生物实验课中开展活动式教学的实践探索

张丽莉

【摘要】在生物实验课中开展活动式教学，对培养学生良好的生物实验态度、情感和正确的价值观起到积极的作用。本文就如何在生物实验课中开展活动式教学，让学生积极主动参与到实验中进行了初步的探讨。

【关键词】生物实验课活动式教学实践探究

【中图分类号】G633.91 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）07-0193-01 在生物实验课中开展活动式教学，通过在生物实验课教学过程中，建构一些具有生活性、探究性、创造性、实践性、趣味性的以学生为主体的活动式实验，让学生在参与中学习，在实验活动中学习，从而培养学生乐于实验、学会探究的生物科学的基本素养。

1.生物实验课中开展活动式教学的必要性

1.1 新课标对实验的新要求在高中生物新课程标准教材中，生物实验内容出现“生活化”“探究化”“现代化”“人性化”“合作化”的新变化，一改以往生物实验过于“知识化”“技能化”的倾向，使生物实验更为重视学生在实验过程中的各种体验、感受和感悟，对培养学生良好的生物实验态度、情感和正确的价值观起到积极的作用。另外，在高中生物新课程标准教材中，生物实验数量也有较大变化，新课标分为6个模块的教学，其中必修教材3个模块，共包括实验13个，模型建构4个，探究11个，制作2个，调查2个，课外实践1个，较原人教版教材（12个实验，4个实习，6个研究性课题）增加了更多的实验内容。选修模块1《生物技术实践》完全是实验专题，共含13个实验。显然，新课标对学生实验能力的要求大大增加，要求学生不但能在老师的指导下进行实验，还要能够独立设计实验方案，动手操作实验。

1.2高中学生年龄、心理和认知规律特点的需要高中学生与初中生相比，高中生更喜欢探索、动手实践，而不满足对现成知识的获取。因此，获取学习知识的最佳途径是由学生自己去“做”。在生物实验教学中，教师应根据学生的年龄特征和认知规律，结合他们已有的知识经验及教学内容设置必要的富有情趣的实验活动，让学生最大程度地参与到实验活动中，提高课堂效率。

2.活动式生物实验课的构建与运行

2.1活动式生物实验课的策略教师在设计实验时要从学生的实际情况出发，创设生动的教学活动情景，利用多种教学手段，挖掘、激发动点。

2.1.1活动式生物实验课的教学设计原则——寻找“动点”“动点”设计必须遵循以下原则：1）主体性原则：教师在设计活动时要以学生为中心，从学生实际和学生所能接受的知识层次出发，精心设计实验的活动程序，激发学生的求知欲望和参与欲望。2）实践性原则：在设计教学活动时，要让学生参与到活动中来，通过大脑、五官、手脚的活动，将理论应用于实践中。3）生活性原则：具有生活化、符合学生身心发展特点的活动，能更有效地调动学生学习的参与性。

2.1.2活动式生物实验课堂的教学方法——设计“动法”根据高中生物教材内容、教学目的及高中学生的心理特点，在活动式生物实验课教学中可以设计以下几类动法：1）游戏类：游戏活动能充分调动学生的情感因素，使其思维和情感需求得到和谐发展。2）制作类：在教学中，教师可以设计许多制作类实验，如做生态球的活动实验，来培养学生的实验能力、观察能力和思维能力。3）探究实验类：教师应该创造条件，来满足学生的探究心理，如教师设计光照对小麦种子萌发的影响，让学生通过提出实验假设、设计实验、预测实验结果等实验基本步骤，掌握实验设计和操作的一般过程。

2.2活动式生物实验课的运行新课程实验内容较多，教师可对教材实验进行筛选，选择符合学生认知规律，能提高学生实验操作技能的实验开展活动式实验课，如教师可以选择制作类实验“制作DNA双螺旋结构模型”、“设计并制作生态缸，观察其稳定性”；调查类实验“人群中遗传病的调查”等实验进行活动式实验课的开展。对于有些周期较长，在学校开展有一定难度的实验，教师可以把相关实验原理、方法及注意事项告诉学生，让学生根据各自条件，在课后开展，甚至在家里完成。

2.3活动式生物实验课的案例——葡萄酒的家庭自制酿酒是古老的生物技术，在我们国家已经有五六千年的历史，学生对酒的制作很感兴趣，但苦于不知道如何实验。葡萄酒的酿制是选修课本中的一个实验，学校里无法开展，叫学生到家里去进行实验，是对课本实验开展的一个很好的补充。

2.3.1实验原理略

2.3.2实验设备用品及材料设备用品：①1.5-10L的大瓶（玻璃瓶，金属罐等均可）②适合于瓶口的棉花塞，橡皮塞③過滤器④纱布、搅拌机（或者简易装置，手捏均可）⑤带瓶盖、瓶塞的瓶（如饮料瓶）。

材料：紫葡萄2KG左右（根据发酵容器大小而定），新鲜酵母或干酵母（超市有售），高锰酸钾（教师提供）。

2.3.3实验步骤1）用水将葡萄洗净后用高锰酸钾溶液浸泡约5min，再用清水冲洗，沥水后，用搅拌机或手工将葡萄捣烂。2）将适量干酵母（2KG葡萄约1g）放在容器中，加入少量低于40℃的温水，便于酵母成为糊状。3）将葡萄浆放入发酵瓶中，量不要超过三分之二，然后加入?酵母悬液，搅拌均匀，瓶口加一棉花塞，3天后改用橡皮塞。4）将上述已装好的瓶放在25-30℃的条件下放置5-10天。发酵完毕，将发酵液用两层纱布过滤，除去皮籽，同时也可以用手挤压纱布，以获得尽可能多的葡萄酒。5）将获得的滤液分装到其他瓶（如饮料瓶），加盖密封，静置，待沉淀后，上清液即为葡萄酒。

2.3.4实验反思1）如何酿酒是学生非常感兴趣的事情，通过自己酿酒更是学生不敢想的事情，现在给学生时间自己酿酒，极大激发了学生探究的欲望，动手操作的欲望，所以学生对本实验的热情程度，比老师想象的要好。教师也可以趁热打铁，引导学生参与到果醋，甚至腐乳的制作中来。

2）本实验是用葡萄酿酒，教师可引导学生尝试用其它材料，如苹果、猕猴桃等其他水果来酿酒？

3）为了提高学生实验的积极性，教师还可以组织“小酿酒师”的评比，事先与学生约定在一个月后将酿的酒带到学校，由专业酿酒师傅对酒的品质进行鉴定，评选出动手能力最强的“小酿酒师”。

3.活动式生物实验课的开展与学生、教师发展的关系

3．1活动式生物实验课的开展与学生的发展活动式生物实验课的开展，能转变学生的学习方式，把学生从以往的以教材为中心，教师为中心的接受式学习中转变过来。同时活动式实验课，给学生提供了更多的展示自己的学习本领和锻炼各种能力的机会，并且留给学生充足的时间思考问题，从而培养了学生独立思考的能力和创新思维能力。

3．2活动式生物实验课的开展与教师的发展活动式生物实验课的开展，对于提高教师自身素质和能力方面也有很大作用，这主要体现要以下几方面：1）改变教师的知识结构，为了开设活动式实验课，教师在备课时必须考虑学生已有的知识结构和心理特点，从而努力学习各方面的知识，使自己的工作更有成效，研究更具有科学性。2）转变教师的角色，为了完成活动式的课堂教学，教师必须改变以往“上新课是知识的简单传授、复习课是知识的死记硬背，考试是知识的重复出现”的传统的教学模式，并深深地认识到学生才是学习的主体，教育教学要面向所有的学生，要去发展每一个学生。

参考文献：

[1]《普通高中生物课程标准》 人民教育出版社

[2]《活动教学》基础教育课程改革教师通识培训书系中央民族大学出版社

[3]普通高中课程标准实验教科书《生物1、2、3》人民教育出版社

[4]普通高中课程标准实验教科书《生物学选修1、2、3》浙江科学技术出版社