二锅头
- 广西警方查获30万瓶知名假酒
伪劣的“红星”二锅头、“牛栏山”二锅头等白酒产品30万瓶，价值500多万元，捣毁生产窝点、仓库、销售点100多间，查缴涉案资金500多万元，涉案金额超1.2亿元。畅销白酒露蛛丝马迹 牵出全国制售假酒大案2022年初，广西钦州浦北县公安局生态安全警察大队在工作中走访发现，县内有多家商店正在销售几种名为“红星”二锅头、“牛栏山”二锅头的白酒产品，其销售的“二锅头”白酒与正规红星、牛栏山品牌商标注册企业生产的白酒品质存在较大差异，可能涉嫌假冒商标并属伪劣产品，于
中国防伪报道 2022年12期2022-03-22
- “北京二锅头”的商标之争
的借鉴与参考。二锅头酿造工艺和北京水土有关，外地企业如果拿不出证据采用北京二锅头工艺或其他关联，突出使用“北京二锅头”字样构成虚假宣传。在白酒行业，二锅头市场格局基本是红星、牛栏山和永丰“三分天下”，但这个市场一直也是“商标战场”。近年来，三家企业起诉侵权的已胜诉案件将近70件，侵权方多为外地企业。北京知识产权法院不久前作出的判决一锤定音：北京二锅头酿造工艺和北京当地水土有密切关系，外地企业如果拿不出证据证明产品采用北京二锅头工艺或其他关联，突出使用“北京
中国品牌 2022年3期2022-03-13
- 京城酒香
，什么也比不上二锅头带来的歡欣和愉悦呀。 早就听说，北京的二锅头酒，跨进了人民大会堂，上了国宴。很遗憾，我对二锅头酒的真实情况，无从查证。不过，出现这个传闻，显然表明，公众对这种白酒的良好评价。 二锅头酒，很不讲究包装，很长时间显示出销售的一贯制，最起码，本世纪刚开始那些年，二锅头酒瓶还是那种瓶子，招贴还是那招贴。突然声名鹊起，遐迩闻名，那显然是因为酒的酿造工艺、制作标准、勾兑技术与质量要求，比之先前有了突飞猛进的变化，真正称得上价廉物美。这才能在街头巷尾
小品文选刊 2022年1期2022-01-14
- 牛栏山二锅头白酒风味轮的构建及其感官特征分析
301)牛栏山二锅头白酒作为国家级非物质文化遗产,是京味白酒的代表产品,主要以东北地区优质高粱品种为原料,精心挑选小麦和豌豆进行低温制曲,经过发酵,生产出色泽清亮透明、清香纯正、醇甜柔和的白酒[1],深受广大消费者喜爱。香气特征、口味和口感等指标是评价酒类产品品质和竞争力的重要因素。在感官分析研究中,定量描述分析方法能够获取产品较全面的感官信息[2],通过感官评价构建通俗易懂的风味轮,可为消费者提供形象具体的白酒感官信息,分析产品的优劣势,推动白酒的多样化
食品与发酵工业 2021年17期2021-09-17
- 在博物馆品味二锅头酒的魅力
张晓娜说起“二锅头酒”，大家的脑海中准会浮现出北京食肆中亲朋好友一起欢聚畅饮的画面。的确，二锅头堪称京味文化的名片，也是老北京的一块金字招牌。为什么在美食方面一贯兼收并蓄的北京人如此偏爱二锅头酒？在“二锅头”这看似浅白的名字背后，又藏着怎样的技艺与故事？为了找到这些问题的答案，我们来到了位于北京市怀柔区的北京二锅头酒博物馆。这里陈列着极为丰富的文献资料与实物展品，向我们生动地展示了与中国白酒发展史、二锅头酒的诞生过程及独特酿造工艺相关的方方面面。追溯历史，
中国国家旅游 2021年1期2021-03-15
- 大豪科技欲与红星二锅头“结亲”
近十年，被誉为二锅头“宗师”的红星二锅头终于有望拿到A股上市入场券。2020年11月下旬，主营智能装备的北京大豪科技股份有限公司（下称“大豪科技”）发布公告称，其将以发行股份的方式分别购买控股股东一轻控股持有的资产管理公司100%股权及京泰投资持有的红星股份45%股份。交易完成后，大豪科技将直接和间接持有红星股份（红星二锅头母公司）100%的股份。登陆资本市场是红星二锅头多年以来的愿望，其上市诉求最早可以追溯至2011年。彼时，汇集了红星股份和龙徽酿酒等多
食品界 2021年1期2021-02-04
- 《高景炎传》出版发行
本刊讯：北京二锅头酒博物馆编著的《高景炎传》由知识产权出版社有限责任公司于2020年8月正式出版发行。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇为《高景炎传》作序。全书共分为五篇十八章，25.5万字，详细介绍了国家级非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺的第八代传承人、该技艺唯一的国家级代表性传承人——高景炎。以高景炎与酒结缘、与二锅头结缘、与酒业结缘、与爱结缘的故事为纲，以其奋斗奋发奋进、创新创造创业、精益精深精致的品德为魂，重点讲述其传承创新北京二锅
酿酒科技 2020年10期2020-12-18
- 打谷场风云
吴天的好朋友“二锅头”开始献计献策，他建议吴天建立一个小小说群，再发动全省各个市、县的文广局熟人，提供当地的小小说作家微信号，然后一一拉入群内，再往后，先入群的拉后来的人，如此，一定会收到最好的效果。吴天思考了好几天，心里虽说有十二分的不情愿，也只有硬着头皮答应了，没有比这更好的办法了。建群容易解散难，他知道。十五年前，省作协让他成立T省小小说学会，他照办了，吴天任会长，其他几位有影响力的小小说作家包括“二锅头”任副会长，秘书长由他的好朋友“攀缘的鸟”担任
鸭绿江 2020年27期2020-11-17
- 我的“痛哭”经历
包中发现了3瓶二锅头，而这3名同学恰恰是我最担心的后进生。“审问”后，我才知道，这3瓶二锅头只是“冰山一角”，宿舍里的夜生活远比我想象的丰富得多，除了酒还有烟，甚至还有提前准备的外卖。我看着办公桌上的3瓶二锅头，一时竟不知如何是好。一周后，我拎着这3瓶二锅头走进教室，摆在讲台上，教室里立刻变得鸦雀无声。我面带微笑地说：“请你们帮我出出主意，我不知道该怎么处理这3瓶酒。”看我面带微笑，那些没犯错的同学有所放松，有同学半开玩笑地说：“老班，你喝了吧。”我说：“
新班主任 2020年3期2020-05-03
- 红星飘红70年
，所生产的红星二锅头家喻户晓。目前，红星所独有的“北京二锅头传统酿制技艺”，已经被列为国家级非物质文化遗产，同时也成为京味文化的典型代表。追溯北京白酒的历史，有专家认为可以从蒸馏酒算起，始于元代。李时珍在《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也，自元时始创其法。”已有800年的历史。二锅头起源于公元1680年（清康熙十九年），酿酒技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟在北京前门开办前店后厂的“源升号”酒坊。当时都是烧锅烧出来的酒，从头到尾，全部都作为成品酒来贮存和销售
国企管理 2019年8期2019-09-10
- 饮烈酒一杯品风情两种
杜燊北京二锅头北京二锅头传统酿制工艺可追溯到元代，成型于康熙19年。为迎接新中国成立，二锅头酒厂1949年9月投放市场近60年，畅销不衰。红星二锅头是新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头历久悠长，多家老字号被收编，人才技艺兼备，同时与时俱进，推出了红星珍品二锅头，红星1949等北京名酒。红星二锅头，传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合。以优质的红高粱，大麦，豌豆，纯净水作为原料。红星二锅头，“红”到没朋友。二锅头作为中国祖传佳酿，在白酒界占有很高的地
时尚北京 2019年8期2019-08-09
- 藏在“红星二锅头”里的农产品营销文案
次的主角是红星二锅头，将目光瞄准了身在首都的北漂们，他说：“没有酒，说不好故事！”“为了实现梦想，有时候，你得先放弃梦想”“不是害怕离开，而是害怕再也不回来”“《十年》唱了十年，我一个人，还是一个人”“越是一无所有，越是义无反顾”“以前什么都无所畏，现在什么都无所谓”……红星二锅头的文案赋予了产品生命，让它与客户之间产生交流，这也为农产品营销文案提供了借鉴。明确你要走（扎）谁的心！所谓走（扎）谁的心，即确定目标客户群体。红星二锅头的新文案，以身在帝都的北漂
中国合作经济 2018年11期2018-12-27
- 为情怀而生
，姜文拿着红星二锅头对老外说：“这是二锅头，中国最好的白酒，老百姓只喝这个。”在书籍《不醉不说》中，词作家乔羽也表达了对红星二锅头的喜爱。美酒配英雄，好酒敬老友。演员张涵予演绎了励志广告大片《每个人心中都有一颗红星》，他深入人心的硬汉形象与红星二锅头的品牌高度契合。提起红星，人们自然会想到二锅头。但或许只有资深酒友才懂得——二锅头其实不是酒的品牌，而是酿造工艺。红星就是将北京二锅头这一烧酒技艺名称用作产品名称的开创者，在二锅头行业发展中意义显著。作为新中国
中国名牌 2018年10期2018-11-15
- 涪陵榨菜与二锅头
吃着榨菜，喝着二锅头，上着“拼多多”。在2018年这个夏天，消费降级或“廉价”消费突然火了。生产二锅头的顺鑫农业和生产榨菜的涪陵榨菜涨幅远超茅台和五粮液等白马消费股，顺鑫农业今年2月最低点以来股价飙升了200%，涪陵榨菜股价更是两年暴涨236%。涪陵榨菜靠賣榨菜半年赚了3个亿，二锅头虽便宜，却销量看涨。前几年还在热议的消费升级，却被高昂的房价逼得降了级。
三联生活周刊 2018年32期2018-08-21
- 酒安足辞
是青稞酒，也是二锅头、伏特加。和二锅头比起来，青稞与伏特加酒性稍薄，如果加上冰块，它的薄就越见明亮、锐利，森然逼人。有时我也在二锅头里加冰，酒性虽然分薄，但也更狠，像打了赤膊的泼皮光棍。然后，就喝醉了。第二天醒来，阳光从窗帘间照到脸上，头脑清新得像一棵雨后绿树，酒精把人洗过一遍，或者蓝色的火把人烧了一遍，这时就想，喝醉了是好的，醉了醒来也是好的。（冯志源摘自中信出版社《咏而归》）
视野 2018年11期2018-06-15
- 王昊：品酒，品的是文化；藏酒，藏的是记忆
产的“燕东”牌二锅头。这种酒当时卖一块钱一瓶，父亲很喜欢喝。不过后来随着市场放开，商店里酒的品种多了起来，而这种“燕东”牌二锅头却因为停产再也见不到了。那些年，父亲喝酒时还是常常提起它，说那时候的“燕东”是纯粮酿造，现在的酒好多都是勾兑的，再也喝不出“燕东”的那种醇香啦！2006年，王昊到顺义的一个同学家去玩，意外地见到了几箱“燕东”牌二锅头，一看生产日期，竟然是1986年的。王昊说，原来同学的爷爷当年曾开过商店，无意中存留下了这几箱老酒。他当即和同学商量
北京纪事 2017年10期2017-12-05
- 假酒风波
，独独钟爱北京二锅头，一喝就喝了25年。用何爷的话说，只要二锅头瓶盖一开，凭鼻子嗅一嗅，他就知道这酒是真是假。这日，何爷又跟几个爷们到老酒家饮酒作乐。谁知只喝了半瓶，何爷就感觉味道不对。哼！这酒家胆子也太大了，敢拿假酒忽悠何爷这位大名鼎鼎的老主顾！那几个爷们也拿着报纸打假的新闻与酒家老板计较几句，可今天的老板也一改常态，成了犟驴，铁板钉钉地说，这酒必真无疑！这叫何爷如何吞得下这口闷气，在几个爷们的齐声助威下，何爷与老板撕破脸皮，封了那半瓶酒，双方各自在封条
喜剧世界 2017年16期2017-11-25
- “北京礼物”为北京代言
北京二锅头的气质二锅头不仅是白酒的牌子，而且是老北京特有白酒的品牌。想想看，无论在哪里，只要提到二锅头，似乎就是北京的名片。20世纪五六十年代，北京有零散卖的白酒，拿个杯子都可以把酒买回来。一毛七一两（150克）的酒，应该就是散打白酒里最贵的，二锅头混在其中，就有了老北京老百姓的气质。作为北京的酒文化，“二锅头”属地域文化的典型代表，无论是酒的品质还是口味，都深深打上了中国六朝帝都老北京的烙印，特别是融入了北京人的情感。如今，来北京的外地人乃至外国人，也以
旅游 2017年7期2017-07-15
- “北京礼物”为北京代言
北京二锅头的气质二锅头不仅是白酒的牌子，而且是老北京特有白酒的品牌。想想看，无论在哪里，只要提到二锅头，似乎就是北京的名片。20世纪五六十年代，北京有零散卖的白酒，拿个杯子都可以把酒买回来。一毛七一两（150克）的酒，应该就是散打白酒里最贵的，二锅头混在其中，就有了老北京老百姓的气质。作为北京的酒文化，“二锅头”属地域文化的典型代表，无论是酒的品质还是口味，都深深打上了中国六朝帝都老北京的烙印，特别是融入了北京人的情感。如今，来北京的外地人乃至外国人，也以
旅游 2017年7期2017-07-15
- 山药鱼儿
碟酸白菜，一瓶二锅头。那些日子，哥俩盘坐在热乎乎的炕头上，说着掏心窝子的话。弟弟说：“要返城了，以后再也吃不到这么好吃的山药鱼儿了。”哥哥说：“兄弟，你啥时候想吃捎个信儿来，哥进城给你送。”后来，弟弟吃上大米白面，依然捎信儿来要山药鱼儿。再后来，弟弟升迁了，有了鸡鸭鱼肉吃，依然捎信儿来向哥要山药鱼儿；有了鲍鱼龙虾吃，依然捎信儿来向哥要山药魚儿。一小筐山药鱼儿，一盆蘑菇汤，一碟酸白菜，一瓶二锅头。兄弟家里，哥俩盘坐在地板上，说着掏心窝子的话。酒喝多了，媳妇扶
金山 2017年4期2017-06-08
- 假酒风波
，独独钟爱北京二锅头，一喝就喝了25年。用何爷的话说，只要二锅头瓶盖一开，凭鼻子嗅一嗅，他就知道这酒是真是假。这日，何爷又跟几个爷们到老酒家饮酒作乐。谁知只喝了半瓶，何爷就感觉味道不对。哼！这酒家胆子也太大了，敢拿假酒忽悠何爺这位大名鼎鼎的老主顾！那几个爷们也拿着报纸打假的新闻与酒家老板计较几句，可今天的老板也一改常态，成了犟驴，铁板钉钉地说，这酒必真无疑！这叫何爷如何吞得下这口闷气，在几个爷们的齐声助威下，何爷与老板撕破脸皮，封了那半瓶酒，双方各自在封条
特别文摘 2017年7期2017-04-19
- 小米酒香蒸排骨
、白腐乳6块、二锅头180毫升、蒜子4颗、生姜2片。先把小米、仔排洗净，蒜子、生姜切米待用。小米泡水3小时待用。排骨斩长段，泡水3小时，期间换水2次，去除血水。腐乳捣碎，加入蒜米、姜末、二锅头，充分混合均匀成腌汁。排骨入腌汁，充分搅拌2分钟，进冰箱冷藏腌制12小时，期间多翻几次面，充分入味。腌制好的排骨表面刷腌汁，稀疏撒上小米。腐乳汁我会经常用来煮鱼，汤汁十分嫩滑醇香。以腐乳调味的食材之所以好吃，是因为腐乳里的酒香味。看着那么漂亮的仔排，我有些下不了手：第
特别健康 2017年4期2017-03-12
- 小米酒香蒸排骨
形！太好吃了，二锅头万岁！酒香万岁！材料：纯仔排400克、小米5克、白腐乳6块、二锅头180ML、蒜子4颗、生姜2片。做法：1.小米、仔排洗净，蒜子、生姜切米待用。2.小米泡水3小时待用。3.排骨斩长段，泡水3小时，期间换水2次，去除血水。4.腐乳捣碎，加入蒜米、姜末、二锅头，充分混合均匀成腌汁。5.排骨入腌汁，充分按摩2分钟，进冰箱冷藏腌制12小时，期间多翻几次面，充分入味。6.腌制好的排骨表面刷腌汁，稀疏的撒上小米。7.蒙保鲜膜入蒸锅，上汽后转中火蒸4
人生与伴侣·共同关注 2016年34期2016-12-20
- 舌染红尘
小卖部买了一瓶二锅头，并不是我们喜欢喝二锅头，而是小卖部的酒只有红星二锅头这一种。二锅头买来以后，我们觉得还需要一些下酒菜，就又跑到学校食堂买了3两卤鸡肝。回到宿舍，我们关上门就开始喝。第一次喝白酒根本不知道怕，我们是用白瓷茶缸喝的，一口就下去半两，然后还像模像样地吃一口鸡肝。二锅头太难喝了，跟我用筷子头蘸爸爸的酒尝到的完全不是一个味，为了躲避酒的冲味，我闭住气大口灌。不一会儿，一瓶二锅头只剩下四分之一，我俩也彻底醉了。我们用毛笔敲着酒瓶子唱歌，大声狂笑，
饮食与健康·下旬刊 2016年5期2016-11-28
- 初 潮
让她买最便宜的二锅头。他说反正是一口辣猫尿，喝什么都行。女孩说：“还喝？”“为什么不喝？”父亲愣了一下，“就这点爱好了。”女孩出门，再一次去超市。这次她一路小跑，拿起卫生巾和二锅头就去结账，可是，钱却不够了。“差两块多钱。”收银员说，“只好选一样了。”“那就……二锅头吧。”她想了想，说，声音很小，很压抑。她在跟自己较劲。“是要二锅头，还是不要二锅头？”收银员弄不明白。“嗯……不要二锅头。”她说。其实她本来的想法是要二锅头。出了超市，她认为自己犯下一个错误—
微型小说选刊 2016年27期2016-11-26
- 高考作文，要善于将其酿造成“二锅头”
文，要多一点‘二锅头，少一点‘碧螺春！”这就是说高考作文必须主观点明确，才能中心突出，进而才能给阅卷老师带来极强的视觉冲击力，最终让阅卷老师在瞬间被它吸引，被它打动。所以对待高考作文，考生一定要善于将其酿造成“二锅头”。考场失误大盘点：1.哑巴型，即整篇文章不会出现一句主观点句。2.慢绕型，即在文章前三段之内找不到一句有关文章中心的主观点句。3.缺乏“眼睛”型，即从文章的标题上找不到任何有关立意的关键词。4.堆积素材型，即只知堆积素材但不知对素材做出有效分
新作文·高中版 2016年5期2016-05-14
- 斗酒
，得劲！第一瓶二锅头，俩人云淡风轻，谈笑风生，毫不费力。第二瓶二锅头，张局长有点费劲，但仗着年轻，硬挺过去，还劝老爹，不行就不喝了。老爹吧嗒着旱烟，说，难得来回贵客，喝，你看我，啥事儿没有，来，满上。第三瓶二锅头，月亮看这一幕，都变得口眼歪斜，在天边挂不住了。张局长还有最后一丝清醒，但老爹的战斗力，依旧强悍，只不过，他的眼珠已经泛红，带着血丝，呼出的气，都带着浓厚的酒味！老爹还张罗着要第四瓶。张局长死活告饶不能喝了。老爹坐在座位上，忽然摇晃着身子，说到，酒
小小说月刊 2016年4期2016-04-21
- 同酒不同价的背后
佳印/本刊记者二锅头酒作为我国北方特有的白酒代表之一，其醇甜柔和、余味净爽的口感深受百姓的喜爱。可面对市场上琳琅满目的二锅头酒，您是否也有同样的疑问：为什么同样是二锅头酒，价钱可以相差几倍、甚至几十倍呢？不同二锅头酒之间的差异在哪儿？决定价钱的因素又是什么？为此，记者采访了一位从事40 多年白酒酿造的工程师——王工。中馏酒一般用作基酒王工告诉记者，二锅头酒的酿造大致是以高梁为主，加麸皮等粮食，用糖化酶和活性干酵母作为发酵剂，糖化5 ～6 天，边糖化边发酵。
首都食品与医药 2016年11期2016-04-04
- 高考作文，要善于将其酿造成“二锅头”
但需细细品味；二锅头，酒中的关东大汉，以其性烈给人以极强的味觉冲击力，无须细品，一口便知其味。江苏省高考作文阅卷组组长何永康教授说：“高考作文，要多一点‘二锅头，少一点‘碧螺春！” 这就是说高考作文必须主观点明确，才能中心突出，进而才能给阅卷老师带来极强的视觉冲击力，最终让阅卷老师在瞬间被它吸引，被它打动。所以高考作文考生一定要善于将其酿造成“二锅头”。考场失误大盘点1.哑巴型。即整篇文章不出现一句主观点句。2.慢绕型。即在文章前三段之内找不到一句有关文章
意林·作文素材 2016年2期2016-01-29
- 高考作文，要善于将其酿造成“二锅头”
文，要多一点‘二锅头，少一点‘碧螺春！”高考作文必须主观点明确，才能中心突出，进而才能给阅卷老师带来极强的视觉冲击力，被它打动。所以考生一定要善于将其酿造成“二锅头”。考场失误大盘点1.哑巴型，即整篇文章不出现一句主观点句。2.慢绕型，即在文章前三段之内找不到一句有关文章中心的主观点句。3.缺乏“眼睛”型，即从文章的标题上找不到任何有关立意的关键词。4.堆积素材型，即只知堆积素材但不知对素材作出有效分析。5.缺乏“桥梁”型，即懂得分析素材，但分析后不知将素
作文与考试·高中版 2016年1期2016-01-18
- 高考作文，要善于将其酿造成“二锅头”
于将其酿造成“二锅头”豆党锋素材而不知对素材作出有效分析。（5）缺乏“桥梁”型，即懂得分析素材，但分析后不知将素材与文章的主观点进行有效链接。（6）雾里看花型，即时隐时现地出现几句主观点句，给阅卷老师“犹抱琵琶半遮面”之感。实战技法大突破考生可采取以下几种方式来呈现主观点，进而将文章酿成“二锅头”。（1）一“名”惊人——第一时间呈现主观点。①将材料话题 “变形”做题目。如2015年天津卷以 “范儿”为话题的材料作文，考生可将话题做如下变形：《范儿，一个时代
中学语文 2015年29期2015-12-07
- 美好时刻
“就是匈牙利的二锅头嘛！”巴卡林烧得我喉头生疼，一张嘴就能喷出火来。“二锅头是啥？”卡塔一脸愚钝的表情把我逗笑了。“二锅头就是中国的巴卡林！”小虎哈哈大笑，他去过中国，中过中国朋友的招。“你来中国，我就请你喝二锅头！”我庄严地向卡塔承诺。“你们也太欺负国际友人了，真是好打发呀！”卡塔抱怨道。此时，凉风带来了欢声笑语。“这样的时刻真是美好，坐在城里看着满城灯火，喝着家乡美酒。大家在旅途中认识，又在旅途中分开，奔向不同的目的地。”“这才是旅行啊！”我和小虎此时
爱你 2015年22期2015-11-15
- 牛栏山二锅头漠视消费者安全
期整改。牛栏山二锅头是上市公司顺鑫农业旗下的主要企业，前些年和红星二锅头打得不可开交，牛栏山称自己是“正宗二锅头，地道北京味儿”以及“二锅头的发源地”，而红星号称是传承八百年的“二锅头的宗师”。“二锅头” 漠视安全巧合的是，顺鑫农业于3月5日停牌，据称正在洽谈收购红星二锅头，不过这下哥俩被安监局一锅烩了。牛栏山二锅头此次被安监局检查出来的问题是生产厂区存在安全隐患，但从以前媒体披露的多起产品质量和管理问题来看，其在生产管理方面存在问题似乎并不令人意外。20
食品界 2015年7期2015-07-21
- 二锅头与辽宁舰
笑地说：“是用二锅头喝回来的”。徐增平曾在广州军区服役，担任军区篮球队的队长。退役之后移居香港，靠着多年的打拼成为富豪。但他的军事情结丝毫沒有淡化，尤其对航空母舰情有独钟。他查阅了相关的资料，准备买下乌克兰所属的那艘瓦良格号航空母舰。徐增平从1996年就开始做准备，以将航母改装成世界最大的海上赌场酒店为名，与乌方洽谈收购事宜，并在乌克兰首都基辅常设了办事机构。在基辅期间，随着跟乌克兰人交往的深入，他了解到乌克兰人喜欢喝酒，尤其钟爱高度白酒，酒至半酣之后，他
读书文摘·经典 2015年6期2015-07-04
- 打工的人
排档里，叫上“二锅头”，叫上花生饼干，叫上炒粉田鸡粥，然后“六六六”梅花！三点！”地比画起来，也不管谁输谁赢，只图个痛快！“二锅头”一瓶不够，上两瓶，两瓶不够，上三瓶......反正是一醉方休，哪管四周人静车息，灯色阑珊，明月西坠！有道是“天下没有不散的宴席”，但打工仔的宴席，是永远不会散的。如果生产任务紧，打工仔得早早起床，吃早餐，打卡，然后在流水线上受主管厂长吆喝叫骂，一直到深夜。当然，你也可以跟老板“拜拜”，自己寻工，可是当你瞎忙了一月半月，发觉自己
散文选刊·下半月 2015年9期2015-05-30
- 送回报
却只领到了两瓶二锅头。妻子有些不满地对营业员说：“上次搞活动还能领到一桶花生油，这次为何只给两瓶二锅头？”营业员抱歉地说：“因为近期客户数量猛增，对同样的礼品只好提高了话费标准。”妻子摇摇头拉我走出了营业厅。在路上她为此唠叨半天后，突然一拍我肩膀说：“我总算弄明白他们为啥送二锅头了，敢情是嫌你话费用得少。”我摇着头表示不懂，妻子说：“我问你，你酒后最爱干什么？”我说：“爱睡觉吧。”妻子摇摇头说：“什么呀，你酒后最爱乱打电话。”（责编/苏 朝 插图/卢
三月三 2015年1期2015-02-05
- 二锅头北京
刘玉生 朱天纯二锅头起源于北京，据传可以追溯到宋代，金朝建都燕京后，将“酿糜为酒”的技艺传入北京，借助传来的蒸酒器，二锅头由本地“烧酒”发展而成。北京人爱喝二锅头。有着悠久历史的二锅头酒，已经成为京味文化的一部分。二锅头起源于北京，据传可以追溯到宋代，金朝建都燕京后，将“酿糜为酒”的技艺传入北京，借助传来的蒸酒器，二锅头由本地“烧酒”发展而成。印象里老北京人常喝酒的是一些上了些年岁的老头，喝的就是这种叫老白干儿二锅头。在北京四九城的小酒铺里，都可以看到这样
北京纪事 2014年12期2014-12-12
- 北京二锅头的气质
二锅头不仅是白酒的牌子，而且是老北京特有白酒的品牌。直至今天，可以说在地球上只要有北京人的地方，就有北京二锅头。想想看，无论在哪里，只要提到二锅头，似乎就是北京的名片。我小的时候，北京有零散卖的白酒，拿个杯子都可以把酒买回来。一毛七一两的酒，应该就是散打白酒里最贵的。二锅头混在其中，就有了老北京老百姓的气质。“二锅头”作为北京的酒文化，属地域文化的典型代表。无论是酒的品质还是口味，都深深打上了中国五朝帝都老北京的烙印。特别是融入了北京人的情感。如今来北京的
旅游 2014年9期2014-09-16
- 北京二锅头的气质
的看家品牌红星二锅头，将使二锅头所诠释的“红色文化、京味文化和国粹文化”被首都市民乃至全国老百姓认可和喜爱。传承八百年的二锅头酿制工艺全新呈现惊世醇香，历久而弥新。30年年份酒，清香典范，红星高照，醇香京味！产品认证编号：B00811/B00810/ B00856材质：陶瓷+白酒净含量：268ml/500ml/2500ml装运营商：华江文化电话：010-67082233参考价格：268/499/2680元红星蓝瓶二锅头——燕京八景系列2013第十届“北京礼
旅游 2014年1期2014-01-09
- 酿酒与品酒 传统中的高贵
北京红星二锅头酒博物馆北京红星股份有限公司旗下的二锅头酒博物馆是快速了解二锅头酒发展的来龙去脉，了解古法酿酒的传统技艺，体会二锅头传统文化的深厚魅力之首选地。北京二锅头酒肇始于元代的烧酒，成型于清康熙年间，大发展于新中国成立后。作为北京的代表酒种，二锅头酒传统酿造技艺已历八百年传承，并入选了国家级非物质文化遗产名录，目前已成为北京特产、京城名片和京味文化的典型符号。为保护好二锅头品类文化并使之不断发扬光大，北京红星股份有限公司经过两年的筹划与施工，投资建设
中国商论 2012年19期2012-08-03
- 消暑好办法:二锅头西瓜等
呕吐。●材料：二锅头，西瓜。●方法：将西瓜切成片，滴上两滴二锅头，适量食用。●请注意：对酒精过敏者不宜使用。有一个专家在电视台做节目时说“如果中暑了，你就在那西瓜上滴几滴二锅头，天生的白虎汤，一吃这东西，人马上好了。”盛夏时，一朋友中暑，我就照着这位专家说的把西瓜切成块儿，稍稍滴上几滴二锅头，给她吃了。眼看着她吃下去，眼睛慢慢变得清亮了。我心想太棒了，又学了一招!旁边几个没中暑的朋友也想尝尝，于是，我拿二锅头把整个西瓜都给泡上了。白酒泡过的西瓜没有酒的辛辣
恋爱婚姻家庭·养生版 2010年5期2010-05-14
- 我的“酒鬼”爷爷
沙发上,手持“二锅头”,还连声说着:“好酒啊,好酒!”说真的,我爷爷是十足的酒鬼,常常一喝酒就喝到凌晨四五点钟,每次都是喝得“烂醉”。那天,爷爷又出去喝酒了。我放假,在爷爷家的院子里“熬夜”吃烧烤。我和爸妈、奶奶一直吃到了半夜,就在这时,小径上传来“嗒嗒”的脚步声,还时不时有“二锅头的香味”飘来……没错,正是我爷爷回来了。只见我的爷爷提着半瓶“二锅头”,两腮通红,一摇一摆地走着,嘴里还唱着他那自编的歌曲:“手里提着二锅头,喝到凌晨一点钟……”爷爷走进客厅,
作文与考试·小学高年级版 2009年8期2009-12-10
- 我的酒鬼爷爷
喝闹得慌!一杯二锅头，噢，喝了眼泪流，噢……”我忙问爷爷昨晚喝了多少酒。爷爷比划着说：“二两!”我告诉他：“才二两啊，两斤都有了!”他笑着说：“不会吧，我有那么厉害吗?”还记得那次，爷爷在白龙喝了酒回来，家里只有我和他两人。随后，爷爷取出那珍藏已久的茅台，倒了一杯，嗅了嗅：“好酒啊，闻着就那么香!”他迫不及待地喝了一口，喷啧道：“啊，真比那二锅头好呢，好酒啊!”这时。只听一阵敲门声，爷爷立刻喝光了杯中酒，然后将剩下的酒封好藏起来。“嗬嗬，我说是谁来了呢，原
作文大王·中高年级 2009年11期2009-12-02
- 华都酒业建厂６０年庆典昌平举办
红星”一统北京二锅头市场的局面将会被打破，停产3年的“十三陵”牌二锅头将重新恢复生产。记者从厂家获悉，经过企业重组后，“十三陵”牌二锅头将于今年6月1日重出市场。“昌二”的重新上市，在价格上依然走低端路线，预计的价格在10元至30元不等。“昌二”此次上市主打的是65度的高度数“二锅头”，将使其成为市场上唯一的高度数二锅头，势必会受到二锅头“粉丝”的青睐。厂家表示，对复出重回北京二锅头市场前三位充满信心。昌平既有悠久的酿酒工艺，又有优质的矿泉水，“十三陵”牌
记者观察 2009年10期2009-10-07
- 品类传播困局
们来看看红星“二锅头”是如何做的。“二锅头”酒是中国酿酒史上第一个以酿酒工艺命名的白酒，因其生产的酒在蒸酒时掐头去尾留中段，俗称“二锅头”，所以此酒因酿酒工艺而得名。1983 年以前，红星牌“二锅头”是全部商标注册，不仅红星牌包括“二锅头”均为独家使用，甚至商标上的红、白、蓝3 种颜色也受法律保护。但此后国家商标局规定，除国家一类名酒中的“五粮液”，可以用工艺命名而注册商标，红星“二锅头”则不能全标注册，只有红星牌受到保护。可惜，在“二锅头”可以通用后，红
中国中小企业 2007年9期2007-10-17
- “二锅头”父亲
专一，只认红星二锅头一种牌子。那年春节，我咬牙买了瓶五粮液，想拍拍他老人家马屁，不料，他只喝了一口，就“噗”地吐在地上说：“什么马尿，这么难喝，换二锅头!”其实父亲的酒量并不大，一次喝半斤就会氽起舌头，让人听不清他在说什么。但打持久战可是他的强项，一天24小时，东一口，西一口，不灌下一斤就会手脚发软。说起来你可能不相信，几年前，他不小心被车撞断了腿，住在区中心医院打点滴。可一瓶瓶盐水打进去，他的脸色却越来越难看，精神一天比一天差。有道是知父莫若子。做儿子的
故事林 2006年3期2006-05-14