高职会展专业项目化教学模式探索与实践

杜梦

摘 要：实施项目化教学对于高职会展专业具有重要的意义，但目前在实施的过程中，无论是教师层面、学生层面，还是学校层面都存在一定的问题，导致实施的效果并不理想。高职会展专业应从深化校企合作、提高教师水平、构建项目化课程体系、打造项目化实践平台等多角度入手，全方位保障项目化教学的顺利推进。

关键词：高职院校 会展专业 项目化教学 项目化实践平台

项目化教学模式即通过理论学习与实践学习相结合的形式，围绕某一个具体真实的项目开展学习，通过一系列的探索活动促进学生综合职业能力的提升，是一种新型的教学模式。

与传统教学模式相比，项目教学更加突出以学生为主体、以能力提升为本位、以素质培养为核心、以职业活动为主线的教学思想。［1］项目化教学模式通过具有实际意义的项目作为主线，将学生置于问题情境中，让学生通过小组合作、互动讨论等形式不断提出问题、分析问题、解决问题，最后在实践中通过项目的实施完成知识的构建。学生始终是学习的“主体”“中心”，教师主要承担指导者角色，引导学生主动学习、主动发现并解决问题、大胆表达自己的观点、发挥自身的优势，以此培养学生创新创意能力以及自主学习能力。目前，项目化教学模式在高职院校得到了广泛采用。

一、高职会展专业实施项目化教学的意义

（一）有利于提高教学质量

目前，高职院校会展专业的课堂教学质量并不理想，一方面，高职院校的学生普遍学习基础相对较差，学习积极性不高；另一方面，问答式、填鸭式的传统教学方式枯燥单调，难以激起学生的学习兴趣，课堂教学成效大打折扣。项目教学模式注重实践，强调学生的动手能力，以实践促进理论知识的掌握，使其更具有直观性和趣味性，符合高职院校学生的学习特点。会展专业可通过会展活动的运营作为项目来让学生强化动手能力和职业能力，充分调动学生的主观能动性，让其变被动为主动，提高自主学习的能力，从而推动教学质量的提升。

（二）有利于培养学生的创新及实践能力

创新是社会发展的第一推动力，目前，创新驱动已经取代资源驱动成为我国会展行业新的增长动力源，会展产业已经从劳动密集型向知识密集型、高附加值服务型转变，创新型业态发展趋势明显。而会展行业的业态特点也要求学生能够利用全新的会展技术进行设计策划，同时具有动手的能力，因此，会展专业必须将创新实践的培养融入平时的教学工作中。在项目化教学的过程中，学生需要灵活运用多学科知识解决实际问题，因此能激发他们的创新意识、团队合作意识，在真实的情境中提升实践技能，提高社会适应力，满足社会对会展专业人才的需求。

（三）有利于培养技术技能型人才

培养技术技能型人才是高职院校的教育目标。传统教学模式以理论讲授为主，课本知识与现实有一定差距，这就导致高职院校培养出來的学生不能满足企业的需求，与社会脱节。项目化教学将基于典型工作任务的企业真实项目引入日常教学，使学生在真实的工作情境中通过完成一个个任务积累实践经验，了解岗位的实际工作流程，加深对行业企业的认识，对接用人单位的实际需求，不断完善自身的专业技能，提升职业适应能力，最终使自己的专业技能能够适应社会的发展需求。［2］

二、高职会展专业项目化教学实施步骤

项目化教学的开展必须有组织、有计划，专业不同、课程不同，项目的性质、要求、评价指标等都会有差异。本文以会展专业核心课程“展览策划与组织”课程为例，进行具体设计说明。

（一）项目设计

依据课程教学目标，教师进行项目的设计，项目的选取是教学成败的关键，设计时需考虑以下几个问题：一是项目能激发学生的兴趣，调动学生参与的积极性；二是项目能够实现教学目标的要求，给予学生发挥自身优势及团队协作的机会，有利于开展课程思政；三是项目能与行业需求相匹配，结合行业岗位工作流程解决真实问题，使学生更好地适应岗位需求。

我校“展览策划与组织”课程选取青岛国际家具展满意度调研为项目，包含调研方案的设计、调研实施、调研数据的分析等环节，青岛国际家具展是北方地区最大的家具展会，是专业一直以来优质的合作项目。

（二）项目准备

根据项目难度及重要程度，教师将班级同学进行分组，不同的小组可以负责不同的主体，如分别针对参展商、观众、服务商、赞助商等进行调研；制订小组管理制度，小组成员协商完成组内分工并选出小组负责人，形成项目组织结构图，学生在教师的指导下制定项目的工作计划。

（三）项目学习

针对项目中需要用到的材料，如调研的方式、问卷的设计、访谈的内容等，教师会提供部分并有重点地深入讲解，学生通过学习相关知识、查阅相关资料、调研相关领域，最终形成调研的初步方案。在此过程中，学生通过自主学习或团队协作分析问题、解决问题，完成知识的构建。学生是学习的主体，教师则是指导者的角色。针对小组提交的调研方案，教师联合企业导师提出修改意见，学生根据意见进行修改并形成最终的方案。

（四）项目实施

企业提供家具展参展商、观众等主体的资料库，学生通过邮件、电话、拜访、访谈等多种方式进行满意度调研，这是学生接触会展行业了解本行业的机会。在此之前，学生要进行商务礼仪、沟通技巧方面的学习，教师要给予相关的指导。

（五）项目总结

结合调研得来的数据及访谈的内容，学生学习如何撰写总结报告以及如何进行数据分析，最终形成调研总结报告。项目由小组进行结题汇报，校企双方组成答辩委员会，提出实施反馈意见，并就总结报告共同给出分数，最后教师对项目工作进行记录和归档。

（六）项目评价

根据项目化教学的特点，首先，项目化教学的评价主体应该是多元化的，除了教师的评价，小组成员之间要有互评，学生要有自评，同时要引进企业或服务对象的评价；其次，项目评价应该是全过程的评价，除了终结性评价、成果评价，还应注重过程性评价，如学生日常出勤、作业、学生对项目参与度、贡献度等；最后，考核内容应多样化，除了考查学生对知识的掌握程度，还要能反映学生学习能力、实践能力、分析问题能力等。本门课程采用的考核公式为：总成绩＝项目成绩×50%＋平时表现×

20%＋期末成绩×30%。“项目成绩”包含项目成果的成绩占30%，由校企双方共同得出；小组学习活动合作性评价占20%，使用小组学习活动合作性评价表得出（见表1），比重为学生自评占10%，小组互评占30%，教师评价占60%。

三、高职会展专业项目化教学中存在的问题

（一）教师层面：教师实施项目化教学的能力不足

项目化教学对教师提出了更高的要求。教师不仅是项目内容的设计者，还是教学过程的组织者和指导者，每一个环节都要进行精心的设计，引导学生分析问题、解决问题，要以学生为主体，充分考虑学情，结合学生的特点因材施教，所有这些，要求教师仅仅具有理论知识是不够的，而且要精通企业的一线实操，有过硬的项目教学组织实施能力。但目前，会展专业的师资并不能满足项目化教学的要求。大部分教师都是毕业后直接进入高校，缺少一线的实践经验，不熟悉企业的工作流程，导致教师在教学过程中对情境控制存在困难。同时，部分教师对项目教学认识不足、实施能力不够，也影响了项目教学的实施效果。

（二）学生层面：学生项目教学的参与度不高

项目教学模式以学生为主体，对学生有较高的要求。学生要有自主学习的能力、积极的学习态度和迎难而上的精神，才能攻克一个个难题、完成一个个任务。部分学习基础较弱的学生可能会有困难，而学习意志力不强的学生也容易敷衍甚至放弃，学生的主体地位难以建立。目前，高职会展专业项目化教学学生的有效参与度仅在60%—70%，也就是说还有三四成的学生没有真正参与进来。

（三）学校层面：学校推广项目化教学的配套资源及政策不到位

高职院校虽然推崇项目化教学模式，但目前的探索多是局限于单一的课程建设，即对某一门课程进行项目化教学改革设计，但相应的配套资源及政策并未到位，如专业内部课程群的项目化教学体系并未形成，项目间知识的关联性与连贯性不足，导致课程之间无法形成相互支撑的项目知识体系；作为项目教学开展必不可少的实训平台，有些院校限于资金实力无法提供，有的虽然建设但流于形式，并未对项目教学起到真正的平台作用；多数学校仍沿袭了传统的终结性的考核方式，手段单一且片面，没有形成与项目教学相适应的科学合理的教学评价体系。这些因素导致项目教学并未产生预期效果。

（四）校企合作层面：企业资源未在项目化教学开展中得到充分的运用

有效的项目教学一定是建立在深化校企合作的基础上。但目前部分高职院校校企合作形式单一、流于形式，企业并未真正参与课程建设，企业的资源也没有得到充分的利用，导致教师自行设计出的项目内容、开发出的项目资源受到教师自身水平和能力的影响，很多时候未能起到提升学生综合职业能力、满足行业企业需求的目的。

四、高职会展专业项目化教学的实施建议

（一）提高教师项目化教学水平

高职院校要加强对教师队伍的建设，一方面通过制度保障促进教师到企业一线实践，持续提升行业实践能力。另一方面，通过培训转变教师观念。项目教学法有其独特的教学规律与特点，部分教师习惯了传统的授课方法不愿意做出改变，要通过培训使教师意识到实施项目教学法的重要意义，并全方位提升教师开展项目教学的能力。教师自身也要与时俱进，树立终身学习的理念，主动学习，适应新形势的要求，加强专业技能，做好课程的项目化改革设计，努力提升自身能力以满足项目教学要求。［3］

（二）强化课堂管理，调动学生积极性

教师是项目教学的组织、协调者，教师要对学情有充分的了解，选取项目时要考虑学生的实际情况，难度适中，循序渐进；在过程中要充分调动学生的积极性，引导学生主动学习并重视团队合作，通过作品展示、及时表扬、学分积累等形式让学生获得成就感，学生遇到困难时要及时给予指导和鼓励，树立其自信心；结合学生的兴趣、特长、需求，关注每一个学生的学习状态，因材施教，发挥学生自身的优势，做到小梯度、分层次教学，力争使每一个学生都能真正参与到项目教学中来。［4］

（三）构建项目教学体系

会展专业引入项目化教学改革，对每一门课程来说，要将职业综合素养、岗位能力要求和知识体系有机融合，最终实现学习任务与工作任务的对接、学习标准与工作标准的对接、学习过程与工作过程的对接。对专业课程群来说，要构建项目教学体系，从企业以及岗位用人的需求出发，按照会展运营的全流程实施，融合相关联的专业课程，针对职业岗位实际工作流程构建项目化课程体系，打破课程之间的局限，以项目为载体，进行教学内容的重新梳理，将课程内容内化到项目实施过程中。

（四）打造“项目式实践教学平台”

项目式实践教学平台不仅要有配套的实训设备，还要有符合行业实际工作需要的软件，如智慧展厅设计软件、展示管理系统等，因此，职业院校一是要开展校企合作打造校外实训平台；二是打造校内理、实一体化的实训场地，为学生营造真实的工作环境，应加大资金投入，可以考虑建设多专业共享型实训室；三是打造“学赛结合”的项目教学形式，可以把各级各类会展专业技能大赛或创新创业竞赛作为项目，把比赛内容融入课堂教学当中，既提供了实训平台又能做到以赛促教，以赛促学，提升学生的创新能力。

（五）构建校企深度融合机制

会展专业开展项目化教学改革首先要引企入校，制定校企合作机制，从经费、人员、场地、设备等方面做出保障，在人才培养、实训环境建设、会展企业服务外包等多方面展开合作，双主体从人才培养目标确定、课程体系开发、项目化资源建设、项目化平台建设等多方面共同推进项目化教学改革工作。企业导师加入课程团队，与教师共同确定来自企业真实案例的项目，为学生提供来自行业企业的资料，为学生提供实践指导，保障项目化教学的顺利开展。

四、结语

項目教学法为高职院校提供了新的教学思路，在会展专业中融入项目教学法是时代发展和教育进步的必然趋势，也是培养会展专业高质量人才的必由之路。在信息化的时代背景下，项目化教学也要融合使用适合会展专业的信息化教学方法和手段，如课程平台、教学资源库、系统软件等，提高学生的学习兴趣。同时，在“三全育人”的大背景下，项目教学同样要充分挖掘课程中的思想政治教育元素，如工匠精神、节能减排理念等，全方位提高学生的职业素养。

参考文献：

［1］ 陈星毅. 基于核心素养视域的专业群教学改革实践［J］. 中国职业技术教育，2021（8）：37-41.

［2］ 高峰. 高职教育项目化课程体系的构建策略探究［J］. 江苏高教，2016（1）：145-147.

［3］ 谭永平，何宏华. 项目化教学模式的基本特征及其实施策略［J］.

中国职业技术教育，2014（23）：49-52.

［4］ 彭兵. 项目教学法在高职计算机课程教学中的应用［J］. 计算机产品与流通，2019（9）：245.

基金项目：2022年度山东省教育科学规划创新素养专项课题“基于项目教学的高职学生创新能力培养模式探索与实践”（2022CYB349）。