跨文化素质能力在外语教学中的培养途径

【摘要】进入新媒体时代，全球化背景下的跨国交往呈现多元化，跨文化意识和能力已成为高层次外语国际化人才必备的素质。高校的外语教学应在注重英语语言知识传授的基础上融入跨文化素质能力培养的内容，提高高校学生的跨文化交际意识和能力，培养具有中国情怀和国际视野的跨文化交际人才。

【关键词】外语教学;跨文化素质能力;培养途径

【作者简介】蔡建平（1969-），女，汉族，陕西岐山人，陕西青年职业学院管理系，副教授，文学硕士，研究方向：外语教学、外语教师教育和高职教育研究。

【基金项目】2021年度陕西省教科院十三五规划课题“基于POA理念的大学英语PEC混合体验式金课研究”（课题编号：SGH20Y1604）的阶段性研究成果。

一、引言

语言和文化密不可分，文化是由语言来呈现的，而语言是文化的载体，英语语言学习的最终目的是实现有效和得体的跨文化沟通，英语的语言能力与跨文化交际能力密不可分。新颁布的《外国语言文学类教学质量国家标准》中要求外语类专业学生应具备外语运用能力、文学赏析能力、跨文化交流能力、思辨能力。最新版《大学英语教学指南》中明确要求“学生学习和掌握英语这一交流工具，除了学习、交流先进的科学技术或专业信息之外，还要了解国外的社会与文化，增进对不同文化的理解、对中外文化异同的意识，培养跨文化交际能力” ，“增强跨文化交际意识和交际能力”已成为教学目标。外语教育要致力于提高学生的跨文化能力，外语教学本质上就是跨文化教学，外语教育本质上就是跨文化教育。跨文化能力培养已成为《大学外语教学指南》重要的教育和教学目标。

二、跨文化素质能力的含义及学生的现状

学习语言就是在学习不同民族的文化，学习外语就是在学习不同国家的文化。中西文化思维的差异表现在联想上的不同，制度、信仰和世界观的不同，文化背景的不同，风俗上的不同，社交礼仪上的不同，文化上的空白和意义上的冲突等方面。

跨文化的英语翻译为intercultural、cross-cultural和transcultural，这三个词的细微区别之处在于：intercultural侧重互动，cross-cultural关注比较，而transcultural强调文化。跨文化能力就是具备与来自不同文化背景的人顺利沟通的能力。跨文化素质能力主要是在跨文化情景下进行有效而得体交流的能力。跨文化能力包括：具有跨文化思辨意识，尊重世界文化多样性;掌握基本的跨文化研究理论知识和分析方法;熟悉所学语言目的国的历史与现状，理解中外文化的基本特点和异同;能阐释和评价不同文化现象;能得体和有效地进行跨文化沟通;能帮助不同语言文化背景的人士进行有效的跨文化沟通。

高校学生在语言学习的过程中重语法、词汇的学习，忽略了对文化背景知识的学习，这与英语教师在讲授英语语言时的侧重性有关。教师教学过程中对文化知识和非语言交际的缺失影响了学生跨文化知识的积累和沉淀，主观上轻视了对学生跨文化素质能力的培养。我国的英语教学应该如何与时俱进，提升教育理念，改革教学方法，培养一大批具有出色思辨能力、英语能力、跨文化能力和人文素养的高层次外语国际化人才呢？

三、跨文化素质能力培养途径

培养学生的跨文化素质能力，就要使学生在外语学习中知晓中西方文化上的差异，具备跨文化意识。学生具备了跨文化意识，才能与不同文化的人们有效、得体地交往。外语教学在夯实学生语言基本功的基础上，同步提高跨文化能力。跨文化能力的培养应当是一个不停留于表层文化、不断发展的过程，应从知识、技能和态度三个层面着手，在课堂教学中应结合各种不同的教学素材、教学方法进行尝试和深化，逐步培养学生的跨文化能力。

1.教学目标。外语教学的最终目标是使学生运用所学的语言进行跨文化的交流、交际活动。而仅仅具备语音、语法和词汇等语言能力并不能完成有效的跨文化交际，文化差异导致的隔阂误解成為交际的障碍。英语教学的目的应实现学生思辨能力、语言能力、跨文化交际能力的同步提升。跨文化教学最终的目标应教会学生换位思考。激发学生从自我出发考虑问题的本能，培养学生的跨文化意识。在教学中要将语言目标与跨文化能力目标有机融合，教师应将考察点细化到语言技能和跨文化技能两个方面。

2.教学材料。英语教学材料的选篇兼顾经典性与可读性，难易度和词汇量都要控制，选择英语教学材料时需要做到以下三点：一是英语教材的选择要结合英语学习者的实际状况与当前英语教学的实际情况，在各种英语教材中要具有呈现鲜明对比性的中英文化内容;二是教材的体例体现出英美文化体制，且具有浓郁本土特色的中国传统文化的内容，其形式可以是全英文，也可以是中英文对照;三是教材不仅重视读、译、写的学习，而且将听与说加入其中，并配置相应的电子读物与音像制品，以此增添英语教材的可读性，激发学生学习英语的兴趣与积极性;四是教师依据自身需求从教材提供的材料中选择章节，根据学生的学习程度调节任务布置，不是多多益善，而是深度钻研。

3.教学活动。如何在语言教学中培养学生的跨文化能力？从英语课堂的导入、精读、小组讨论（或辩论）、模拟活动、泛读和作业等具体环节，培养学生的阅读、分析和反思能力，从而提高学生的跨文化能力 。可以在通用英语课程内容中适当加入一定的中外文化知识。比如：要求学生通过搜索互联网，了解伊斯兰教、基督教和佛教信徒庆祝的节日都有哪些，再组织小组探讨不同文化背景下宗教节日的异同;让学生分析评价西方电影里的人物及情节，阐释电影的意境，并与相同题材的中国电影进行对比分析。通过这些极具思辨性的课堂活动，教师能够很好地培养学生的跨文化素质能力。通过外语教学，教师要引导学生透过不同文化现象，探究不同的价值观念，并进行中外跨文化比较。培养学生开放、多元的跨文化态度，与不同文化背景的人们得体、有效地交往。

4.教学设计。在教学过程中，教师应注重每一节课教学设计的目的，将跨文化交际意识融入英语教学的全过程。教师可以在教学过程中就一个问题进行一系列启发式追问，如以“I used to think... now I think...”的方法激发学生进行跨文化思考。授人以鱼不如授人以渔，应给学生创造机会，让他们透过跨文化现象探索其背后的原因，促使学生自己去发现问题，寻找解决办法。学生通过多种渠道早已积累了跨文化交际的体验，给学生反思自我跨文化经历的机会。“模拟游戏”（simulation games）、“跨文化对话”（intercultural dialogue）、 “关键事件法”（critical incidents）、 “跨文化故事分享”（sharing intercultural stories）、“翻转课堂”（flipped class）等多种创新的教学方法，为跨文化外语教学设计提供了有益借鉴。

5.课外活动。丰富多彩的课外活动可以提升跨文化教学的维度和广度。一是开展跨文化知识的专题讲座、知识竞赛和演讲等活动，加强中西文化教育的渗透，提升学生的跨文化能力与水平;二是通过观赏优秀的中外影视作品来扩展学生的文化视野，扩充学生的英语文化与中国传统文化知识，分析跨文化文本和跨文化事件;三是通过媒介和各种文化传播方式，拓宽学生跨文化意识的广度和深度;四是举办英语角、英语文化演讲比赛等活动，增强学生的兴趣，提高学生运用英语表述中西文化的能力与水平;五是在实践场合，教师具有更多可利用的跨文化教学资源，利用目前越来越国际化的学情，借助留学生和外教给学生创造跨文化能力培养的机会。

6.实践活动。课外实践是检验跨文化能力最好的活动。学生具备了一定的跨文化知识和能力后，可组织学生参与跨文化实践。可以充分发挥外教和留学生的作用，建立跨文化工作站，解决学生在实践中遇到的问题和困惑。利用短期出国、海外志愿服务、海外夏令营等机会，在实践中不断检验学生的跨文化知识，提高学生的跨文化能力。

7.教学评价。跨文化能力培养的评价方法一般分为两种：一种是直接评价法，即通过收集学生在课堂上的实际学习证据，如课程任务（assignments）、反思（reflections）、观察报告（observations）、同伴反馈（peer feedback）、测试（tests）和作品集（portfolios）进行评价;另一种是间接评价法，即收集学生在课堂外的感受或看法，如调查问卷（surveys/questionnaires）、采访（interviews）和焦点小组（focus groups）。评价方法的选择应当与学习活动和学习产出密切结合，这样才能正确评价学生的跨文化能力是否获得提高。

8.教师素质。英语教师不仅担负着英语语言教学的任务，而且承担着中国文化与英语文化传播的任务，英语教师应具有思辨能力和跨文化交际能力。教师在教授跨文化类课程时，自身也应当具备一定的跨文化能力和素养，要提升英语教师的专业素质，就要做到以下四点：一是通过参加各种与中西文化知识相关的专题培训、专题研讨会等，提升跨文化交际的水平和能力;二是长期坚持参加专业化培训，提升英语教师跨文化传播的意识与素质;三是英语教师要不断更新自己的跨文化知识，配合教学平台和教师用书等提升自身的跨文化教学能力;四是在英语课堂教学的过程中，加强跨文化知识的传播，增强自身在跨文化交际方面的敏感性，帮助学生树立正确对待外来文化的态度及价值观。

四、结语

语言学习离不开跨文化知识的渗透，跨文化能力培养的目的是使学生具备跨文化批判意识，有了跨文化意识能力，他們不仅能够理解中外文化的特点及其形成原因，更能够超越中外文化的局限而建构更加宽广的世界观和文化观。跨文化思辨教学能够帮助高校转变人才培养思路以提升我国参与全球治理的能力，能够培养学贯中西的人才，为世界多元文化作出中华文明应有的贡献，能够丰富学生对社会和人生的理解和体验。

参考文献：

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