防腐剂
- 黄桃罐头全是防腐剂？
”，一定少不了防腐剂。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙表示，虽然国家标准允许使用的食品防腐剂本身是安全可靠的，但黄桃罐头确实没有必要添加防腐剂。那么，这是为什么呢？吴晓蒙解释说，黄桃本身的特性决定了它特别适合做成罐头。首先，黄桃不易保存，采摘以后一般只能保存四五天。但是，黄桃的果肉坚硬，纤维少，经过高温蒸煮后依然紧实不散，汤汁金黄清亮，所以拿来做罐头的话，颜值高、卖相好。把黄桃变成黄桃罐头，需要经过很多工序。首先是把新鲜黄桃进行清洗、挑选、去
家庭医药 2023年2期2023-05-30
- 复合防腐剂掺量与井壁混凝土力学性能的关系研究
较高，对于复合防腐剂掺量对井壁混凝土防腐蚀性能尚未明确，因此，本文研究复合防腐剂掺量与井壁混凝土力学性能及破坏特征的关系，为井筒混凝土防腐蚀设计奠定基础。1 赵石畔井筒含水层腐蚀性赵石畔矿井地下水可划分为6个含水层，主要腐蚀性含水层均集中在侏罗系各含水岩组，具体主要包括侏罗系中统安定组碎屑岩类裂隙承压水、侏罗系中统直罗组碎屑岩类裂隙承压水、侏罗系中统延安组碎屑岩类裂隙承压水。其中，安定组砂岩段裂隙承压水、延安组砂岩裂隙承压水和直罗组砂岩段裂隙承压水的水化学
煤矿现代化 2023年1期2023-02-10
- 食品防腐剂在食品加工中的应用分析
凡 董浩爽食品防腐剂作为一种最为常见的食品添加剂，其作用主要是有效抑制、消灭微生物，从而防止食品出现腐败和变质，进而将食品的保鲜期与食用时间延长，因此其在日常的食品加工中得到了广泛的应用。但是在食品加工中，对于食品防腐剂的应用有着十分严格的要求，在日常检验测验中，经常存在食品防腐剂添加不规范、不科学的问题。為切实提升食品防腐剂使用的科学合理性，确保其应有的作用发挥出来，本文对食品加工中的食品防腐剂类型进行简要梳理，对其应用现状进行了分析，并就食品加工中食品
中国食品 2021年9期2021-09-10
- 化妆品中化学防腐剂应用进展
00)0 引言防腐剂在化妆品中发挥着关键的作用，与化妆品的质量以及消费者的使用安全息息相关，防腐剂应用的价值主要体现在减少化妆品污染以及抑制微生物生长等方面，同时也能延长产品的使用期限。近年来，化妆品市场也发生了很大的变化，化妆品市场的发展，也随之带动了防腐剂使用的变化。加强防腐剂的有效应用，对保证化妆品的使用效果有重要的现实意义。为了保证防腐剂应用的安全性和使用性能，这就需要化妆品研发的技术人员要加强对防腐剂应用以及趋势的研究，保证科学合理的使用防腐剂，
化工管理 2021年22期2021-01-08
- 食品防腐剂应用状况及未来发展趋势探析
的过程中，食品防腐剂的应用非常关键，直接关系着食品生产的质量。所以，对于食品防腐剂的研究，不仅关系食品质量，更直接关系着消费者的健康安全。我国食品防腐剂的应用现状防腐剂的使用是我国食品工业生产当中的重要环节。而随着消费者对食品健康安全问题重视程度增加，食品防腐剂技术应用更加重要，而食品防腐剂技术种类也更加广泛。当前，在我国食品生产领域，应用到的食品防腐剂主要包括化学类食品防腐剂和天然类食品防腐剂两种。化学类食品防腐剂。化学类食品防腐剂是指通过化学物质或者化
食品安全导刊 2020年17期2020-12-04
- 别把化妆品防腐剂妖魔化
成分表上罗列的防腐剂，会担心防腐剂会伤害皮肤和身体，更有甚者认为防腐剂很可怕，甚至有毒，某些防腐剂还会致癌。防腐剂真的那么可怕吗？防腐剂有大作用防腐剂是用来抑制微生物生长的，确保化妆品的安全。国家对于化妆品里的微生物都是有要求的，不达标不能上市售卖。要想达标，就需要防腐剂的帮助。另外，产品上标注的保质期、开封保质期都要经过严格的防腐挑战和稳定性实验，在不同温度、湿度下观察化妆品可以保持形态与功能的稳定性，需要注意的是，这些保质期可不是随便定的，所以建议大家
发明与创新·大科技 2020年9期2020-10-10
- 别把化妆品防腐剂妖魔化
成分表上罗列的防腐剂，会担心防腐剂会伤害皮肤和身体，更有甚者认为防腐剂很可怕，甚至有毒，某些防腐剂还会致癌。防腐剂真的那么可怕吗？防腐剂有大作用防腐剂是用来抑制微生物生长的，确保化妆品的安全。国家对于化妆品里的微生物都是有要求的，不达标不能上市售卖。要想达标，就需要防腐剂的帮助。另外，产品上标注的保质期、开封保质期都要经过严格的防腐挑战和稳定性实验，在不同温度、湿度下观察化妆品可以保持形态与功能的稳定性，需要注意的是，这些保质期可不是随便定的，所以建议大家
发明与创新 2020年33期2020-10-09
- 食品防腐剂 你怕了吗
业的发展，食品防腐剂的种类也越来越多。食品防腐剂导致食品腐败的因素有很多，微生物是其中主要的因素。为了抑制微生物活力，防止食品在生产、流通、贮藏过程中因污染微生物而腐败变质，提高食品的保存性，延长食用期，在食品加工过程中需添加食品防腐剂。按其来源可分为天然防腐剂和合成防腐剂，其中以合成防腐剂的商业化应用最为广泛。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）允许在食品中添加的防腐剂有20 多个种类。常用的食品防腐剂有山梨酸及其钾盐类、苯
食品与生活 2020年9期2020-09-26
- 食品防腐剂应用状况及未来发展趋势探析
的过程中，食品防腐剂的应用非常关键，直接关系着食品生产的质量。所以，对于食品防腐剂的研究，不仅关系食品质量，更直接关系着消费者的健康安全。我国食品防腐剂的应用现状防腐剂的使用是我国食品工业生产当中的重要环节。而随着消费者对食品健康安全问题重视程度增加，食品防腐剂技术应用更加重要，而食品防腐剂技术种类也更加广泛。当前，在我国食品生产领域，应用到的食品防腐剂主要包括化学类食品防腐剂和天然类食品防腐剂两种。化学类食品防腐剂。化学类食品防腐剂是指通过化学物质或者化
食品安全导刊·中旬刊 2020年6期2020-07-28
- 防腐剂对DHI检测指标及防腐效果的影响
是在奶样中添加防腐剂并低温保存奶样[3]。常用的防腐剂有重铬酸钾和以丙二醇为主要成分的产品等。相关研究表明，理想的防腐剂能保证奶样在40℃高温条件下保存7d以上，对奶样的测定结果没有影响[4]，但目前关于DHI防腐剂对乳品质指标及牛奶保鲜影响的报道并不多见[5]。本试验通过研究防腐剂对乳品质指标及牛奶保鲜效果的影响，为DHI工作的有效开展提供一定的参考依据。1 材料与方法1.1 试验材料购于石河子某规模化牛场的生鲜乳；防腐剂Ⅰ，为分析纯重铬酸钾；防腐剂Ⅱ，
中国奶牛 2020年4期2020-05-08
- 食品可以不添加防腐剂吗
流下，“不添加防腐剂”“零添加”等便成了热门广告宣传语，不少商家将其印在食品包装的显眼位置用来吸引消费者，也的确有很多消费者愿意为这些字眼买单。那"防腐剂"是否需要添加？防腐剂会不会影响健康呢？马冠生北京大学医学部公共卫生学院教授什么是食品防腐剂食品防腐剂是食品添加剂中的一大类，用来防止或延缓食品腐败变质，延长食品保鲜期和储存期。众所周知，食品腐败变质是某些微生物大量繁殖所致，因此，防腐剂的防腐原理便是能抑制微生物在食品中生长，甚至将其杀灭。根据我国《食品
生命与灾害 2019年12期2020-01-14
- 防腐剂的应用
胡国华防腐剂在使用中可以直接加入食品，或只对食品进行“表面处理”。对于固态食品，如果腐败是因加工、储藏期间外表染菌所致，防腐剂在应用时可采用浸渍和喷洒的方法，在食品表面形成致密的药膜而起防腐作用；也可将防腐剂涂在食品的包装材料上，食品被封于其中而不发生腐败；能气化和升华的防腐剂可以采用气相防腐方式，将防腐剂和食品装入密封的包装中，防腐剂在一定条件下不断散发出来的气体控制着食品的存在环境，许多果蔬、糕点保鲜剂采用的都是这种方法。但以上防腐剂的防腐方法都比较麻
食品界 2019年10期2019-12-01
- 食品防腐剂的种类及应用和发展趋势概述
满足需要，食品防腐剂也就应运而生。用食品防腐剂对食物进行处理可以抑制微生物的生长与繁殖，从而防止食品腐败，达到延长食品保存时间的目的。1 食品防腐剂的作用机理一般认为，食品防腐剂的防腐功能是通过破坏微生物的细胞结构或干扰其生理功能来实现的。例如，细胞壁以及细胞质膜、代谢酶类、核酸和蛋白质体系等结构的完整和功能的正常运转都是微生物生长繁殖所必需，缺一不可，故食品防腐剂只要干扰其中的任何一个环节就可以使微生物死亡或者停止生长。2 食品防腐剂的种类按照来源，可将
生物学教学 2018年6期2018-11-30
- 强调食品安全背景下的防腐剂安全评价及问题
家和学者研究了防腐剂，防腐剂是延长食品保留的重要物质，但是防腐剂的安全评价问题是食品安全背景下关注的重点。本文研究的是食品安全背景下，防腐剂安全的评价方法，从而切实提高当下防腐剂的安全。民以食为天，食品的安全不仅仅关乎着每个人的身体健康，并且影响着社会和国家的和谐稳定。食品中通常蕴含着一定的营养物质，这些营养物质在长时间的放置之下会发生一定的变质，为了切实提高食品的保留时间和营养，食品中通常会添加一些防腐剂，这些防腐剂虽然按照联合国的要求生产，对于人体的健
食品界 2018年10期2018-11-23
- 食品防腐剂的使用现状及安全性
梁靖谊食品防腐剂是用于抑制食品在保藏过程中生长繁殖从而延长食品保藏期的一种食品添加剂，本文就我国食品防腐剂使用中存在的问题及安全性进行分析，以期为食品防腐剂的安全使用提供一定的建议。食品防腐剂的使用现状食品防腐剂主要分为两类，化学合成的防腐剂和天然防腐剂，应用较多的为化学合成的食品防腐剂。目前我国防腐剂主要分为十大类，分别为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸盐、对羟基苯甲酸丙酯（即尼泊金酯）、硝酸盐及亚硝酸盐、亚硫酸及其盐类、脱氢乙酸及其钠盐、双乙酸钠、
食品界 2018年10期2018-11-23
- 食品防腐剂应用研究
中添加一些食品防腐剂。目前，市面上常见的食品防腐剂有两种。一种是价格便宜、方便制造的化学防腐剂，另一种是以植物或动物的代谢产物为原料，利用现代生物科技加工制作而成的天然防腐剂。相比于天然防腐剂，化学防腐剂虽然造价低，但并不是绝对安全，如果不严格按照相关规定添加有可能会导致安全事故，如部分化学合成的防腐剂用量过大会引起中毒现象，甚至会引起癌症的发生。因此，人们越来越重视天然防腐剂的生产与利用，如何利用现代生物技术手段大量生产无毒，高效，多功能的食品防腐剂，也
现代食品 2018年19期2018-02-17
- 食品中防腐剂的概述和应用前景
399）当前，防腐剂在食品加工生产中的应用频率较高，具备有效杀死或是遏制微生物增长的功能，并且还具备抗氧化和抗菌的优势，能对食品起到防腐作用，因而在现阶段的食品中取得了广泛应用，不仅能使食品保存时间大大延长，还能推动食品行业朝向更好的方向发展，为消费者食品安全提供有力保障。1 食品防腐剂的类型根据食品防腐剂的化学性质不同，通常可将防腐剂划分为以下几大类型：①酸性防腐剂。如丙酸、苯甲酸等，往往普遍具有酸性体系较大特点，酸性越强，防腐成效越佳，但在碱性情况下却
现代食品 2018年11期2018-02-14
- 食品防腐剂应用研究
1005)食品防腐剂是对代谢底物为腐败物的微生物的生长具有持续的抑制作用,能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。它可以在不同的条件和环境下对微生物起到有效而且持久的抑制作用。在我们的生活中,非食用物品如纤维制品、木材等,通过喷刷油漆、染料、煤焦油等方式,可达到防腐的目的。但是由于这些材料的防腐性依赖于自身的毒副作用,所以不能运用到食品中,否则会对人体造成非常严重的伤害。在食品的防腐过程中,一般采用腌制、干燥等物理方法,通过破坏微生物适宜的环
江苏调味副食品 2018年3期2018-02-14
- 浅谈食品防腐剂在食品加工中的应用
学本文将从食品防腐剂概念的介绍入手，分析当前食品防腐剂使用情况及其分类，以及如何科学地在食品加工过程中添加防腐剂，为食品加工产业提供长久发展的支撑。食品安全越来越受到广大群众的重视，这就对当前食品加工产业中防腐剂的添加提出了更高的要求。消费者一方面希望食品质量能保持天然，无添加；另一方面还希望食品能保存时间长。这就对食品加工技术及防腐机理提出了极大挑战，所以要增强食品加工防腐处理技术，满足消费者的需求，为我国食品安全做出贡献。当前食品防腐剂使用情况及其分类
食品安全导刊 2018年21期2018-01-16
- 方便面含大量防腐剂吗
“方便面含大量防腐剂”就是其中之一。可惜这样的“常识”往往不靠谱。方便面里可能含防腐剂，但远远谈不上“大量”，而且生产厂商通常不会主动添加，更不会过量添加。方便面组成很简单，一目了然，就是面饼、菜包、调料包、酱包、油包。里面有没有防腐剂呢？下面我们一个一个来看。【面饼】面饼的制作工艺有两大流派，分别是油炸和非油炸，非油炸又可分为膨化和热风干燥两种。但无论哪种工艺，面饼的水分含量都很低，大约在10%～15%。虽然有一点点水分，但“水活度”低，也就是说，这些水
家庭医药 2017年7期2017-07-15
- 如何与防腐剂“和平共处”
都含有一定量的防腐剂。那么，我们该如何同生活中的防腐剂和平共处呢？皮肤发红当心防腐剂过敏清华大学第一附属医院皮肤科主任王昕表示：“化妆品中含有防腐剂是一个普遍现象。化妆品中每种成分有各种不同的作用，如美白、除角质、嫩肤等，包括各种淀粉和凝胶，这些成分中都含有蛋白质，所以化妆品长期的保质必须添加一定量的防腐剂，区别只在于添加的种类和剂量。”从防腐剂的化学成分带来的影响来说，有可能引起皮肤异常增生；在日光的照射下相关成分发生化学变化，会使人产生光敏感，皮肤发红
家庭科学·新健康 2017年5期2017-05-18
- 我国食品添加剂应用现状
37-02食品防腐剂是食品加工中使用的一类具有抑制微生物增殖或杀死微生物的化合物，它具有抗菌剂和抗氧化剂的双重作用，既可以抑制霉菌、酵母、细菌的生长而起到防腐作用，还可以使食物不产生腐臭、抑制褐变和黑斑的形成。正是因为防腐剂的这些神奇功效，它在现代食品中得以广泛应用，食品的保质期得以延长，食品工业也因此迅速发展，但同时也出现了一些令消费者担心的食品安全问题。不过，随着科学研究的深入，食品防腐剂的使用一定会更加科学，更加安全。一、食品防腐剂的分类根据防腐剂的
课程教育研究·学法教法研究 2016年34期2017-03-31
- 方便面含大量防腐剂吗
）方便面含大量防腐剂吗□钟 凯（食品安全博士）世事往往是这样，对某件事，如果持同样看法的人多了，就成了“常识”。“方便面含大量防腐剂”就是其中之一。可惜这样的“常识”往往不靠谱。方便面里可能含防腐剂，但远远谈不上“大量”，而且生产厂商通常不会主动添加，更不会过量添加。方便面组成很简单，一目了然，就是面饼、菜包、调料包、酱包、油包。里面有没有防腐剂呢？下面我们一个一个来看。【面饼】面饼的制作工艺有两大流派，分别是油炸和非油炸，非油炸又可分为膨化和热风干燥两种
家庭医药 2017年13期2017-03-25
- 关于化学合成防腐剂应用现状和发展趋势的研究
)关于化学合成防腐剂应用现状和发展趋势的研究张恒(池州学院，安徽池州 247000)随着时代的发展，我国的经济不断发展，人们的生活水平逐渐提高，与此同时人们也越来越关注生活质量问题。在人们的日常生活中食品是必不可少的，而提到食品，防腐剂问题就是人们非常关心的。现阶段，防腐剂的种类变得越来越多，总的说来防腐剂一共可以分成两种，第一种是化学合成的防腐剂，第二种则是天然的防腐剂。在本次研究中，笔者主要以化学合成防腐剂为研究对象，首先介绍了该类防腐剂的种类和防腐原
化工管理 2017年5期2017-03-05
- 月饼防腐剂的检测现状分析
月饼发霉变质，防腐剂也成为月饼制作中经常用到的物质，但有些商家却过度使用防腐剂，进而威胁到人们身体健康，所以，月饼防腐剂检测便显得很重要。1 月饼中防腐剂的应用及检测现状1.1 丙酸及钠盐、钙盐丙酸及盐类在糕点中应用较多，它的应用可以抑制霉菌的产生，所以，在月饼制作中也有应用，尤其是丙酸钙在月饼中的应用较多。在检测月饼中的丙酸钙时，主要通过直接浸提法与蒸馏法，这两种检测方法都比较有效。通过研究可以发现，月饼中丙酸钙的含量与现有标准存在偏差，偏差范围低于5.
化工管理 2017年35期2017-03-03
- 眼药水为何要加防腐剂
眼药水中添加了防腐剂，使用后会影响健康。但其实，一般来说，眼药水只要合理使用，即便是含防腐剂的眼药水对绝大多数人来说也是安全的。眼药水开封后使用，若瓶口接触到眼睛或眼周皮肤等，或者与外界接触，极易被病原微生物（如细菌、霉菌等）污染。因此，使用防腐剂的目的主要是防污染。对于防腐剂的使用，我们国家药典中也有相应规定，要求防腐剂不应降低药效或产生局部刺激。过去，由于环境和生活习惯的原因，眼病以病原微生物（细菌、病毒、衣原体等）所致的感染为主，所用药物以抗感染药为
恋爱婚姻家庭·养生版 2016年12期2016-12-05
- 长时间不坏≠防腐剂多
应是：一定加了防腐剂。但事实可能并非如此。食品的腐败变质主要是由微生物（细菌、霉菌或酵母菌）在合适条件下造成的。为了防止微生物生长，可以采取多种措施进行控制，比如罐装保藏就是方法之一，经过一定时间的高温加热，罐头中的微生物被杀光。同时，因为已经密封，环境中的微生物也无法进入罐内，罐头食品便可长期保存。此外，方便面经过油炸并干燥后，能被腐败微生物利用的水分已经不复存在，即使不加防腐剂也不会腐败。也就是说，极干和高温灭菌的食物中无需添加防腐剂也能久存。需要提醒
中老年健康 2016年9期2016-11-18
- 不含防腐剂的食品更健康吗？
“不含防腐剂”，带这些字眼的食品往往更受消费者青睐。可“不含防腐剂”的食品就更健康吗？重庆市食品安全促进会专家杨光说，“不含防腐剂”和“健康”二者之间不可以直接画等号。杨光举例说，有些食品的生产加工过程中，完全不需要添加防腐剂，比如方便面经过油炸并干燥后，能被腐败微生物利用的水分已不复存在，即使不加防腐剂也不会腐败。而像米粉等食品，如果不加防腐剂，24小时后就会变质，如果一定要吃加工食品的话，没有防腐剂未必会更安全。他还说，有时，有些标注“不含防腐剂”的食
祝您健康 2016年9期2016-08-19
- 眼药水为何要加防腐剂
眼药水为何要加防腐剂◎文/蔡旭（北京大学第三医院药剂科）近一段时间，有不少患者来询问，认为眼药水中添加了防腐剂，使用后会影响健康。但其实，一般来说，眼药水只要合理使用，即便是含防腐剂的眼药水对绝大多数人来说也是安全的。眼药水开封后使用，若瓶口接触到眼睛或眼周皮肤等，或者与外界接触，极易被病原微生物（如细菌、霉菌等）污染。因此，使用防腐剂的目的主要是防污染。对于防腐剂的使用，我们国家药典中也有相应规定，要求防腐剂不应降低药效或产生局部刺激。过去，由于环境和生
恋爱婚姻家庭 2016年36期2016-04-07
- 食品不含防腐剂 不代表“更安全”
食品不含防腐剂 不代表“更安全”［导读］很多食品包装袋上都会标明“不含防腐剂”，因此，消费者也会觉得这样的食品更加环保、健康，但对于一些食品来说，“不含防腐剂”未必更安全。很多食品包装袋上都会标明“不含防腐剂”，因此，消费者也会觉得这样的食品更加环保、健康，但对于一些食品来说，“不含防腐剂”未必更安全。●红灯：有些消费者在购买食品时，一定要选择包装注明“不含防腐剂”的，但有些食物如果不含防腐剂，保质期将非常短，更易被致病微生物污染，对人体健康造成威胁。●绿
现代食品 2016年7期2016-02-23
- 面膜，究竟该不该加防腐剂
：七成五面膜含防腐剂，长期使用导致乳癌》疯传所引发的“面膜可能致癌”的流言浪潮，更是使无数美女谈“膜”色变，大有从此告别面膜、远离防腐剂的冲动。一些商家也乘势炒作，推出了所谓“零添加”、不含防腐剂的化妆品。防腐剂到底有多“坏”？面膜，究竟该不该加防腐剂？其实，大家谈之色变的防腐剂在日常生活里可谓无处不在。平时吃的食物，如酱油、果汁、火腿肠等；生病用的药物，如注射液、乳膏、眼药水等；每天用的洗漱品，如牙膏、香皂、洗发水等，里面都会含有形形色色的防腐剂。某种意
营销界·化妆品观察 2015年4期2015-09-14
- 有防腐剂的眼药水可以使用吗？
眼液全部添加了防腐剂，而其在日本推出的针对儿童青少年的滴眼液均不含有防腐剂。眼药水中含有防腐剂究竟是怎么回事？一般眼药水含有多少防腐剂？对人视力有多大伤害呢？眼药水中防腐剂的作用哈尔滨医科大学第一临床教学医学院眼科医院高维奇教授指出，防腐剂是一类防止或抑制微生物生长与繁殖的化学物品，其主要作用是保证药剂质量，防止药剂被微生物污染。由此看来眼药水中添加防腐剂是为了保证眼药水质量。绝大多数眼药水都含有抑菌剂即防腐剂，超过九成眼药水含有防腐剂的这个消息确实是真的
百科知识 2015年10期2015-09-10
- 不必恐惧眼药水中的防腐剂
期，眼药水中的防腐剂问题引起了大众的关注。网络上盛传《超九成眼药水被曝含有防腐剂》的消息，很是引人注目与担忧。那么，眼药水中含有防腐剂究竟是怎么回事儿？一般眼药水含有多少防腐剂？对人视力有多大伤害呢？笔者就此采访了哈尔滨医科大学第一临床教学医学院眼科医院第五病房主任高维奇教授。据高维奇教授介绍，防腐剂是一类防止或抑制微生物生长与繁殖的化学物品，其主要作用是保证药剂质量，防止药剂的微生物污染。由此看来眼药中添加防腐剂是保证眼药质量的保障。绝大多数眼药水都含有
科学养生 2015年3期2015-03-06
- 保质期越长，防腐剂越多吗
，肯定加了很多防腐剂。对此，专家表示：保质期长的食品，防腐剂不一定更多。不同的食品，配料不一样、含水量不同、营养成分不同，能够存放的时间也不一样。一般来说，蛋白质和水分越丰富，微生物越容易生长，保质期就会短一些；水分含量越低，糖含量越高，渗透压也越高，微生物就难生长繁殖，保质期就会长一些。所以，有些很甜的食品，如蜜饯、糖果等，因为其中糖含量高，就相当于有了天然的防腐剂，就比较耐存放，不需要添加防腐剂也可以存放较长时间；有些晒干的食品，如坚果、饼干等，几乎不
党建文汇·下 2014年1期2015-01-05
- 检测报告：珍视明博士伦眼药水防腐剂含量高
关于眼药水中的防腐剂一直非议不止。6月6日“爱眼日”这一天，社交媒体中甚至刷屏式的转载着一篇名为《超九成眼药水被曝含有防腐剂，长期使用易致眼部损伤》的文章。同时也有专家建议消费者使用不含防腐剂的眼药水。那么，到底眼药水中的防腐剂含量到底有多少呢？其对眼睛的伤害如何？7月初，《消费者报道》送检了珍视明、新乐敦、乐敦莹、闪亮、润洁、瑞珠、亮视、三顺等8品牌9款眼药水产品到第三方检测机构进行检测。检测结果显示，珍视明四味珍层冰硼滴眼液防腐剂苯氧乙醇含量最高，为0
中国质量万里行 2014年9期2014-09-22
- 眼药水不必“谈腐变色”
珍层冰硼滴眼液防腐剂苯氧乙醇含量最高，为0.29%，其次为博士伦润洁复方硫酸软骨素滴眼液，其防腐剂三氯叔丁醇含量为0.28%。近年来，各种电子产品让很多的学生、白领变成了“屏幕族”、“低头族”，青少年近视的比例也逐年增高，眼药水也成了缓解眼睛疲劳的必备药品。不过，长期以来，关于眼药水中的防腐剂一直非议不止。6月6日“爱眼日”这一天，社交媒体中甚至刷屏式地转载着一篇名为《超九成眼药水被曝含有防腐剂，长期使用易致眼部损伤》的文章。同时也有专家建议消费者使用不含
消费者报道 2014年8期2014-08-26
- 浅析食品防腐剂的安全应用
61）浅析食品防腐剂的安全应用刘洋，黄晨，王万骞，王乃福*（天津出入境检验检疫局，天津300461）介绍了食品防腐剂的分类、研究现状，分析了食品防腐剂所产生的食品安全问题，分析表明要保证食品防腐剂的使用安全，短期内我们可以采取完善法规、严格监管和加强认识的措施，但从长远来看，通过天然防腐剂的开发利用，逐渐代替化学防腐剂，才是解决食品防腐剂安全问题的根本途径。分类；食品防腐剂；食品安全食物是人类赖以生存的保证，而食品是指经过加工制作的食物。随着食品工业的发展
食品研究与开发 2014年18期2014-04-08
- 浅析木材的防腐处理
制木腐菌生长的防腐剂注入木材内部，毒化木材，以达到防止木材腐朽的目的。1.防腐剂应具备的基本条件（1）对危害或栖息的生物具有足够毒性。（2）防腐剂必须具有持久性、稳定性、遇水不流失性。（3）易于向木材浸透，不降低力学性能，不影响胶着和油漆性。（4）对金属无腐蚀性。（5）在防腐处理过程中，对人体和家畜不致毒、不污染环境、不致引起火灾。2.防腐剂的类型2.1水溶性防腐剂是能溶于水的对败坏木材的生物有毒性的物质金属盐和氟化物。采用水溶性防腐处理木材，处理后需要进
科技致富向导 2013年15期2013-09-09
- 2013年食品防腐剂的应用及发展趋势调研
鲜法、添加食品防腐剂等保鲜保质方法。以上方法共同效果就是灭菌或抑菌，以达到阻止微生物的生长、繁殖，防止食品腐败。而添加食品防腐剂是现代食品加工业应用最广最行之有效最简单易行最普遍最低成本的方法。在结合灭菌和密封等加工工艺的条件下，添加食品防腐剂对于提高食品保存性和延长食品保质期效果相当显著。食品防腐剂的研究和应用一直处在快速发展中，随着国内银象和伟日等乳酸链球菌素和纳他霉素防腐剂的生产厂家的大力发展和产品的推广应用，乳酸链球菌素、纳他霉素也逐步被市场认识、
食品研究与开发 2013年11期2013-07-22
- 眼药水多含防腐剂
多眼药水内含有防腐剂。对此很多消费者毫不知情。有专家指出，长期不当使用含有防腐剂的眼药水，重者可能导致视力下降甚至出现角膜溃疡等疾病。事件：“耗眼一族”点药成瘾长期从事办公室文案工作的小刘经常要点眼药水。据小刘说，点上眼药水之后，眼睛不那么干了。起初他只是睡前点，到现在几乎每天都要点上六七次。小刘算了一下，一年眼药水用量20多盒。一开始他选择价格便宜的眼药水，有一次眼睛发炎进了医院，医生告诉小刘，长期不当使用含防腐剂的眼药水，会使眼睛受伤，导致眼睛干涩红肿
发明与创新 2013年16期2013-04-18
- 用防腐剂做面膜，你准备好了吗？
文/彭 鑫防腐剂是很多产品中不可缺少的添加剂，食品、日用品、化妆品等都需要防腐剂来延长使用期限。防腐剂的功能是防止产品中产生细菌而腐败变质，在一定程度上可以说是保持了产品的新鲜度和功效持久性。话虽如此，但是防腐剂却并非善物。在防腐剂的家族里，有化学防腐剂、有机防腐剂和无毒防腐剂三种类别，而我们平常使用的产品中最长添加的就是化学防腐剂，也是一种具有严重危害性的防腐剂。2011年香港也曾爆出17款面膜含防腐剂，那么化妆品中的防腐剂会对人体产生怎样危害？该如何正
化工管理 2013年3期2013-04-12