在化学实验中培养学生的核心素养

刘飞丰

摘要：实验是化学教学得以产生和发展的重要教学手段。教师可以以实验为载体，开展化学教学，并针对性的融入化学素养，从而培养学生运用化学思维，思考和解决化学问题的能力，进而获得良好的化学教学效果。

关键词：化学实验;核心素养;教学策略

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2019）05-0003-01

在现阶段的高中化学教学过程中，部分教师受到较为严重的传统思维的限制，因而在教学中，并不太注重培养学生的化学素养，进而将学生打造成解化学题的机器。针对这种状况，笔者根据多年的教学经验，从具体教学实践的角度予以解析，旨在提升高中化学的教学水平。

1.巧用化学实验.培养微观与宏观的探析能力

宏观和微观思维是教师开展化学实验的重要思维。教师在开展化学实验的过程中，应注重对学生思维方式的引导，从而让学生通过宏观现象，决定化学思考的大致方向，并启发学生运用微观思维，即化学元素的结构以及特性，从而进一步进行判断，进而培养他们运用宏观和微观的综合解决化学问题的能力。

例如，教师在讲授“乙烯加成反应”这部分内容时，可以引导学生运用宏观和微观进行结合的方式，对这节内容进行解析，从而提升学生对这部分内容的理解力。具体教学教师可以参照以下两点：首先，从具体的实验现象，即宏观方面入手。教师可以引导学生观察具体的实验现象，即溴的四氯化碳在化学实验的过程中，出现了褪色现象。其次，从微观角度进行解析。教师可以推测发生反应的两种化学元素的化学结构入手，即溴的分子结构与乙烯的分子结构。与此同时，教师可以引导学生写出这两个化学元素发生反应的化学方程式，从而正确推断出发生加成反应的主体有乙烯、氢气和水。又如，在讲授“离子反应”这部分内容时，首先，教师可以让高中生观察实验现象，即酸、碱、盐在溶液中发生的电离反应。其次，教师可以引导学生更具电离的具体现象，从而判断出不同化学元素在结构和性质上的差异，进而帮助学生培养正确的化学学习方式。教师运用实验，让学生从宏观到微观探析化学实验现象，从而得出正确结论，进而培养学生的化学核心素养。

2.运用化学实验，培养平衡观念和变化思想

在化学实验的过程中，教师引导学生树立变化和平衡的观念，即实验的过程中，容易出现异常，这就要求教师能够引导学生发现其中的变化之处。与此同时，教师也应让学生树立平衡的观念，即化学实验的发生是多种因素共同作用的结果，其中的要素缺一不可。本文从两个角度，对此予以解析。

第一方面，变化的角度。例如，在讲授取代反应这节内容时，以氯气和甲烷的取代反应为例。教师可以引導学生开展并观察出现如下的现象：第一，学生发现试管中的黄绿色逐渐变浅。第二，试管中的液体量增加。第三，在试管内壁上有黄色的油滴。针对这种现象，教师可以询问学生如下的问题：氯气与甲烷反应生成的液体应该是无色的，但是实验中为什么会出现黄色液体？与此同时，教师可以提供如下的两点分析信息：第一点，众所周知，氯气不能融于水中，能够融于有机溶剂。第二点，四氯甲烷和三氯甲烷都是有机溶剂。通过对学生进行引导，学生很容易发现：氯气会融于这两种化学反应物中，从而在试管内壁上产生了黄色的油滴。第二方面，平衡的角度。针对上述的实验，教师可以提出如下的问题：假如将水槽中的水替换为饱和盐水，会出现什么现象？你能探究出其中的原因吗？由于学生受到这个想法的吸引，因而全身心投入到了化学实验中。教师通过和学生沟通发现，他们在实验中看到了有白色晶体出现。教师适时地询问学生出现这种现象的原因，并列出饱和食盐水存在的平衡溶解式，从而引导学生运用平和的思维思考这个现象。通过这些简单的化学现象，教师能够让学生运用平衡和变化的观点分析化学问题，进而提升整体的化学教学效果。

3.使用化学实验.培养证据推理和模型认识

在化学核心素养中，证据推理是指化学实验者根据实验现象，并综合运用化学知识，进行科学推理和论证，从而得出正确的结论的化学实验思维。

模型认识是另一种化学思维，它有利于化学实验中通过已知的知识，对未知的化学现象进行推测，从而在一定程度上，提升化学的实验效果，增强化学实验者对化学反应物的认知。

例如，教师在讲授“原电池”这部分内容时，可以以实验的现象激发学生的思考。通过实验，学生看到铜丝的表面形成了很多气泡。教师可以引导学生思考：氢气是氢离子发生移动，而造成的化学现象，因而我们可以判定铜丝上有电子，电子是如何转移到铜上的？学生通过实验和对相关证据的分析，加深对“原电池”的理解。这在一定程度上也培养了学生的证据推理能力。与此同时，教师可以提出如下的问题，培养学生的建模思维。我们是否可以用乙醇代替稀硫酸？假如将石墨换成铜片，最终的效果会怎样呢？值得注意的是，教师可以引导学生与本实验中的元素进行一一比对，进而更好地运用本实验中的模型。这在一定程度上可以培养学生的建模思维，促进他们化学核心素养的提升。

总而言之，学生化学核心素养的提升不是一蹴而就的，它需要教师深人对化学核心素养的理解，并将这种理解灵活地运用到化学教学中。与此同时，教师应根据学生的实际学习能力，创设化学实验，并有机地将化学核心素养，融入到学生的思维方式中，从而让学生在学习的过程中，将化学核心素养，作为自己解决化学问题的重要依据之一，进而提升整体的高中化学教学水平。

参考文献：

[1]廖淑芳.创新高中化学实验教学的实践研究[J].教育实践与研究（B）.2017（06）.

[2]杨慧.高中化学实验教学创新方式探究[J].亚太教育.2016（11）.