高职院校外语专业校企合作课程开发实践探索

孙晖苑

摘 要 近年来，高职外语专业一直处于社会评价不高的困境中。究其原因，关键在于人才培养质量不高，无法实现高水平对口就业。因此，提高高职外语专业人才培养质量势在必行。校企合作是实现人才培养质量提升的有效途径。对外语专业而言，在校企合作的众多形式中，校企合作开发课程具有较大可行性与实效性。

关键词 英语 日语 教学改革 校企合作 课程

中图分类号：G712                                   文献标识码：A    DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2021.03.019

Exploration on Curriculum Development of School-enterprise Cooperation for Foreign Language Majors in Higher Vocational Colleges

——Take Xiamen City University as an example

SUN Huiyuan

（Xiamen City University， Xiamen， Fujian 361008）

Abstract In recent years， foreign language majors in higher vocational colleges have been in the dilemma of low social evaluation. The key reason is that the quality of personnel training is not high， and it is unable to achieve a high level of counterpart employment. Therefore， it is imperative to improve the quality of foreign language talents training in higher vocational colleges. School enterprise cooperation is an effective way to improve the quality of personnel training. For foreign language majors， among the various forms of school enterprise cooperation， school enterprise cooperation in curriculum development has great feasibility and effectiveness.

Keywords English; Japanese; teaching reform; school enterprise cooperation; course

語言互通是对外开放之路的基础，外语教育的蓬勃发展既是应我国改革开放经济发展之势而为，反之亦推动了对外经济的迅猛发展。高职院校近年来因应区域经济发展的需求不断增设外语专业，如商务英语、商务日语、旅游英语、应用韩语等。这些专业名称具备明显的“通用外语+职业外语”的特征。这一特征彰显了高职外语专业力求区别于本科院校以语言学、文学为主的学术外语发展方向，这一出发点无疑值得肯定。但在实际的专业建设中存在诸多问题，比如人才培养目标定位不清晰、课程体系照搬本科院校、重通用外语能力培养轻职业与岗位技能训练等等。

2006年教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中指出：“高等职业院校要及时跟踪市场需求的变化，主动适应区域、行业经济和社会发展的需要”，“课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。”[1]本文依据笔者所在厦门城市职业学院外语专业“职业外语”模块校企合作开发课程的实践经验，在论述开发课程的必要性及难点的基础上，提出课程开发建议，以期为其他高职院校外语专业的课程改革提供些许借鉴。

1 基于工作过程的课程观与校企合作课程开发

目前我国职业教育课程设置的主要思想观念是基于工作过程的课程观。它要求课程开发不是构建“学科体系完整”而是构建“工作过程完整”的学习过程，其课程实施要以行动为导向。[2]基于此课程观，学校闭门造车开发课程显然行不通，学校必须与行业企业合作，在充分调研岗位需求、分解岗位职业技能的基础上确立课程目标、安排教学内容、确定教学方案、构建课程评价体系，以理论与实践相结合的方式共同开发课程。

2 高职院校外语专业校企合作开发课程的必要性

2.1 是高职院校外语专业生存和发展的需要

以笔者所在福建省为例，福建省教育厅于2016年10月发布《关于做好2017年高等职业教育专科专业申报工作的通知》，公布2017年高职专业设置“正负清单”，商务英语位列负面清单。[3]商务日语专业的生存也充满危机――2017年福建省高职院校中开设日语专业的院校有七所，其后几年间招生逐渐出现萎缩、甚至暂停招生的状况，目前仅剩两所院校设有日语专业。

究其原因，除国际形势、院校发展战略性专业布局调整之外，与外语专业自身发展水平停滞不前有着密不可分的关系。本科外语专业毕业生与高职外语专业毕业生在通用外语能力上存在显著差距，从各种等级考试的通过率统计中可见一斑。高职外语专业在“职业外语”模块必须真正落地，突出职业教育的特色，才能具备区别于本科院校的核心竞争力。

2.2 有助于实现满足企业需求与促进毕业生就业的双赢局面

不同行业、企业长期以来形成的文化氛围及各自经营的产品技术特点存在差别，每个企业对于人才都有其特定需求。外语专业毕业生进入职场后，需要面对不同行业、企业、产品。因此，他们的职业能力不是单一的通用外语技能，而是与其他学科的综合应用。例如，外贸业务员除了掌握一门或几门外语，还需要学习国际贸易专业技能。从企业引进教学新标准、新内容、新方法，可以更加科学、合理地设置高职外语专业外语课程，使外语课程的内容及实践教学等更贴近企业需求，更符合岗位标准，进而优化外语专业课程的教学效果，提高专业人才的整体质量，促进毕业生对口就业，对企业和学生而言都大有裨益。

2.3 是增强高校教师岗位实践能力的必要途径

以笔者所在厦门城市职业学院外语专业为例，我们在人才需求调研的基础上，将外语专业设定为商务贸易方向。既然是商务贸易方向，那么必然要求教师既有扎实的外语功底，同时还要掌握国际贸易学科知识与技能。但现实状况是大多数外语教师毕业于语言文学专业，对于国际贸易、市场营销、国际物流等专业知识知之甚少，也缺乏相关工作经验。通过校企合作开发课程，校内专任教师可以寒暑假下企业锻炼或到企业做为期一年的访问工程师，从而获得外贸行业发展的前沿资讯，积累国际贸易的实战经验，为课程教学、建设与改革提供依据。

3 高职院校外语专业校企合作开发课程中的难点

3.1 历时长、见效慢，对企业利益驱动不足

校企合作开发课程是一项历时长、收益见效慢的系统工程。企业方要参与校企合作开发课程，则需安排专人负责进行岗位工作任务分析、协同确立课程目标、提供教学素材等，这些工作无法在短期内给企业带来效益。此外，高职院校外语专业的合作企业以小微型外贸企业居多，企业自身在经营方面已经面临巨大压力，额外出资出力与学校一同开发课程无疑是一种负担，因此参与课程开发的意识淡薄，动力严重不足。

3.2 校企合作师资团队未充分实现优势互补

在课程师资团队的建设方面，学校与企业双方没有充分发挥各自优势，各自为政。就现状而言，校企合作开发课程中，教材的设计与编排耗时长、工作量大，企业方承担的可能性较小，因此多由校内专任教师来承担。但高职外语专业的校内专任教师多数是从“学校”到“学校”的青年教师，企业实践能力极为薄弱，导致所编排的教学内容拘泥于其自身学科体系，无法适应职业岗位的需要。其次，在课堂教学中，由于企业人员要完成本职工作，所以无法安排许多时间进课堂授课，课堂教学仍以校内专任教师为主导，企业参与度严重不足。教学团队各自封闭，无法充分实现优势互补，结果导致教学效果欠佳。

3.3 校企合作层次粗浅，形式单一

校企合作开发课程需要“政校行企”协同努力才能完成。但目前，国家法律、法规及各级政府的协调考核机制空缺。企业方参与动力不足，多数仅停留在协同进行人才调研，参与课程目标设定，吸纳部分学生见习或毕业顶岗实习等。在教学内容设计与编写、师资团队建设、产教研一体化建设等方面的深层次合作较少。此种粗放型、浅层次的校企合作开发课程既缺少课程开发的系统性，更不能充分體现职业岗位的目标要求与行业发展的前沿性，导致课程开发与建设成效不尽如人意。

4 高职外语专业校企合作课程开发实践探索

本文从以下六个方面探讨如何深化校企合作，推进外语专业课程的改革与建设，实现课程教学与岗位需求接轨，有的放矢地提升人才培养质量。

4.1 确立供给侧与需求侧和谐统一的人才培养目标

制定人才培养目标既要考虑供给侧——学校的办学目标、人才培养定位，同时也要考虑需求侧——行业、企业的具体的职业岗位要求。学校必须依据职业岗位需求来构建专业课程知识、技能和素质教育。因此必须以校内专任教师为主体、企业专家为主要参与者协同进行人才需求和专业调研。调研内容主要包括：第一、相关院校调研，即相同层次、类型院校的办学理念、办学定位调研。第二、行业需求调研，即企业用人需求、企业岗位技能需求、业界发展态势调研;通过以上两方面调研，对结果进行统计分析，确立能够实现供给侧与需求侧和谐统一的人才培养目标。在人才需求调研的基础上，我们确立了外语专业主要工作岗位为：外贸业务员、跨境电子商务运营专员。确立人才培养目标是专业建设之舵，定位好培养什么岗位、什么规格的人才，后续的课程体系、师资团队、教学资源建设才能行进在正确的航道上。

4.2 建构支撑人才培养目标实现的课程体系

人才培养方案具体描述并详细规定了学生毕业时应有的知识、技能、素质，它们可以分解为多个指标点，这些指标点必须逐一落实到每一门课程中去，这些课程的集合体就是课程体系。在确立外语专业工作岗位后我们进行典型工作任务分析，初步确定典型工作任务。如外贸业务员岗位的典型工作任务有：外贸流程认知、外贸企业及主要产品认知、开发客户、邮件撰写、单证制作、商务接待、产品营销等。构建典型工作任务框架后，课程团队将典型工作任务转化为行动领域，进一步转化为学习领域，确立了国际贸易实务、外贸单证与跟单、商务翻译、跨境电商实务、电商营销等学习领域课程体系。

4.3 构建优势互补的双师型课程团队

在校企合作开发课程的师资团队主要包含两部分：一是高校专任教师，二是企业专家。高校专任教师有教书育人经验的积累，基本掌握教育教学规律，但在企业实践经验方面较为欠缺;企业专家熟知企业运作模式、具有丰富的实战经验，但在教学经验和教育教学理论方面存在严重不足。因此，课程团队的建设目标是建立优势互补的双师型教师队伍，教师应具有理论教学和实践教学两方面的能力。在选择团队成员时需注意以下两个方面：第一，校内专任教师应具有较强的教学研究能力、语言表达能力、团队合作精神。第二，选择企业专家时应考虑其岗位、时间精力是否充沛、聘请费用等问题。[4]企业专家时间精力不足凸显在教学材料的编写方面。我们的做法是教材初稿的编写由企业一线员工完成，然后由校内教师与企业中高层管理人员分别从教材编写的规范性、内容的真实性、前沿性等方面共同审核修订，从而解决这一难题。

4.4 编写基于工作过程系统化的教材

校企合作开发课程本质上是工学结合的课程。它不拘泥于学科体系的完备性，而是模拟真实的职业岗位任务，以职业岗位工作过程为主线，通过完成一个个具体的工作任务来引导学生掌握岗位技能，形成综合职业能力。例如，我们针对外贸业务员岗位的商务教材涵盖了“毕业生求职—职场礼仪—公司内部邮件写作—外贸邮件写作—商务电话沟通”等一系列内容。我们从各个学科中摘取本职业岗位所需的知识与技能，力求呈现了一个完整的实践过程，与将来的岗位工作实际更加贴合，使学生进入职场后能迅速适应工作流程、企业环境，增强实战能力。

4.5 构建基于Spoc的翻转课堂教学模式

我们利用慕课平台，结合课程特点、学情等自主建设Spoc课程，精心设计与制作教学资源，如微课、课堂教学视频、拓展学习资料、在线作业、在线小测等。基于上述课程平台，我们尝试贯彻“先学后教”的翻转课堂教学理念，推进学生“自主学习”。

4.6 构建“三个+”学习成效评价模式

学习成效评价紧紧围绕“三个+”，即“过程评价+结果评价”“教师评价+学生评价”“校内评价+企业评价”。我们不仅仅重视期末考试，更注重平时形成性评价考核;既有任课教师给予的评价，也有学生小组互评;同时在考核中引入企业专家进行评价。学校培养的人才最终进入企业，他们应当对学校的培养过程、培养质量有话语权。只有赋予企业专家课程评价的权利，才能激发他们在课程建设中的动力。[5]

在校企合作开发课程的理念指引之下，如何结合外语教学规律、课程特色、教学技术手段革新推进和落实教学改革措施是我们今后的研究课题。

基金项目：2018年福建省教育厅中青年教师教育科研项目（社科类）：“基于‘工作过程系统化的高职外语专业‘职业语言模块课程校企合作开发与实施”（项目编号：JZ180686）

参考文献

[1] 中华人民共和国教育部高等教育司.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[EB/OL].2006-11-20.http：//www.moe.gov.cn/s78/A08/moe_745/tnull_1 9288.html.

[2] 陈哲.高职院校课程问题调查与对策——商丘职业技术学院为案例[J].中国大学教学，2012（11）：87-90.

[3] 福建省教育厅.福建省教育厅关于做好2017年高等职业教育专科专业申报工作的通知[EB/OL].2016-10-16.http：//jyt.fujian.gov.cn/xxgk/zywj/201610/t20161016_3180893.htm.

[4] 李閩.高职校企合作课程开发机制研究[J].职教论坛，2010（30）：9-13.

[5] 刘雯，罗尧成.校企合作理念下的高职课程改革策略[J].职教论坛，2011（24）：61-64.