基于提升职业能力的实验教学思考

吴光辉

摘要：作为湖南省教育厅2014赴德研修团队成员，在霍夫应用科技大学学习两个月，对学校实验室管理及学生实验情况作了详细考察。实验室是高等职业院校培养学生技术与技能的关键载体，实验教学是学生职业能力培养的关键，德国霍夫应用科技大学的实验教学，对学生职业能力的培养效果突出，能为国内高职院校实验教学提供指导意义。

关键词：实验教学 职业能力 应用技术大学

1.引言

德国应用科技大学作为高等院校成立于二十世纪七十年代初，主要培养应用型技术人才，其特征为教学与生产实践紧密结合，除了理论学习以外，学生还得完成不少于二十周的企业实习。德国应用技术大学的指导思想与我国高职院校相似，即强调理论也强调实践，但理论标准相当于我国二本院校。

霍夫应用科技大学英文名称为Hof University of Applied Sciences，成立于1994年，位于巴伐利亚北部城市霍夫，是巴伐利亚州第一所通过系统认证的大学。霍夫应用科技大学实验室建设水平较高，我所学习的机械工程学院，拥有各种实验室二十余个，是该校实验室最多的二级学院。

2.职业能力概述

职业能力是指从事某种职业所必须具备的并在该职业活动中表现出来的多种能力的综合，它不是单一的一种能力，也不是一个个孤立能力的机械相加，而是相互联系、相互影响的有机整体，是各种能力的‘综合。职业能力也常被称为跨岗位、跨职业的能力，即能够在变化了的环境中重新获得职业知识和技能的能力。①职业能力概念最早由德国的罗特提出，他把职业能力分成自我能力、专业能力、方法能力和社会能力。②德国社会教育学家梅腾斯于1974年提出了“关键能力”的概念，即与专业技能不直接相关的、跨专业的能力，它包括在各种不同场合和职责下做出判断选择的能力和胜任人生生涯中不可预见的各种变化的能力。③任何一个职业岗位都有相应的岗位职责要求，一定的职业能力则是胜任某种职业岗位的必要条件。可以说，职业教育的根本在于培养学生的职业能力。

3.实验教学过程对学生职业能力的培养

3.1 实验预约培养了学生的时间管理能力

在霍夫应用技术大学，某门课程的实验数量，会由授课的教授统筹安排，不同的课程，开出的实验数量会有差异。对于实验较少的课程，可能都是必做实验，而对于实验较多的课程，教授会根据实验的重要程度将实验分为必做实验和选做实验两大类，学生必须完成全部必做实验和一定数量的选做实验，才能获得该门课程的实验成绩，同时，只有获得了实验成绩，才能参加该门课程的考试。学生实验实行预约制，也就是说，教授不会统一组织实验，而是学生根据自己的学习情况，计划好自己的业余时间，提前一周向教授预约实验时间，教授再根据各位同学的预约情况，排出学生实验时间表并向学生公布，学生根据教授的时间表去实验室完成实验，如果学生没有在预定时间进行实验，就必须下次预约，而有的实验室的实验任务非常繁重，所以，学生若错过一次预约，可能导致最終实验任务无法完成。

一个学期一般有多门课需要做实验，需要完成的实验是比较多的，有时一周就可能达到四次实验。这种实验预约的模式，要求学生有计划地安排自己的业余时间，在这种学习环境下，学生的时间管理能力在不知不觉中得到提高并形成了守时意识。

3.2 实验准备培养了学生的自我学习能力

学生实验预约成功以后，便要根据自己的实验情况，阅读实验资料，实验资料一般只介绍实验情境、实验目的和完成实验所需知识点等内容，而不会对实验过程进行描述，所以，学生进实验室之前，必须做充分的准备工作，才能确保实验成功，实验准备主要是搜集资料，学生必须根据实验资料上的情境描述和知识点，通过多种途径搜集资料，只有知识准备的范围大于实验内容时，才会有足够高的成功率，因为，实验室虽然有实验工程师或者教授，但是他们都不会具体指导学生实验该怎么做，他们的职责是保证学生不会因为误操作而造成人员或设备的损伤。

学生为实验而查阅资料的过程，就是学生自我学习的过程，学生通过一次实验所学到的知识，比他在课堂上学习相关内容时所学到的知识，要宽的多，也要牢固的多。学生在查找资料的过程中，有效地提高了学生查阅资料搜集信息的能力和自我学习的能力。

3.3 独立实验培养了学生分析问题的能力

到了学生自己预约的时间，学生便可以进入实验室进行实验，一个实验的时间一般为90到120分钟，在整个实验过程中，因为周围的同学都在进行不同的实验，同时又有时间限制，学生只能独立思考，没有获得实验结果或在规定时间内没有完成实验，都算实验不成功，若实验不成功，根据实验室的利用情况，可以申请一到两次补做，但当实验室实验任务紧张时，便不能申请补做。

3.4 小组实验培养了学生的团队协作能力

对于工作量比较大的实验，就必须以组为单位进行实验，以组为单位进行实验时，实验准备和实验过程都会更加复杂，组内成员的相互配合非常重要。如果有人不出力，可能导致全组成员都都拿不到实验成绩，这就促使每个成员都会积极地为实验做准备，但是，只有干劲，没有配合，便不能形成合力。在这种以组为单位实验过程中，学生能深刻体会到团队精神的重要性，协作能力也能得到加强，而不仅仅是收获知识本身。

3.5宽松的实验环境培养了学生的创新能力

在安排某一个具体的实验时，教授对实验的结果一般只会提两个要求，一是要达到实验目的，二是要上交实验报告。而对于实验过程和实验报告的形式，教授都不会提具体的要求。所以，同一个实验，虽然都达到了实验目的，但实验步骤和实现实验目的的途径，往往是不一样的。实验完成后，学生利用业余时间撰写实验报告，并在一周后交教授进行成绩评定，由于教授对实验报告的形式也少有具体要求，所以，教授收到的实验报告，也经常是五花八门，风格各异。而正是通过这种不同的实验步骤和实验报告，教授能看出学生的知识掌握程度和学习态度，同时，因为给了学生足够的自我发挥空间，学生的创新能力也得到了提高。

4.总结与思考

（1）德国教授这种实验教学的方式，我把它称之为“放养式教学”，由于给了学生足够的自由空间，有利于学生实践管理能力、自学能力、团队协作能力、分析能力和创新能力等职业能力的养成。这与我们的“填鸭式教学”形成了鲜明的对比，我们的“填鸭式教学”，由于规定很多很细，束缚了学生的思想，只注重于知识点的灌输，而不利于职业能力的培养。

（2）霍夫应用技术大学的实验教学能按这种模式实施，与其严格的管理制度是密不可分的。譬如对于实验考核的管理，其中两条制度起了关键的作用，一是没有完成实验的学生不能参加该门课程的考试，二是专业课三次补考不及格便必须更换专业。这种严格的管理制度的形成，需要顶层设计，需要管理层的大智慧，值得我们深思。

参考文献：

[1]胡英芹.高职院校学生职业能力培养策略[J].教育与职业，2012.1.

[2]朱玉华.德国大学实验室考察的启示[J].实验室研究与探索，2007.12（3）：129-132.

[3]徐朔.论关键能力和行动导向教学——概念发展、理论基础与教学原则[J].职业技术教育（教科版），2006，27（28）.