浅论对外汉语教学中的方言教学问题

杨越

【摘要】：对外汉语教学在我国已经成为了一门显学，对外汉语教学中的方言教学问题是一个很实际的却很少引起应有重视的问题。任何一门语言，都是以标准语和方言并行的方式存在的，方言之所以很重要，是因为人们日常生活中用以交际的基本工具是方言。成都是我国西南部的政治文化和经济中心，有大量的留学生在这里学习中国文化。学习成都方言是他们很感兴趣的一个内容，但是目前学术界中关于成都话的对外汉语教学研究还几乎没有。笔者通过相关对外汉语教学理论，试着分析对外汉语中成都话的教的可行性。

【关键词】：对外汉语教学;方言教学;成都话

一、前言

在我国，对外汉语教学的历史可谓源远流长，肇始于汉代，大兴于唐代。随着中国国际影响力和综合国力日益突显的今天，越来越多的外国留学生选择来到我国进行汉语学习，对外汉语教学在我国已经成为了一门显学，是中国现代语言文化教学领域的一门新兴交叉学科。然而，在对外汉语教学不算短的历史中，有一个很实际的问题却很少引起应有的关注和重视，即对外汉语教学中的方言教学问题。究其原因，一是对外汉语教学的学科体系本身就不完善，还没有搭建起对学科性质的全面深入的认识系统;二则是对于对外汉语教学目标认识的误区，认为对外汉语教学仅仅是普通话教学，人为的限制和狭隘了汉语教学的广度和深度。对于外国人，尤其是将长期居住在我国方言区的留学生来说，他们将在平时的生活中接触到很多与课上老师教授的普通话有所不同的方言。对外汉语教学中的方言教学问题如果得不到重视和解决，将极不利于整个对外汉语教学学科的发展，不利于中华博大文化的交流与传播以及世界文明的交汇和碰撞。所以，怎样认识和处理对外汉语教学中的方言教学问题，成为对外汉语教学领域一个值得探讨的话题。

二、方言教学成为对外汉语教学研究的新领域

在对对外汉语教学的现状和发展方向进行梳理之后，我们发现对外汉语教学的学科的总体框架已经构建起来。它已经成为以语言学、汉语语言学、教育学、心理学等学科为基础，以教什么、怎么教、学什么、怎么学等为研究对象的一门交叉性的显学。对外汉语教学的相关研究领域已经趋向专门化、精细化。划分越来越细致，学科分类越来越科学。但是我们也应该看到，在这长期的发展中，各研究领域间呈现不平衡的状态。由于作为一门学科的对外汉语教学历史太短，它的快速建设和发展只是近二十年的事，因此，尽管现在研究的面已经很广，研究的点已经很多，但是各研究领域间很不平衡。领域研究的不平衡主要是由于有些研究起步较晚，最重要的一点是，很多研究领域还存在空白。这当中包括了方言的对外汉语教学、偏误分析等研究类型，无论是点还是面都还很欠缺。但是方言的使用却实实在在贯穿于实际生活的每一步，不去进行系统的研究将会影响教学和研究的深入。所以，方言教学成为对外汉语教学研究中新的重要领域。

我国正在全力推行普通话，到处可见“讲普通话，写规范字”的标语，这是一个基本文化国策。对外汉语教学中教外国人学汉语普通话为主，它是一种基础语言的教学，是正确的教学方向。但是，我们认为它不够全面，不够深刻。因为，语言是社会的产物，它随社会的产生而产生，随社会的发展而发展。在这个产生和发展的历史过程中，方言的形成、分化、统一、变化是最复杂的，也是最符合本源的。一般來说，方言产生的时间较民族共同语来说更久远、使用人口更多，通行范围也很广。任何一门语言，都是以标准语和方言并行的方式存在的，因为人们日常生活中用以交际的基本工具是方言。汉语本身亦包括普通话和方言，没有方言就不成其为汉语。外国学生学习汉语的最终目的是为了走进实际生活去交流感受，所以不可避免的遇到普通话和方言夹杂的语言环境，特别是一些已经进入高级汉语阶段的学生来说，汉语方言的教学更显重要。

三、方言纳入对外汉语教学中的必要性

1.学习方言是了解文化环境的重要途径

方言是一本民族文化的教科书，它不仅仅是一门交际语言，它不是真空而无义的，方言具有中国传统和现代文化的丰富内涵。在几千年历史文明的传承和演变中，方言无不镌刻着中华各地的沉淀和变化。从周代有“方言”这个概念开始到现在，方言的“殊方异语”为我国保留着多姿多彩的地域性文化。从社会语言学上讲，语言和文化是密不可分的。语言是文化的载体，是对社会生活的反应。中国文化博大精深，之所以吸引众多外国留学生前来学习，并不是单单为了汉语这门语言，更多的是汉语背后所蕴含的文化因素。方言与文学艺术和民俗文化有着不可分割的关系，特别是一些民间文学，如民歌，地方戏等等。对于留学生来说，阅读一些古代经典小说也是提升汉语水平的重要方式，这其中就包含很多方言的运用。方言是地区文化的载体，是更细腻而具体的表达中华文化美丽的方式之一。所以，方言纳入对外汉语教学不仅仅可以帮助和促进留学生学习普通话，更能感受最真切的历史文化，是了解文化和环境的重要途径。留学生在学习方言的同时，也在一步步了解中国，无形之中也在传承和传播中华文化。

2.学习方言是留学生生活的客观需求

前文已经讲过，我国方言种类繁多，而且每一种方言都具有很大数量的适用人群和广阔的流行地域。这种复杂的语言环境对于留学生来说更不能适从，所以想真正愉快无障碍的生活在中国，学习方言是一种客观需要。为了更好地了解到留学生的实际需求，我在写论文之前，向在成都的留学生发放了100份调查问卷，其中有96份有效。调查结果显示：“完全无法听懂成都话”的占22人，“能听懂一部分”的占45人，“基本听懂”占18人，“完全听懂”占11人。由此可见，方言和普通话在留学生的习得中差异是很大的，已经影响到他们的正常交流和生活。所以，学习方言是留学生的客观需求。

3.学习方言是留学生的主观要求

为了了解留学生的需求，防止闭门造车，我们同样是通过调查问卷来找答案。调查显示，在关于“你对方言感兴趣吗？”的问题上，其中“很感兴趣”的有50人，“有点兴趣”的达45人，“不感兴趣”的只有一人。我们可以得出，留学生本人对方言的学习是感兴趣的，不管他是出于何种需求。在语言的学习中，兴趣是最好的老师和引领者，在这么多留学生感兴趣的方言上，我们却很少有相应的教学研究和实践，这是一件很值得深思的问题。

四、方言纳入对外汉语教学中的可行性

前面分析了方言教学在对外汉语教学过程中的必要性，那么是否引入方言教学还要看可行程度是否合理。目前关于方言教学的实践在国内很少，特别是西部地区案例很少，但是在沿海东部地区有过不少的实践。比如1907年美国人卜舫济就编写了《上海方言教程》，粤语区的对外汉语方言教学研究更是相当成熟。

1.留学生具有学习的积极性

前文已經提到，留学生作为外来者，有极大的兴趣去学习所在地

（下转第页）

（上接第页）

区的方言，既是交流时对别人的尊重也为了自己的生活更便利顺畅。

这种极大地热情和兴趣本身就为了方言教学提供了先前条件，兴趣使然会让教学突破第一个最难的门槛，为快速教学提供保障。

2.普通话和方言具有极大相似性

前文已经提到过，普通话和方言有着千丝万缕的联系。汉语标准语实际上是一种社会方言，同样不能适用于所有的中国人，只是使用它的人们教育水平高，有社会地位、人口众多而比其他方言享有较高的声望，仅此而已。作为标准语的普通话，其定义也存在一定的模糊性，因此在实际的运用中就很难避免受到方言的影响。普通话和方言实际上存在判定标准的宽严之分，存在分界不明的问题。所以，普通话和方言有着极大相似性。对于掌握了一定普通话的留学生来说，学习方言就更容易，学习普通话和方言是相互促进的。

3.方言区的语言环境有优势

我们知道，学习语言离不开语言环境。如果说母语的语言环境决定了儿童能否习得母语，那么同样的，外语语言环境对二语习得的成败起着关键性的作用。第二语学习者一般是在掌握了本族语之后才开始学习外语的，年龄大多数已过了所谓的习得语言的“关键期”（CriticalAge），学习者生理和心理上已基本成熟。而目的语的语言信息主要来自课堂和教科书，语言输入不仅量少，而且题材单一。学生一旦置身于生活情景中或面对面与当地人交谈时，常感到无话可说，无法进行真正的交流。而在教授方言的时候，留学生有很好的外部语言学习环境，社会大环境的影响下使对外汉语方言教学更为可行。

参考文献：

[1]赵春利.对外汉语偏误分析二十年研究回顾[J].云南师范大学学报（对外汉语教学与研究版），2005（2）.

[2]鲁国尧.语言学论文集[M].南京：江苏教育出版社，2003.

[3]梁德曼.四川方言与普通话，四川人民出版社1982年版.

[4]赵元任.语言问题[M].北京：商务印书馆，1980.

[5]胡适.吴歌甲集序（胡适文存三集卷八）[M].北京：北京大学出版社，1998.