初中化学演示实验教学的基本要求和方法

曹名声

【摘 要】化学实验教学是初中化学教学的一个重要部分，在初中化学课堂教学中，演示实验是教师讲授化学知识的一个有力武器，也是化学教学的主要方法，它不仅能激发学生学习化学的兴趣，培养严谨的认知态度和科学的学习方法，还能激活学生的思维和探究意识，从而提高学生的科学素养。

【关键词】初中化学    演示实验    基本方法    理解    记忆

加强并规范演示实验，发挥演示实验的教学功能，是每位化学教师应具备的素质。现来谈谈在演示实验教学中的五个基本要求和四个基本做法。

一、五个基本要求

（一）实验目的性要明确

教师对每个实验应该明确：1.这个演示实验要说明什么问题？2.要得到什么结论？3.培养学生哪方面实验技能？4.实验的重点难点，主要现象是什么？5.操作过程中应注意哪些问题？均应加以深思熟虑，做到心中有数。

（二）课前预习，准备齐全

课前要做好预习工作，对所以演示实验预做一至两次，即使认为简单的实验，也不能忽视。先做哪步，后做哪步，要一清二楚，有条不紊;对容易发生事故的实验，要特别注意，仔细考虑在何种情况下会发生危险，做好一切安全措施。在预做过程将用到的药品仪器及其他用具一一备齐。若准备不充分，就会有一样无一样，走进教室就让学生跑趟趟，从而影响教学效果。

（三）物品正确，排列有序

演示台上应把仪器药品按实验次序排列整齐，把准备给学生观察的主要部分尽量突出，面对学生，利于观察。同时，要养成整洁、用后放回原处的习惯。教师要以身作则，切不可将废酸、废碱等废物乱倒乱扔;若仪器、药品乱放，灯火不灭，瓶塞不盖，桌面不洁等等都会给学生造成不良影响。

（四）实验演示，操作规范

教师的一举一动都会成为学生独立操作的依据和榜样。因而，实验操作中怎样组装仪器装置，怎样取药品，如何加热等等都有规范。如我曾听一位年轻老师的公开课，内容是二氧化碳的实验室制法，我见这位老师手抓石灰石丢进试管中，险些把试管打破。这种操作草率、鲁莽，不利于学生规范操作能力的培养。

（五）保证成功，减少失误

演示实验的成功与失败，都会直接关系到学生正确掌握知识和正确概念的形成。因此对于教科书的演示实验，要千方百计努力做好，使学生通过感官形成印象和概念。一旦实验失败，必须认真分析原因，并在下一课及时补做。

二、四点做法

（一）精心设计演示实验，激发学生学习兴趣

在学习了浓硫酸性质一节后，我设计了“魔鬼点灯”实验。即在酒精灯灯芯上涂适量高锰酸钾，用玻璃棒蘸浓硫酸并接触灯芯上的高锰酸钾，几秒钟后，酒精灯燃了;在学了指示剂能使酸碱变色一节后，我设计了一个有趣实验，用酚酞在滤纸条上画一只猫，把滤纸放在浓氨水上方，小猫渐渐消失，学生津津有味地看后茫然不知所措，产生了好奇，迫切要求我讲解其奥妙，听我讲完后，学生们豁然开朗，露出笑颜。通过我精心设计的这些实验，学生们既掌握了化学知识，也激发了他们学习化学的兴趣。

（二）充分挖掘教材中的演示实验，培养学生的探究意识

教师不仅要善于利用演示实验中学生得到的感性材料，启发学生，使他们积极思维，大胆想象，还要设法挖掘教材中有利于探索与创新的因素，去改进或增设一些实验，让学生在教师的启发和指导下有更多机会去思考，激发他们的思维。如在讨论“燃烧的条件”时，我演示了白磷燃烧的实验，师生共同探讨，提出问题：为什么铁片上的白磷能燃烧而盛水烧杯中的白磷不能燃烧？学生你一言我一语，课堂气氛顿时活跃了起来。要使水中的白磷燃烧起来行吗？怎么办呢？有人说通空气，有人说制取氧气并用玻璃管把氧气导入烧杯底部与白磷接触。我对学生的回答给予充分的肯定。所以在实验中教师要引导学生开动脑筋，对实验进行合理设想和改进，这不仅培养学生学习化学的兴趣，也培养学生的探究意识。

（三）演示实验也要创新和改进

教材中有些实验要适当改进和创新，如教材中碳粉与氧化铜的反应现象不明显，不易做成功。若改为“用玻璃棒将氧化铜和水在表明器皿上调成糊状，用玻璃棒蘸取氧化铜糊伸入一支试管底部并在下侧涂一薄层氧化铜糊，干后撒上适量碳粉，再加热”，可见黑色粉末逐渐变红，尾气通入石灰水，石灰水变浑浊。改进后的实验现象更明显;又如氢气燃烧实验中，若点燃导氢气的玻璃管，会看到黄色火焰;若将玻璃换成铁管或石英管，可见氢气燃烧产生淡蓝色火焰，这才是氢气燃烧时的火焰颜色。

通过改进实验告诉学生一个道理，不迷信教材，不迷信权威，要敢于创新。凡是改进后的实验具有现象明显、效果好、安全、无污染、节约原料等特点，我们都要敢于大胆尝试。

（四）加强演示实验与习题的联系，促进学生对知识的理解和记忆

纯粹讲解习题，有的学生难掌握解题要领、步骤和方法。若在讲解题目时，辅助演示实验，这样不仅能增加学生的理性认识，也能增加学生的感性认识，促进学生对知识的理解和记忆。如配制一定质量分数的某种溶液，怎样配制？经学生分析、讨论后我再演示整个实验过程，从而使学生轻松愉快地掌握解题要领和方法。

总之，演示实验是激发学生学习兴趣的最有效手段。成功的演示实验不仅能给学生很深刻的印象，激发学生学习化学的兴趣，培养学生的观察能力和分析理解能力，有利于对化学知识的理解和记忆，还有助于培养学生的实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。相反，演示实验的失误很可能挫伤学生的学习积极性和学习兴趣。因此掌握演示实验的操作和要领，充分挖掘演示实验的教学功能，是我们每位教师应具备的素质和能力。

【参考文献】

[1]魏冰.化学教材中的“伴随含义” [J].化学教学， 2004（12）： 4-6.