《社交礼仪》课程由传统性到实践性考核方法初探

王伟

[摘要]礼仪与社会发展和人类文明同步，文明社会需要高素质的综合人才，高素质人才要有礼仪的修养。《社交礼仪》课程于上个世纪九十年代以选修课的形式出现在高校课堂，至今已被很多专业设置为专业课程。该课程是一门理论性和实践性相结合的课程，学生能学以致用，课堂形式多样化。本文主要针对广西科技师范学院近几年开设该课程以来，就课程由传统性到实践性的考核方法进行论述。

[关键词]社交礼仪；实践性；考核方法

[中图分类号] C641

[文献标识码]A

[文章编号]1671- 5918（ 2018） 04- 0139- 02

“礼由心生”，“礼者，敬人也”。中国礼仪之邦，高校大学生作为高素质人才的主力军，应该知礼、懂礼、习礼、用礼。我校开设《社交礼仪》课程旨在塑造谈吐举止得体，文明礼貌的学生形象，为学生打造成功进入现代社会的礼仪通行证礼仪训练。在教与学过程中应诱发学生的学习动机.激发学生的学习兴趣，养成在生活中。该课程内容上既体现礼仪知识的系统性，又兼顾不同专业教学取舍的灵活性，并适当安排自觉讲究礼仪的行为习惯。

一、我校开设此课程的现状

《社交礼仪》课程是面向全校学生开设的一门公共选修课，也是我校部分文科专业的专业课程。本着学习知识与礼仪实践并进的原则，课堂教学形式力求多样化，如视频教学发、案例教学法、情景模拟法等。通过近几年对学习了该课程的学生进行追踪调查，回馈的结果并不尽人意。教学设计的第二个章节是学校礼仪，礼仪课上老师反复强调校园内不能穿拖鞋，但不管男生女生穿拖鞋进课堂的仍然屡见不少。

教学效果的不理想，必然需要对教学过程认真进行反思，我校的《社交礼仪》课程教学存在一些不足之处。

（一）课程课时安排较少，无法满足教学需要。我校开设该课程的课时安排基本上分三种情况：部分专业的选修课开设16课时，全校学生的公共选修课开设32课时，部分专业的限定选修课48课时。在如此短的教学时间内，一方面难以全面展开礼仪学科的所有内容，另一方面礼仪课程属于操作性、实践性、应用性较强的课程，课时少直接导致学生的实践操作环节大打折扣。

（二）学生感兴趣，但不重视。学生对学习此门课程的兴趣较高，公共选修课的班级人数普遍较多，一般是70至120人，但大多数学生对此课程不够重视。课程刚开始兴趣盎然，伴随教学的开展，兴趣逐渐减退。因班级人数众多，教学秩序难以维持，实践环节学生不太配合，甚至有的需要学生操作动手的项目根本无法开展，教学效果难以达到。

（三）师资力量薄弱，缺乏具有专业技能的“双师型”教师。为了节约办学经费，我校没有配备专业的礼仪教师。承担礼仪课程教学的教师大多并非礼仪相关专业毕业，有的也没有系统地接受过礼仪理论的学习。高校教学院系的教学任务由各个学院各个系部的教师承担，授课教师大多是本学院本系部的教师兼任。这就出现了中文系的礼仪课可能是中文专业的老师教，外语系的礼仪课可能是外语专业的老师教，教师本身专业素养不足，无法对学生进行实践性指导。

（四）非重点学科，无实训场所。我校礼仪实训后勤保障不力，对实训教学设施投入不足，实训条件落后，也导致了禮仪课程的实训环节望而却步、形同虚设，实训场所的短缺和限制是礼仪实训教学环节的硬伤。实践性较强的课程如果教师对理论阐述过多，也会影响学生学习的兴趣和积极性。

二、传统性考核方法

（一）考核方式。我校的课程考核方式有两种，考查和考试。我校《社交礼仪》课程属于考查科目，平时成绩和期考成绩的比例，传统的考核方法分别占百分之三十和百分之七十。平时成绩又分为两项，分别是出勤占百分之十五和平时作业占百分之十五。

（二）考试形式。传统意义上的期末考试形式主要是试卷或者课程论文。试卷考试有开卷和闭卷两种形式。试卷考试题型包括单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释、简答题、案例分析题等。这种考核形式能在一定程度上检测学生对理论知识的掌握，让学生产生该门课程是“上课抄笔记、课后整笔记、考试背笔记”的误区。实践性和操作性极强的课程，这样的考试方式明显让学生力不从心，反而滋生抵触情绪，没有让学生把理解到的知识得到活学活用。考核——作为教学评价的重要环节，是能引导学生改变学习该课程的认识、态度和方法。学生的礼仪素养，难以通过一次试卷形式的考试进行检验和判断；课程的性质和教学目的，难以通过一次试卷形式的考试进行体现和表达。容易出现“高成绩低素质”、“高分低能”的情况。

其次，课程论文的考核形式较之于试卷形式要稍微灵活。学生的课程论文水平很大程度上依赖于学生固有的阅读能力、写作能力、研究能力等。学习积极主动、自觉性强的学生完成课程论文时，会通过大量阅读，收集整理资料，这样的过程才可能达到预期的效果。学生素质参差不齐，部分学生对待课程论文的态度不好，写作上东拼西凑、敷衍塞责、应付了事，甚而言之，少数同学直接在网上下载、粘贴、复制，写上自己的名字交差。这样的论文质量可想而知，更不用说将所学知识理解后再运用。

传统的考核方法已经不能满足实践性课程的教学需要，无论是试卷还是课程论文都存在不足之处，我们迫切地需要进一步革新、完善考核方式并加以提升，需要一些更灵活的方式来考查学生的礼仪掌握情况。

三、实践性考核方法

（一）考核方式。课程考核改革不仅有助于师资队伍水平的提高，而且有助于高校培养更多更好的专业人才。我校实践性考核方法将平时成绩和期考成绩的比例进行调整，平时成绩由原来的百分之三十变为百分之五十，期考成绩由原来的百分之七十变为百分之五十。平时成绩又由三项组成，分别是课堂考勤占百分之十、礼仪实践占百分之二十、小组活动占百分之二十。考核评价的主体由原来的教师一人评定变成师评和生评相结合，也就是现在的期考成绩评定比例分别是教师评分占百分之三十、学生小组组长评分占百分之十、学生小组成员互评占百分之十。

（二）考试形式。打破传统的“以教室为中心、以教师为中心、以教材为中心、期末考试一锤定音”考试形式，由试卷或课程论文变为礼仪情景模拟展示。展示分为两个部分，第一部分是全班统一题目即面试礼仪的展示，第二部分时小组自选情景进行展示。题目均为实际场景描述，整个场景过程涉及到若干种礼仪类型，如个人礼仪、公共礼仪、应酬礼仪等。学生运用所学知识，分小组抽题，进行礼仪情景的表演，每组6人。

第一部分，之所以将面试礼仪定为情景模拟展示的必考部分，是因为大学毕业生面临着求职就业的问题。要想求职成功，不仅要有较高的政治素养、较强的业务素质，还要有良好的礼仪。面试是求职的一个关键环节，大学生应很好地展示自己的才能以及自身良好的礼仪修养。学生对面试礼仪的展示很感兴趣，考前精心准备，达到了预期的效果。面试礼仪实战模拟环节的考核形式，从学生反馈的结果可以看出，受学生欢迎的程度很高。

第二部分，学生自选礼仪情景展示部分，根据课程所学内容小组讨论加以运用。情景式教学是创造含有真实事件或真实问题的情景，学生再探索实践或解决问题的过程中自主地理解知识，建构意义中心。考核以情景式教学为背景，要求学生在展示过程中注意自身礼仪，并将学生展示过程中的优点和缺点认真记录，及时反馈给学生。

作为该课程实训教学体系改革与构建的重要组成部分，旨在通过此种模式的考核，实现对教学效果检验，对学生的学习予以指导、回馈和激励，进而促进教学水平的提高。

四、从传统性过渡到实践性考核方法的应用效果

我校构建的考核方法应用于实践已有六个学期，结合学生反馈，从实践看出考核方法转变后有如下显著效果：

（一）激励效果。从传统性到实践性考核方法的改革探索，一方面激励了教师教学的积极性，另一方面激励了学生学习的积极性。以前枯燥乏味的课堂，变得生气勃勃、兴趣盎然，促进了师生互动和教学相长。同时，礼仪礼节知识的实践性深入学习，学生在行为表现上的礼仪规范程度也大大提高了。

（二）导向效果。实践性课程考试方案，必然要求凸显课堂的实践性，这就对教师教学提出了新的要求。考核办法的实施是教与学的指挥棒，考核形式的改革倒逼教师课堂教学内容的改革。我校践行实践性考核方案的第一个学期开始，我校社交礼仪课程的教学目标、授课计划、教案以实践性为指导思想都进行了调整。

（三）品评效果。六个学期的实践性考核方法，一方面检验了教师的教学情况，另一方面也检验了学习情况。教师有了调整教学的依据，学生也有了调整自己学习的依据。

我校社交礼仪课程从传统性到实践性考核方法的改革探索，取得了显著的效果，但在实际的探索过程中，有一些问题还需要进一步完善。比如教学方法还可以更多样化，需要建设教学实训场地，教学模块的知识与能力考核比例需要进一步优化等。

以改促教、以改促学，是《社交礼仪》课程考核方式改革的最终目的，通过改革，对教学提出了新的要求，促使教师进一步完善教学方法和教学模式，培养出学与用完美结合的高素质应用型人才。

参考文献：

[1]金正昆.社交禮仪教程[M].北京：中国人民大学出版社，2008.

[2]徐向群.浅谈大学生面试礼仪[J].中国教育技术装备，2009（9）.

[3]陈华.社交礼仪课程中情景教学模式的应用及形式[J].中国市场，2009（12）.