发现孩子，让孩子成为活动的主人——小班科学活动“彩虹糖”课例分析

文/ 张国樑 江苏省南京市南外附属幼儿园

在幼儿园教学实践中，虽然教师能认识到“孩子是活动的主体，教学是为幼儿发展服务的”，但在实际教学过程中，仍习惯性地用“教师的想法代替幼儿的想法”。本文以科学探究活动案例，围绕“如何让孩子做科学活动的主人”这一主题，多次研讨实践，以“如何制订开放式科学活动目标？如何设计支持幼儿多元化科学思维的活动？”为切入点，让教师学会真正发现孩子，让孩子成为活动的主人，让教师成为有教学智慧的人。

一、课例背景：为什么要让幼儿成为活动的主人

《3～6 岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）指出“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力……引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题，帮助幼儿不断积累经验”。《幼儿园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）在科学教育活动中明确指出：幼儿能运用感官、动手动脑、探究问题。我们通过“好吃的食物”主题目标“通过观察、品尝，分辨事物的色香味”，设计“彩虹糖”这节活动，让幼儿知道彩虹糖的颜色、形状、质地、味道，以及遇水发生变色的现象。《指南》对科学领域的目标“在探究中认识周围事物和现象”中指出“4-5 岁幼儿能感知和发现常见材料的溶解、传热等性质或用途”。小班幼儿大多数已经4岁，他们的思维以具体形象为主，彩虹糖（如图1）又是幼儿生活经验中常见并喜欢的一种食物，用彩虹糖作为材料，借助水和勺子（如图2）等辅助材料，幼儿在运用看、摸、闻、尝的各种感官的过程中探索彩虹糖本身以及对比遇水后的各种变化，以此激起幼儿科学探索的兴趣，使其有所发现，有话可说。

图1 彩虹糖

图2 水和勺子

其实，在幼儿园的教学活动中，虽然教师都认可“孩子是主体”，教学为幼儿发展服务，但是在实际教学活动设计过程中，仍然摆脱不了“教师想法代替幼儿想法”的阴影。为此，以一节科学探索活动——彩虹糖为例，经过多次研讨实践、反思改进，围绕“如何让孩子做科学活动的主人”核心，重点解决两大问题：如何制订开放式科学活动目标？如何设计支持幼儿多元化科学思维的活动环节？让教师学会真正地发现孩子，成为有教学智慧的人。

二、课例实录：让幼儿成为活动的主人

本次课例研究中，致力于开放式的科学活动目标，主要对以下三个环节进行了精心设计，并在材料的提供与探索结果的呈现方式上多次斟酌，数次修改。

活动名称：彩虹糖

活动目标：运用多种感官感知探索彩虹糖及其遇水后的变化，体验探索的乐趣。

活动准备：装好适量温水的透明水杯13 个、木棒、小勺子等辅助材料若干、彩虹糖若干、纸盘若干、音乐。

活动的过程：

● 响声下的彩虹糖——萌发兴趣

1.口袋里藏着一个神秘的礼物，听听可能是什么？（用声音吸引幼儿关注）

2.彩虹糖有哪些颜色？（出示彩虹糖，从色彩上吸引幼儿）

3.小结：彩虹糖宝宝五颜六色，真漂亮。

设计意图：首先，利用彩虹糖撞击罐子的声音直接吸引幼儿注意力；其次，出示色彩斑斓的彩虹糖，从色彩上给幼儿冲击力，吸引幼儿的注意力。我们知道3～4岁幼儿对色彩鲜明的事物非常喜欢，因为是自己喜欢，感兴趣的，所以才能让幼儿主动成为彩虹糖的主人。

● 彩虹糖和我做朋友——多感官感知

1.摸一摸、闻一闻手上的彩虹糖，你有什么发现？

2.小舌头舔一舔，你发现了什么秘密？

3.吃到嘴巴里，又有什么发现？

4.小结：彩虹糖看起来小小圆圆的，摸起来滑滑的，闻一闻真香，尝一尝有的甜，有的酸，真好吃。

设计意图：通过创设“彩虹糖和我做朋友”等“彩虹糖和水做朋友”的游戏情境，引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝的方式将幼儿的感官全面调动起来，从彩虹糖的颜色、形状、味道等多方面进行感知和探索，正如《纲要》里提到的幼儿对事物的探索是运用感官的，是动手动脑的。彩虹糖对于成人来说，不用摸、闻、尝，也能知道它们的性质，只用最直观和直接的方式表达。而幼儿却不同，他们看似个头小，却有着强大的探索能量，他们不喜欢成人直接告诉的事情，他们更喜欢自己通过各种形式发现的秘密，形成的经验。这既是他们独特的探索方式，又是他们最适合的学习方式，却往往被成人忽略掉。

● 彩虹糖和水做朋友——探索变化

1.这又是什么？水是什么颜色？

2.彩虹糖想跑到水里，和水宝宝做朋友，猜猜看会发生什么神奇的事情呢？你们去试试看。

3.幼儿探索。（如图3、图4）

4.分享交流。

彩虹糖宝宝和水宝宝做朋友后，你发现了什么？

5.小结：彩虹糖身上的颜色消失了，水宝宝不仅变色了，还飘出了甜甜的香味呢！

图3 幼儿探索

图4 幼儿实践感知

设计意图：在“彩虹糖和我做朋友”的游戏情境下，调动多感官感知彩虹糖的基础上，增加一个“变量”，让活动形成层次，给幼儿探索形成一定挑战，挑战他们的科学思维，由此设计了“彩虹糖和水做朋友”的游戏情境。这个环节，不仅有“变量”的加入，更突出幼儿的“动手动脑”。每一个幼儿面对材料和结果，自主探索。分享交流的环节，教师抛出关键问题：彩虹糖宝宝和水宝宝做朋友后，你发现了什么？以一个开放式的问题，发散幼儿的思维，引导幼儿在前后对比中关注颜色的变化，还能发现气味、形态的变化等。当然，语言是思维的一种表现形式，因此这个环节教师还要关注幼儿如何用语言表达在“对比中的发现”，是否清楚明白，是否有一定的逻辑。

三、课例分析：怎样的活动幼儿愿意并能够成为真正主人

《发现孩子》这本书里揭示了儿童具有的内在潜力，这种潜力足以让成人仰仗，比如专注地“工作”、神奇色彩的“吸收性的心灵”以及强有力的自由心。在讲到孩子与环境关系的时候，蒙台梭利多次提出：孩子要成为环境的主人。也就是说我们的孩子是可以成为活动的主人的，而教师在教学中往往没有看到，这不得不让我们去反思活动的设计到底哪里出现了问题：是哪些因素阻碍了幼儿成为活动的主人？怎样的活动幼儿能够成为真正的主人？为此，根据以“彩虹糖”这节小班科学活动为例，归纳总结出一节足以让孩子们成为主人的活动，它需要具备以下四个显著特征。

1.选材有趣化。

选材有趣不只是教师平时口中简单的一句“幼儿喜欢”，它更需要以幼儿真实、突出的反应来支撑。比如看到“彩虹糖”，他们可以反复问出一连串的问题：“它怎么像彩虹一样有好多好多的颜色？”“它看起来好像很好吃的样子，对吗？”“它怎么小小的，圆圆的，真可爱。”有时也会做出无法抑制的行动，“我好想吃一个呀！”“一会我要多吃几个。”“我现在就好想吃呀！”这些都是孩子们接触彩虹糖后表现出来的真实反应，借此可以看出孩子们真的是对彩虹糖兴趣十足，因为他们眼中充满了好奇、兴趣和欲望。

2.设计游戏化。

《纲要》和《指南》致力于“游戏”，是孩子们的基本活动形式，这是对游戏宽泛概念的理解，而此处的“游戏化”则是一种具象的解释，就是以游戏的形式和方式开展活动，依靠幼儿的“玩”来完成。比如在“彩虹糖”这个科学活动中，基于小班的年龄特点及学习方式，设计了“彩虹糖和我做朋友”“彩虹糖和水宝宝做朋友”的游戏情境，活动过程中，加入拟人化的语气、语词（彩虹糖宝宝、水宝宝）。幼儿乐意与彩虹糖和水玩在一起，激发探索秘密的欲望。否则，即使幼儿成功掌握了知识，达到了目标，感受到的却不是主人的喜悦。另外，在分享交流的环节里，教师在幼儿表达发现后，会利用“找找和自己一样的朋友”来增加游戏的趣味性和互动性。

3.经验生活化。

任何一节活动，都需要幼儿有一定的经验积累，在此基础上才能有所发现和挑战，扩充自己原有的知识经验。但是这个经验不是教师硬教给他的，而是属于幼儿自己生活经历之中的。比如在彩虹糖放入水中之前，幼儿就已经具备了在水中加入东西的经验，可以是冲奶粉的经验，可以是冲饮料的经验，这些都是幼儿生活中自然积累的经验，这才是幼儿能够成为活动主体的基础。

4.探索多元化。

探索多元化指的是幼儿在探索的过程中方法是多元的，指向是多角度的，结果是多样的。首先，在探索彩虹糖本身时，幼儿用到了眼、手、鼻、嘴等多种感官，他们的方法是多元的，比如幼儿L 用眼观察颜色——“彩虹糖有红的、黄的、绿的五颜六色的，像彩虹一样。”幼儿T用眼观察形状——“它小小的、圆圆的，好可爱。”幼儿Y用手感受质地——“彩虹糖摸起来滑滑的，手上还有点黏黏的。”还有幼儿Q 用嘴巴体验味道——“好想吃一个呀，舔一舔我的是甜的，还有点酸。”幼儿发动自身多种感官探索发现的秘密也是多角度的。其次，在探索彩虹糖放入水中的实验时，有的幼儿将彩虹糖放入水中后静静等待变化；有的幼儿端起水杯摇一摇，试图发现变化；还有的幼儿拿起了桌上的辅助工具（小棒、勺子）进行搅拌。可以发现孩子们的探索方式是不一样的，这是原先属于他们各自的学习方式，但当一组中有人发现其他人用小棒搅拌后，很快会有第二、第三、第四个孩子学会使用辅助工具搅拌以加快变化，据此，我们又发现孩子们会自动产生“同伴学习”，直到分享交流的环节，孩子们的发现也是多样的，多元化的。比如幼儿Z 发现他的水原来是透明的，现在却变成了草莓味；幼儿W 接着说“我的是香蕉味的”，颜色在孩子们眼中变成了可口香甜的各种水果口味；也有的幼儿关注的不是颜色，而是找朋友、交朋友，他们对和自己一样的颜色很感兴趣；而就在此时幼儿G 却发现杯子上出现了白色点点样的东西，用手一摸告诉我“好黏”，转头一看，幼儿Q 正拿着搅拌的小棒在舔，还满意地告诉我“水也变甜了”……这才是真正主人公的样子，通过多感官的探索，自由地发现，自信地表达，最终得到的结果不仅是多样的，更是让人惊喜的，我觉得这就是培养科学思维所需要的。

当然，我相信一节优质的科学活动不仅能让孩子们成为活动的主人，也一定能让教师成为更加具有教学智慧的人。