黄晓洁 ,袁惠芬,夏 威,孟晓东
(1.安徽工程大学 艺术学院,安徽 芜湖 241000;2.安徽工程大学 纺织面料安徽省高校重点实验室,安徽 芜湖 241000;3.安徽红爱实业股份有限公司,安徽 安庆 246500)
西服在着装效果上具有大方、简洁、挺括、合体等优点,同时制作工艺精致,故深受全球男性消费者的喜爱。男士西服根据其款式和穿着场合,可细分为正统西服、商务西服套装和休闲西服。正统西服主要用于正式礼仪场合,商务西服套装主要用于商务洽谈和工作场合,休闲西服主要用于日常生活场合。和休闲西服不同,正统西服和商务西服套装有较高的定制要求,即根据消费者体型和审美等进行个性化定制。国内男士西服从加工方式上可分为成衣西服和定制西服,前者是先做后卖,即让人去适应服装,具有效率高、价格低等特点,但往往因合体性、颜色、面料材质等因素而不被消费者接受。定制西服则完全根据人的需求来制作,即让服装来适应人,既可以是一人一板的高级定制,也可以根据归号实现大规模团体定制。实际上定制本身就是先测量消费者的尺寸,再根据其对颜色、面料材质等的要求进行生产。因此,对消费者着装偏好的调查有利于掌握消费者的意向,从而有利于企业设计出满足消费者需求的西服产品。目前,对西服着装偏好的研究已引起了学者们的高度关注。郝学峰等[1]针对常见特殊体型西装样板方案及如何选择定制西装进行了分析,让定制西装更好地符合消费者的着装偏好。张霞等[2]对高级定制企业的客户群进行了分析,提出高级定制西服中“形”的转换与搭配所引发的“情”的变化规律,并根据客户的情感诉求、个性化着装偏好等综合考虑,提出了个性化设计和搭配方案。为了更好地掌握消费者的着装偏好,进行问卷调查是常见的方法之一。董敏等[3]针对青年男性的牛仔裤消费需求进行市场调研,分别研究了年龄、学历、月收入和职业与牛仔裤消费过程中的着装偏好之间的相互关系,客观地反映了青年男性对牛仔裤的消费需求。戴艳阳等[4]采取主观评价问卷的方法,从交通警察的实际工作场合与需求出发,采集被调查交警的基本信息,评价了制服的活动工效性和服用舒适性,并从安全防护角度对交警制服进行了分析。
长期以来,男士西服在款式设计及形制等方面的发展都比较缓慢,这在很大程度上与西服保持了很多禁忌有关,包括着装礼仪级别与规格等方面的要求。因此,设计师在进行男士西服设计时需要从款式风格、面料档次、色彩属性等方面进行综合考虑。目前,针对男士西服的研究多集中在西服廓形或结构设计方面,对于男士西服着装偏好的心理分析较少。为了更好地进行男士西服设计,本研究对男士西服设计所涉及的相关要素进行了分析,并通过问卷调查获悉了男士西服着装的心理偏好,可为企业生产男士西服提供有针对性的参考。
西服的穿着场合非常广泛,根据西方传统礼仪,可分为正式场合、半正式场合、非正式场合。正式场合如音乐会、晚宴等,一般需要穿着礼服。但是对于我国消费者来说,穿着礼服的情况还较为少见,即使在婚礼或大型庆祝仪式等活动中,也多以一般的西服为主,只是品质和搭配更为讲究。在我国从正式的礼仪场合、工作场合到日常生活的休闲场合,都可以看到穿着西服的人群。消费者因个人因素和喜好的差异,在不同场合穿着西服的偏好有所不同。
穿着与搭配方式是整体服饰形象的第二次设计,也是设计师传递服饰理念和服饰风格的形式之一。男士西服的着装搭配见图1。在正式场合,传统的男士晚礼服由领结、衬衫、燕尾服和长裤组成,如图1(a)所示。在半正式场合,西服主要分为两件套和三件套,在参加较高层次的商务活动时,穿着三件套西装较为合适,如图1(b)所示。在非正式场合,可选择单件西服,如单件西服里面搭配白T恤,下身搭配牛仔裤,随性自由,或者选择运动休闲西服,在西服原有的造型上,根据运动机能进行改变,突出男性的身材曲线,强调舒适性和时尚性结合,如图1(c)所示。
图1 男士西服的着装搭配Fig.1 Dress matching of men′s suits
西服的配饰也是搭配的重要因素,领带、领带夹、口袋巾,是男士西服常见的配饰,如图2所示。领带是男士西服必备的配饰之一,代表着穿着者的社会地位和审美追求,其面料一般使用绢丝,品质精细,质地柔软,适合多种场合。领带夹是领带的配饰,起到固定领带的作用,一般小巧而又不失精致。商务西装配优雅沉稳的领带夹,休闲西装选用轻松活泼的领带夹。口袋巾相当于领带的补充,其花纹和颜色都可以与领带相呼应,也可以形成对比。
图2 西服的服饰配件Fig.2 Clothing accessories for suits
常用的男士西服面料分为光泽型和无光泽型。光泽型面料如丝绸、锦缎、人造丝、皮革等,多用于礼服的制作,往往更易于展现穿着者的轮廓与身材,且面料的光感会随受光面的转移而变化,给人以流动变幻的感觉[5]。无光泽型面料种类较多,主要有质地轻柔型和厚重硬挺型。质地轻薄柔软的无光泽面料适合休闲西服的制作,具有轻松自然、舒适贴体的特点。厚重硬挺型无光泽面料如粗纺呢、粗花呢等,是男士西服的常用面料,具有厚实挺括、线条分明、廓形饱满的特点,同时具有体积感和扩张感,给人以稳重成熟的感觉。
男装款式在历史发展过程中所形成的程式化和标准化特点,给造型上的创新设置了重重障碍,于是色彩凭借其多变性和组合性的优势成为各品牌关注的焦点[6]。比如,优雅的古典风格,色彩选择主要以藏青色、深蓝色、黑色、深灰色、绛红色为主,这些色彩可以给人沉稳、优雅的心理联想,凸显出穿着者高雅的风格。休闲的自然风格,色彩选择主要集中在米色、白色、浅灰色等,如西服、衬衫和领带均使用米色系,三者单品色调相近,视觉冲突不强烈,给人以自然舒适之感。时尚的前卫风格,其色彩特点是明度高,纯度高,对比强烈,如红色、黄色、绿色等。
调查问卷包括4部分。第1部分是男士西服着装色彩偏好调查,分别调查消费者在色系和色彩方面的偏好,其中色系偏好根据季节分为春夏季、秋冬季进行单选,色彩偏好根据男士西服市场较为常用的8种色彩进行多选。第2部分是男士西服着装搭配偏好调查,分别对消费者在西服搭配分类和搭配款式方面的偏好进行调查,其中搭配分类包括西服+领带+衬衫、西服+衬衫和西服+T恤,搭配款式根据正式、半正式和非正式场合,分为男士礼服、商务西服套装和休闲西服。第3部分是对影响男士西服消费行为因素的调查,具体包括色彩、面料、款式、价格、品牌、服务,目的是掌握各因素影响消费行为的重要性程度。第4部分是对购买渠道、频次、方式及穿着场合的调查,目的是掌握消费者在上述方面的消费行为。
根据分层随机抽样的原则,考虑年龄、职业、教育背景、收入等因素,本次调查样本选择江南地区20~60岁的男性消费者。江南地区是经济相对发达的地区,时尚敏感度较高,消费者对西服的需求和接受程度也较高。同时,20~60岁的男性消费者也是西服消费的主流群体[7]。本次调查通过问卷星(网络)进行,共收到有效问卷229份。
男士西服着装在色彩方面的偏好分色系和具体色彩两部分进行,其中色系包含暖色系、冷色系和黑白灰色系,并根据季节分为春夏季、秋冬季,该部分调查为单选。具体色彩根据目前男士西服市场现状提供了灰色、黑色、咖啡色等8种最常见的颜色,该部分调查为多选。具体结果如表1所示。
表1 男士西服着装色彩偏好调查结果Tab.1 Results of color preference on men′s suits
从表1可以看出,接受调查的男性消费者在春夏季和秋冬季对西服色系偏好的最大比例为黑白灰色系,其中春夏季占比为56.3%,秋冬季略低,占比为51.5%。春夏季、秋冬季选择冷色系的接受调查者占比分别为27.5%和26.3%。春夏季、秋冬季选择暖色系的接受调查者占比相对最少,分别为16.2%和22.2%。由此可见,虽然季节发生了变化,但消费者选择西服色系所占的比例基本一致。
在西服具体色彩偏好的调查中:193人选择了黑色西服,占比为84.3%;156人选择了藏蓝色西服,占比为68.1%;141人选择了灰色西服,占比为61.6%。综上所述,消费者对于西服色彩的选择以黑色、藏蓝色、灰色等深色为主,说明西服在消费者心中具备正统功能,多在较正式的场合穿着,以体现庄重和礼仪要求。此外,消费者选择绛红色、墨绿色、米色较少,由此可见,消费者大多在商务社交活动和日常上班时穿着西服,所以在色彩选择上有局限性,以沉稳保守的黑灰色为主[8]。
针对男士西服着装搭配方面的偏好,接受调查者在问卷的搭配分类和搭配款式中均以单选题的方式参与。其中,搭配分类包括西服+领带+衬衫、西服+衬衫和西服+T恤,搭配款式根据正式、半正式和非正式场合,分为男士礼服、商务西服套装和休闲西服。具体调查结果如表2所示。
表2 男士西服着装搭配偏好调查结果Tab.2 Results of dress matching preference on men′s suits
从表2可以看出,消费者参加正式场合较少,礼服使用率较低,通常以一般的西服为主,很多消费者对西服穿着的要求并不严格,多选择半正式或非正式的西服搭配。
在西服搭配款式的选择中,商务西服套装和休闲西服所占比例最大,分别为41.4%和37.9%,说明大多数男性在商务工作和日常休闲中会选择穿着西装,并且休闲西服的比例趋近于商务西服套装,说明现代男士越来越倾向较为舒适的着装概念。西服设计师和品牌供应商应将设计的重心放在商务和休闲西服上,推出多系列、多类型、多风格的品牌西服来满足市场需求,并进一步完善西服的板型和细节,提供更丰富和优质的款式设计。
表3 男士西服消费行为影响因素调查结果Tab.3 Results of influencing factors of consumption behavior on men′s suits
影响男士西服消费行为的因素包括色彩、面料、款式、价格、品牌和服务,调查者以权重大小反映影响因素重要性的方式参与问卷,并取各权重的平均值计算出各权重百分比,作为影响消费行为重要性程度的评价指标,具体结果如表3所示。
从表3可以看出,款式、色彩、面料对消费行为的影响较大,分别占25.8%、23.6%和23.5%,价格对消费行为的影响居中,占17.1%,而品牌和服务对消费行为的影响不大,分别占7.5%和2.5%。如今,品牌之间竞争激烈,各品牌都非常注重产品质量与营销服务,关注消费者的体验与感受。这些因素造成品牌产品质量和服务均不错且品牌间质量和服务的差异均不明显,导致消费者对品牌和服务的关注不再成为影响消费的主要因素。
针对目前消费者购买行为将购买渠道分为电商、品牌专卖店、百货商场和海外代购,以单选的方式让接受调查者选择最优先考虑的购买渠道。根据目前男士西服的着装习惯将穿着方式分为三件套(西服上衣、衬衫、西装裤)、两件套(西服上衣、西服裤)和单件(西服上衣),以单选的方式让接受调查者选择最优先考虑的穿着方式。根据男士西服的主要使用场合将穿着场合分为聚会、日常、宴会、面试和拍照,以单选的方式让接受调查者选出最常用的穿着场合。具体调查结果如表4所示。
表4 购买渠道、频次及穿着方式场合调查结果Tab.4 Results of purchasing channels, frequency, ways and wearing occasions on men′s suits
由表4可以看出,购买渠道占比从大到小依次为品牌专卖店42.4%、电商渠道28.8%、百货商场20.9%、海外代购7.9%。根据该数据可知,习惯于在品牌专卖店购买西服的消费者占多数,西服的实体试穿最能体现面料、款式及合体性的着装效果。同时,品牌专卖店一般配备专业着装导购人员,他们会根据客户的职业、身材、年龄等因素综合考虑,提供适合的板型和面料,以提升消费体验,从而受到消费者的青睐。随着近些年互联网和电商平台的不断发展,选择在电商渠道购买西服的消费者也在逐渐增加,加上电商平台不断优化消费体验、降低价格,电商渠道有可能成为未来重要的购买渠道之一,所以西服品牌供应商应注重销售渠道的多元化,线上线下共同发展[9]。选择百货商场的接受调查者占比为20.9%,百货商场是消费者早期购买西服的唯一渠道,但由于社会的发展,消费者的西服购买渠道越来越多样化,它的市场份额被不断瓜分。选择海外代购西服的接受调查者占比为7.9%,该部分消费者大多为有海外留学经历者和中高收入者,他们熟悉国外品牌,对品质的要求很高。随着国内高收入人群的不断增加和跨境电商的发展,海外代购的消费者比例也将逐渐增加。
西服购买频率分为3个月购买一次、6个月购买一次、超过6个月购买一次和不确定购买频次,其中不确定购买频次的消费者最多,占35.4%。可以看出,多数消费者不会经常购买西服,比如在二、三线城市,很多公司并无严格的着装要求,必须穿着西服的场合较少,导致消费者购买频次较少。已经购买西服的消费者,选择穿着两件套的占49.5%、选择穿着单件西服上衣的占14.4%,这说明消费者选择穿着西服大多是为了正式或半正式场合,比如商务洽谈必须穿着商务西服套装,以表示尊重和规范,而在日常休闲服饰中,可选择空间较大,不会考虑单件西服。现在休闲西服、运动西服的出现,既保留了西服的合体性又具有搭配随意的特点,丰富了西服的款式和穿着场合,已逐渐被消费者接受。
在西服穿着场合的选择中,选择宴会、日常、面试的接受调查者依次占比26.6%、26.3%、24.5%,说明在重要的正式场合,多数男士会选择穿着西服。在工作环境中选择穿着西服的接受调查者也比较多,说明西服在男士社交活动中占重要地位,故企业在设计西服时必须考虑西服的功能性与穿着场合,以满足消费者的实际需要[10]。
(1)消费者对于西服色彩的选择以黑色、藏蓝色、灰色为主,春夏季和秋冬季对色系的偏好基本一致,均以黑白灰色系为主。
(2)消费者的搭配方式以三件套和两件套为主,款式搭配以西服套装和休闲西服为主。
(3)款式、色彩和面料对消费行为的影响较大,品牌专卖店和电商是消费者购买西服的主要渠道,购买频次以超过6个月一次和不确定为主,穿着方式以三件套和两件套为主,穿着场合以半正式场合和非正式场合为主。