教出语文的“味道”

王其华

摘 要：语文教学要通过语言理解、语言品味和语言运用等活动，让学生在提升阅读能力的过程中咀嚼品味芬芳馥郁的语文的“味道”。这是语文教学的独特韵味和美好追求。语文教学要教会学生学倾听，要注重口语训练，强化朗读，以写促化，激发想象，揣摩品味，传神表演等，力争教出语文的味道。

关键词：语文教学；追求；语文味

中图分类号：G623.23 文献标识码：A 文章编号：1009-010X（2013）02-0023-03

我一直感觉语文课堂上有一种特别的味道，儒雅而清纯、智慧而灵动、轻盈而芬芳，无时不在熏染和浸润着师生，让人如醉如痴、流连忘返，其实这就是“语文的味道”。语文教学要通过语言理解、语言品味和语言运用等活动，让学生在提升阅读能力的过程中咀嚼品味芬芳馥郁的语文“味道”，这是语文教学的独特韵味和美好追求。语文的“味道”是什么？怎样才能教出语文的“味道”呢？

一、学会倾听，听出语文味

古希腊先哲苏格拉底说：“上天赐人以两耳两目，但只有一口，欲使其多闻多见而少言。”这句话形象而深刻地说明了“听”的重要性。倾听是一种习惯、一种能力、一种素质。从小培养学生学会倾听，不仅能听出语文味，提高学习质量，而且也将是学生走入社会的一种财富。

在语文课堂教学中，学生只有认真倾听老师的讲话，倾听同学的发言，才能积极有效地参与教学活动。教师要让学生懂得倾听的重要性，多创设倾听的氛围，培养学生乐于倾听、积极倾听的意识，耐心倾听、礼貌倾听、仔细倾听的习惯，边听边记、边听边想、边听边评的能力。语文课上训练学生用心倾听，不仅仅是听明白话语表面的意思，还要用心感悟话里的深层意蕴，捕捉字里行间的生命情感和人生真谛。语文课因为有了倾听，更有韵味，更有文化的气息，更有生命的灵性。

二、注重口语，说出语文味

口语是语言最直接的表达方式，是语文教学中不可或缺的组成部分，口头语言表达能力的强弱在某种程度上反映了一个人综合素质的高低。长期以来，语文教学忽略了学生的口头表达能力，致使部分学生的口语表达能力差。“能说会道”、“能言善辩”是现代人际交往的重要素养，正如刘勰在《文心雕龙》中高度评价的那样，“一言之辩，重于九鼎之宝；三寸之舌，强于百万之师”，从中足以看出口语表达的重要作用。

语文教学要注重口语表达训练，就是在感悟文本的基础上，积极引发学生与学生、教师、文本之间多重的对话，巧妙地打开学生的“话匣子”，使“说”成为课堂教学一道亮丽的风景。说话能力的培养是一个循序渐进的过程，教师要采取各种形式进行训练。一是要鼓励学生说话的胆量和勇气，让学生敢说。二是要创设情境，激发说话的兴趣，让学生想说。三是要教给说话的的方式方法，让学生会说；四是提供丰富多彩的说话内容，开展兴趣盎然的活动，让学生能说。五是多元评价、表扬激励，让学生乐说。说得生动有趣，说得清楚明白，说得头头是道，说得激情澎湃，语文课因“说”而更加精彩，语文味因“说”而更加浓郁。

三、强化朗读，读出语文味

张田若先生说，阅读教学，第一是读，第二是读，第三还是读。美读就是表情朗读，是学生阅读感知的主要方式和获得审美享受的基本途径。叶圣陶先生说：“所谓美读，就是把作者的情感在读的时候表达出来，这无非如孟子所说的‘以意逆志，设身处地 ，激昂处还他个激昂、委婉处还他个委婉。”正所谓：“好文不厌百回读，涵咏功夫意味长。”朗读把无声的文字化为有声的语言，把抽象的文字符号还原成鲜活的画面和真情实感，它是语文教学最经常、最重要的训练，是提高学生阅读能力和语文素养的重要手段。

义务教育《语文课程标准》指出：“小学各个年级的阅读教学都要重视朗读。要让学生充分地读，在读中整体感知，在读中有所感悟，在读中培养语感，在读中受到情感的熏陶。”语文教学中如何加强美读训练呢？首先，拓展朗读的时空。课前让学生预习读，课中让学生充分读，课后让学生延伸读。其次，丰富朗读的形式。如集体读、个人读、小组读、分角色读、师生轮读等。再次，读出自己的感情。朗读不是简单地读出“声”，重要的是读出“情”，读出自己的独特感受，让朗读“火”起来。什么是朗读的“火”？俄国作家果戈理曾说：“像样地朗读一篇抒情作品……需要同诗人分享那充满他心灵的崇高的感受；需要用整个心灵去感受它的每一个词。这时在朗读者的声音里听得出一种真实的内心激动。”这种“整个心灵的感受”，这种“真实的内心激动”，就是朗读的“火”。指导学生朗读时就要善于点燃朗读的“火”，让朗读“火”起来，让童心“火”起来，让朗读成为一种精神享受，使朗朗书声成为语文课堂最美的旋律。

四、以写促化，写出语文味

阅读是写作的基础，写作是阅读的归宿。随文练笔是阅读教学中体现读写结合，长线短线并进，提高学生写作能力的重要途径。学生在学习一篇课文中，借助文章的言语形式和内容进行巧妙地模仿迁移，内化吸收作者的写作方法，提高阅读和写作能力。特级教师于永正说过：“阅读教学中写的训练，不应游离于课文之外，要使它成为阅读教学中的一个有机组成部分。”

阅读教学中的写作训练，关键是选择好读写结合的落点。如文本空白点、情感汇聚点、思维疑惑点、认知冲突点、主题升华点、结构突出点、结尾延伸点。随文练笔在内容的选择上要突出针对性，在形式的设计上要体现灵活性，在时机的把握上要注意随机性，在评价的策略上要凸显赏识性，让写作因阅读而丰盈，让阅读因写作而精彩。

五、浮想联翩，想出语文味

现代接受理论认为，文学作品使用的语言是一种具有审美功能的表现性语言，有时根据表达的需要，在行文中有意留下一些意义空白，使之“句中无其辞，句外有其意”，“不著一字，尽得风光”。这种“不确定”性，就是文本语言的空白点。这些空白不是作者行文的疏忽，而是不忍点破的韵外之致，只可意会的弦外之音，布局谋篇的匠心独运。入乎其内，徜徉其中，必然会别有洞天、豁然开朗。《语文课程标准》明确提出：“在发展语言能力的同时，发展思维能力，激发想象力和创造潜能。”引导学生进行想象训练，是培养学生创造性思维能力的一项重要内容。阅读教学要引导学生在文章的空白处展开合理而丰富的的想象，“思接千载，视通万里”，品得个中妙谛，利用这些意味隽永的空白，引导学生浮想联翩，打破思维定式进行拓展和延伸，以激发学生创造性的想象，提高语言表达能力。思维在想象中放飞，情感在想象中流淌，语文教学在想象中变得有滋有味。

六、咀嚼品味，品出语文味

有人说，语文的味道不是教出来的，而是“嚼”出来，“品”出来的。叶圣陶先生说：“我们读一篇东西，无论诗歌词曲，总要像吃东西一样，细细咀嚼……把它的滋味辨出来。”这个滋味就是“语文味”。语文学科的重点是对语言的咀嚼、品味与感悟，以及对语言背后价值取向的感知和人文精神的悦纳，从而领悟语言规律，获得言语智慧。在阅读教学中，我们要引导学生咀嚼体会语言的精妙，提高语言的鉴赏能力，经常使用揣摩比较的方法，引导学生对文本中重点字、词、句，进行“增一增”、“删一删”、“换一换”、“调一调”、“改一改”等一番“咬文嚼字”的比较和咀嚼，让学生把握文章的思想感情，品味语言的内涵和情味。通过对文章语言进行品味与揣摩，在语言学习的实践中感受语言、积累语言、把握语言，培养语感，这对于提高学生的语文素养，无疑是非常重要的。

七、传神表演，演出语文味

语文是一门“心灵的学科”，课堂应该成为学生内心体验的源泉，教学中要有情感生活，有心智的活动。小学生有很强的表演欲望，让学生模仿文中的角色进行传神的表演，不仅能激发学生学习兴趣，也是加深感悟课文的有效形式。学生在表演的过程中，不仅要内化课文中规范的语言材料，还要灵活地调动已有的知识经验和语言储备，重构自己的语言“仓库”，让语言更有表现力，让表演更有感染力。

如教学《三袋麦子》，教师让学生戴上头饰，分角色表演土地爷爷、小猪、小猴和小牛。学生兴趣盎然，精彩的演绎着文中角色的形象。请看“小猪”腆着大肚子，手舞足蹈、摇摇摆摆地上场了：“土地爷爷，太感谢你了，你真是个大好人啊！我最喜欢吃的就是馒头和烙饼了。平时整天吃些粗茶淡饭，我早就吃腻了，早就想换换口味了。明天，我就去把这袋麦子磨成面粉，做成各种各样好吃的食品，那一定是最美的佳肴了。”那个“小猪”边说还边舔着舌头，咂着嘴巴，惹得同学们哈哈大笑。学生把自己对课文的理解、平时生活经验的积蓄和日积月累的语言“存折”，都投注到入情入境的表演中。在开放的场景中，学生兴高采烈地徜徉在语言形象的园林之中，尽表演之愉悦，得语言之珠玑。其实，模仿表演的过程，很大程度上就是语言的积累和发展的过程。苏霍姆林斯基说过：“孩子只有生活在游戏、童话、音乐、幻想和创造的世界里，他的精神生活才充实、才有价值。”阅读教学中的传神表演，唤醒了儿童尘封的灵性，极大地发掘了学生创造的潜能，把抽象枯燥的文字变成立体动感的画面，让学生动起来，让课堂活起来，让教材美起来，让语文教学充满浓浓的语文色彩和旺盛的生命活力。

语文课程的人文性、学生认识的多元性、语文学习的实践性、语言文字的独特性，决定了语文教学的个性特征，决定了语文教学应该具有自己独特的品位。著名语文教育家张定远先生曾经说过：“语文课要上出‘语文味，就必须在品析语言文字上下工夫。”又说：“如何解决语文的人文性与工具性相统一的问题，归根结底要通过语言文字这个载体去实现。”语文教师要有强烈的语文意识，坚守语文的本色，夯实语文的本体，独具匠心地烹调出一道道地道纯正、风味独特的语文盛宴，让语文真正成为学生生命的营养和精神的元素，让学生在咀嚼语文的“味道”中快乐成长。