牛奶有美白效果吗？

问： 编辑同志您好！最近，我家附近新开了一家美容院，销售人员向我推荐牛奶浴项目，介绍说这个项目的美白效果很好。请问，这是真的吗？多喝牛奶是不是也能美白？

答：读者您好！针对您的问题，我请教了高级健康管理师孙传利，以下是他的回答：

用牛奶洗浴不会有美白效果，原因如下：牛奶是由水、蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素B1等成分构成。其中，水可以少量被皮肤吸收，但无美白作用;乳糖能进入皮肤的量十分有限，且乳糖对美白没有作用;蛋白质、脂肪属于大分子物质，无法透过皮肤屏障，不能发挥美白作用。相反，用牛奶洗脸或者是泡澡，会令微生物生长繁殖于皮肤表面，不利于皮肤健康，还有可能会导致过敏。

喝牛奶也不能美白。牛奶中的酪蛋白是一种白色无味的物质，令牛奶呈现白色。酪蛋白进入人体之后，会被蛋白酶消化分解成氨基酸，然后重新合成人体所需的蛋白质——不一定會再次合成酪蛋白，也不可能使人体的肌肤直接显示出酪蛋白的颜色。同样的，人吃酱油不会使皮肤变黑。

因此，想通过牛奶来美白是不靠谱的。想要美白，您需要做好防晒工作，不要熬夜，少吃高脂肪、高糖食物，多吃粗粮杂豆和富含抗氧化物质的深色蔬菜水果。