中专学校化工专业教学策略初探

梁芳芹

摘 要：良好的教学策略是课堂教学质量的保证，在中专学校化工专业化工原理课程教学中，对课堂教学策略进行了探索与尝试，提出了几点教学建议，仅供参考。

關键词：化工原理；学习能力；教学效果

化工原理是化工专业教学体系中的核心课程，它在化工基础课程与专业课程之间起到了承上启下的作用，而且对于其他专业的学习具有重要意义。中职学生的知识基础较弱，自主学习能力较差，所以我们在具体教学中，应针对学生的实际特点制定相应的教学策略，注重激发学生的学习兴趣，提高课堂教学质量。下面，本人将结合自身多年实践教学经验，针对如何提高中职化工原理课程教学效率提出几点个人建议和看法。

一、采用任务教学法，提高学生学习能力

教师要善于创设有效的问题情境，将知识巧妙融入情境当中，采用任务教学法，设计相应的学习任务，让学生在达成任务的过程中掌握知识，提高能力。例如，在教学“传热”的基本原理时，可以带领学生参观传热设备中的列管式换热器，引导学生仔细观察每一个设备的结构；然后让学生根据自己的原有知识经验讨论设备的操作顺序，调动学生的学习兴趣和动手热情，为顺利完成任务教学而奠定基础。让学生以小组形式共享资料、合作探究、讨论交流等方式来完成学习任务，有助于提高学生的思维能力，促进学生深入思考。通过学生的合作学习，一般都能顺利完成设备操作任务；之后教师再进一步引导学生思考：“你们能不能想到一种不改变列管式换热器外形就能实现高效传热的方法？”在这一问题中，隐含了新的知识点，经过小组讨论最终找到了解决的方法，所以，教师要留给学生充足的时间进行操作，鼓励学生大胆尝试，当学生遇到疑难问题时，教师应给予及时的指导和点拨，帮助学生答疑解惑，激发学生的操作热情和学习欲望，增强学生的自信心。当学生完成之后，随机挑选几个小组的成果进行展示，鼓励学生互相交流和提问，由小组成员根据具体的操作过程回答问题：在不改变列管式换热器外形的情况下，可以通过调进出口温度、调换传热介质、调节流量三种方式来提高传热效率。同时，教师应在学生总结问题的基础上查缺补漏，采用点评为主的方式，开展热门问题的讨论。比如：从经济效率和操作的便利性等方面找出最佳方案，以及对设备的日常维护与保养等问题，尽量拓展学生的思维，让学生从中获得启发与收益。最后，由教师根据学生的任务完成情况提出总结，引导学生回顾知识点，巩固学生的知识和技能。

二、采用类比教学法，将复杂问题简单化

类比法是一种探究研究对象“貌异质同”的思维方法，比较注重逻辑思维及推理，在化工原理过程中的动量传递、质量传递、热量传递这三个过程，存在类似的规律与相应的内在联系，可以将相对成熟且简单的热量传递研究成果，推广到较为复杂的质量传递过程中。因此，在教学“传质”时，可以将“传质”与“传热”进行对比教学，实现复杂问题的简单化，帮助学生深入理解和记忆。例如，“传质”中的分子扩散、对流扩散与“传热”中的传导、对流传热相类似，可以通过类比教学法，在较短时间内解释清楚，并被学生所接受，不但降低了学习的难度，而且加深了学生对知识的印象。

三、加强师生角色转换，引导学生归纳总结

在具体教学中，教师应注意师生之间的角色转换，促进师生互动，提高互动效果。师生互动教学行为的直接体现，具体表现为引导和帮助，为此，教师要引导和帮助学生做好课堂归纳总结，培养学生良好的归纳习惯。所谓“归纳总结”指的是对所学知识进行系统化整理，将零散的知识点汇集起来，然后构建有机的知识板块，让学生在整理知识的过程中获得提高。例如，在“化工原理”教学中，教师可以从以下几个方面进行探究：

1.下课之前，引导学生对每节课的知识进行小结；

2.学习一个章节的知识后，应画出相应的知识结构图；

3.每次测验之后都要求学生对自己的答题结果进行反思。

通过以上教学方式，不但能极大地提高学生对化工原理知识的理解，还能提高学生对知识的归纳与应用能力。

四、应用现代化手段，提高课堂教学效果

化工原理知识的教学枯燥乏味，如果教师一味地采用单一的教学方式，难免会引发学生的厌烦情绪，因此，教师应引入多媒体技术，应用现代化手段，丰富课堂教学内容，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。例如，通过引入化工原理软件、课程设计软件等资源，可以将复杂抽象的设备结构，以动画形式呈现出来，增强了知识形成过程的直观性，能够达到引人入胜的效果，从而极大地提高课堂教学效率。

总之，作为中职学校的教师，要遵循学生的认知规律和中职学生的实际特点，设计符合学生学习需求的教学方法，采用理论与实践相结合的教学手段，激发学生的学习兴趣，为祖国培养中高层次的技术型人才。

参考文献：

韩生，高峰.浅谈化工设计课程教学改革［J］.广州化工，2010（12）.

（作者单位 江苏省盐城市阜宁县中等专业学校）

编辑 段丽君