“五合一式全真生产型”教学模式或成今后发展趋势

摘 要：随着更多校企结合的模式日渐增多，越来越多高校开始着力于怎样让学生在学习中能完成实践的课程，在这之中，“五合一式全真生产型”的教学方式应运而生，且逐渐波及每所高校里，然而怎样做到五个结合，又是有成果的结合，这其实并不简单，理念提出了，怎样去实践，尤其是作为服装艺术性的专业，更加注重学生的动手能力，作为教学人，不得不进行深层次的思考。作为研究服装设计行业的教学者，将从“五合一式全真生产型”的深层含义着手，引用真实事例，详细分析服装设计专业新型教学模式的创新性，从而论证出这种模式将会成为本专业乃至整个高校教学课程今后的发展趋势。

关键词：校企结合；服装设計；教学模式

众所周知，高校学生动手能力差一直饱受诟病，特别是服装专业，离校后，设计跟不上，打板又没经验，工艺更是没有技术，根据这一点，近年来很多高校服装类专业都开始注重学生动手能力的培养，“五合一式全真生产型”的教学模式正是在这种情况下提出来的，也是符合教学发展需求的。然而何为“五合一式全真生产型”，对于服装专业，简单来讲，就是以服装设计专业为平台，探索与实践“五合一式全真生产型”教学模式，逐步形成“车间教室合一”“教师师傅合一”“学生员工合一”“作业商品合一”“育人创收合一”的全真生产型实践教学模式。这种模式开创了校园—企业双重概念的体系，让学生在学校理论知识的同时就已经提前感受了企业的氛围，而在学习中也同时完成了企业运行中的各个细节。

一、服装专业“五合一式全真生产型”教学模式的精髓

服装行业历来看中实际能力，技能型人才备受企业青睐。而实际情况是，动手能力强的学生寥寥无几，别说直接从事服装设计生产打板之类的工作，就连简单的设计助理可能都有问题，因此怎样提高学生的动手能力，显得尤为重要。

1.车间教室合一

在实际的服装工艺教学中，已经不是闭门简单造车，而更多是实际操作。企业需要什么样的人才，校园培养什么样的人才，这是“车间教室合一”模式的精髓所在。让学生在学习服装工艺类型的课程时，直接把教室搬到车间，在学习过程中就已经感知了车间的生产文化，而不是简单的“看学”。

2.教师师傅合一

在服装的理论知识中，教师的传业授道固然很重要，然而如何做到让教师成为“师傅”——企业师傅。这点更重要，合一的理念就是让教师的教学内容是直接和企业生产挂钩的，学生学会以后，来到企业就可以直接运营，直接上手实际操作。而这些就需要我们教师在实际的操作中也掌握对应的知识，或者可以直接在某些岗位请来企业的师傅定期给学生做指导，做到真正的教师师傅合一。

3.学生员工合一

所谓学生员工合一，就是学生在学习过程中，扮演员工的角色，以员工的身份去学习，从而达到可以像企业员工一样可以操作。学生在这里扮演的角色已经不仅仅是简单的理论知识的学习者，更多的是实际线上操作的实践。

4.作业商品合一

随着实践性的增强，学生应在学习实践中出作品，服装专业的学生应定期制作成衣出来，并且这些成衣最好能保证是可以直接商业销售的。现在已经有很多事例证实了这一点。（本文在后面将引用实例说明）

5.育人创收合一

怎样才能让学生所学知识能尽早利用在实际生产中，而又怎样在生产的结果中体验创收的喜悦，这就是五合一式教学的中级目标，如果能做到，学生在学习实践的同时，所出的产品便能进行商业创收，这不仅仅是教学的一大进步，更是对高校传统印象的颠覆。高校育人重要，而如果能做到创收育人合一，那将是一个颠覆性的开始。

二、“五合一式全真生产型”教学模式需要怎么样的支撑

概念提出来了，并且已经有不少教学者在踊跃尝试，而在这过程中，又会出现什么问题，又需要怎样的支撑。

1.实际模拟的车间以及企业师傅的配备问题

不是每个学校都会有实际的车间来满足学生的日常学习，而要提供怎样的器材，怎样安排学生去实训，这些都是不容忽视的问题。接下来，企业师傅的邀请，高校不妨和本地的一些规模性企业签订协议，聘请相关的老经验师傅担当科目的顾问或者外聘教师。企业师傅每周定期来给学生实训。这样一来，真正意义上的工厂文化就会出现在学生的日常学习中。

2.作品的实用性，如何创收

就服装专业而言，普通的学生毕竟不是大师，也不能像大师那样设计出有流行趋势的艺术作品。学生更多是根据这些流行趋势做出接地气，能让普通人接受的时尚作品。有了这些作品，作为发起者的教师可以组织相关的展销，或者推卖活动。

关于这点，有相关院校的尝试就获得了很大成功——随州职业技术学院2011级服装制版与工艺专业的学生们曾经在2013年5月尝试这种模式，学生自行设计的作品经过组织教师严格筛选后，择优在市区进行推卖，并且效果出其的好——不少顾客称设计新颖、工艺精美。详见《楚天快报》数字报，2013年05月06日，A12版，随州，文教，正文：大学生当街叫卖童装（所卖精美服装都是课堂作业）本报讯（记者 高林）牛仔背带裤、碎花裙子……5月3日，一群大学生沿街叫卖衣服，吸引了路人眼球。这些款式时尚、制作精细的服装，都是随州职业技术学院2011级服装制版与工艺专业的学生们在课堂上制作的。“这次10个款式的童装作品，从设计、制版到工艺，都是学生们在老师指导下，用10天左右的时间自己完成的。”该专业教师苏群杰和姜越是这次出售衣服活动的组织者，她们说，这些童装作品都是“服装制版与工艺”课程的实践作业，该专业要求学生必须制作出合格的作品。“专业开设10年来，今年是首次把学生设计制作的童装作品组织起来出售”。3日当天，仅一个小时的时间，这些童装作品在小学附近就卖出了5件，不少顾客称设计新颖、工艺精美。该校服装与艺术设计系主任钟守兵说，学生们利用课堂学习的童装设计制作知识，融合市场需求和当下流行的时尚元素，设计出的作品既好看又实用，“我们就是想让学生设计制作的东西，更加贴近市场需要”。白色纯棉T恤搭配牛仔背带裙，整件衣服帅气中不失柔美。潘莉等几位同学设计的背带装，很受顾客欢迎。一位小学老师看中了一款迷彩服的设计款式，准备批量定制，作为“六一”儿童节表演的统一服装。

三、传统教学和“五合一式全真生产型”的对比

笔者之所以着重论证五合一的教学模式，就是在服装教学过程中深深感到了现实的残酷，在前几年传统的教学模式下，老师上课教理论，学生听课做笔记，下了课学生抛却得一干二净，基本没有什么实践动手能力，更别提企业员工合一。学生出校门后基本从零开始，不仅找不到合适的工作，可能连基础的工作都应聘不上。太多的学生转行投身其他行业，几年的高校学习几乎没有太多的用武之地。而近几年，在学校开始尝试五合一是的教学模式，专业里专业的车间和机器都配备齐全，有市场聘请企业师傅现场指导，近年来学生的就业和工作情况明显有了很大提升。

企业需要根据市场需求变化而变化，教学也一样，怎样培养好企业的人才，出校就能上手的人才。作为一个教学从业者，一直在思考这个问题。育人的最终目的是让被教育的人创收。“五合一式全真生产型”经过近几年的摸索已经基本成型，并且在实际中也取得了客观成效，作为服装专业是如此，全新的教学模式现在已经基本取代了传统的闭关教学，而延伸到其他专业，作为能适应社会发展的模式，“五合一式全真生产型”教学模式势必在现在以及未来成为主流趋势。

作者简介：姜越，随州职业技术学院服装与艺术设计系，服装专业副教授。

编辑 孙玲娟