砂仁、槟榔、山楂等6味中草药促进胃肠蠕动作用的研究

杨建省，王秋菊

（云阳县畜牧兽医局，重庆 云阳 404500）

胃肠动力是消化道最重要的生理功能，胃肠动力障碍（胃排空延迟、肠推进减慢）是引起消化系统疾病的重要因素。目前动物养殖规模越来越大，对动物传染病的防范意识逐渐加强，然而却忽视了动物消化不良。动物消化不良可使动物生长发育受阻，动物生产性能下降甚至死亡，往往造成经济损失，妨碍畜牧业发展[1]。

学者研究表明，中草药在促进胃肠蠕动增强胃肠功能方面具有良好作用。本试验以2010版《中华人民共和国药典》和2010版《中华人民共和国兽药典》收录的药物为依据，采用家兔离体肠管试验方法分析出砂仁、槟榔、山楂、大腹皮、木香、乌药6味中草药最佳的药物浓度，从中筛选出具有显著促进胃肠蠕动作用的中草药，为研制新的促进胃肠动力药物制剂提供理论依据。

1 试验材料

1.1 材料与试剂

砂仁、槟榔、山楂、大腹皮、木香和乌药购于重庆万和大药房，经西南大学中药教研室鉴定符合规定。台氏液：每1 L台氏液含氯化钠0.8 g、氯化钙0.2 g、葡萄糖2.0 g、碳酸氢钠1.0 g、磷酸二氢钠0.05 g、氯化镁0.1 g，pH为7.0。无水乙醇分析纯由重庆川东化工集团化学试剂厂生产。氯化钠、氯化钙、葡萄糖、碳酸氢钠、磷酸二氢钠、氯化镁、吐温-80均为分析纯，由成都科龙化工试剂厂生产。

1.2 试验动物

选择体重为1 900±100 g的中国白兔10只，由重庆医科大学动物实验中心提供。

1.3 试验仪器

旋转蒸发器RE-52AA由上海亚荣生化仪器厂生产；电子万能炉由常州澳华仪器有限公司生产；PcLab-UE生物医学信号采集处理系统由北京微信斯达科技发展有限责任公司生产；FA2004A电子天平由上海精天电子仪器有限公司生产。

2 试验方法

2.1 中草药水提液的制备

将各中草药先用5倍的蒸馏水分别浸泡60 min，后用烧杯在恒温电炉上煎煮60 min（其中砂仁、木香煎煮20 min），将煎液过滤，取其上清液浓缩成1.0 g·mL-1的水煎剂，置4℃冰箱备用，试验前用生理盐水将砂仁水煎剂稀释10倍，即100 mg·mL-1；试验前用生理盐水将槟榔、山楂、大腹皮、木香、乌药水煎剂稀释100倍，即10 mg·mL-1。

2.2 离体肠管试验

家兔禁食24 h后，棰击头部致昏，开腹取近幽门端十二指肠约10 cm，置于盛有恒温37℃的台氏液的烧杯中，沿肠壁剪去肠系膜，将肠管剪成1.5～2 cm的小肠备用，用台氏液轻轻冲洗一段小肠，除净内容物，冲洗后将小肠一端和与张力换能器的应变梁相连的挂钩相连，另一端连于浴槽的标本支持棒上，放入台氏液，并立即通入O2，再启动生物信号采集处理系统，待肠管恢复正常运动后，记录一段肠管正常活动曲线作为对照组，开始滴加给药，待肠管活动曲线稳定后记录家兔离体肠管的活动变化曲线，放出浴槽内液体，用台氏液清洗3次。更换肠管再重复1次，共重复4次。

预试验测定出砂仁最佳药物终浓度是6～12 mg·mL-1，槟榔、山楂、大腹皮、木香、乌药最佳药物终浓度是0.6～1.2 mg·mL-1。分别精密量取砂仁水煎液稀释液4.8、6.4、8.0和12.0 mL于浴管中，使浴管（体积80 mL）中药物终浓度依次为6、8、10和12 mg·mL-1；分别精密量取槟榔、山楂、大腹皮、木香、乌药水煎液稀释液4.8、6.4、8.0和12.0 mL于浴管中，使浴管（体积80 mL）中药物终浓度依次为0.6、0.8、1.0和1.2 mg·mL-1。

2.3 统计分析

试验数据采用SPSS 10.0进行显著性分析，结果以“平均值±标准误”表示。

3 试验结果

砂仁、槟榔、山楂、大腹皮、木香、乌药对家兔离体肠管张力和频率的影响结果见附表，在最佳药物终浓度时的离体肠管图见图1～6。

由附表可知，砂仁、槟榔、山楂、大腹皮、木香、乌药的最佳药物终浓度依次为8.0、1.0、0.8、1.0、1.0和1.0 mg·mL-1。

由图1～6可见，砂仁、槟榔、山楂、大腹皮、木香在最佳药物终浓度时，可以增大家兔离体肠管蠕动的张力，张力增加值依次为46%、40%、30%、49%和8%；乌药在最佳药物终浓度时，可以增大家兔离体肠管蠕动的频率，但却降低了家兔离体肠管蠕动的张力。砂仁、槟榔、山楂、大腹皮、木香都有促胃肠蠕动的作用。砂仁、槟榔、山楂、大腹皮促胃肠蠕动效果最佳。

附表 6味中药不同药物终浓度对家兔离体肠管张力和频率的影响

图1 砂仁8.0 mg·mL-1对家兔离体肠管张力和频率的影响注：纵坐标5.00 mv·div-1，横坐标8.000 s·div-1。下图同。

图2 槟榔1.0 mg·mL-1对家兔离体肠管张力和频率的影响

图3 山楂0.8 mg·mL-1对家兔离体肠管张力和频率的影响

图4 大腹皮1.0 mg·mL-1对家兔离体肠管张力和频率的影响

图5 木香1.0 mg·mL-1对家兔离体肠管张力和频率的影响

图6 乌药1.0 mg·mL-1对家兔离体肠管张力和频率的影响

4 讨论

砂仁为芳香化湿药，具有化湿行气、醒脾和胃、温中止泻之功效，临床常用于治疗脾虚寒湿、元腹痞满、水谷不化等。研究表明，砂仁有显著的促胃肠动力作用（P＜0.05）[2]。张宁等研究发现，砂仁水提液可以促进胃排空。本试验发现，砂仁水提液作用于家兔离体肠管后，和添加药液前相比，家兔离体肠管蠕动的频率不变，终浓度＜8.0 mg·mL-1时，张力逐渐增大；终浓度＞8.0 mg·mL-1时，张力逐渐减小；终浓度为8.0 mg·mL-1时，离体肠管张力最大，砂仁促胃肠蠕动效果很好[3]。

槟榔为驱虫杀虫药，具有杀虫消积、行气利水之功效，临床常用于积滞之泻痢、里急等症。本试验发现，槟榔水提液作用于家兔离体肠管后，和添加药液前相比，家兔离体肠管蠕动的频率不变，但张力增大显著，其中1.0 mg·mL-1的槟榔水提液使家兔离体肠管张力最大。与周绪正等的结果一致[4]。倪依东等用大鼠胃底肌条、结肠及家兔十二指肠、回肠的离体肠管实验，观察槟榔水煎液和槟榔碱纯品水溶液对上述标本自发或激发运动的影响，研究槟榔及槟榔碱对胃肠运动的作用异同，结果表明，槟榔水煎液及槟榔碱纯品水溶液对上述离体胃肠标本的收缩运动均有明显的增强作用，主要表现在张力增加和振幅变化，槟榔碱和槟榔对胃肠运动有同样的作用趋势，但两者的作用强度在不同的离体胃肠标本上有所不同[5]。邹百仓试验结果表明，槟榔可显著增强大鼠胃收缩的振幅指数，灌服低浓度槟榔（25%）5 min起显著增强大鼠胃收缩振幅指数（P＜0.01），持续到给药45 min（P＜0.05）；灌服高浓度槟榔（100%）后5 min胃运动振幅显著增强（P＜0.05），30 min时作用最强，可持续到90 min；两种浓度的槟榔均可在给药后5 min增高大鼠胃收缩运动频率，且高浓度槟榔与低浓度相比差异极显著（P＜0.01）[6]。

山楂为消食导滞药，具有消食健胃、行气散瘀的作用，临床常用于肉食积滞、胃脘胀满、产后瘀阻、疝气疼痛等。山楂中的有机酸类成分有助消化、抑菌的功能。本试验发现，山楂水提液作用于家兔离体肠管后，和添加药液前相比，家兔离体肠管蠕动的频率不变，张力增大显著，其中山楂水提液0.8 mg·mL-1使家兔离体肠管张力最大。与陈青莲等的研究结果一致[7]。

大腹皮为行气理气药，具有下气宽中、利水消肿之功能，用于脘腹胀闷、水肿胀满等症的治疗。研究表明，大腹皮有较强的促胃肠动力作用[8]。试验中发现，大腹皮水提液作用于家兔离体肠管后，和添加药液前相比，家兔离体肠管蠕动的频率不变，张力增大显著，其中1.0 mg·mL-1的山楂水提液使家兔离体肠管张力最大。本试验也发现，大腹皮水提液可以促进离体肠管蠕动张力。这与田琳发现大腹皮水提液对大鼠胃体胃底纵行平滑肌有收缩作用一致[9]。

木香为行气理气药，《神农本草经》将其列为上品。木香挥发油中含有多种生物活性的倍半萜内酯，研究表明，木香烃内酯和去氢木香内酯具有松弛平滑肌和解痉作用。试验发现，木香水提液作用于家兔离体肠管后，和添加药液前相比，家兔离体肠管蠕动的频率不变，张力略增大，其中1.0 mg·mL-1的木香水提液使家兔离体肠管张力最大。有研究表明，给小鼠灌胃木香水煎剂后，能提高正常小鼠的小肠推进率，表明木香有显著的促进小肠运动作用。在本试验中，发现木香水提液能增大离体肠管蠕动的张力，但效果不显著，木香有促胃肠蠕动作用。

乌药为行气理气药，是浙江省著名药材，也是“浙八味”之一，具有散寒理气功效。现代研究表明，乌药含有萜类挥发油等多种有效成分，有良好的镇痛、消炎、扩张血管、抗疲劳等作用。临床常用于寒凝气滞所致脘腹疼痛。试验研究表明，乌药能兴奋胃肠平滑肌，使胃肠平滑肌紧张性增加。好桂新等研究发现，乌药对家兔的体外作用表现为抑制效应，这和本试验乌药水提液抑制家兔离体肠管蠕动的张力一致，乌药促胃肠蠕动作用不显著[10-11]。

5 结论

研究结果表明，砂仁、槟榔、山楂、大腹皮、木香都有胃肠蠕动的作用，其中砂仁、槟榔、山楂、大腹皮效果最佳。

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