓜500g、薏米15
现代农业研究 2009年9期2009-10-21