20种细小果实种子类中药经验鉴别

李雪莹，王苏丽，刘 波

（山东中医药高等专科学校中药鉴定教研室，山东 烟台 264199）

果实种子类中药尤其是种子类中药因为其体积较小，肉眼难以分辨，因此很多种子均有伪品或混淆品，基层单位没有条件用现代化检测手段进行检验，只能用眼看、鼻闻、口尝、水试、火烧等传统经验进行性状鉴别［1］。现对20种细小果实种子类中药经验鉴别介绍如下。

1 菟丝子

种子类球形或近卵形，直径1～2mm。表面灰棕色或棕色，微粗糙。放大镜下放大15～20倍清晰可见表面布满白霜状的细颗粒，如裹一层糖粉。一端有淡色圆点，其中央有微凹的线性种脐。质坚硬，不易以指甲压碎。手搓之无气味，口尝味淡，嚼之难碎。用开水浸泡后浸液黄色，种子表面可见透明的半黏液层，手捻有粘滑感，加热煮至种皮破裂时露出黄白色卷旋状的胚，形如吐丝［2］。

2 天仙子

种子呈肾形或卵圆形，两面扁平，直径约1mm。表面棕黄色或淡灰棕色，放大镜观察有细密的网纹及排列不整齐的麻点。脐点处突出。剖面灰白色，纵部面可见胚弯曲，子叶两枚，胚根明显。气微，味微辛。

3 车前子

种子呈椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形，略扁，长约2mm、宽约1mm。表面黄棕色至黑褐色，放大镜下可见背面微隆起，腹面略平坦，中央或一端有灰白色凹陷的点状种脐，四周具清晰的辐射状排列的细皱纹。质硬，断面灰白色。气微，味淡。嚼之较有黏性。遇水则黏滑而膨胀［3］。

4 紫苏子

坚果呈卵圆形或类球形，直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，外表有微隆起的暗紫色网纹，网眼大，网眼不下凹，网间灰棕色或黄棕色，果实基部稍尖，有灰白色类圆形或扇形果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。压碎有香气，手搓紫苏子后可闻紫苏香气，香气缓如。牙咬紫苏子皮薄硬脆，咬破时稍有点清香、味微辛［4］。

5 酸枣仁

种子扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm、宽5～7mm、厚约3mm。②表面紫红色或紫褐色，未成熟者色浅或发黄，炮制后呈紫褐色至紫黑色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起，有的一面较平坦，中间有一条隆起的纵线纹，另一面稍突起。顶端一端凹陷，可见线形种脐，另端有细小凸起的合点。气微，味淡。

6 决明子

决明子种子略呈四菱状方形或短圆柱形，两端近平行，稍倾斜，形如马蹄，长3～7mm，宽2～4mm；一端平坦，另端稍斜尖。表面黄绿色或棕褐色，平滑而有光泽。背腹面各有一条突起的棱线，棱线两侧各有一条斜向对称而色较浅的黄绿色条形凹纹。质坚硬，不易破碎。气微，味稍苦。

小决明子呈短圆柱形，长3～5mm、宽2～3mm，棱线两侧各有一条宽广的浅黄绿色带（非凹陷条纹）。

7 苦杏仁

种子呈扁心形，长1～1.9mm，宽0.8～1.5mm，厚约0.5～0.8mm。表面黄棕色至深棕色，似扑克牌之“红桃”样上端尖锐，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端有不明显珠孔，其下方侧面脊棱上，有一浅色棱线状的种脐。合点位于底端凹人部，自合点至种脐，有一颜色较深的纵线，是为种脊。从合点发出的细纹，沿种皮纵走，分支多。表面有细微纵皱。种皮薄，较粗糙，摸之为粗涩感；用温开水浸润后剥去种皮，内有白色子叶2枚，其尖端可见小形的胚根与胚芽，质细腻，富油性。水研磨有苦杏仁特有香气（苯甲醛香气），气微，味苦。

8 桃 仁

桃仁扁长卵形，扁平，长1.2～1.8 m m、宽0.8～1.2mm、厚0.2～0.4mm。表面黄色至红棕色，密布颗粒状突起，一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄，尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚凹陷的合点，且略有偏斜，合点发出的细纹（维管束），沿种皮纵走，分支少，种皮薄，易剥去。皮脆易碎，皱纹细腻，摸之感觉光滑。内有富于油质的子叶2片。气微，味微苦。

山桃仁呈类卵圆形，较小而肥厚，长约0.9mm、宽约0.7mm、厚约0.5mm，边缘较薄，种皮菲薄，隐约可见表面的网纹［5］。

9 沙苑子

呈略压扁的圆肾形，习称腰子形，长2～2.5mm、宽1.5～2mm、厚约1mm。表面光滑，褐绿色或灰褐色，边缘一侧微凹处具圆形种脐。质坚硬，不易破碎。气微、味淡、嚼之有豆腥味。

10 葶苈子

北葶苈子呈扁卵形，长1～1.5mm、宽0.5～1mm。表面棕色或红棕色，微有光泽，具纵沟2条，其中1条较明显。一端钝圆，另端尖而微凹，类白色，种脐位于凹入端。气微，味微辛辣。

南葶苈子呈长圆形略扁。长0.8～1.2mm，宽约0.5mm，一端钝圆，另端微凹或较平截。

水试显黏性，即浸水后种子的外周可见有透明的黏液层，北葶苈子比南葶苈子更明显。

11 地肤子

胞果呈扁圆形，外面包有宿存花被。周围有三角形膜质小翅5枚，排成五角星状。背面突起果柄痕，果皮灰棕色，膜质状，半透明，质脆易剥离。种子棕褐色，扁卵圆形，颇似“芝麻”。地肤子由于采集、翻晒、搬运等原因，其五角星形的外形并不十分完整，利用这一特征可鉴别地肤子。具体方法是取地肤子样品适量于手掌中，用手揉搓，其果皮极易剥离，吹掉剥离的果皮，露出的种子即可作鉴别地肤子的重要依据［6］。

12 火麻仁

果实呈卵圆形，长4～5.5mm、直径2.5～4mm。表面光滑，呈灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边各有深浅色棱线一条。一端钝尖，另一端有一果柄脱落的圆形凹点，外果皮菲薄，内果皮坚脆，绿色种皮常黏附在内果皮，不易分离，胚乳灰白色，菲薄，子叶两片肥厚，富油性。气微，味淡。

13 补骨脂

果实呈肾形，略扁，长3～5mm、宽2～4mm。表面呈黑色、黑褐色或灰褐色，放大镜下表面可见网状皱纹，表面较粗糙，不易被指甲掐破。顶端圆钝，有一小突起，凹侧近基部处有一小突起（果梗痕）。果皮薄，与种子不易分离。质硬。有特殊香气，味辛、微苦［7］。补骨脂加开水浸泡，搅拌，水液不显黑色，而呈淡黄色，澄清。

14 牛蒡子

瘦果呈长倒卵形，两端平截，稍弯曲，长5～7mm、宽0.2～0.3mm。表面灰褐色，有数条纵棱（通常中间1～2条较明显），并散有稀疏紫黑色斑点。顶端钝圆稍宽，有一圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，有圆形果柄痕，果皮较硬。气微，味苦微辛而稍麻舌。

15 青葙子

种子扁圆形，中央微隆起，直径1～1.5mm。表面黑色或红黑色，平滑而光亮；侧边中央微凹处有一突起的种脐，稍歪斜。种子易黏手。种皮薄而脆，用指甲按压易碎。内面白色，胚乳类白色，有时残存黄白色帽状果壳，其顶端有一丝状花柱。气微，味淡［8］。

16 韭菜子

种子呈扁卵形，长2～4mm、宽1.5～3mm。一面微凹，另一面隆起，顶端钝，基部稍尖。表面黑色，隆起面有网状皱纹，凹入面皱纹不甚明显。④质硬。气特异，味微辛，嚼之有韭菜味［9］。

17 柏子仁

种仁呈长卵形或长椭圆形，长4～7 m m、直径1.5～3m。顶端略尖，有深棕色点，基部钝圆。表面淡黄色或黄白色，外有膜质内种皮包被，久储品色深，并有油渗出。质软油润，子叶2枚或更多，富含油质。微有香气，味淡而有油腻感。

18 鸦胆子

核果呈卵形，两端略尖，长6～1 0 m m、直径4～7mm。表面黑色，未成熟果实棕色或棕黑色，有隆起的网状皱纹，网眼呈不规则的多角形，两侧有明显的棱线，顶端有鸟嘴状短尖的花柱残基，基部有凹陷的果梗痕。果壳质硬而脆，内含种子l粒。种子卵形，表面类白色或黄白色。气微，味极苦［10］。

19 女贞子

卵形、椭圆形、肾形，长6～8.5 m m、直径3.5～5.5mm，略弯曲。表面灰黑色或紫黑色，微皱缩，基部常有果柄残痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮稍厚而疏松，易剥离。内果皮木质，黄棕色，具纵棱，内有种子1～2枚。气芳香，味甘而微苦涩。

20 小茴香

为不开裂的双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。外表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有突起的花柱基，黄棕色，基部时见细小的果梗。果实易分离，分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。气芳香特异，味微甜、辛。

21 总 结

传统中药经验鉴别是简便、快捷、实用、可靠的鉴别手段。在基层单位，传统经验鉴别仍是最广泛、最实用的鉴别方法。要能正确的鉴别药材的真伪优劣，需要多年经验的不断积累，对中药知识的充实，才能准确辨认。必要时应查阅药典、中药图谱、地方药品标准、植物分类检索等资料，以免发生药材鉴别错误，以确保临床用药安全有效。