文/李连欢
孕期常胃口不佳,砂仁能调理脾胃。孕期所用的砂仁,还可以再加工成盐砂仁,效果更好。
盐制砂仁,缓解了砂仁本身的辛燥之性,变得温和,并能引药下行入肾经,增强温中暖肾、理气安胎的功效。
取净砂仁,加盐水拌匀,稍闷,待盐水被吸尽后,置预热适度的炒锅内,用文火加热,炒至颜色加深,辛香气略减时,取出晾凉,用时捣碎。
砂仁与盐的用量比例为50:1,而盐水的比例为,水约是食盐的5倍。
材料:生姜5片、竹菇20克、苏梗10克、砂仁10克。
方法:加水适量,水开后文火煎煮5~10分钟;或放保温杯内冲泡。可以少量多次饮用。
作用:孕早期胃口不适、呕吐反应明显时饮用。
除了组方用药,砂仁养胃还有更直接简单的方法:口含,每日数颗,慢慢咀嚼,满口药香;或捣碎泡水代茶饮。
若想要美味一点,可用作汤料煲汤、佐料做菜,应注意的是,砂仁的有效成分受热容易挥发,在收火前5~10分钟加入即可。
砂仁虽好,也不宜服用过多,每日推荐用量为3~6克。如果服用后症状未能缓解或加重,应询医经辨证后,再确认是否适宜继续服用。