中外合作办学背景下中职学校专业发展策略研究

刘艳芳

【摘要】中外合作办学已取得一定成果，现成为中国教育领域非常重要的一部分。中外合作办学形式，创新了办学机制，推动了教育教学改革。对于中职学校来说，教育教学改革和专业的设置与发展息息相关，那么专业如何发展壮大，如何培养出能够快速适应市场需求的学生显得尤为重要。本文以顺德职业学校珠宝专业的发展为例来分析这些问题。

【关键词】中外合作办学;中职学校;珠宝专业

隨着国务院发布《中外合作办学条例》，特别是《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》颁布实施后，中外合作办学发展势头迅猛。中职教育领域也出现国际合作与交流，出现双向留学、合作科研、聘请外籍教师、学生交换等形式。

中外合作办学的意义从根本上来说，创新了办学机制，促进了教育教学改革。中外合作办学通过学习境外先进教育内容、教学形式、人才培养模式及管理经验，推动了国内学校专业建设，增强了办学活力。 另外，合作办学拓展了人才培养路径，一定程度提高了人才培养质量，锻造了一批双师型骨干教师和国际化应用型人才，加快了学校专业建设，增多了我国教育资源，满足了多样化教育需求。中外合作办学推动了教育国际合作，增强了人文交流。

下面以佛山市顺德区职业技术学校珠宝专业为例来管窥中外合作办学背景下中职学校专业发展情况。

一、顺德区职业技术学校珠宝专业发展情况

顺德职业学校珠宝专业的设置和发展与当地区域经济的特色分不开。顺德伦教既是中国最早的珠宝首饰投资发源地之一，还是主要珠宝首饰加工基地。上世纪八十年代末，在香港珠宝名企“周大福”“周生生”号召下，香港一大批珠宝商进入顺德，其中相当部分落户顺德伦教。伦教“美丽产业”日趋形成产业集群景象，在顺德乃至全国显示出其独特的行业地位和产业优势。在这样的机缘中，顺德职业学校2006年9月开始设置珠宝专业。到今天珠宝专业已经成为顺德区龙头专业，在广东省，乃至全国中职学校中有着举足轻重的地位。“琢玉”也成为该校德育教育特色品牌。

二、珠宝专业中外合作办学情况

（一）珠宝专业从开始设置就和香港周大福基金会产生了千丝万缕的联系，双方交流与合作不断，香港企业派工匠大师到学校授课、开讲座;学校派老师到香港下企业学习，促进了专业的快速发展。

（二）在“一带一路”政策指引下，2014年，学校开始和非洲国家津巴布韦有合作交流。津方有丰富的珠宝矿石资源，我方有技术，这样在合作共赢条件下进行联合办学项目，实施“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的现代学徒制育人模式。 珠宝专业协同企业“走出去”“引进来”，实现专业多途径发展。

由津巴布韦矿业学院在全国范围内选派50名年轻、能干、有纪律、健康、有兴趣和意愿来中国学习并且毕业后回国从事该行业的学生，分批来华学习，培养期为一年，学成后归国，到津巴布韦与Harvest Way钻石珠宝有限公司合办的钻石加工企业任职。现已成功完成第一批25名学生的培养。

（三）在与津巴布韦成功合作办学之后，又一非洲国家安哥拉也到顺德职校考查，共谋合作办学的途径。

美国PING TECH团队，加拿大卡纳多文理应用学院，德国BBW教育集团，韩国庆北大学等都与顺德职业学校有交流和合作考查。

有国家利好政策，有蓬勃发展的市场需求，珠宝专业的发展越来越好，越来越红火。专业的影响力越来越大。佛山市、广东省到校参观考察的团队越来越多。随着影响力的不断扩大，全国各省不断有学校和企业等团体到校参观考察。顺德职校在全国的知名度越来越高。

三、专业发展如何应对瓶颈期

专业在发展过程中不免会遇到瓶颈期，那么珠宝专业遇到怎样的发展困境，又是如何渡过的难关，下面进行具体论述。

据行业调查报告，2013年开始，珠宝行业出现整体下滑，市场供给过剩趋势。到2015年上半年，珠宝行业下滑更加严重，据不完全统计，珠宝产业2015年上半年的交易额仅为2150亿元，同比下降7.2%。与此同时，现货黄金的价格也暴跌至近五年新低。甚至一些老牌珠宝店出现关停零售店情况，比如周大福关闭了115个零售店。上海钻石交易所2015年的数据显示，钻石一般贸易进口145.49万克拉，金额仅达到17.48亿美元，同比呈负增长。更严重的是，珠宝品牌公司“正大福”在2015年倒闭，30年辉煌一朝覆灭。这些残酷的事实证明黄金珠宝行业的寒冬猝不及防的到来了。

随之而来的是珠宝企业缩减工作岗位、招工暂缓、要求人才提高素质，这些都直接影响了职校珠宝专业学生的实习与就业。面对这样的困境，珠宝专业采取一系列措施渡过难关。

1.合理调整专业设置，提高学生素质，顺应行业变化。学生在校时期分阶段进行培养，夯实基础，强化专业，实现与企业“零距离”衔接。

2.夯实现代学徒制，实行培养行业精英的举措。通过强化训练，企业接单，聘请企业大师到校授课等形式提高学生素质，促使其成为行业精英。

3.进行学生实习改革，拓宽实习岗位，使学生有更多实战经验。力求珠宝专业多个方向发展，打好学生基础。

4.进一步拓宽中高职衔接渠道，为学生打通上升通道，缓解就业压力。

5.学校加快课程体系改革，落实“三教改革”，精准培养人才。

四、职教改革新时期，珠宝专业如何发展

经济在发展，科技在进步，职教也不断改革，珠宝专业如何发展？专业的发展本质上是以市场为导向，同时和经济发展、国家政策、国际国内环境变化等因素息息相关。突发事件也会影响专业的发展。

比如新冠肺炎疫情爆发后，中外合作办学受到很大影响，各国经济发展也受到很大冲击。在这种情况下，珠宝专业要做好内涵建设，夯实专业理论和实操基础，力求培养更多创新人才和行业精英，以铺平学生的发展之路。

国民素质整体提高，学历层次普遍提升的情况下，提升珠宝专业学生素质还需把学历提升放在重要位置。

总之，只有具有与时俱进，开拓创新的精神，专业才能发展更好。

【本文系“中职学校国际合作办学的思路、策略和途径研究”（SDGH2018009），佛山市顺德区教育科学“十三五规划”2018年度立项课题的阶段性成果。主持人：梁少华】

【参考文献】

[1]程丽娇.中职学校中外合作办学的教育资源配置现状及优化研究[D]. 深圳：深圳大学，2019.

[2]潘婷.地方中职学校中外合作办学项目对策研究——以17金融事务（中澳）班为例[J].理科爱好者（教学），2018.

[3]周永哲，李琳.行业寒冬期的珠宝专业改革建设初探[J].广东教育，2016（4）.

（责任编辑：黄洁梅）

3283501908209