基于高职学生跨文化交际能力调查的课堂教学创新

唐小波

摘 要 为推动课堂教学创新，采用问卷调查为主、访谈为辅的方式，对浙江省内高职商务英语专业学生的跨文化交际能力与英语语言能力及相关问题进行测试调查。调查显示，学生自评英语语言能力要差于英语考级成绩；学生具备良好的跨文化交际态度和基础知识，但缺乏中层与核心跨文化交际知识，同时跨文化交际技能较差，进而导致跨文化交际能力的不足。研究发现，学生英语听说读写译能力越好，其跨文化交际能力越强。研究结论表明，可从编制高职跨文化教学大纲和教材，开发高职跨文化教学模块和课程，采取多种跨文化教学方法和策略，利用网络文化教学平台和资源，提升教师跨文化教学能力和水平等几方面创新课堂教学。

关键词 跨文化交际能力；问卷调查；商务英语；课堂教学；高等职业教育

中图分类号 G718.5 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2015）17-0034-05

进入21世纪以来，信息化的快速发展推动了国际间的交往，“地球村”概念渐入人心，同时也对大学生的跨文化教育提出了更高的要求。一直以来，高等职业教育的课堂教学侧重学生工作技能的培训，却很少关注跨文化交际能力的培养。现有研究结果表明，我国大学生的跨文化交际能力不容乐观[1][2]。政策层面上，2014年，浙江省教育厅印发了《浙江省高校课堂教学创新行动计划（2014-2016年）》，提出要切实提高课堂教学质量，扎实提高人才培养水平[3]。据此，基于学生跨文化交际能力现状调查的课堂教学创新显得尤为重要。

一、调查背景与理论基础

高职商务英语专业人才培养的终极目标是提高学生的跨文化交际能力，在跨文化教学方面具备良好的学科优势。然而，现有高职商务英语专业学生跨文化交际能力与课堂教学的实证研究多跨本、专科学生，研究范围多限于单个高校或者某个地市[4]，无法反映出更广范围内高职学生跨文化交际能力的真实水平，不利于课堂教学的创新。本文以问卷和访谈等形式，通过对浙江省内高职院校商务英语专业学生的调查，研究学生在跨文化交际能力与英语语言能力等方面的现状，提出相应的课堂教学创新建议。理论基础方面，本研究采用了拜勒姆（Byram）的跨文化交际能力理论，主要涵盖态度（Attitudes）、知识（Knowledge）和技能（Skills）三要素[5]。

二、调查基本情况

（一）数据来源

2014年12月，研究组对浙江省内6所高职院校（包括杭州、温州与嘉兴地区的4所公办院校和2所民办院校）商务英语专业大二学生进行了问卷调查①。共发放问卷500份，回收问卷492份，其中，有效问卷483份，回收率为98.40%，有效问卷占98.17%。同时，为了更好地掌握学生对美国核心文化和跨文化交际技能方面的情况，在未参加问卷调查的学生中，随机抽取28位大二学生进行访谈。

（二）研究方法与调查内容

主要采用问卷调查法和访谈法，应用SPSS 19.0软件进行数据分析。问卷调查内容包括三方面：英语语言能力；跨文化交际能力；相关问题的测试调查。访谈题两道：利用PPT展示自由女神像，请学生谈一谈第一印象，考察学生对美国核心文化的了解程度；给出一则中西文化冲突案例，请学生给出解决方案，考察学生运用跨文化交际技能解决问题的能力。调查内容具体分布如表1所示。

三、调查结果与分析

（一）英语语言能力调查结果及分析

全面发展英语听、说、读、写、译能力是高职商务英语专业学生的基本语言能力要求，同时也是学生进行跨文化交际的必要条件。从英语四级通过情况来看，在483名大二学生中，有186人考取了大学英语四级证书，占比38.5%。然而，根据表2，英语语言能力自我鉴定结果显示，每类英语语言能力呈正态分布，大多数学生认为自身英语语言能力一般、较差甚至非常差。分别仅有15人、12人、11人、11人和11人认为自己的英语听力、口语、阅读、写作和翻译水平非常好，即使把“非常好”和“较好”两部分权重相加，各类指标仅约20%的被调查者认为他们的英语语言能力非常好或者较好。可见，在传统的课堂教学模式下，学生应试能力较好，但是应用英语语言从事跨文化交际的能力相对滞后。

（二）跨文化交际能力调查结果与分析

根据拜勒姆（Byram）的跨文化交际能力理论，对被调查者的跨文化交际态度、知识和技能等三方面内容进行了测试。由于该理论涉及面广、内容复杂，很难用几道题就能全面反映出学生的真实跨文化交际能力水平。限于篇幅，选取若干典型案例或试题。

1.态度

跨文化交际态度是指在与不同文化背景、信仰和行为特征的人群交往过程中，能保持好奇、坦诚的心态，愿意停止怀疑，并尊重他人的文化[6]。14.5%的被调查者非常愿意与外国人进行交流；30.8%的被调查者比较喜欢与外国人进行交流；表示一般程度的被调查者所占的比例最高，占到了将近一半人数；极少有学生不喜欢或者很讨厌与外国人进行交流，占比仅为4.1%和0.8%。假设被调查者突然接到外教的电话时，他们中有119人表示开心快乐，146人认为自己虽然英语水平有限，但是不紧张，两组人数相加后为265人，占被调查者总数的54.8%，而表示自己将会紧张不安和无话可说的学生也占到了将近一半。两组数据说明大部分学生对不同的文化有好奇心，愿意与不同文化背景的人群进行交流，并能保持较好的心态。或许担心缺少跨文化交际技能，相当一部分学生在现实生活中还没有足够的胆量与外教交流。

2. 知识

跨文化交际知识是指具备自身文化和对方文化中有关社会群体及其文化的知识，具备人际交往和社会交往两个层面互动过程的知识[7]。由于本部分内容涉及面极广，很难照顾到方方面面，因此，从表层、中层和核心文化的角度来开展跨文化交际知识的调查[8]。

（1）表层文化知识

跨文化交际中的表层文化是指人们在平常生活中就可以接触到、观察到和学习到的事物或者现象。假设被调查者与来自欧美国家的女士闲聊，问哪一项是可以讨论的话题，绝大多数的被调查者选择了正确的答案，即“爱好”，占比为98.15%，而只有不到十位的被调查者选择了“年龄”和“收入”。看待日本人喝汤时发出较大的吮吸声，68.1%的被调查者能做出正确的判断，即喜欢这种汤。有23.6%的学生认为“粗鲁而讨厌”，7.9%的学生认为“家里不要紧，在公共场合则不妥”，只有2位学生认为“只有外国人才这么做”，比例非常低。以上数据表明，学生对个人隐私、别国习俗等表层文化的掌握程度比较好。

（2）中层文化知识

中层文化强调一个社会的社会规范和群体价值观。以与陌生人见面行礼方式为例，不同的民族有不同的表达方式：日本人拱手作揖；泰国人、印度人一般双手合一，置于鼻端；欧洲人之间大都有身体接触，特别是拥抱亲吻；而美国人通常是热情握手。大多被调查者将美国与部分欧洲国家文化混淆，有60.7%的学生选择了拥抱亲吻，而只有37.5%的学生认为应该是热情握手。关于被调查者对美国人如何看待加班加点的问题，86.1%的学生选择了“不好的行为”，而只有4.1%的被调查者选择了正确答案。事实上，美国人都接受“活着为了工作”的理念，所以加班加点通常被认为是好的行为。以上两题的测试结果说明：被调查者虽然对跨文化知识有一定的了解，但大多停留在表层文化上，对中层文化知之甚少、似懂非懂。

（3）核心文化知识

核心文化是一个社会共同的关于人为什么存在的假设，代表着一个社会置于内心的根深蒂固的理念，如美国核心文化强调人人平等。研究组以访谈形式测试被调查者对美国核心文化知识的掌握程度。被调查者根据“自由女神像”的PPT图片，谈一谈第一印象。与此同时，研究组成员记录下被访谈者所描述的关键词。2位被访谈者无法提供有效的信息，其中，一位误认为图片中的自由女神代表着奥林匹克精神，另一位则表示与泰坦尼克号有关；14.3%的被访谈者能基本理解图片的主题，说出如纽约、开放、成功、神圣等表层的词汇，67.9%的被访谈者能在访谈过程中说出一些基本文化信息，如自由、女权和法制等，仅有3位被访谈者能深度理解并恰当解析人人平等的美国核心文化，占总被访谈人数的10.7%。因此可见，学生了解美国核心文化知识的情况并不理想。

3. 技能

为了更好地了解学生的跨文化交际技能，分别在问卷和访谈环节中设计了一道题目，问卷题目测试被调查者与外国人交流时，能否理解对方的文化背景，同时联想到自身的文化状况，对自己的行为作出相应调整。三分之一的被调查者表示他们能作出调整并适应，大部分的被调查者认为他们只能偶尔作出调整并适应，少数的被调查者则选择了“从不注意”。访谈题目中②：假设学生是外国的朋友，请学生帮助解决一场冲突事件。调查统计结果表明，大部分被访谈者仅能看到事件的表面现象，他们或支持外国人共同抵制不文明行为，或劝说外国人注意安全，此类解答占比为64.3%；另有25%的被访谈者具备了一定的跨文化交际意识，能做好外国人和司机的积极协调者，但没能从跨文化视角来分析、解决问题；仅有3位被访谈学生能从跨文化视角来看待和处理该冲突：先和司机了解情况，并向司机解释外国人如此做的原因在于不同的思维方式，同时向外国人说明情况，化解他们之间的冲突。从以上两组数据可以看出：被调查者的跨文化交际技能不容乐观。

综上所述，高职商务英语专业学生普遍持有好奇、积极的跨文化交际态度，普遍具备良好的跨文化交际基础知识。然而，学生对中层与核心跨文化交际知识仍然一知半解，跨文化交际技能较差，进而影响了他们的跨文化交际能力。因此，高职商务英语专业应进一步加强跨文化交际知识和技能方面的教育教学工作。

（三）其他相关问题调查结果与分析

研究组还就被调查者跨文化交际能力自我评价、跨文化交际主要阻碍因素和跨文化交际能力提高途径等进行了问卷调查。被调查者跨文化交际能力自评等级结果显示，318位认为“一般”，占比65.8%；66位认为“较好”，78位认为“较差”，其比例分别为13.7%和16.1%；认为“非常好”和“非常差”的学生不多，分别为10人和11人，占比约为2%。缺少文化交流是阻碍被调查者跨文化交际能力的主要原因，占比65.0%，文化背景不同及对跨文化交际不够重视的分列第二和第三因素，其占比为18.0%和13.0%。59.2%的被调查者认为出国留学是提高跨文化交际能力的最好途径，其次是多聘请外教上课与教师多在课堂上讲授跨文化知识，两者的比例分别为15.7%和13.7%，只有11.4%的被调查者倾向于通过自学的形式提高跨文化交际能力。大多数高职学生对自己的跨文化交际能力并不满意，主要原因在于缺乏跨文化交流的机会，因此学生认为到国外留学是提高跨文化交际能力的最好途径，其次是多聘请外籍教师来授课。现实中，并不是每位学生都有机会、有能力去国外留学，短时内也无法聘请大量的外籍教师来上课。因此，如何提高跨文化交际能力，仍有赖于中方教师加强课堂跨文化教学以及学生自身的努力。

（四）英语语言能力与跨文化交际能力的相关分析

采用双变量相关分析法，研究组分析被调查者英语语言能力的听、说、读、写、译自测水平与跨文化自测水平是否存在显著差异。表3显示，被调查者英语听力、英语口语、英语阅读、英语写作和英语翻译五大方面能力水平与跨文化交际能力水平之间R值情况分别为：1>R=0.237>0，1>R=0.363>0，1>R=0.208>0，1>R=0.268>0和1>R=0.309>0，表明英语语言能力的听、说、读、写、译五个方面与跨文化变量间均存在正相关。同时，每项p=0.000<0.01。可得出结论：英语语言能力与跨文化交际能力之间存在非常显著正相关，即高职商务英语专业学生英语听力、口语、阅读、写作和翻译水平越高，其跨文化交际能力越好。该数据说明，英语语言学习和跨文化交际能力培养是相辅相成的。教师在课堂教学上不仅要重视口语、写作与翻译等语言输出教学，还要重视听力、阅读等教学环节。

四、课堂教学创新建议

（一）编制高职跨文化教学大纲和教材

在我国，开设跨文化交际课程的大学已不在少数，但是没有形成统一的教学大纲。近年来，国内也出版了多本优秀的跨文化交际专著和教材，如胡文仲编著的《跨文化交际学概论》和许力生主编的《跨文化交流入门》等。但是大多数书籍是全英文的，对于高职学生来说难度较高，学习起来比较吃力。因此，适合高职学生外语水平的跨文化教学大纲和教学材料的编制工作迫在眉睫。

（二）开发高职跨文化教学模块和课程

高职学制一般为三年，除去基础课、专业课以及0.5～1年的校外实习，学生课堂学习时间不多。在这样的情况下，如何有效开展跨文化课堂教学是一项挑战。在高职学生三年的校园学习中，跨文化课堂教学应采取逐步推进的策略，即大一开展融入式教学、大二开展模块化教学、大三开展专业课教学[9]。建议各个学校开发跨文化教学模块和课程，并根据自身的办学特色和教学条件，适当调整跨文化课堂教学的内容和进度。

（三）采取多种跨文化教学方法和策略

跨文化交际课程应重视学生的参与，应为学生积极创建跨文化交流的环境。很多学生抱怨自己没有跨文化交流的机会，其实机会就在身边，跨文化电影就是很好的教学载体，如《喜福会》《刮痧》《我的盛大希腊婚礼》等都是优秀的跨文化教学素材。教师在讲授跨文化理论知识的基础上，可以通过布置学习任务的形式请学生课后观看电影，并开展小组讨论、案例分析、报告陈述、角色扮演等多种教学方法和策略。

（四）利用网络跨文化教学平台和资源

计算机技术的日新月异使跨文化教学的形式和内容变得更加丰富多彩。近两年教育主管部门大力推行的微课平台就是一个很好的例子。教师可以在外教的协助下，拍摄一系列如何提高跨文化交际能力的微课，使学生可以更加系统、便捷、直观地学习跨文化知识，提高跨文化交际能力。除此之外，微信、QQ等一些社交平台也是不错的选择，教师可以利用这些平台和资源，布置跨文化学习任务、开展跨文化研讨、实施跨文化教学等活动。

（五）提升教师跨文化教学能力和水平

课堂教学能否创新，离不开教师的跨文化教学能力和水平。一方面，高职院校应努力创设条件输送师资出国访问学习，让教师切实体会到跨文化交际的重要性。教师只有真正感受了异域文化，才能更好地拓宽国际化视野、更深刻地理解跨文化知识和技能、更快地提高自身的跨文化交际能力。教师回国后也能将自己的亲身经历当作课堂跨文化教学的案例，让课堂教学变得更加生动。另一方面，教师应努力加强跨文化理论学习，提高跨文化教学的业务水平。只有真正转变教学观念，熟悉跨文化知识，掌握跨文化技能，教师才能更好地开展课堂教学创新，提高课堂教学质量，提升人才培养水平。

参 考 文 献

[1]高永晨.大学生跨文化交际能力的现状调查和对策研究[J].外语与外语教学， 2006（11）：26-28.

[2]肖安法.高职院校商务英语专业学生跨文化交际能力调查分析[J].广州职业教育论坛， 2012（11）：30-32.

[3]浙江省教育厅.浙江省高校课堂教学创新行动计划（2014-2016）[Z].2014.

[4]胡超.大学生跨文化意识与跨文化交际能力调查报告[J].中国外语： 中英文版， 2005（3）：60-63.

[5][6][7]Micheal Byram， 跨文化交际能力的教学与评估[M].上海：上海外语教育出版社， 2014：34-38.

[8]陈晓萍.跨文化管理[M].北京：清华大学出版社， 2009：7.9.13.14.15.

[9]刘刚凤， 王朝晖， 贾丽萍.商务英语专业课程职业化设计的案例研究[J].职业技术教育， 2012（14）：48-50.