工业分析与检验专业课程标准解读

【摘要】针对江苏省教育厅颁布的工业分析与检验专业3门核心课程的课程标准（试行稿），介绍了课程标准开发的依据和原则，着重解读了课程性质、课程目标、课程内容与要求、实施建议等要点，为中等职业学校教师学习、理解课程标准，执行课程标准，进而用好课程标准提供参考。

【关键词】课程标准；工业分析与检验；职业能力；课标解读

【中图分类号】G714 【文献标志码】A 【文章编号】1005-6009（2016）34-0044-03

【作者简介】张建忠，江苏省太仓中等专业学校（江苏太仓，215400）副校长，高级教师，主要研究方向为化工教育教学和学校管理。

2016年5月16日，江苏省教育厅颁布了首批中等职业教育36个专业共147门专业核心课程标准（试行稿）。课程标准作为我省中等职业学校专业课程教学管理、教学实施、教材编写、学业水平考试大纲制定、教学质量诊断与改进的依据和指导性文件，将有效规范各相关专业的专业建设与课程管理，加快推进课程改革与教学改革，提高人才培养的质量。笔者作为课程标准编制工作的参与者，现对工业分析与检验专业课程标准作如下解读。

一、课标开发的依据与原则

首批开发的中等职业教育工业分析与检验专业的课程标准共有“基础化学”“化学分析检验”和“仪器分析检验”3门课程。3门课程均对应于《江苏省中等职业教育工业分析与检验专业指导性人才培养方案》，是工业分析与检验专业的必修课，亦是专业平台课程，它们承载了不同专门化方向上共同的专业知识和职业能力，具有显著的基础性与通用性。3门课程标准的开发均依据《江苏省中等职业教育主要专业核心课程标准开发工作方案》，确定课程标准开发的原则、课程标准的体例结构以及培养目标、综合素质、职业能力要求。结合相关课程的性质和职业教育课程教学的最新理念，确定各课程的课程目标。依据“江苏省中等职业教育工业分析与检验专业岗位职业能力分析表”，对接化学检验工（中级）职业标准，结合岗位需求，充分考虑学生职业生涯发展和终身教育需求，确定各课程教学内容。

课标在具体开发过程中遵循了以下原则：

第一，推进职业教育课程教学改革。遵循职业教育课程和教学改革新理念，遵循技术技能人才成长规律，坚持“做中学、做中教”，加强理论与实践的有机结合，推行项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学。创新课程内容、优化课程顺序、改革教学方法，培养学生的综合素质、职业技能、就业创业能力和可持续发展能力。

第二，注重中高等职业教育课程衔接。坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向。注重中等职业教育专业课程的基础性、发展性特点，统筹安排专业理论和专业实践课程，科学编排课程顺序，精心选择课程内容，推进中等和高等职业教育课程目标、课程内容、教学要求、评价方式的紧密衔接，为培养学生的实践能力、发展能力和创造能力打下良好基础。

第三，面向全体学生，促进学生终身发展。尊重学生特点，发展学生潜能，强化学生综合素质和关键能力培养，在坚持使学生普遍达到基本要求的前提下，设置有一定层次性和选择性的选学课程，以利于学生获得更多的选择和发展机会，满足其学生阶段的发展需要，奠定学生终身发展的良好基础。

第四，正确处理先进性和实用性的关系。严格执行国家和省有关规定，科学规划和设计课程目标、课程内容和实施方式，促进课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。同时，兼顾职业学校的客观条件和实际需求，在教学内容、教学安排、教学要求等方面保证课程标准在职业学校能够得到有效落实。

二、课标要点解读

课程标准较为合理地描述了课程性质，具体阐述了课程目标，精心设计了课程的内容与要求，并提出了教学建议、评价建议、教材编写和选用建议、课程资源开发与利用建议等。

（一）深刻理解课程性质，确保开足、开好相关课程

课程标准对课程性质作了合理描述，明确了课程的地位——工业分析与检验专业的核心课程、必修课程；明确了课程的作用——专业基础平台课程；明确了课程的教学特征——理论和实践相结合；明确了主要任务——如“让学生掌握化学分析检测基础知识和基本技能”。教师务必深刻理解这3门课程开设的重要性、必要性，确保开足、开好相关课程，为学生专业学习打下良好基础。

（二）准确把握课程目标，关注专业核心素养的培养

课程目标是确定教学目标的依据。课程标准依据《江苏省中等职业教育工业分析与检验专业指导性人才培养方案》中确定的总体培养目标及综合素质、职业能力要求，通过综合分析，提出了课程目标。虽然其描述尚嫌笼统，但已呈现出“突出技能目标、体现职业工作特征、强化职业意识和职业习惯”的设计意图。

职业教育的职业属性，决定了中等职业教育必须关注专业核心素养的培养。课程标准整合了石油化工行业、分析检验岗位的文化特质，明确提出了“安全、质量、环保的职业意识，规范操作、严谨求实的职业习惯”。这是对工业分析与检验专业核心素养的一种概括，我们必须深刻领悟专业核心素养的内涵，把对专业核心素养的培养融入本专业所有专业课程的教学中，实现职业技能学习和职业精神培养的高度融合。

（三）全面理清课程内容与要求，切实保障课程目标的实现

课程内容是课程标准开发的重点和难点，也是教师和学生关注的重点。综合考虑专业需求、学生特征、教师能力、教学安排、学生升学或入职等因素，课程标准对相应课程的内容进行了甄选，并做了合理排序。

“基础化学”课程保持了较强的学科体系特征，考虑学生职业生涯发展和终身教育发展需求，精选学生发展和专业学习所必备的化学基础知识和基本技能。同时，关注课程内容与学生生活经验及岗位工作的联系，注重理论与实践相结合。课程内容划分为元素化合物知识、化学原理、有机化合物3个模块，每个模块设置若干学习单元。需要说明的是，本专业独立设置了“化学实验基本操作”课程，作为“基础化学”的前置课程，它承担了化学实验基本操作知识与技能的教学任务，故“基础化学”的内容设计减少了实验的知识与技术，仅设置了必需的教师演示实验和学生实验。

“化学分析检验”和“仪器分析检验”是2门独立开设的专业基础课程，努力呈现就业导向课程的特征。2门课程在内容选择时，以从业实际经验的获得和策略的习得为主、以适度够用的概念和原理理解为辅，即以过程性知识为主、陈述性知识为辅。内容的排序遵循学生认知规律和职业成长规律，以对应的分析检验技术为主线，以职业岗位的分析检验过程为参照系，整合过程性知识和陈述性知识，将相应的专业理论知识、专业技能和职业素养有机融合。“化学分析检验”设置了岗位认知、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法等7个模块，每个模块下设置若干项目，每个项目设置几个任务。“仪器分析检验”设置了仪器分析法概述、光度分析法、电位分析法、原子吸收光谱法、气相色谱分析法等5个模块，每个模块下设置若干项目与任务。

课程标准也对相应课程的目标作了描述，且呈现三个特点：一是目标描述较为清晰、具体，减少了“了解、熟悉、掌握”等行为动词的使用频率，增加了“知道、记住、能描述、能解读、能测定”等行为动词，增强了课程目标的可操作性和结果的可测性。二是增加课程的职业性，如“能按照GB/T601-2002高锰酸钾标准溶液的配制和标定方法，制定实施方案，完成高锰酸钾标准溶液配制”，融入了国家标准的解读与执行、实施方案的制定、测定过程的完成、结果的计算与报告等典型的职业工作内容。三是突出了专业技能和专业素养培养，基于系列化、系统化的学习任务的完成，学生通过工学结合、实践与理论一体的学习，专业技能得以反复训练，职业习惯得以反复强化，利于专业技能水平的提升、专业素养的养成。

（四）参考实施建议，持续改进教学行为

课程标准在教学、评价、教材编写和选用、课程资源开发与利用等多个方面提出了实施建议，所有建议都具有参考价值。我们要在仔细研读、深刻领会的基础上，积极探索实践，促进专业教学质量的持续提升。需要强调的是：

第一，坚持就业导向，突出能力本位，努力增强教学的职业性、专业性；要贯彻生本教育理念，充分发挥教师的主导作用，学生的主体作用；要通过学习制度、实验室制度的建设，学习过程的组织，学习结果的评价等多种途径，将专业核心素养的培育融入教学各环节中；要积极采用先学后教、小组学习、理实一体化、行动导向等教学方法，注重信息化教学手段的应用，培养学生主动学习、自主学习、协作学习的意识和能力。对关键技能，要关注学生的规范程度、熟练程度，保证一定练习量。对课程标准设置的项目（任务）要创造条件，保证开足、开好。

第二，要强化质量管理、质量控制，积极引进企业对员工的评价，建立科学性好、操作性强的评价标准和评价方案，发挥好评价的教育功能和导向功能。

第三，要依据课程标准，做好师资建设、实验室建设、课程资源建设等工作。教师要有先进职教理论的武装，要熟悉分析检验工作，要有课程二次开发和有效组织教学的能力；实验室要按课程标准所列项目配全仪器、药品，要建立具有企业特质、专业特性的实验室质量管理制度；要按课程标准组织课程的二次开发，形成“以项目（任务）为载体，专业理论知识、专业技能和职业素养有机融合”的教学方案、评价方案、学习资源（含数字资源）。

课程标准是《江苏省中等职业教育工业分析与检验专业指导性人才培养方案》的下位文件，是教材、学业水平考试大纲的上位文件。它是教材编写、学业水平考试大纲制定的依据，是学校教学管理、教学实施的依据，也是对相关课程提出的最低教学要求。各地、各校在组织实施过程中，可根据具体情况进行内容的增加或要求的提高。同时，它也是江苏省最新颁布的文件，还没有对应一致的教材出版，学校及教师在组织教学时要按课程标准的要求进行。