校企合作背景下对旅游管理专业课程思政的研究与探索

摘要：近年来，随着经济社会的广泛发展，旅游行业获得了充分的发展机会。随着旅游业的逐渐兴旺，以及人们生活水平的日益提升，整个社会对旅游行业的从业人员提出了更高的标准和要求。而做到旅游专业人才能力素质的提升，就要从基础的高校旅游管理专业进行改革。尤其是近年来教育改革的逐步深入，使“课程思政”的教学理念逐步被各高校各专业所应用。而高效旅游管理专业同样也是进行课程思政理念融入的最主要阵地。将课程思政理念与旅游管理专业特点相结合，从学生的培养目标入手、课程设置等方面入手，在具体课程内容体系中融入爱国主义精神、历史元素、中国传统文化等思政元素，帮助学生树立正确积极的价值观念和学科理念，达到潜移默化地影响学生的目的。本文将从校企合作背景下，旅游管理专业进行课程思政的必要性，思路与方法等方面展开论述，以期为旅游管理专业课程思政建设提供参考。

关键词：校企合作;旅游管理;课程思政

当前，随着经济社会的迅猛发展，以及人们对于生活质量要求的提升，旅游业也逐渐兴旺起来。与逐渐火热的旅游市场相背离的是，旅游行业专业人才逐渐稀缺，一定程度上阻碍了旅游业的发展进步。在这种情况下，校企合作就成了旅游管理专业新型的较有成效的培养人才的方式。如何能够在校企合作的背景下，实现高效旅游管理专业高素质人才的培育，一直是高校及旅游企业乃至整个旅游市场热衷的问题。近年来，随着课程思政教育理念在高校专业教学中的逐步应用，提升了高校立德树人目标的可操作性。目前来看，在校企合作背景下对旅游管理专业进行课程思政的融入，是培养规范化的、高素质旅游管理人才，确保旅游市场逐渐有序规范的重要手段。

一、当前高校旅游管理专业中课程设置存在的问题

1.1 课程设置目标特色不明晰

虽然目前我国旅游业发展正逐渐火热，但在高校旅游管理专业教学中，还是存在着一定的问题的。最显著的就是我國高校的旅游管理专业课程设置欠缺一定的系统性与规范性，没有固定的、成熟的，可以指导教学实际的指导思想与课程目标和原则。在具体的内容设置上，也没有体现出当前旅游市场对于旅游管理人才需求的方向，对于旅游管理人才的知识、素养、技能等方面的需求也不够明显，体现不出旅游管理专业人才培养的特点[1]。

1.2 培养目标定位不精准

众所周知，高校旅游管理专业培养的是旅游方面的管理人才，但现实情况是，旅游企业在进行企业内部的管理人用选用时，不可能会从高校刚刚毕业的学生中选择，这就导致了用人需求与培养目标之间的矛盾。并且，从另外一个层面说，高校旅游管理专业所培养的学生中，在走向工作岗位后，无论是理论基础、专业知识、实践经验等都有很大欠缺，根本无法胜任旅游企业管理者的定位。而从事旅游行业相关的普通工种，又与高校课程培养体系的设置有矛盾，造成了旅游管理专业学生无法准确定位的尴尬境地。

1.3 实践教学普遍较为薄弱

当前，在高校旅游管理专业教学中，存在的另一个突出问题就是，理论教学与实践操作严重脱节。高校旅游管理专业教学中重理论轻实践，无论是课程体系的设置，还是教师在课程教学中的选择，都没有将实践教学摆放在一个相对重要的位置。而一些偏重于实践课程的选修课则设置较少，且学生对于选修课也缺乏自主选择权。并且，当前旅游管理课程内容与实际想脱离较严重，内容更新不及时，已经无法代表当下旅游行业的现状。

二、校企合作背景下旅游管理专业进行课程思政建设的必要性分析

2.1 是深化文旅融合发展，培养全方位旅游管理人才的重要手段

近年来，随着经济水平的不断攀升，民众的消费理念也较之以往有了很大的变化。旅游逐渐成为居民提升生活质量、追求精神文化需求的重要方式。作为国民经济的支柱产业之一，旅游业的灵魂应该包括文化的融入，旅游业的发展壮大离不开与文化产业的融合。而融合过程中，旅游行业急需一批具有专业文化旅游综合素养的专业旅游从业人员。因此，在对旅游管理专业人员进行教学时，课程思政的融入就很有必要，我们不但要培养德智体美劳全面发展的专业旅游从业人员，还要培养他们具备专业的职业精神和较高的道德标准。同时，还要创新地在课程设置中融入历史、传统文化、民族民俗文化、文明礼仪等，还要对酒店管理、餐饮服务、旅游法律法规等有专业的掌握，成为旅游管理方面理论与技能并重的专业人才。

2.2 是推动旅游从业者更新观念的契机

旅游管理专业进行课程思政的融入是适应旅游行业新业态的方式，也是推动旅游从业者更新管理的重要契机。随着旅游产业在社会中所占比重的逐步增加，民众对于旅游业所提供的服务产品，以及旅游整体质量的要求越来越高，因此，传统的“走马灯”式的游览方式已经满足不了游客的需求。当前，旅游市场逐渐向着游客群体年龄层次多元化、文化程度多元化、经济条件逐渐提升的方向发展，这些变化都要求旅游行业的从业者所能提供的旅游服务不再仅仅局限于衣食住行的物质层面，对于旅游目的地的文化意蕴的需求占据越来越重要的地位。另外，家庭游、银发游的兴起，对旅游从业者服务方面提出了更高的标准。因此，在这种情况下，提升旅游从业者的整体素质就变得迫切而重要。而从业者专业素质和综合能力的提升，恰恰有赖于课程思政理念在高校旅游管理教学中的融入[2]。

三、校企合作背景下旅游管理专业课程思政建设的有效路径

3.1 确定培养目标，搭建教学框架

在校企合作背景下，进行课程思政理念在旅游管理专业教学中的融入，首先要确定培养目标。要加强学生的职业素养和综合能力的培养，在常规专业教学基础上，增加校企合作教育的融合，增加企业文化教育、实践活动以及体验式教学的设置比重。在这个过程中努力提升学生的职业素养、专业技能、综合素质、文化底蕴等。在校企合作教学中，尝试将具体的课程目标融入到具体的实践岗位中，例如导游员岗位，通过专业课教师与企业专业教师团队的合作，共同探索出一条将课程思政理念融入到理论课教学与实践课体验中的具体路径，改变校企合作中容易出现的各自为政现象，实现旅游管理专业教学实践的完善与发展。

3.2 以课程内容为依托，推进教学改革

在旅游管理专业教学中，课程思政的融入要做到以具体教学内容为依托，对专业课进行模块化的分解，与合作企业共同设计教学内容，按照旅游业的实际划分教学区块，以课程理念进行融入教学。加大实践教学在教学体系中所占的比例，开展多种形式的旅游实务培训，比如，由思政课教师、专业课教师、企业导师共同组合成实践教学团队，在进行实地旅游路线模拟练习中，完成规定的教学任务。在教学过程中，要注重思政内容的融合教学，在实践中体会思政理念、职业素养及行业规划等，实现对旅游管理教学的改革要求[3]。

3.3 以社会服务为导向，加强社会责任感教育

旅游行业归根结底是一门服务行业，因此，提升高校旅游管理专业学生的服务意识和水平是教学的重点和目标。通过让学生实地感受旅游行业的常态，来培养学生语言表达能力、基本素养和技能，以及法律法规等的运用能力，提升学生的专业实践水平和服务能力。另一方面，培养学生的社会服务意识，增强社会责任感。可以通过到博物馆、展览馆等地进行义务讲解，来提升自身文化素养和业务能力，并切身体会改进自己的服务本领和水平，增强文化自信、增加文化认同，为未来成为一名优秀的旅游从业人员奠定基础。

结语：立德树人是进行课程思政融入专业课教学的重要目标，也是我们应该要坚持的教育理念。尤其是在旅游管理专业教学中，进行课程思政的融入教学非常有必要。只有坚持思政教育，才能帮助学生培厚精神土壤，提升文化自信与水平，锻炼自身的综合服务技能，更好地为旅游服务行业贡献自己的能量。

参考文献：

[1]刘建娥.校企合作背景下旅游管理专业课程思政研究[J].当代旅游，2020，18（10）：38-39.

[2]付丽丽.校企合作背景下对旅游管理专业课程思政的研究与探索[J].北京印刷学院学报，2019，27（S1）：69-71.

[3]王静.校企合作背景下课程思政理念在旅游管理专业教学中的应用[J].西部素质教育，2019，5（02）：27-28.

作者简介：张莉杰民族：汉内蒙古商贸职业学院研究方向：旅游管理

课题：NSZY2127 校企合作背景下高职院校旅游课程思政改革策略