徐玉兰
摘 要:幼儿种植活动是指幼儿参与播种、管理和收获的过程,以中班幼儿种植樱桃萝卜过程中的各种行为为例,活动遵循“以儿童为主体、从行动中学习”的重要原则,能激发幼儿的思考能力,锻炼幼儿的动手实践能力。
关键词:中班幼儿;种植活动;游戏
课程游戏化是为了使幼儿园课程更生动有趣,更丰富有效,使幼儿获得更多新的经验。《3—6岁儿童学习与发展指南》指出:“关心周围环境,亲近大自然,珍惜自然资源。”幼儿的种植活动就是接触大自然的过程,在大自然中接受的教育是最直观、最有趣和最有意义的。因此,在课程游戏化理念的引领下,我们的种植活动有了很大的改变,我们把课程理念融入种植活动中,充分挖掘园内资源,为幼儿创设种植条件,让幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取相关的经验。
播种篇
“兴趣是最好的老师。”幼儿对植物的生长总是充满好奇。从亲手种下种子到种子发芽,可以让幼儿感受生命的神奇变化,体会生命生长的不易,也能从中体验劳动的艰辛。
1.种子的秘密
看到小种子,有的幼儿抓一把放手心里捏一捏,有的幼儿伸出手指戳戳,有的幼儿用指甲掐掐,有的幼儿把鼻子凑过去闻一闻,一边观察一边叽叽喳喳猜测着:这是什么种子呀?也许是大树的吧?我觉得是小草的,我觉得是苹果,我猜是草莓。我告诉他们“这是萝卜种子。”是白萝卜吗?是红萝卜吗?是胡萝卜吗?好奇心使他们不断地发出疑问。
分析与反思:中班幼儿对一切都充满了好奇,有时他们的好奇心其实并没有明确的方向性,但如果他们置身于自己从未见过的事物中,他们会非常专注地想去接近它、认识它、了解它。因此,我们根据中班幼儿年龄特点、兴趣和需要,仔细选取了种植生长周期较短,从播种到收获40多天就可以完成的,易发芽、易管理、有收获、可品尝的可爱的樱桃萝卜这一种农作物,期望幼儿能积极参与。我们跟着幼儿的步伐,和幼儿一步一步一起观察探究樱桃萝卜的生长变化,同时锻炼幼儿的动手能力,满足中班幼儿的好奇心和探究欲,发展幼儿的观察能力和尝试自我解决困难的能力。
2.我们来播种
种植区,孩子们嚷嚷开了:老师,怎么种呀?我不会种呀!十万个为什么摆在了我们的面前,我们请有经验的诗诗奶奶介绍播种的方法,幼儿听得很认真!奶奶示范完后,幼儿尝试自己播种。有的幼儿学着奶奶撒了好几次手,种子还牢牢地攥在自己的手心里;有的幼儿自创了播种方法:直接一把抓,把种子集中扔在泥土上;一粒一粒塞进泥土里,挖个深深的洞,把种子都放在洞里面埋起来……还有幼儿向同伴学习,你种哪里,我也种哪里,你怎么种,我也怎么种。
分析与反思:初来乍到,幼儿的播种经验几乎为零,幼儿对萝卜种子播种无从下手,模仿成为他们的学习动机,模仿成为他们学习别人的经验转换为自己新技能的过程。播种的过程对幼儿来说也是一次很好的学习锻炼的机会。活动结束,教师适时对幼儿的播种经验进行梳理。
3.特别的标记
“大家都种的一样,怎么知道哪一个是自己种下去的呢?”孩子们七嘴八舌地讨论着:有的说在地上画个圈圈,有的说在边上挖個洞洞,有的说放个小砖块,有的说放个小树枝……我们把方法一一罗列出来。“你们想用哪一种方法呢?”孩子们的意见不一致,有人建议投票决定,得票最多的是插小树枝和画圈圈。最后大家一致认同插上小树枝做标记。宁宁说:“大家都放小树枝的话,又要分不清啦!”皓皓说:“我做一个和别人不一样的小树枝。”
标记制作开始了:有的把名字贴在树枝上,有的在树枝上系丝带,有的在树枝上涂颜色,有的在树枝上穿一个积木,有的绑一个小玩具……属于自己的特别的“小标记”终于做好了。
分析与反思:区分自己种植的种子,幼儿很犹豫,不知道怎么表述,在第一个孩子想出把自己的领地圈出来后,更多的孩子才有了自己的想法。当方法很多,需要决定采用哪一种的时候,教师充分尊重幼儿,以投票表决的方式,让幼儿学习少数服从多数的规则经验。在小树枝材料运用上,如何引导幼儿设计与众不同的标记,推进幼儿继续开展种植活动,值得思考。
生长篇
张雪门先生认为:“从行动中所得的认识,才是真实的知识;从行动中所发生的困难,才是真实的问题。”幼儿对自己种植的萝卜种子兴致高涨,他们要求每天去种植区观察种子的变化,记录植物的生长发展过程。幼儿从种植活动中获得的经验是幼儿通过亲手参与活动不断积累的。这些经验支撑着幼儿对植物的观察,支撑着幼儿和同伴、老师的语言互动交流等。
1.种子发芽啦
种子播种下去之后,幼儿可兴奋啦!利用晨间来园时间、餐后散步时间,像去看望老朋友一样,兴高采烈地去看望樱桃萝卜种子,给它浇浇水,观察樱桃萝卜种子变成了什么样。很多幼儿都问:几天才能发芽?几天萝卜长出来?
一天、二天……第六天的时候,有幼儿惊奇地发现种子的一头长出了白色的“小尾巴”。大家都在兴奋地庆祝樱桃萝卜种子发芽了,安安小朋友却轻轻地叹了一口气说:“我的种子怎么没有发芽?”我听见后,走过去问他:“你的种子种在哪里呢?我们让小朋友一起帮你看看好吗?”
分析与反思:围绕着为什么有的种子没有发芽,我们把安安的种子挖出来和已经发芽的种子对比,幼儿发现没有发芽的种子还是和没播种前一样硬邦邦的,而已经发芽的种子变大了,摸上去软软的。种子还出现了什么问题呢?幼儿积极观察,寻找原因。通过师幼一起观察、对比、讨论总结,幼儿找到自己种子发芽慢的原因。
2.尝试去照料
一周后,樱桃萝卜种子陆陆续续长出了两瓣嫩芽,幼儿非常热衷于给小嫩芽浇水。活动结束后,萝卜地像是发了大水,地上积水很多,有些萝卜苗还被浇得根部脱离了泥土,还有些萝卜苗被踩坏了。我们拍下“受灾后的萝卜地”照片,再次组织大家进行了讨论:“怎么照顾萝卜苗才合适?”接下来的几天,幼儿每天用自制的洒水壶去浇水,浇水时也会留心哪里水太多了,哪里还没有浇到水。
分析与反思:种子发芽过程中需要土壤保持湿润。天气炎热,水分容易蒸发,很多孩子浇水不透,导致种子发芽比别人慢,如何浇水?什么时候浇水?如何观察种子是否需要水?播种之后,幼儿还必须学会观察温度、土壤、水分,种子几天后发芽并做好记录,这可以充分发展幼儿的观察和实践技能。这些经验是幼儿亲身参与劳动获得的,它能够对幼儿将来的再次种植给予充分的经验支持。
3.萝卜苗长高了
樱桃萝卜生长很快,两周后就开始长出真叶来了,刚开始叶子是圆圆的,慢慢地拉长,长出锯齿,幼儿相互比较着:你的小苗有几片叶子?量一量你的叶片的长度,画一画你观察到的小苗,记一记第几片叶子的时候,根部开始变粗膨胀。
分析与反思:通过幼儿之间的对比观察能让幼儿的探索过程更加生动,更直观。为此我们准备了丰富材料,如:放大镜、直尺、软尺、量杯、小勺子、小剪刀、小木棒、颜料、笔、观察记录本等等,深深吸引了幼儿的注意力,使幼儿有兴趣去延续观察活动,有利于幼儿思考探索樱桃萝卜生长的更多奥秘,同时培养了他们的坚持性。
4.害虫来了
有一天细心的娜娜发现:“我的叶子上怎么会有洞洞?”宁宁说:“我的小叶子上也有洞洞。”当他们发现嫩嫩的萝卜幼苗出现洞洞的时候,他们能快速地回忆已有经验。希希说:“也许昨天被哪个小朋友掐了一下。”成成说:“也许小蜗牛来了。慧慧说:“也许是它本来就长成这样呢!”我们联系了种植经验丰富的家长诗诗奶奶,请家长支持帮助孩子们解决难题。诗诗奶奶告诉孩子们“小苗上有洞洞是因为被小青虫吃了”。怎样才能除虫?我们请爸爸妈妈帮助幼儿查找相关资料,并制作除虫工具,再带领幼儿一起动手除虫。
分析与反思:当天种植活动中,幼儿出现的问题或困惑也是教师下次活动中将要解决或预设的目标。当遇到问题的时候,幼儿总是能够通过回忆、观察、比较,发现线索,从而根据自己的猜测,提出各种各样的猜想,善良纯真的幼儿和幼苗紧紧联系在一起,发现嫩叶被虫子咬了,心疼不已,痛恨虫子,积极寻找各种办法,尽快拯救小嫩苗。在这个过程中,幼儿除获得蔬菜长虫原因的认知经验,还获得查阅资料、语言表达、动手制作工具、除虫、问题解决等的能力经验,还有主动、团体合作、自信与成就等情感经验。
收获篇
“一分耕耘,一分收获。”幼儿经过40多天的劳动和期待,萝卜终于可以收获了。萝卜收获中幼儿收获的不只是美味,还有能力、知識以及情感和态度。
萝卜丰收啦
樱桃萝卜生长很快,40天时萝卜可以收获啦!幼儿怀着激动的心情采摘胜利的果实,他们兴奋地商量:樱桃萝卜好小哦!怎么做好吃的萝卜呢?可以拌萝卜丝吧!可以做萝卜干呀!于是在生活区中幼儿忙碌开了:清洗萝卜、切萝卜、腌制萝卜片、品尝美味萝卜。
除了这些活动,幼儿继续探索了“我和小班小朋友分享美味萝卜”“如果让萝卜继续生长,它会变成什么样”“我的自制萝卜印章”等活动。
分析反思:收获活动不仅发展了孩子们的生活经验,还提高了孩子们的人际交往能力,也增强了师幼之间融洽、亲近的情感。我们把劳动的收获带到室内的区域活动中,幼儿对萝卜又有了进一步的认识,有的幼儿排一排、数一数萝卜有几个,有的幼儿发现萝卜有大有小,樱桃萝卜切开后里面竟然是白色的,幼儿非常惊讶和惊喜。幼儿的科学就是生活的科学,从实践中发现真理,让活动回归生活。种植活动能拓宽幼儿的视野,锻炼幼儿的思想,让幼儿通过触摸书本以外的知识来学习更多技能。
我们的收获
教育家陈鹤琴说:“把大自然作出发点,让学生直接去大自然、大社会去学习。那都是活教材、知识的主要来源。”幼儿园种植活动帮助幼儿获得了种植经验,从而体会劳动的辛苦,感悟劳动成果的来之不易。
回顾40多天幼儿参与樱桃萝卜种植活动的过程,幼儿的情感和智慧始终和萝卜丝丝相扣着,幼儿学会了播种的方法,学会了正确浇水,认识了青虫,了解了樱桃萝卜的真叶的变化过程,了解了樱桃萝卜根部膨胀过程。
教师作为孩子活动的支持者、引导者、合作者,及时帮助孩子们释疑解惑,有效满足幼儿亲近自然和发展探究能力的需求,让他们获得全面的、多样化的、深刻的经验。
种植活动中,教师时刻引导幼儿主动参与种植活动,引导幼儿直面问题和困难,主动积极探究,获得丰富的知识以及经验,实现种植课程的游戏化。当幼儿看到自己种的樱桃萝卜发芽、长叶子、长萝卜时,心中无不充满成就感和自豪感。
参考文献:
虞永平.用“全收获”理念开展幼儿园种植活动[J].幼儿教育,2017(12).