梅花鹿茸提取物对缓解运动性疲劳的作用

顾久贤， 王为民

(常州机电职业技术学院 体育部， 江苏 常州 213164)



梅花鹿茸提取物对缓解运动性疲劳的作用

顾久贤， 王为民

(常州机电职业技术学院 体育部， 江苏 常州 213164)

摘要：研究经过3个月的长距离游泳训练后,梅花鹿茸提取物对缓解游泳运动员运动性疲劳的影响.结果表明：观察组运动员的体质量较对照组明显升高(P<0.05)，训练后晨起心率较训练前出现下降(P<0.05)，训练心率水平均较对照组运动员显著提高(P<0.05)；观察组运动员的促红细胞生成素、血清游离睾酮、血液中血红蛋白和肌酸激酶指标、乳酸阙时功率及无氧功率均明显高于对照组运动员(P<0.05)，而血尿素氮指标明显低于对照组运动员(P<0.05)；观察组运动员在训练后感觉正常比例达到75.0%，显著高于对照组.此外,全部研究对象均未出现任何不良反应，说明梅花鹿茸提取物对缓运动性疲劳有明显促进作用.

关键词：梅花鹿茸提取物； 运动性疲劳； 缓解作用； 游泳运动员

游泳是一种为以体能为主导的耐力性训练，其训量目的主要以增大有氧耐力为主，导致训练方式较为枯燥，运动员经过长时间训练极易出现疲劳[1-3].研究表明，我国成年男子游泳运动员在疲劳状态下，其100 m游泳成绩较正常水平超过2 s，同时，由于生理疲劳引起运动员心理上的疲劳，直接影响运动寿命.大多数教练员的训练计划往往只包括训练和休息两方面，忽视了补充营养在缓解运动员疲劳感中的作用.应用运动补剂缓解多种比赛项目运动员运动性疲劳的研究已有报道，但在游泳运动领域目前还是空白.梅花鹿茸为雄性梅花鹿尚未骨化的幼角，在我国作为药物使用已经有近千年的历史了，其药用价值已经得到广泛认可[4-7].有研究表明，梅花鹿茸提取物具有强壮、补气和益阳的功效，对日常工作和生活出现的疲劳有明显缓解作用[8-10].本文使用梅花鹿茸提取物口服液，在日常训练中供游泳运动员服用，从而评估梅花鹿茸提取物对缓解游泳运动员运动性疲劳的作用.

1材料与方法

1.1梅花鹿茸活性成分提取

取200 g梅花鹿茸冷冻后，在冰上剪碎，加入组织破碎液后，在高速组织粉碎机中捣碎，粉碎液转移至电子搅拌器，低温环境中搅拌48 h以上[11].然后，在超低温高速离心机中，以15 000 g的离心条件，离心20 min，收集上清，使用0.22 μm滤膜过滤上清，得到活性成分提取液.采用真空冷冻干燥法，将提取液制成干粉状，分装后保存于4 ℃冰箱中.

1.2梅花鹿茸提取物口服液的制备

与辽宁省某三甲医院药剂科合作制备梅花鹿茸提取物口服液，梅花鹿茸提取物质量浓度参考商品化鹿茸口服液(吉林敖东股份有限公司，国药准字B20090102)，调整质量浓度为1 mg·mL-1[12].

1.3动物实验

小鼠实验委托吉林省药品检验所完成.实验证明梅花鹿茸提取物口服液可明显缓解小鼠由于运动产生的疲劳状态，降低血乳酸和血尿素氮浓度，且服用不同剂量的实验小鼠均未出现任何不良反应.

1.4实验对象

选择辽宁省某大学游泳专业大三学生40人，均为国家二级运动员，随机分成两组，每组20人.其中，观察组运动员年龄为22.15～23.22岁，平均年龄为22.57岁，运动年限为6.55～7.23 a，平均运动年限为6.82 a，男性运动员12人，女性运动员8人;对照组运动员年龄为22.21～23.15岁，平均年龄为22.61岁，运动年限为6.45～7.05 a，平均运动年限为6.82 a，男性运动员11人，女性运动员9人.两组运动员的一般资料具有可比性(P>0.05).

1.5实验方法

观察组运动员每日服用梅花鹿茸提取物口服液，每次服用10 mL，每天早、中、晚各一次，服用5 d停服1 d，连续服用3个月至训练结束.对照组运动员服用在色泽、口感、包装同梅花鹿茸提取物口服液一样的安慰剂(由辽宁省某医院药剂室制备)，其他与观察组运动员一致.

1.6训练计划

两组运动员均进行为期3个月的大负荷游泳训练，每训练3 d，休息1 d，每天上午进行游泳训练，保证每名运动员总游泳量达到1万m以上，最大训练心率达到155 次·min-1以上.午休之后，下午开始专项力量和拉伸训练，训练时间为2 h，最大训练心率达到160 次·min-1以上.

1.7检测指标

1.7.1心率及基础身体和运动能力指标采用Karvonen法[9]，根据运动员在安静状态下的心率水平计算其心率阙值.使用无线心率监测仪测定训练前、训练中和训练后3个阶段的晨起心率，以及训练过程中的最大心率和平均心率.然后，统计这3个阶段运动员体质量、饮食和睡眠的变化.最后，通过测定运动员全力游泳1 000 m后的有氧功(4 mmol 乳酸阙时功率，PLAT)，最大功率无氧功(PAP)，平均功率(AAP)，以及疲劳度(FR)，评定训练前后有氧能力和无氧能力的改变.

1.7.2血液样品检测促红细胞生成素(EPO)、血清游离睾酮(FT)、血液中血红蛋白(HGB)、血尿素氮(BUN)和肌酸激酶(CK)等指标为目前最具代表性的疲劳相关生化指标.在训练开始前一天上午8点，训练中期(第45天)和训练结束后一天上午8点，采集两组运动员血液，采用放射法方式检测血液中EPO和FT，并使用全自动化学发光分析仪检测血液中HGB，BUN和CK指标值.

1.7.3疲劳程度分析采用运动员疲劳问卷调查评估实验中运动运动员训练后的疲劳程度，主要从体力、情绪、运动欲望、饮食、睡眠等多个方面进行评估，总分100分.评估标准如下：1) 正常，80 分以上；2) 略感疲劳，60～80 分；3) 疲劳，40～60 分；4) 极度疲劳，40 分以下.

1.7.4安全性观察指标对所有不良事件进行积极处理，同时监测所有实验运动员的血常规、大便常规、小便常规、肝功能和肾功能.

1.8统计学分析

表1　两组运动员训练前后基础指标比较

2实验结果与分析

2.1基础指标比较

两组运动员在训练前、中、后的基础指标变化情况，如表1所示.由表1可知：观察组运动员的体质量(m)未发生明显的变化，饮食和睡眠质量均与训练前保持一致，差异均不具有统计学意义(P>0.05)；对照组运动员在运动训练中期出现平均体质量下降趋势，但不显著(P>0.05)，而在训练结束后，体质量较训练前显著下降(P<0.05).但对照组运动员伴随体质量下降，同时出现食欲减退和睡眠变差的情况.

2.2训练前后运动员心率比较

两组运动员训练前后心率指标的变化，如表2所示.由表2可知：观察组运动员晨起心率出现下降，训练后较训练前下降显著(P<0.05)，与对照组运动员比较，观察组运动员晨起心率下降明显(P<0.05);训练结束后,观察组运动员的训练最大心率和训练平均心率均较对照组运动员显著提高(P<0.05).

表2　两组运动员训练前后不同心率比较

2.3训练前后运动员血液指标比较

训练前后两组运动员血液指标检测结果，如表3所示.由表3可知：训练结束后，观察组运动员EPO和FT指标明显较对照组运动员下降缓慢(P<0.05)；HGB指标较训练前未发生明显变化(P>0.05)，明显高于对照组运动员(P<0.05)；BUN指标较训练前未发生明显变化(P>0.05)，明显高于对照组运动员(P<0.05)；CK指标较训练前未发生明显变化(P>0.05)，明显高于对照组运动员(P<0.05).

表3　两组运动员训练前后的血液指标比较

2.4训练前后运动能力指标比较

训练前后两组运动员的运动能力指标，如表4所示.由表4可知：观察组运动员训练前后，PLAT指标较对照组运动员有明显增加(P<0.05)，而疲劳度等则明显下降(P<0.05).

表4　两组运动员训练前后的运动能力指标比较

2.5疲劳程度分析

通过对两组运动员训练前后的疲劳度进行问卷调查，结果如表5所示.由表5可知：在训练后，观察组运动员感觉正常比例达到75.0%，仅有25.0%的运动员略感疲劳，而在对照组中，仅有40.0%的运动员在训练结束后感觉不到疲劳，疲劳人数达到60.0%.

表5　两组运动员训练前后的疲劳程度评估

2.6不良反应事件

安全性指标检测表明，全部研究对象均未出现任何不良反应，训练前后均无明显变化(P>0.05).

3结束语

使用梅花鹿茸提取物口服液，在日常训练中供游泳运动员服用，经过为期3个月的长距离游泳训练，评估观察组游泳运动员和对照游泳运动员的各项指标变化情况.结果表明：梅花鹿茸提取物对游泳运动员由于长距离游泳导致的运动性疲劳具有明显缓解作用，且全部研究对象均未出现任何不良反应，训练前后安全性指标检测两组均无明显变化，值得在运动训练中推广使用.

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(责任编辑： 钱筠英文审校： 刘源岗)

Effect of Plum Flower Pilose Antler Extract on Alleviating Sport Fatigue

GU Jiuxian， WANG Weimin

(Department of Physical Education， Changzhou Institute of Mechatronic Technology， Changzhou 213164， China)

Abstract：This paper studied the influence of plum flower pilose antler extract on alleviating sport fatigue of swimming athletes after long distance swimming training of 3 months. The results showed that: the physique of athletes in observation group increased significantly than the control group (P<0.05), the morning heart rate after training appeared falling than that before training (P<0.05), the training heart rate level increased significantly than those in control group (P<0.05); the erythropoietin, serum free testosterone, hemoglobin and creatine kinase in blood, lactic acid que power and anaerobic power of those in observation group were significantly higher than that in control group (P<0.05), while the nitrogen index of blood urea was significantly lower than athletes in control group (P<0.05); the proportion of feeling normal of that in observation group after training reached to 75.0%, which was significantly higher than athletes in control group. Besides, all the study objects did not occur adverse reactions, which showed that the plum flower pilose antler extract had obvious promotion effect on alleviating sport fatigue.

Keywords：deer antler extract； sports fatigue； relieving effect; swimmer

中图分类号：R 87

文献标志码：A

基金项目：江苏省高校哲学社会科学基金资助项目(2014SJB511)

通信作者：顾久贤(1970-)，男，副教授，主要从事体育教育训练学的研究.E-mail:gjxgkw@sina.com.

收稿日期：2016-01-04

doi:10.11830/ISSN.1000-5013.2016.02.0230

文章编号：1000-5013(2016)02-0230-04