文旅融合背景下高职旅游英语口语教学中运用互动教学模式的探讨

【摘要】近些年来，我国旅游业迅猛发展。在文旅融合的背景下，高职院校逐渐开设旅游英语课堂，口语教学是该课堂的核心内容。但因为暂时没有适宜的英语口语学习环境，高职旅游英语口语课程的开展并不是十分顺畅。本文以文旅融合背景为起点，对如何在高职旅游英语口语教学中运用互动教学模式展开阐述。

【关键词】文旅融合背景下;高职旅游英语口语;应对策略

【作者简介】汪江红（1978-），女，汉族，安徽安庆人，安庆职业技术学院，副教授，本科，研究方向：高职教育、英语语言与文学、大学生创新创业教育。

【基金项目】项目名称：安徽省高校优秀骨干人才国外访学研修一般项目，项目编号：gxfx2017217。

引言

在当下文旅融合背景下，旅游行业的发展速度超乎人们的想象，而高职旅游英语口语教学中互动教学模式的运用满足了时代发展的需求，更满足了文化交流的广泛性。随着愈来愈多的外国朋友来到中国旅游和开展商贸活动，旅游英语口语逐渐成为高职院校教研的重点课程。因此，在旅游英语口语教学中合理地运用互动教学模式，使学生对英语口语的重要性有清晰的认知，从而培育出口语能力出众的综合性人才。

一、高职旅游英语口语的教研近况

在当前的文旅融合背景下，高职旅游英语口语教研实践中出现了以下几个难题。

1.老师的专业水平达不到标准。许多高职学校旅游英语专业老师严重缺失，使得少数学校只能招收没有经过专业培训的口语老师，他们对旅游英语口语教学知之甚少，教学计划和方案没有正确的规划和统筹。授课过程中，抓不住课程的重难点，无法将旅游行业和英语口语相联系，从而出现了学生口语水平参差不齐的现象，教学效率也大大降低。

2.英语口语的教材缺少专业的特性。当前，部分教材在实际教学中的运用远远不能充实高职旅游英语口语教学的实际需求。其原因是部分教材的实用性较差，和高职学生的英语口语基础相背离;部分教材的内容过于传统，不符合新时代旅游英语发展趋势。如果教材经常性更换，授课老师就要花费大量时间熟悉教材，这样就可能会忽视互动教学模式的运用，从而造成旅游英语口语教学和授课教师实际想要传输的知识内容脱轨。

3. 学生对于英语口语学习的忽视。由于社会所需人才的门槛越来越高，许多高职学生会担心毕业后找不到适宜的工作，因此，学生逐渐开始出现急于考证的现象，随之而来的便是学生考什么证就只学什么的学习态度，而这种学习态度往往会让学生忽视英语口语的重要性。另外一部分学生只在乎自己的考试成绩，来认识到口语锻炼和互动交流的重要性。不管是在日常生活中，还是在学习中，学生始终习惯于用汉语进行互动交流，而忽视了用英语口语交流，这对旅游英语口语发展是很不利的。

4. 教学手段不合理。目前，不少高职院校教师仍秉持应试教育理念，在旅游英语口语的教学实践中教学手段不够新颖，容易让学生出现厌烦的心理，从而排斥用英语进行口语互动交流，不能增強学生练习口语的主动性和学习兴致。由于部分老师较少开展趣味性活动，学生没有充足的机会来表现自己的英语口语能力，也无法将旅游专业的知识与英语口语紧密连接，从而很难培育出适应旅游行业发展的英语沟通人才。因此，对于如何改善教研模式和教研手段，是当前旅游英语口语老师应当注重的难题。

5. 学生的英语口语基础不牢固。由于高职学生的学习素质高低不均，故一部分学生的英语口语基础较差，对旅游知识也一知半解。因此，在日常的旅游英语口语教研实践中，这部分基础知识不稳固的学生不仅会在口语表达中出现不该犯的错误，还会出现语音、语调不标准的现象。恰恰是由于这些原因，导致了他们对英语口语的锻炼和学习没有信心，更没有学习的动力和热情，从而遏制了学生的成长和英语口语能力的提升。

二、旅游英语口语教学中互动教学模式的涵义

心理学家研究发现，“一个人自出生以来就已经处于社会交流的环境中，不管是独立个体的学习，还是未来的生活工作都将发生在社会的交流环境中”。作为一名旅游英语口语专业教师，须将生活和学习的社会环境、师长和学生、学生和学生之间的教学互动作为教学实践的中心。依照社会互动学说，在日常的英语口语教学实践中采用互动模式将学生的独立交流作为教学的核心。比如，《新世界全国高职高专院校规划教材，旅游英语专业口译教程》Unit4介绍了口译员具备的素质，这一课以Huangshan Mountain为介绍的主体，学生们开展自主的互动学习。第一阶段，学生自学。让学生课前独立搜集关于黄山的背景、景点分布等信息，并用英语撰写介绍黄山的文稿。第二阶段是学生之间的互动。学生之间相互交换文稿，在不改变原意的前提下进行修改和完善。该阶段要求学生操练和大声诵读。第三阶段让学生亲自实践和研究。利用情景模拟法，播放展现黄山不同景点的PPT，“导游”（学生扮演）用英语向“外国游客”（学生扮演）介绍景点，同时“外国游客”用英语提问和评价。第四阶段是修改阶段，在情景模拟结束后，学生要对模拟过程中的错误进行修改。通过在旅游英语口语教学实践中运用互动教学模式，能让学生更懂得学习与练习英语口语的重要性，让学生感知互动模式下英语口语交流的趣味性。

三、如何在旅游英语口语教学中运用互动模式

1.注重实践练习，明确教学计划。在教学革新的形势下，高职英语教育的教学计划围绕培养高职学生应用英语的综合能力，特别是听和说的能力，使得他们可以在将来的工作和学习中合理应用，助力学生将来的就业问题。同时，不仅要提升学生的独立学习英语的能力，增加其核心素养，还要培育出满足国内社会经济的发展和国际交往需要的人才。旅游英语口语教学的关键是培育学生运用英语语言的能力，是和现实的旅游岗位相联系的。因此，授课教师在制订教学计划和培育计划时，要引导学生学会将口语与实际生活和学习相连接，让所学习到的旅游英语知识得到升华。例如，为了让学生深入体会“How to handle tickets”的内容，教师可以组织学生到当地的国际旅游社进行实习，从而让学生亲自感知真正的国内外旅游行业对跨文化旅游工作职员的需求，让学生们多磨练，对英语口语有更好的感知。另外，还要重视对学生实践能力的培育，要制订合理、能动的培育计划。

2.给予学生主动表现的机会。在平常的旅游英语口语教学实践中，部分教师仍然运用“填鸭式”的传统教学模式，讲课过程占据课堂大部分时间，而且仍有教师只会用中文来讲课，很少用英语和学生交流。听力训练过程中，部分教师仍习惯找一段与课程相关的音频，机械式地进行问与答的训练。还有些教师甚至不给学生思考的时间，自己直接公布答案。这样学生口语操练的机会太少，导致大多数学生对英语口语学习以及旅游专业相关知识的学习毫无兴趣。因此，授课教师应当及时总结和反思，不能只是一味地为了完成教学计划，而不注重学生英语口语的操练。要积极引导学生参与到课堂中来，多多展现自己的英语口语表达能力，从而培育学生主动说英语的能力，提升学生的英语核心素养。

3.恰当运用情景教研。在日常的旅游英语教学实践中，教师要注意运用情景模拟来融入互动教学模式，并按照班级中不同学生的学习状态和学习基础，甚至是性格特征，作出教学方案的设计和调整。模拟旅游专业学生将来的就业氛围，比如酒店、旅行社等，通过真实的情景模拟，让学生在潜移默化中学好英语口语。另外，学生在完成基本的英语口语练习后，教师应对其展开更多有针对性的情景语境模拟。比如，旅游行业中经常用到的对话等就可以通过情景语境模拟来让学生展开互动对话的练习。还可以让学生通过真实的表演、小品、话剧等多姿多彩的教学模式，让学生对英语口语运用多样性有清楚的认知和初步的学习，从而让学生更加充满兴趣地展开旅游英语口语练习，在很大水平上提升学生的英语表达能力。同时，进行创设情景模拟和语境模拟，也能提升学生与学生之间、老师与学生之间的互动性，既接下来的教学工作更加顺利地实施。

4. 重视团队精神与学生的个体独立。随着旅游行业的快速进步，对于既知晓旅游管理专业知识又懂得英语口语的人才是迫切需要的。想要做好与外国友人的交流工作，不仅需要学生拥有优秀且过硬的专业知识，还需要有灵活的应变能力和较强的沟通疏导能力。而如何培养学生的這些能力是当前各高职院校与教师要解决的难题。实践表明，教师在实际教学过程中采取组队的教学方式会在很大程度上刺激学生对于口语表达的欲望，还能提升学生学习英语口语的兴致和热情。通过小组间的频繁互动，还能培育学生优秀的团队精神。另外，在旅游英语口语教学活动中，教师需要注重学生的个体独立性，应当树立正确的教学观念，教师与学生的地位等。学生尊重教师，教师也尊重学生，在教授知识的同时理解学生的需求，尊重他们的个体独立性，给学生充足的关心和鼓励，让学生可以在信心满满的状态下学好英语口语以及旅游专业知识。教师是学生学习道路上的指引明灯，因此，教师要与学生有着良性的互动，培养深厚的师生情谊，这样便能更好地展开教学工作，让学生更深层次地学好旅游英语口语。

综上所述，旅游英语口语在旅游专业学习中的重要程度可想而知，学习旅游英语口语是为了让人与人之间的交流更加顺畅。因此，在文旅融合背景下的高职英语口语教学实践中，教师应将互动教学模式有机融入实践当中，通过互动让学生学会主动表达自己，磨练其英语口语表达能力。由于当前旅游英语口语教研中还有着许多没能解决的难题，故需要在教师的合理教学与学生的勤奋学习共同作用下，让学生真正地将旅游英语口语学习得更好，从而使其拥有适应国际交流的旅游英语口语水平。

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